1. Home
  2. Recepten
  3. Spekjes

Spekjes recepten (6.131)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

spinazie ovenschotel

Een makkelijke ovenschotel die door mijn gasten als heerlijk wordt betiteld.

INGREDIENTEN

450 gram diepvries spinazie, 450 gram aardappelschijfjes( voorgekookt ), 100 gram magere spekreepjes, 1 flinke ui, 3 teentjes knoflook, 2 dl. room cullinair, 3 eieren, 2 gekookte eieren,100 gram geraspte jonge kaas, scheutje olijfolie, zout en peper.

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 225 graden. Kook 2 eieren in 8 minuten hard. Bak intussen de spekjes in een koekepan zonder boter, wanneer de spekjes beginnen te bruinen dan de uien en de knoflook erbij doen. Laten bakken totdat de uien glazig worden. De Ovenschaal invetten met het scheutje olijfolie . Aardappelschijfjes erin leggen. Het spekmengsel er over heen verspreiden. Dan de spinazie erover verdelen. Klop de 3 eieren los met de room en voeg peper en zout naar smaak toe. Giet dit over de overschotel, leg de in plakjes gesneden gekookte eieren erop en bestrooi de schotel met de geraspte kaas. Plaats de schotel 30 minuten in de oven totdat de bovenkant begint te kleuren.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-02-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Andijvie Ovenschotel

Ovenschotel om je vingers bij af te likken. De andijvie schotel wordt gemaakt met gehakt, aardappelschijfjes, eieren,knoflook , spekjes en heerlijke verse Parmezaanse kaas

INGREDIENTEN

500 gram andijvie, gesneden, 500 gram runder gehakt, gekruid, 1 klein scheutje vloeibare margarine(of stukje margarine), ca. 8 aardappels geschild en in plakjes gesneden, 2 bakjes magere spekjes, 1 groot bakje creme fraiche, 3 teentjes knoflook, geperst, 4 eieren, 250 gr gram kaas (parmezaan of belegen)liefst verse

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-02-2005
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Kip Stroganoff

Dit recept gebruiken wij al jaren als er gasten komen of zo maar, omdat het zo lekker is. Ik zou het leuk vinden als er wat meer foto's bijgezet zouden worden. Geeft wat meer inspiratie!!

INGREDIENTEN

4 halve kipfilets, 50 gr boter en 1 el olie, 1/2 rode paprika in stukjes, 50 gr. gerookt spek in stukjes, 1 kleine ui gesnipperd, 125 gr champignons in plakjes, 1 teentje knoflook gesnipperd, klein blikje tomatenpuree, 2 tl paprikapoeder, 1 glaasje wodka, 2 dl slagroom of koksroom (o.i.d.), Peper en zout, Cayennepeper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-07-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Echte (zalige) winter ovenschotel

Een te gekke zuurkoolschotel uit de oven. Het lijkt een "drukke " combinatie, maar het is zo lekker , proef het maar. met zo`n heerlijke knapperige korst.

INGREDIENTEN

1 - 1, 5 kg aardappels, kruimige soort (geschild gewicht); kipbouillon (b.v., van een bouillon blokje); melk, wat roomboter; magere spekjes (125- 250 gr.); scheut room; nootmuskaat; 500 gr. rundergehakt; paprikapoeder; zout en peper; voorgebakken of vers gebakken uitjes; het sap van een uitgeperste sinaasappel; beetje bruine suiker; flinke theelepel sambal badjak; scheut ketjap manis; scheut ketchup.; pakje zuurkool

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-10-2008
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Romige kipgratin afgedekt met stokbrood,kruidenboter en kaas

Een waanzinnige ovenschotel, met kip, prei en een dakje van gesneden stokbrood met kruidenboter en kaas. Echt een TOPPERTJE

INGREDIENTEN

250 gram kipfilet 100 gr kruidenboter 150 gram ontbijtspekreepjes600 gr gesneden prei zout en peper 4 el gesneden peterselie ca 16 sneetjes stokbrood 200 gr geraspte belegen kaas VOOR EEN WITTE SAUS25 gram boter, 20 gram bloem, 2 dl heldere vleesbouillon (van blokje bijvoorbeleld), peper, zout

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-01-2007
  • Frans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Pasta met spinazie en tomaat

Heel erg gemakkelijk. Een goede manier om mijn kinderen aan de spinazie te krijgen! En ik gebruik altijd wat overgebleven tomaten die niet vers genoeg meer zijn voor in de salade.

