1. Home
  2. Recepten
  3. Stroganoff

Stroganoff recepten (457)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Kip Stroganoff

Dit recept gebruiken wij al jaren als er gasten komen of zo maar, omdat het zo lekker is. Ik zou het leuk vinden als er wat meer foto's bijgezet zouden worden. Geeft wat meer inspiratie!!

INGREDIENTEN

4 halve kipfilets 50 gr boter en 1 el olie 1/2 rode paprika in stukjes 50 gr. gerookt spek in stukjes 1 kleine ui gesnipperd 125 gr champignons in plakjes 1 teentje knoflook gesnipperd klein blikje tomatenpuree 2 tl paprikapoeder 1 glaasje wodka 2 dl slagroom of koksroom (o.i.d.) Peper en zout Cayennepeper

Bereidingswijze

Snij de kipfilet in niet te kleine stukken. Doe de boter en de olie in de pan en bak de kipfilet rondom bruin. Neem het vlees uit de pan en houd het warm. Bak de spekjes in het overgebleven vet lichtbruin. Voeg de ui, champignons, paprika en knoflook toe en laat even meebakken. Voeg tomatenpuree, paprikapoeder, wodka (als je geen alcohol gebruikt of als er kinderen mee eten kun je dit weglaten) en room toe. Laat dit op een laag vuur inkoken tot een dunne saus, breng op smaak met peper en zout en cayennepeper. Voeg de stukjes kipfilet toe en laat het samen even op temperatuur komen.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-07-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Boeuf Stroganoff

Het orginele recept van de kok van graaf Paul Stroganoff. Malse biefstukreepjes in cognac-roomsaus.

INGREDIENTEN

* 600 gram biefstuk van de haas, * 1 el bloem, * mespuntje cayennepeper en paprikapoeder, * 2,5 el zonnebloemolie, * 1 kleine ui, genipperd, * 2 teentjes knoflook, fijngesneden, * 250 gram (kastanje)champignons, in plakjes, * 2,5 el cognac, * 150 ml rundvleesbouillon, * 150 ml zure room, * 2 el gehakte verse peterselie, * zout en (versgemalen) zwarte peper

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-06-2005
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Beef Stroganoff

Stroganoff zoals je hem nog nooit hebt gegeten!

INGREDIENTEN

*300 gram biefstuk in kleine blokjes gesneden (2x2 cm) *2 grote uien * doosje champignons *1 teen geperste knoflook *tipje sambal *beetje sojasaus * 250 ml zure room *ketchup *scheutje wodka of whiskey

  • Russisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-01-2003
  • Russisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

STROGANOFF

INGREDIENTEN

, , , 1 pond rundvlees van goede kwaliteit., 15 gram boter., 2 middelgrote uien., 100 gram champignons, versgemalen zwarte peper, zout, snuifje kaneel, ? theel. Basilicum, 1? dl. bouillon (tablet), 3 dl. yoghurt, 2 eetl. zure room, Gehakte peterselie of bieslook voor de garnering.,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-08-2000
  •  
  •  30-60 min.

Stroganoff

INGREDIENTEN

2 el olijfolie, 500 gr magere varkensreepjes, 1 rode paprika in reepjes, 400 gr champignons in plakjes, 2 tl paprikapoeder pittig, 1 blikje tomatenpuree (70 gr), 1 bekertje slagroom (125 ml) of kookroom, 50 ml kokend water

  • Russisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-11-2009
  • Russisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Stroganoff

Snelle stroganoff met aardappelpuree.

INGREDIENTEN

2 zakjes aardappelpuree2 eetlepels (olijf)olie500g magere varkensreepjes1 rode paprika in reepjes400g champignons in plakjes2 theelepels pittige paprikapoeder1 blikje tomatenpuree1 bekertje slagroom (125 ml)

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-09-2009
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Stroganoff

Biefstuk met stroganoff saus

INGREDIENTEN

2 rode paprika"s, 2 groene paprika"s, 250 gram champignon"s, 2 grote uien, 2/3 tenen knoflook, 1 grote fles hot tomatenketjup, 1 bakje zure room, vodka [om te flamberen], tabasco

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-02-2000
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Stroganoff

Mijn variant op de stroganoffsaus, pittig en romig tegelijk

INGREDIENTEN

25 gr roomboter; 1 ui (fijn gesnipperd); 2 teentjes knoflook (geperst); 1/2 rode paprika (heel fijne blokjes); 1 el paprikapoeder; klein blikje tomatenpuree; 1/2 el pittige mosterd (bv dijon-mosterd); 2,5 dl runderbouillon; flinke borrel wodka; creme fraiche (naar smaak); evt een fijngesnipperde augurk.

