Indische stokbrood met kruidenboter recepten

Pittige knoflookgarnalen, Smultijd!

Dit is gewoon heel erg lekker! Dat het niet moeilijk te maken is en lekker snel op tafel staat is een prettige bijkomstigheid...(als dat goed Nederlands is tenminste..) …

Ingrediënten 4 personen
Marinade:, 1 dl olijfolie, 12 tenen knoflook, geperst, 2 rode uien, in halve ringetjes, 2 Spaans pepertjes, fijngesneden, 1 tl trassie, (versgemalen) zout en peper, 1 kg gepelde tijgergarnalen (vers of ontdooid), fijngesneden kruiden als peterselie, selderij en bieslook, , , , ,
Delarosa avatar
Delarosa
Geplaatst op 15-06-2015
Indisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
18 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Pittige Indische mosselen, Smulpan!!!!

Het is weer eens tijd voor heerlijke mosselen, dacht ik vanmiddag. Gelukkig dat het geneuzel van dat de 'r' in de maand moet zitten voorgoed voltooid verleden tijd is. Nooit in geloofd in dat soort 'wijsheden', maar soit. Iemand heeft het ooit bedacht, zal vast wel ergens goed voor zijn geweest, maar dat is lang geleden. Dus naar mijn visboer gegaan, 4 kilo gekocht en deze heerlijke pan op tafel …

Ingrediënten 4 personen
4 kilo mosselen, gecontroleerd en schoon gespoeld onder stromend water, 5 el arachideolie , 2 grote rode uien, gesnipperd, 2 Spaanse pepers, fijngesneden, 1 volle tl trassie, 6 tenen knoflook, schoongemaakt en in plakjes, 2 vlees tomaten, ontveld en in blokjes, 1 vis bouillonblokje, verkruimeld, 3 DL droge witte wijn (wel lekkere, die je er ook lekker bij kan drinken), Fijngesneden peterselie, bladselderij en bieslook, , ,
Delarosa avatar
Delarosa
Geplaatst op 08-07-2015
Indisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten