1. Home
  2. Recepten
  3. Steak

Steak recepten (530) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Tomahawk steak van de barbecue

Zin in een stoer stuk vlees van de barbecue? Tomahawk steak is een van de lekkerste grote stukken vlees. Het is eigenlijk gewoon rib-eye maar dan met het bot er nog aan. Het vlees is dooraderd met vet waardoor het lekker sappig blijft en niet uitdroogd tijdens het garen. 

INGREDIENTEN

1,5 kg Tomahawk steak (inclusief bot), 2 el zout, 2 el gerookte paprikapoeder, 1 el uienpoeder, 3 el rietsuiker, 1 tl gemalen zwarte peper, 5 g verse rozemarijn, 4 knoflooktenen, gepeld, 50 g roomboter, 2 el olijfolie

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-07-2019
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Thaise Basilicum Steak

Een typisch Aziatisch gerecht dat zeer makkelijk te bereiden is. Steak met heerlijke MeiAsia basilicum woksaus.

INGREDIENTEN

250 g rib-eye-steak of rosbief, 1 aubergine, 2 uien, 1 EL MeiAsia wokolie, 1 pakje MeiAsia Thaise basilicum steak woksaus, zout en peper

  • Thais Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-12-2010
  • Thais Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Ribeye steak met rodewijnsaus

Een recept dat makkelijk te maken is maar er zeer indrukwekkend uitziet.En ook zo smaakt natuurlijk!!!

INGREDIENTEN

2 bakken aardappelpuree met boter (a 450 g) , 1 ui , 1 bakje kastanjechampignons (250 g) , 1 schaal stoomgroenten broccoli/rode ui/paprika (410 g) , 3 eetlepels vloeibare margarine , 400 g ribeye steak , 50 ml rode wijn ,

  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-01-2007
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Six-spice angus steak

In Hong Kong bestaan veel varianten op het 5-kruidenpoeder. Deze variant krijgt van mij een 9, en de versgemalen steakrub is fabelachtig aromatisch: szechuan peper, steranijs, venkelzaadjes, zwarte peper, kaneel, kruidnagelen, hmmmm. Deze rub is een goede steak waardig. Vergeet niet de saus erbij te maken, dan wordt het helemaal een feest.

INGREDIENTEN

4 angus steaks (of een andere steak van goede kwaliteit), , steak rub:, 2 tl szechuan peperkorrels, 10 zwarte peperkorrels, 1 tl venkelzaadjes, 1 tl steranijs stukken, 5 cm kaneelstokje, 4 kruidnagelen, 2 tl bruine suiker, 1.5 tl zeezout, , , saus:, 3 el ketjap, 1 el tamari of ketjap asin, 1 el rijstazijn, 1 el water, 1 el gehakte verse gember, 2 tl bruine suiker, 1 tl sjalotje, gehakt, 1 klein teentje knoflook, geplet en gehakt, 1 el gehakte verse koriander

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-01-2010
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Rum steak met bulghur en meiraapjes

INGREDIENTEN

, 300 gr rum steak (rib eye), 150 gr bulghur, 1 sjalot, 2,5 dl kippenbouillon, 4 kleine meiraapjes, 2 dunne preien, melk, 1 theel aardappelmeel, 25 gr boter, zout en peper,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-09-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Steak met peultjes en oesterzwam

Lekker en niet te moeilijk Thais gerecht

INGREDIENTEN

400 gram steak in reepjes, 1 lemongrass, 1 prei, 8 lenteuitjes, 100 gram oesterzwam, 2 stengels selderij, 150 gram peultjes, 2 tenen knoflook, 2 eetl. limoensap, 2 eetl. ketjap, 2 eetl zoete chilisaus, 1 eetl. Thaise vissaus, basilicum

  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-12-2001
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

MONKEY GLAND STEAK

Marinade vir `n klassiek suid-afrikaanse resep

INGREDIENTEN

1kg rump steak (biefstuk van de achterbil), 6 e Mrs Balls Chutney, 6 e tamatiesous(ketchup), 3 e Worcestersous, 1 e wit asyn, 3 e bruin asyn, 2 uie gekap, 1 potjie sampioene, of vars sampioene in ringe, 3/4 t sout, 1 t peper,

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-02-2004
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Gebakken steak tartaar

Dit recept komt uit het nieuwe kookboek van Mathijs Vrieze Gezond en prijsbewust koken. Kijk voor meer info op http://mathijsvrieze.nl/

INGREDIENTEN

400 gram rundertartaar, 1 teentje knoflook, 1 ui, 2 augurken, 2 theel. komijnzaad, 4 eetl. kappertjes, 4 takjes verse kervel, ½ boerenbrood, 2 eieren, 4 blaadjes kropsla, snufje peper en zout

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Steak and kidney pie

Dit recept is afkomstig uit Noord Ierland waar ik zelf 5 jaar heb gewoond.

INGREDIENTEN

2 kopjes meel, 1/2 theelepel bakpoeder, 1/4 theelepel selderij, zout, en cayennepeper, 2 1/2 eetlepels margarine, 3 eetlepels water, uitgeperst citroensap, 700 gram steak in stukjes, 2 schaaps niertjes of gewone niertjes, 2 plakken bacon, 1 eetlepel meel, 1/2 pint boullion, 1/2 theelepel gedroogde thijm, 1/2 theelepel mostard,

  • Iers
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-05-2004
  • Iers
  •  30-60 min.

Aberdeen T-bone steak met tomatensaus

INGREDIENTEN

500 gr beetgare aardappelen, 400 gr beetgare spruitjes, 300 gr extra fijne erwtjes (diepvries), boter, versgemalen peper en zout, 1 Aberdeen Angus T-bone steak (ongeveer 1.4 kg), 400 gr gepelde tomaten, 1/2 theelepel maiszetmeel, 2 el koud water, 1/2 el gehakte basilicum, 1 gesnipperd sjalotje

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-08-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Flank steak sandwich met Mierikswortelmayonaise

Smaakvolle sandwich voor tussendoor, als lunch of als heerlijke traktatie.

INGREDIENTEN

1 Flank steak á ca. 800 gram, ½ rode ui, in 6 partjes, 1 theelepel olijfolie, 60 gram geraspte Parmezaanse kaas, 50 ml Mayonaise, 3 eetlepels mierikswortel, ¼ theelepel cayennepeper, 250 gram gemengde salade of rucolamelange, 4 versgebakken stukken stokbrood, Peper en zout,

  • Amerikaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-10-2013
  • Amerikaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Steak met kruiden en natuurazijn

Voor liefhebbers van een heerlijke steak met kruiden hebben we hier een recept met natuurazijn. Van de natuurazijn van Tromp & Rueb maken we een heerlijke marinade die goed in het vlees ingewreven moet worden voor extra smaak en malsheid.

INGREDIENTEN

400 g steak in één stuk, 5 el extra vergine olijfolie, 1,5 el Tromp & Rueb Natuurazijn op eikenhout gerijpt, 2 teentjes knoflook, enkele takjes tijm, 2 takjes rozemarijn, enkele blaadjes salie, zout & peper

  • Argentijns Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-12-2018
  • Argentijns Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Echte steak tartaar (américain preparé)

Laat gerust weten wat jullie ervan vinden!

INGREDIENTEN

800 gram mager rundsvlees van zeer goede kwaliteit (bij voorkeur van een "luxe"-runderras zoals de Black Angus, het Argentijnse rund of de Wagyu). Vooral ossenhaas (ook wel filet pur genoemd waaruit de chateaubriand en de tournedos worden gesneden) en kogelbiefstuk zijn hiervoor zeer geschikt omdat deze delen mals zijn en vrijwel geen vet of bindweefsel bevatten., 1 eierdooier (of 4 kleine kwarteleierdooiers), 3 eetlepels kappertjes (de kleine soort non-pareilles van 5-7 mm), 3 eetlepels heel fijngesnipperde sjalot, pijpajuin of verse bieslook, 2 eetlepels verse bladpeterselie, 3 theelepels verse marjolein, 3 theelepels verse dragon, 3 theelepels paprika doux, 1 theelepel gemalen nootmuskaat, 3 eetlepels versgemaakte mayonaise, 2½ eetlepels ketchup, 1½ eetlepel goede mosterd, 2 eetlepels Worcestershiresaus (Lea & Perrins), 1½ eetlepel goede balsamicoazijn, 10 druppels tabasco, 4 kleine opgelegde augurkjes (cornichons) als garnering, Peper, Zout

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-06-2010
  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Marinade voor t-bone steak

T-bone steak mag weer gegeten worden na al de ellende van de gekke-koeienziekte, dus vandaar deze marinade uit Zuid-Afrika voor grill of BBQ ... HOERA Het is weer veilig vlees van de merg te eten te eten!!!