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-09-2006
  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Stroganoff

Makkelijk in grote hoeveelheden te maken. Je moet hier wel de tijd voor nemen.

INGREDIENTEN

1 pond sukadelappen, 2 of 3 eetlepels mosterd, 2 of 3 gesnipperde uien, ½ liter bouillon, 1 kuipje zure room, 1 blik gepelde tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 1 doosje champignons, 1 rode paprika, maizena, kruiden: peper, zout, peterselie, biesloo, oregano evt. lombokje.,

  • Hongaars Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-08-2008
  • Hongaars Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Stroganoff

Een Russische saus met rundvlees, champignons en wodka

INGREDIENTEN

250 gram magere runderlappen, 125 gram champignons, 1 rode ui, 1 teentje knoflook, 250 ml runderbouillon, 2 eetlepels wodka, 1 eetlepel tomatenpuree, 2 eetlepels bloem, 30 gram boter, 125 ml zure room, peper en zout naar smaak

  • Russisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-09-2009
  • Russisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Stroganoff

INGREDIENTEN

50 g boter, 4x 100 g biefstuk, bakje champignons, 1 ui, 1 teen knoflook, 3 eetlepels bloem, 2 eetlepels ketchup, 1 klein bekertje creme fraîche, 3 dl boullion,

  • Russisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-11-2006
  • Russisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

stroganoff

INGREDIENTEN

Paprika

  • Grieks
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-10-2005
  • Grieks
  •  20-30 min.

Stroganoff

Een lekkere voedzaame saus voor over rijst of pasta

INGREDIENTEN

4 uien, 250 gr. champignons, 1 pond hamlappen, 2 paprika's, boter/olie, 1 groot blikje tomatenpuree, Sambal manis, 2 theel. Mosterd, 1 kl. augurk, 1 pakje stroganoffsaus, peper, zout

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-01-2000
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Stroganoff

Een lekker Stroganof sausje van Moeders

INGREDIENTEN

* 4 filet pur, * 100 gram gehakte uien, * 100 gram in miniblokjes gehakte, gekookte ham, * 100 gram in 4-en gedeelde champignons, * 1 grote rode in kleine stukjes, gesneden paprika, ,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-10-1999
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Stroganoff

Lekker makkelijk en smakelijk

INGREDIENTEN

Rode en een groene paprika 3 uien bakje champignons knoflook tomaten 4a5 een kwart slagroom half kopje water ketchup.

  • Hongaars Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-10-2001
  • Hongaars Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

stroganoff

INGREDIENTEN

1 versse paprika1 ui1/4 prei2 teentjes knoflook1 theelepel kappertjes1 augurkenwodka of cognac voor afblussen1 glas rode wijn1el spek en 1 el ham klein blikje tomatenpuree2el tomatenketchuppaprikapoedertabasco 1 bakje champignons 100 ml room boter

  • Frans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-12-2010
  • Frans
  •  10-20 min.

Boeuf Stroganoff

Klassieker. Vanaf de 16e eeuw speelde het geslacht Stroganoff een belangrijke rol in het Rusland van de tsaren. De Stroganoffs bezaten landgoederen, steden en fabrieken. Ook op militair terrein spraken ze een woordje mee. Op hun advies werd Siberie aan de tsaar onderworpen. Een van de graven Stroganoff leerde op een inspectiereis naar deze provincie een heerlijk vleesgerecht kennen. Terug aan het hof zette hij het de tsaar voor: "Boeuf Stroganoff" was geboren. In de loop der jaren is Boeuf Stroganoff ook buiten Rusland een geliefd gerecht geworden. Tot op de dag van vandaag staat het overal ter wereld op de kaart in restaurants en veel chef-koks hebben er hun variatie op bedacht. Hier het originele recept.