INGREDIENTEN

Pasta (welke je wilt) - hoeveelheid afh van eters, Zak gewassen spinazie (supermarkt), 2 grotere of 4 kleinere tomaten, Knoflook (naar smaak), Wat zout en peper, Naar keuze: spekjes of blokjes ham, of niets, Olijfolie, Parmezaanse kaas

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-01-2008
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Ouderwets lekkere kip in het pannetje

Dit is een heel leuk recept wat vroeger en ook nu nog veel werd gemaakt. Niet te verwarren met "coq au vin" want dat is dit niet. Ik kan me nog herinneren dat dit vroeger ook wel in Nederlandse restaurants werd geserveerd, maar toen was ik een jaar of tien. Een mals gestoofd kippetje met smaak dan is dit ouderwets lekker. Koop wel een lekkere vette scharrelkip van goede kwaliteit en géén kiloknaller want die kippen zijn echt niet lekker.

INGREDIENTEN

1 hele kip in 8 stukken óf 1 hele kip óf 8 kipkarbonades, 125 gram blokjes gerookte spek, 2 uien (in halve ringen), 2 flinke wortels (in partjes), 1 klein blikje tomatenpuree, 2 stengels bleekselderij (gesneden), 40 gr boter, olijfolie, 3 dl rode wijn, 3 dl kippenbouillon, 2 teentjes knoflook (fijn), 2 tl tijm, Zeezout, Zwarte peper uit je molen

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-09-2012
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Broccoli Quiche

Broccoli is zit boordevol vitamine C, eet het eens in een quiche.

INGREDIENTEN

Boter om de vorm in te vetten, 8 plakjes bladerdeeg, 500 gram broccoli in roosjes, 4 grote eieren, 100 gram spekjes, uitgebakken, 2 dl kooksroom, 50 gram gruyère, geraspt, Versgemalen zwarte peper, snufje zout,

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-11-2009
  • Internationaal
  •  30-60 min.

pasta carbonara

De ouderwetse, echte, Italiaanse Pasta Carbonara. Ook snel, lekker en goedkoop.

INGREDIENTEN

Pasta naar keuze (spaghetti is lekker), 2 eieren, room (een bekertje creme fraiche of een half pakje koksroom/room culinair), 75 gr parmezaanse kaas, spekjes (of bakbacon in stukjes), knoflook, peper en een klontje boter (eventueel).

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-05-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Mosterdsoep

Heerlijke romige soep, die de hele familie graag bij ons komt eten.

INGREDIENTEN

*50 gr boter, *60 gr bloem, *1/8 liter room, *1 liter bouillon (van een blokje), *2 eetlepels grove mosterd, *klein stukje prei (fijn gesneden), *uitgebakken spekjes (of dungesneden plakjes droge worst),

  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-06-2004
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

Heerlijke groene pesto pasta met uitgebakken spekjes, kip en rucola sla.

INGREDIENTEN

- 500 gram penne, - 250 gr. gerookte spekjes, - 3/4 potje groene pesto, - 300 gram kipfilet, - kipkruiden (zonder zout) en/of peper, - ui, - bakje champions, - 2 blokjes kippenboullion, - 300ml water, - zak rucola sla, - 250 ml creme fraise, - zakje geraspte parmezaanse kaas

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-07-2010
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Nieuwste spekjes recepten

De Enige Echte Stamppot Rauwe Andijvie

De allerlekkerste stamppot rauwe andijvie.

INGREDIENTEN

- 1,5 kg Eigenheimers (of een andere bloemige aardappel), - 800 gram rauwe, gewassen en in reepjes gesneden andijvie., - 250 gram gerookte spekreepjes, - 2 dl warme melk (om de stamppot wat smeu?ger te maken), - 300 gram pittige geraspte kaas (Cantenaar is lekker), - mosterd, - nootmuskaat, - peper en zout

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-09-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pasta met zalm (Smullen!)

Penne met zalm en gebakken spekjes (super lekker!)

INGREDIENTEN

Spekjes, Champignons, groene paprika, Penne, creme fraise, groene pesto, gerookte zalmsnippers, peper, peterselie, olijfolie en pharmasaanse kaas

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-01-2009
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Spruitjes met appel en spekjes

Geweldige combinatie !