INGREDIENTEN

125 ml droge rode wijn, 1 e bruine suiker, 1 t mosterd poeder, 1 t gemalen gember, 1 t rozemarijn of tijm, 1 laurierblad gescheurd, 1 teentje knoflook in plakjes, T-Bone steaks van 3 - 4 cm dikte. (500 - 750 g)

  • Multi-cultureel
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-10-2005
  • Multi-cultureel
  •  > 120 min.

steak tartaar met balsamico

Lekker als lepelhapje. Kan natuurlijk ook op klassieke wijze met frietjes.

INGREDIENTEN

- 500 g extra magere runderfilet, fijngehakt met een scherp mes, - 1 snuifje zout, - versgemalen zwarte peper, - enkele druppels tabascosaus, - 4 el olijfolie extra-vergine, - 2 el fijngehakte spaanse ui, - 2 el fijngehakte bieslook, - 2 el balsamico-azijn

  • Belgisch Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-02-2004
  • Belgisch Voorgerecht
  •  0-10 min.

Steak Madeira met gebakken aardappelen

Voor dit gerecht gebruik je het liefst wit-blauw Belgisch rundvlees, vlees met heel weinig binnenvet waardoor het een heel specifieke smaak heeft. Er horen speciale aardappelen, een waterkerssalade en een fluwelen madeirasaus bij.

INGREDIENTEN

Voor de pommes Anna:, , 800 g aardappelen, 1 teen knoflook, olijfolie, enkele takjes rozemarijn, enkele takjes tijm, peper, zout, , Voor de steak Madeira:, , 600 g biefstuk, 250 g champignons, 1 sjalot, 1 teen knoflook, 2 tomaten, 40 g tomatenpuree, een scheut madeira, 5 dl bruine fond, boter, enkele takjes dragon, , Voor de salade:, , 1 bakje waterkers, olijfolie, rode wijnazijn

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-03-2019
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Valentijnsdag: aphrodisiac steak

Valentijnsrecept

INGREDIENTEN

Steak (4 x) Kruidnagel (0.5 tl.) Gember, verse (1 tl.) Pijnboompit (2 el.) Peper, zwarte (4 tl.) Peper, groene, verse (0.5 tl.) Peper, roze (0.5 tl.) Jeneverbes (0.5 tl.) Koriander (0.5 tl.) Drambuie (1 sch.) Room (0.5 kopje) Havermout (100 gram) Boter, Zout,Cayennepeper, ,

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-02-2000
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Guinness and steak pie

INGREDIENTEN

Rundvlees 500g, in blokjes gesneden, Bladerdeeg, 3 gesneden uien, Takje rozemarijn, 3 tenen knoflook, gesneden, 1 lepel boter, 2 stengels bleekselderij, fijn gesneden, 2 winterwortels, geschild en gesneden, Champignons(portabella); zoveel je wilt, gesneden, 1 blikje Guinness, 1 grote lepel bloem, Runderbouillon, 2 handen geraspte cheddar, 1 ei, geklopt, 1 pakje diepvries-erwten,

  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op27-02-2011
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Chileense steak met Pebre

Malse steak op Chileense wijze.

INGREDIENTEN

4 bosuitjes, 1 bos koriander, 3 tomaten, 2 tenen knoflook, sap van een halve citroen plus rasp, extra vierge olijfolie, 1 tl sambal, 300 gram ribeye op kamertemperatuur

  • Chileens Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-11-2016
  • Chileens Bijgerecht
  •  10-20 min.

Crockpot Teriyaki Steak

INGREDIENTEN

Kilo mager runderstoofvlees, 2 eetlepels olie, 1 tl gemberpoeder(djahe), 100 ml sojasaus, 1 el suiker, 1 geperst teentje knoflook,

  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op14-01-2006
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

STEAK AND KIDNEY PASTEI

N Lekker steak en kidney pastei. Gekry van n kulinaire vriendin, uit Suid-Afrika. Sy het €n catering bedryf en sy sê dat mensen in die ry staan vir hierdie pasteie.Dis almal pakkies en sakkies, maar Suid-Afrikaners is mal daaroor om as dit maar lekker smaak die vreemdste dinge so bij mekaar gegooi word. Jammer genoeg is nie al die bestanddele in Nederland te kry nie. So as julle weer na Suid-Afrika gaan moet julle dit beslis saamneem. Ek sê nog weer; baie dankie vir Margrit http://www.smulweb.nl/community/pagina/rmdelvoie vir die saamneem van die pakkies en sakkies uit Suid-Afrika...

INGREDIENTEN

Bestanddele:, 500 g Cubed Steak, 200 g Kidneys €" kleiner gesny, 1 kleine ui (fyn gesny en gebraai), 1 aartappel (Klein blokkies gesny en gekook), 1 kleine wortel (Klein blokkies gesny en gekook) (opsioneel), , Sous: (Meng alles saam), 2 eetlepels Knorr Thick White Onion sop, 1 eetlepel Knorr Brown Onion sop, Ongeveer 1 teelepel Koekmeel (nie maizena nie), Ongeveer 1 teelepel Bisto souspoeier, , Metode:, Kook steak en kidneys apart tot sag met bietjie peper en Steak & Chops speserye., Gebruik weer dieselfde sous waarin die vleis gekook is en sit die €steak & kidney' in €n groot pot en kook net nog so 15 minute deur., Sit uie, aartappels en wortels by vleis., Gooi sous by en roer tot sous dik word. As sous te dun is, gooi nog bietjie koekmeel of bisto by. Dit moet taamlik souserig wees, anders is jou pastei te droog.

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-07-2015
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Caribean minute steak met bonensalade

INGREDIENTEN

, , Caribean minute steak met bonensalade, 4 35 min., Hoofdgerecht vlees, Vlees, Groenten, P.p. 1870 kJ/445 kcal, 29 g eiwit, 25 g vet, 26 g koolhydraten, , , , 1 limoen, 4 el olijfolie extra vierge, peper, zout, 1 blik kidneybonen naturel a 400 g, 1 pot witte bonen (Hak) a 360 g, 1 rode en 1 groene paprika, in kleine stukjes, 1 mango, in stukjes, 1/2 rode peper, zonder zaadjes en in ringetjes gesneden, 2 bosuitjes, in ringetjes, 4 el fijngehakte peterselie, 4 Caribean minute steaks, 2 el olijfolie traditioneel, ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-05-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Monkey gland steak

Een gerecht voor de Bourgondiërs onder ons. Zo word monkey gland steak in ZA in steakhouses geserveerd.

INGREDIENTEN

VOOR BIEFSTUK: , biefstukken, zout, zwarte peper, grof gemalen, olijfolie, brandewijn of cognac als jij biefstukken in pan bakken, , VOOR MONKEY GLAND SAUS: , olie voor fruiten, 2 uien, fijn, 2 teentjes knoflook, fijn, 200 g champignons in plakjes, bruine champignons past er goed bij, 2 tomaten, ontveld en in blokjes, 2 koppen tomatenketchup, 1/2 kop Worcestersaus, 3/4 kop Mrs Balls Chutney of mango chutney, 1/2 kop bruine suiker, 2 e rode wijnazijn, 1-2 t Tabasco (of 1 rode peper, fijn), runderbouillon (indien nodig)

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-06-2011
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

English Beef Steak Pie

England

INGREDIENTEN

1 pound boneless round steak, trimmed, 6 to 8 russet potatoes, pealed and cubed, 1 large onion, sliced and separated, 1/2 cup flour, Salt and pepper, to taste, 1 cup water, 1 pie crust (to cover top of pie)

  • Engels Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-09-2004
  • Engels Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

GRILLED RIB-EYE STEAK!

1 woord. heerlijk! mijn wederhelft gaat hiervoor.

INGREDIENTEN

4 rib-eye steaks van 200 gr., , voor de marinade, 4 eetlepels olijfolie, 1 theelepel tijmblaadjes, halve theelepel fijngehakte rozemarijn, 1 teentje fijngesneden knoflook, halve theelepel paprikapoeder, versgemalen zwarte peper, grof zeezout.

  • Amerikaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-04-2011
  • Amerikaans
  •  10-20 min.

Phil­ly chee­se steak sand­wich

Iedereen die in Philadelphia is geweest, kent deze sandwich. Smullen maar.