INGREDIENTEN

1 ui, 1/2 bakje grotchampignons, 1/2 el citroensap, 3 takjes peterselie, 500 g ossehaas, 50 g boter, zout, peper, 1/2 tl paprikapoeder, 1 teentje knoflook, 1 el bloem, 1 el tomatenpuree, 1/2 vleesbouillontablet, 4 el creme fraiche, worcestershiresaus, 2 el wodka

  • Russisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-09-2000
  • Russisch
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Ovenschotel Stroganoff

In deze ovenschotel is de befaamde Russische Stroganoffsaus verwerkt. Door rundergehakt te gebruiken in plaats van biefstukreepjes is het beter geschikt voor een ovenschotel. Je kunt ook nog wodka of rode wijn toevoegen maar let wel op dat de saus niet te dun wordt. Goed laten inkoken of een beetje binden met bloem of ander bindmiddel is de beste oplossing. Tip: Doe zuurkool door de aardappelpuree en je krijgt een stevige winterschotel

INGREDIENTEN

- 500 gram rundergehakt, - 150 gram gerookte spekreepjes, - 250 gram champignons, - paprika stoplicht (rood, geel, groen), - 2 uien, - 2 tomaten, - 4 tenen knoflook, - 1 el paprikapoeder, - 1 blikje tomatenpuree (klein), - 200 ml crème fraiche (of zure room), , Ingrediënten voor de puree:, , - 1 kg kruimige aardappelen, - 200 ml kookroom, - klont boter, - peper/zout en nootmuskaat, - 100 gram geraspte oude kaas om te gratineren,

  • Russisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-11-2013
  • Russisch
  •  30-60 min.

Kip stroganoff

Uien, champignons en paprika. Snel klaar en weinig calorieen

INGREDIENTEN

* 2 grote uien, * 250 gram champignons, * 1 rode paprika, * 500 gram kipfilet, * peper, zout, knoflookpoeder, * 50 gram boter of margarine, * 2 el tomatenpuree, * 1 dl bouillon (van tablet), * 1 dl zure room, * 1 el droge sherry, * ongeveer 1 el allesbinder,

  • Russisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-02-2000
  • Russisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Heerlijk malse Boeuf Stroganoff met Penne

Boeuf Stroganoff is een runderschotel die oorspronkelijk uit het oostblok komt, daar in het najaar en in de winter veel gegeten wordt, maar hier steeds meer aan populariteit wint. Er zijn zelfs restaurants waar je het krijgen kunt. Het zijn knapperige reepjes mager rundvlees in een heerlijk romige saus en smaakt ietswat pittig. Je word er in elk geval lekker snel warm van en het is voedzaam. Belangrijk is wel om goed vlees te nemen want het vlees mag niet taai smaken, dus neem geen runderlappen vanwege de lange garingstijd. Probeer maar eens en ik hoor het wel weer hoe het was.

INGREDIENTEN

400 gr Penne (of andere pasta), 750 gr malse biefstuk (filet mignon) of ossenhaas, 2 uien, 250 gr champignons (bakje), 3 4 el bloem, 6 el boter, Scheutje olijfolie, ½ kop krachtige zeer geconcentreerde runderbouillon, 3 t Dijon mosterd of Franse mosterd, 1 flinke kop zure room, 1 bosje peterselie, Beetje dragon, Zeezout, Zwarte peper uit de molen

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-10-2012
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Macaroni Stroganoff

Macaroni stroganoff met gehaktballetjes

INGREDIENTEN

-Macaroni, -500 gr. gehakt, -zakje stroganoff kruidenmix voor gehakt, -Stroganoff macaroni saus van Honig, -Napoletana saus van Grand Italia

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-07-2001
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Beef Stroganoff

8 porties; 280 Kcal per portie (of 1/3 V, 3 E, 2 G en 50 K)

INGREDIENTEN

960 gr magere rundersteak, 20 gr dieetmargarine, 400 gr ui, in ringen, 1200 gr champignons, in plakjes, 200 gr zure room,

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-10-2002
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

russische stroganoff

INGREDIENTEN

350 gram biefstuk - 125 gram champignons - 1 pakje Knorr mix voor Russische stroganoff - 2 eetlepels olie - 350 ml. water

  • Russisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-03-2002
  • Russisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Boeuf Stroganoff

Dit recept komt ui Allerhande 12 - 2008. Mijn vader was heel erg enthousiast over de Stroganoff. Om hem niet meer te hoeven zoeken in al mijn kooktijdschriften plaats ik hem op mijn pagina, en dan kan ik hem afdrukken zodat ik de bewuste Allerhande niet volklieder tijdens het koken.

