Stoofpot recepten (1.668) Alles wissen

800gr rundvlees,, zout, peper, 1 kopje olijfolie (ca 1dl ), 2 teentjes knoflook, 1 tl zout, 1 spaanse peper(zonder pitjes)( Ik laat de pitjes zitten lekker pittig), 1 el marjolein, 1 el geraspte citroenschil, 1 tl gemalen komijn, 2 uien, 6-8 tomaten of blik tomatenblokjes, 2,5 dl vleesbouillon, 1 takje basilicum,

400 gr rundvlees, 100 gr dobbelsteentjes spek, 2 uien, 2 gehakte knoflookteentjes, 100 ml rode wijn, 400 gr tomatenblokjes, 2 theelepels gedroogde tijm, 1 winterwortel, 150 gr preiringen, 2 eetlepels gehakte peterselie, 150 gram gesneden champignons, 700 gram voorgekookte krielaardappelen en een zakje Knor mix voor stoofpot.

3,2 kg runderlappen (dikkerib of zo)van 3 cm dik, 6 ons sjalotten gepeld (beslist geen gewone uien, 3 bakjes champignons (750 gr), 3 blaadjes laurier, 3 e.l. tijm (liefst verse), 450 gr. mager gerookt spek (procureurspek of zo) in blokjes, 6 tenen knoflook, zout, zwarte peper uit de molen, 6 afgestreken e.l. bloem, 2 bossen peterselie fijngeknipt (alleen het blad) 3 flessen rode wijn (Bourgogne is het lekkerst), 3 glazen geconcentreerde runderbouillon,200 gr boter.

6 eetl. olijfolie; 8 eetl. azijn; 8 eetl. tomaten ketchup; 8 eetlepels ketjap; 2 mespuntjes sambal; 2 mespuntjes brandal; 2 teentjes knoflook; 1 zakje nassikruiden; 2 eetlepels pindakaas; ? bakje champignons; peper en zout; 1 kg. varkenspoulet.

300 gr. magere speklapjes, 1 rookworst,50 gr. boter, 300 gr. prei, 1 knolselderij, 400 gr. zuurkool, een bosje selderie, 1 kg. vastkokende aardappels, 1 flinke lepel kerrie, zout en peper, en een kopje jus.

Rest rundvlees, 5 grote uien, 5 grote tomaten,2 tenen knoflook,1 prei,wat bruine suiker, stukje verse gember, snuf djinten, 1 laulierblad en wat bruine suiker.1 witte boterham en wat bindmiddel.

1 pond kipfilet, 2 grote uien, 4 teentjes knoflook, 30 tot 40 gevulde groene olijven(wat je lekker vindt), 3 dl medium dry sherry, 2 theel. (verse) tijm, 4 eetl. fijngehakte peterselie, zout en peper, olijfolie

1 bosje lente-uitjes, 3 winterwortels (ca. 600 gr), 250 gr champignons, 40 gr boter, 100 gr ontbijtspek, in blokjes, ca. 700 gr runderpoulet, zout,peper, 1-2 eetlepels mosterd, 1 flesje pils (3 dl), 1 appel (b.v. Cox orange), 2 volle eetlepes maizena, 1/8 ltr slagroom, 3 eetlepes gesnipperde peterselie

Restje jus, 1 pond speklapjes in kleine stukjes, 2 runder rookworstjes in plakjes, 1 pond zuurkool, 1 kilo prei, 1 knolselderij, 1 kilo aardappelen in plakjes, zout/peper/kerrie, ,

400 g rundvlees, 50 g roomboter, 2 flinke uien,zout, peper,nootmuskaat, 1 eetlepel paprikapoeder,200g champions,2 eetlepels bloem, 1 blikje tomatenpuree,4grote aardappelen, 4 tomaten.