INGREDIENTEN

4 witte pistolets (afbakbrood), 4 el olijfolie, 1 groene paprika, in ringen, 1 ui, in ringen, 300 g gesneden rosbief (afdeling vleeswaren), 1 teen knoflook, fijngesneden, 4 plakken smeltkaas met cheddar 35+ (pakje 10 plakjes)

  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-04-2013
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Argentijnse steak met paprikasalsa

Een lekkere malse steak van de BBQ

INGREDIENTEN

2 paprika`s, 1 tomaat, 1 lente-ui, 2 takjes koriander, 2 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels limoensap, zout, versgemalen peper, 4 flinke rundersteaks (of t-bone), op kamertemperatuur, 25 gram boter

  • Argentijns
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-05-2012
  • Argentijns
  •  10-20 min.

Steak & Guiness Pie

Een heerlijke hartige maaltijd, lekker met erwten en of gekookte wortletjes en een paar frietjes. Ik at het net in de pub en zal het zeker nog eten. Echt lekker.

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, 180 g boter, 250 g bloem, +- 150 g yoghurt, 1 el suiker, 1 eidooier, zout, , Vulling:, 1 500 g biefstuk., 2 teentjes knoflook, 2 uien, versneden, 200 gr. wortels, schoongemaakt en in blokjes, 500 ml Guinness (of een andere Stout)

  • Iers Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-12-2007
  • Iers Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Amerikaanse T-bone steak

De in de USA zo geliefde en indrukwekkende T-bone steak, bestaat uit een entrecote met daarin de lendewervel in T vorm. Een T-bone steak wordt altijd gegrilld !

INGREDIENTEN

-2 T-bone steaks van elk 500 g, -olie, zout en versgemalen zwarte peper, VERDER:, -300 g champignons (in plakjes gesneden), -1 ui (fijn gesnipperd), -60 g boter, -versgemalen witte peper, -8 kleine tomaatjes, -40 g boter, -1 teen knoflook (uit de pers), -1 blikje maiskorrels, -peterselie als garnering

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2004
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

grilled rib-eye steak

Geroosterde, licht dooraderde supermalse steak

INGREDIENTEN

4 rib-eyesteaks van 200 gr, voor de marinade:, 4 eetlepels olijfolie, 1 theel. tijmblaadjes, ? theel. fijngehakte rozemarijn, 1 teentje fijngesneden knoflook, ? theel. paprikapoeder, vergemalen zwarte peper, grof zeezout

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-08-2004
  •  
  •  60-120 min.

Steak met drie pepers en champignons

Geweldig lekkere steak bereiding

INGREDIENTEN

-1 potje Boursin Cuisine Drie Pepers, - 4 eetlepels vloeibare margarine, -4 biefstukken, - 250 gram champignons, in vieren, - zout, versgemalen peper, , , , , , ,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-03-2006
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Steak en Ale Pie

INGREDIENTEN

800 g rundvlees, 400 g champignons, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 50 g boter, 50 g tomatenpuree, 50 g bloem, 2 ½ dl Engels bier, 2 ½ dl bouillon, 15 druppels worcestershire saus, 1 blaadje laurier, 1 takje tijm, ½ bosje peterselie, 5 plakjes bladerdeeg, 1 ei, extra nodig: 4 eenpersoons ovenschalen

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-09-2009
  •  
  •  > 120 min.

T-bone steak met groene pepers

INGREDIENTEN

1 T-bonesteak (3 cm dik, 750 g) - 1/8 liter rode wijn - 1/8 liter sojasaus - 3-4 eetlepels olie - 2 uien - zout en peper - paprikapoeder (zoet) - ? potje groene peperkorrels op sap

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-06-2003
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Steak en kidney pastei

Een heerlijke steak en kidney pastei en alleen uit basis ingrediënten samengesteld.