INGREDIENTEN

1200 g magere runderlappen 75 g roomboter 2 uien, gesnipperd 4 tenen knoflook, fijngesneden 2 rode paprika`s, in blokjes 500 g champignons, in partjes 2 eetlepels paprikapoeder mild 1 vleesbouillontablet 50 ml wodka (slijter) 200 ml crème fraîche 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden

  • Russisch
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-11-2008
  • Russisch
  •  > 120 min.

Bieflapjes Stroganoff

Ongelooflijk eenvoudig recept en oh zo lekker !

INGREDIENTEN

-600 a 750 g bieflappen (in dunne reepjes), -2 uien (in ringen), -200 g kleine champignons, -citroensap, -50 g boter, -30 g boter, -peper en zout, -1/8 liter zure room, -scheut Wodka

  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-08-2005
  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pasta Stroganoff

Pasta met een pittige tomaten-paprikasaus

INGREDIENTEN

Doosje 'Mix voor Macaronisaus Stroganoff' [Honig]. Ik zak voorgesneden soepgroenten ( - 200 gram) [bij AH], 300 ons gehakt (half om half), pasta (naar keuze) voor twee personen, zakje permesaanse kaas, olie.,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-10-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Hamlappen stroganoff

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

3 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie), 1 ui, in partjes, 300 g hamlappen, in kleine stukjes, 2 rode paprika?s, in stukjes, 1 pak Honig Mix voor macaronisaus stroganoff, 250 g sperziebonen, schoongemaakt, zout, 1 blik mais a 300 g (C1000 Selectie), uitgelekt, 1 el peterselie, geknipt (C1000 Selectie),

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-07-2005
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

bief stroganoff

Lekker voedzame maaltijd die snel te bereiden is en iedereen van z′n sokken zal blazen

INGREDIENTEN

500 gr rosbief, 250 gr champigons, 2 middelgrote uien, blikje tomatenpuree, 200 ml ongeklopte slagroom, peper, zout, paprikapoeder, bloem

  • Russisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-05-2011
  • Russisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Bief Stroganoff

INGREDIENTEN

2 uien, 1 rode paprika, 2 doosjes champignons, 500 gr. bieflappen, 50 gr. boter, 1 zakje stroganoff saus, 1 bekertje creme fraiche, 1 dl. gezeefde tomaten, zout en peper,

  • Hongaars Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-08-2008
  • Hongaars Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ham­bur­ger stro­ga­noff

Een broodje hamburger is soms zó lekker. Zeker deze variant met ui, paprika, champignons en een beefburger stroganoff.

INGREDIENTEN

1 paprikamix (zak 3 stuks (rood, geel, groen)), 250 g champignons, 1 ui, 2 el traditionele olijfolie, 135 g crème fraîche, 4 beefburgers stroganoff, 4 maisbollen, 2 kropjes babyromainesla

  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-03-2018
  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

stroganoff gehakttaart

Hartige taart voor bij de lunch, als maaltijd of als hartig hapje

INGREDIENTEN

-6 plakjes diepvries bladerdeeg, -1 eetlepel bloem, -100 gr.ham, -4 halve perziken uit blik, -1 kilo stroganoff gehakt, -1 ei

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-04-2000
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Mei-raap Stroganoff

Snel en makkelijk klaar, super-gezond met hoog gehalte aan verse groenten/aardappelen; ca. 15-20 minuten; lekker na een lange dag zomer-strand in mei (of was deze stranddag dit jaar al in april....)