900 g rundvlees (rib- of borststuk), 1 ossenstaart in stukken, 450 g pens, 1 runderhart, 1 tong, 225 g rundertestikels, 450 g zwezerik, 450 g kalfs- of lamsnieren, 225 g lever, 450 g kalfshersenen, 675 g darmen (van een nuchter kalf), 300 g runderniervet, 3 of meer gedroogde rode chilipepers (gehakt), 1 tl oreganoblaadjes, 1 tl salieblaadjes, 2 el zout, 1/2 tl vers gemalen peper, De rundertestikels en de lever kunnen eventueel weggelaten worden.

600 gr.ruderbraadlappen minimaal,zout,vers gemalen peper,bloem vor het bestrooien,3 el boter, 3 sjalotjes,3 bl.laurier,200 ml rode wijn,2 goudreinetten, 2 sinasappelen,2 el.appelsiroop.

Sap van 2 sinasappelen, gember, kaneel, laurierblaadjes, tijm, italiaanse kruiden, 4 runderlappen, wortel, prei, champignons, donkerbier, bleekselderij, tauge

1 el olie, 4 worstjes in dikke schijfjes, 1 gesnipperde ui, 4 aardappels in grove stukken, 200 gr. diepvries erwtjes, 300 ml hete kippenbouillon, blik tomaten, 1 el Worcestershire saus, klein blik witte bonen in tomatensaus, peper, , , ,

750 g in niet al te kleine blokjes gesneden magere kalfslappen., zout,peper., ? dl olijfolie of 75 g boter., 2 schoongemaakte en kleingesneden uien., 1 uitgeperst teentje knoflook., 2 dl bouillon., 1 eetlepel tomatenpuree., 1 laulierblad., 750 g geschilde en in blokjes gesneden aardappelen.,

100gr kipfilet portie doperwtjes portie worteltjes ui champions 3 gekookte aardappels peper zout boter

1 1/2 pond runderlappen,3 uien,boter,50 gr.spekreepjes,zout,peper,2 t.knoflook,bloem,2 flesjes leffe bier,bouillonblok,tijm,laurier.

Oesterzwammen, 500g champignons, eender welke andere paddestoelen soort, 1 groene en 1 rode paprika, 3 tomaten, ongeveer 250 g soyascheuten, een half glaasje rode wijn, ongeveer 150 ml room, kruiden naar eigen smaak

Zakje mix voor stoofpotje. en wat ik in huis had: een half pakjes spekjes, 2 karbonaadjes, 2 uien, een halve paprika, broccoli, zongedroogde tomaatjes in olie, een half bakje champignons, provencaalse kruiden, 10 groene olijven zonder pit, knoflookpoeder, een flinke scheut wijn.r

250 gram kalfslapjes, 1 paprika, 1 ui, 1 klein blikje spercieboontjes, champignons, rode wijn, provencaalse kruiden, peper, beetje ketjap

500 magere runderlappen, 200 gram mager spekblokjes, 1 theel. knoflook, 1 el olie, 200 gr worteltjes, 2,5 el tomatenpuree, 2 dl rode wijn, zout en peper naar smaak, 1 ui, 500 gram aardappelen in blokjes, 1 blik sperciebonen of 200 gram verse sperciebonen,

1 kilo goed doorregen rundvlees en snijdt dat in blokken, 10 charlotten, 3 ons spekblokjes, 3 winterwortelen in plakjes, 3 preien in ringen, 2 grote uien grof gesneden, 4 tenen knoflook, 1 fles goede rode wijn, 3 eetlepels cognac, peper korrels, laurierbladen, runder bouillion blokken, p/z, bloem, boter/olijf olie, peterselie stelen,

? 250 g sukadelap (kalf) ? 3 eetlepels sesamolie (of 2 eetl. zonnebloemolie en 1 eetl. sesamolie) ? snufje zout ? 1 eetlepel peterselie (fijngehakt) ? 1 teentje knoflook ? 1,5 eetlepel ketjap manis ? 25 g gember (verse) ? 1 ui ? snufje peper ? 1/2 eetlepel tomatenpuree