INGREDIENTEN

VULLING VOOR PASTEI:, 1 kg bieflappen, in blokjes gesneden, 250 g runde niertjes, in blokjes gesneden, 1 ui, fijn, 1 wortel in blokjes, 150 g champignons, elk champignons in vier verdeeld, 60 ml olijfolie, 2 e bloem, 3/4 t tijm, 2 e Worcestersaus, 600 ml runderbouillon, zout, peper, , VOOR DEEG:, 250 g bloem (+ extra bloem voor maken van deeg), 100 g boter, en blokjes gesneden (of 50 g reuzel en 50 g boter), 1/4 t zout, 100 ml koude water, 1 ei vermengd met 2 e water

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-10-2009
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Steak met champignonsaus en Boursin

Deze lekkere steak bereiding serveren we met frietjes

INGREDIENTEN

-1 potje Boursin Cuisine Drie Pepers, -4 eetlepels Solo Culinesse (vloeibare margarine), -4 biefstukken, -250 gram champignons, in vieren, -zout, versgemalen peper,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-04-2006
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zalm Steak met Honing

Salm Steak met heuning en Sesamsaad"Hierdie resep is een wat ek 'n bietjie verander het, van iets wat een slag in 'n restaurant geeet het. Dis iets anders, en ons eet dit gereeld by die huis, en ek hoop almal sal dit net so baie geniet soos ek. Die resep is vir 2 mense bedoel, maar kan net meer gemaak word afhangende van die hoeveelheid gaste. "

INGREDIENTEN

2 Salm Steaks -, 1/4 koppie heuning -, 1/8 teelepel droe mosterd of 1/2 teelepel reeds gemaakte mosterdvan jou keuse -, 1/4 teelepel vars gerasperde gemmer of 1/8 teelepel droe gemmer, (volgens smaak) -, sap van een suurlemoen -, 1/2 teelepel vars gerasperde suurlemoen skil -, Sesamsaad -, vars of droe pietersielie

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-12-2003
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

gemarineerde t-bone steak

?n Klassieker op de BBQ

INGREDIENTEN

-4 T-bone steaks van ca 250-300 gram, -2,5 dl tomatenketchup, -sap van 2 citroenen, -8 uitgeperste tenen knoflook, -1 dl worcestersaus, -8 druppels tabasco, -3 el wijnazijn, -6 el honing, -200 gr uien, geraspt, -1 laurierblad, -3 el mosterdzaad, -1/2 tl peper, -vers gemalen peper en zout, ,

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-04-2000
  •  
  •  60-120 min.

Steak in paprika-mascarponesaus

Lekkerrrrrrrrr

INGREDIENTEN

2 steaks, 3 stronken witloof, 2 eetlepels mascarpone, 1 eetlepel paprikapoeder, boter, peper uit de molen en zout.

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-11-2001
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Broodje steak tartaar met limoenmayonaise

INGREDIENTEN

4 steaks tartaar, , versgemalen zwarte peper, , 25 g boter, , 1 limoen, , 4 eetlepels yoghurtmayonaise, , 1 Granny Smith appel, , 1 avocado, , 4 Kaiserbroodjes (of broodjes naar keuze), , 1/2 zak ijsbergsla met tuinkruiden,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-06-2005
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

steak met bosbessenchutney en bosui

Steak met kruidige bosbessen chutney en frisse fijn gehakte bosui is een topper bij ons thuis, voor groot en klein.

INGREDIENTEN

Chutney:, , 4 cups blueberries, rinsed, fresh and stemmed, 1 each onion, finely chopped, 1 1/2 cup red wine vinegar, 1/2 cup golden raisins, 1/2 cup brown sugar, firmly packed, 2 teaspoon yellow mustard seed, 1 tablespoon crystalized ginger, grated, 1/2 teaspoon cinnamon, ground, 1 theelepel piment gemalen, 1 salt, 1 nutmeg, ground, 1/2 teaspoon dried red pepper flakes, , verder: biefstuk, bosui,

  • Amerikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-06-2008
  • Amerikaans
  •  30-60 min.
Steak

Steak

Tegen een steak die goed gebakken is kan maar heel weinig ander eten op. Ga naar de slager en haal ook eens lekkere steaks in huis. Kijk hieronder bij de recepten hoe je deze het beste bereiden kunt. Je kunt de steaks bijvoorbeeld gaar grillen of bakken, en je kunt verschillende kruiden gebruiken om de steaks mee te marineren. Kom erachter hoe jij je steak het liefste eet en probeer verschillende manieren uit. Je kunt de steak natuurlijk eenvoudig met wat krieltjes en sla serveren, maar er zijn ook andere combinaties mogelijk. Bij de recepten staan genoeg ideeën om inspiratie op te doen.

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top