INGREDIENTEN

- 4 middelgrote (kas-)aardappelen 'Eerstelingen', - 2 grote mei-rapen (knollen van de raapstelen 'Gewone Groene'), - pakje stroganoff knor saus kant en klaar, - potje remia salata met crotons, - 3 hardgekookte eieren, - zonnebloemolie, - gebakken uitjes van conimex potje kant-en-klaar, - 2 kopjes rijst, - klein blikje ananas, ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-05-2007
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gehakt stroganoff

Heerlijk hartig hapje als lunchgerecht

INGREDIENTEN

500 gram half om half gehakt (magere variant: runder gehakt), 6 grote champignons, 1 potje Stroganoff warme saus van Calve, 2 stokbrood, 100 gram ontbijtspek, 100 gram geraspte kaas, 2 uien, die in ringen zijn gesneden

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-04-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Stroganoff rijst

INGREDIENTEN

Een pak rijst, 3 zakjes stroganoff saus, een pond hamlappen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, een halve paprika, klein potje worteltjes (of vers), een bakje champignons, 3 tomaten, een halve fles sherry of droge witte wijn, sambal naar smaak

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-07-2001
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gehakt stroganoff

Heerlijk hartig hapje als lunchgerecht

INGREDIENTEN

500 gram half om half gehakt (magere variant: runder gehakt), 6 grote champignons, 1 potje Stroganoff warme saus van Calve, 2 stokbrood, 100 gram ontbijtspek, 100 gram geraspte kaas, 2 uien, die in ringen zijn gesneden

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-04-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.

gehakt stroganoff

INGREDIENTEN

* 500 g rundergehakt., * 2 wortels in stukjes, * 1 grote ui snipperen, * 1 paprika in kleine blokjes, * 100 g champignons in plakjes, * 1 el paprikapoeder, * 50 g tomatenpuree, * 1 dl zure room, * 2 el boter, * peper en zout, ,

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-03-2008
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

boeuf stroganoff

Lekkere variant van de Weight Watchers.

INGREDIENTEN

500 gram ossehaas (biefstuk is ook lekker)., VOOR DE SAUS:, 0,75 liter tomatensap, 2 grote gesnipperde uien, 1 rode paprika in reepjes, 1 groene paprika in reepjes, 200 gram champignons in plakjes, 4 theelepels dieetmargarine, 2 teentjes knoflook, 4 theelepels mayonaise, 1 theelepel dieetmargarine, citroensap, zoetstof naar smaak, zout en peper.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-05-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Stroganoff saus

De Lekkerste saus bij een mooie Biefstuk of malse Varkenshaas.

INGREDIENTEN

50GR Boter.150GR.Magerrookspek in dobbelsteentjes. of vervang het spek door 200 GR gerookte ham in blokjes .2Fijngesnipperde uien.!teen Knoflook uit de knijper.2EL. Paprika poeder.KL.BL.Tomaten puree.2EL.Bloem.1Glaasje Vodka.1Kop Vleesbouillon.1/8 Slagroom1 Rode paprika in reepjes.! Bakje Champions. Peper.Zout. En naar smaak Worchestersaus en Tabasco en wat tomaten ketchup.

  • Russisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-10-2000
  • Russisch
  •  20-30 min.

tournedos stroganoff

Tournedos geserveerd met een orginele Stroganoff-saus geflambeerd met Wodka en Cognac.

INGREDIENTEN

1 kg Tournedos in een stuk en ongeslagen (250 gram per persoon), 50 gram bakboter, 50 gram roomboter, Olijfolie, knoflookpoeder, gerookte spek, 2 prei, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 2 kleine uien, 1 bakje Champignons, 2 blikjes tomatenpuree, 1/4 dl Runderbouillon, Cognac, Wodka, 1/4 lt Ongeslagen room,

  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-01-1999
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Beef stroganoff

Dit stoere Russische gerecht laat menig hart sneller kloppen!

INGREDIENTEN

300 g biefstukpuntjes, 1 puntpaprika, in repen, 150 g gesneden champignons, 1 rode ui, in ringen, 1 knoflookteen, fijn gehakt, 2 el tomatenpuree, 1 tl pimenton, 3 el runderbouillon, 4 el creme fraiche, 300 g pappardelle, gekookt, 10 g peterselie, fijngehakt

  • Russisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-02-2017
  • Russisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Vis Stroganoff

Visschotel, snel te bereiden, bevat 232 kcal. p.p.

INGREDIENTEN

400 gr. kabeljauwfilet, citroensap, 1 grote ui, 1 theel. kapertjes, 2,5 dl. hete vleesboillon, 1 eetl. maizena, 2 eetl. koud water, tomatenpuree, mosterd, zout, versgemalen peper, paprikapoeder, 2 augurken, gehakte peterselie.

  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-1999
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
Nieuwste stroganoff recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top