INGREDIENTEN

800 g panklare spruitjes, 2 zachtzure appels (bijv. Elstar), 100 gr gerookte spekjes, 1 el citroensap, 25 g boter, 1 ui (grofgesnipperd), 1 tl kaneel, 1/2 tl gemalen komijn

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-10-2009
  •  
  •  20-30 min.

Tagliatelle met kip roomsaus

Kip en spekjes vervangen voor Quorn naturel stukjes en je hebt een vegetarische maaltijd.

INGREDIENTEN

250 gr. kipfilet of 1 pakje Quorn naturel stukjes, 75 gr. spekreepjes, 250 gr. tagliatelle (of andere pasta), 80 gr verse roomkaas naturel of met kruiden, 1 rode paprika, 1 bakje champignons, 1 1/2 dl. koksroom, 1 blokje kippenbouillon (of tuinkruiden voor de vegetarische versie), Oregano, Italiaanse kruiden, Zout en peper, Olijfolie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Ovenschotel met witlof, gehakt en (kastanje)champignons

Dit gerecht is een typisch voorbeeld van creatief koken. Zoiets zou je tegen kunnen komen als je de rubriek "koelkast leegmaken" gebruikt. Ik heb gewoon gekeken welke ingrediënten bij elkaar passen en welke smaken matchen. Dit is een ovenschotel die helemaal bij deze tijd van het jaar past. Tip: Je kunt ook variëren door de aardappelschijfjes te vervangen door aardappelpuree.

INGREDIENTEN

- 500 gram (runder)gehakt, - 500 gram witlof, - 1 kg vastkokende aardappelen, - 150 gram gerookte spekjes, - 250 gram (kastanje)champignons, - 2 uien, - 3 eieren, - 250 ml kookroom, - 2 tot 3 lepels mosterd, - 200 gram geraspte kaas, - peper (weinig of geen zout i.v.m. de gerookte spekjes)

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-10-2013
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Zuurkoolschotel met appeltjes en creme fraiche

Ondanks dat het niet eens zo koud is momenteel krijg je door de korte dagen zin in echte winterkost. Gisteren aten we deze heerlijk zuurkoolschotel! Een ware smaaksensatie met de combinatie van appeltjes, crème fraîche, gehakt, spekjes en mosterd.

INGREDIENTEN

, , - 5 aardappelen, - 250 gram zuurkool, - 1 bakje spekjes, - klein potje crème fraîche, - halve appel, - 150 gram gehakt, - geraspte kaas, - nootmuskaat, - peper en zout, - scheutje melk, - klontje boter, ,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-11-2011
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Hartige cupcakes met gehakt, aardappelpuree en spekjes

Hier een hartige variatie op dat "alom aanwezige" zoete cupcakes!

INGREDIENTEN

voor gehakt mengsel, 500 g rundergehakt of half om half als je ook varkensvlees eten (met varkensvlees erin, word het smeuïger), 1 kleine ui, fijn, 1 teentje knoflook, fijn, 4 e krulpeterselie, fijn, 1 t Worcestersaus, 1 volle t mosterd, 1 t zout, 1/4 t vers gemaalde zwarte peper, 1 ei, , spekreepjes, voor bovenop, plukje peterselie voor garnering

  • Afrikaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-08-2013
  • Afrikaans
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Mosterdsoep met spekjes

Deze verrukkelijke mosterdsoep heb ik nog niet kunnen vinden op Smulweb. Beslist geen mager recept, maar misschien daarom wel heel, heel erg lekker. Ik heb het recept al vele keren - op verzoek - doorgegeven. Een echt Top recept! Een dergelijk recept heeft ooit in een Tip gestaan, waardoor ik werd geinspireerd.

INGREDIENTEN

50 gr roomboter - 3 lente-uitjes - 30 gr bloem - 1/8 ltr slagroom - 3 eetl Franse (Dijon) mosterd - 1/2 ltr melk - zout en peper - 75 gr reeptjes mager ontbijtspek - 2 eetl pijnboompitten

  • Frans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-03-2004
  • Frans
  •  10-20 min.

Spitskoolstamppot met spekjes

INGREDIENTEN

1 1/2 kg kruimig kokende aardappelen(geschild en in stukken), zout, 2 el olijfolie traditioneel, 1 ui(gesnipperd), 125 g magere spekreepjes, 1 spitskool(in repen), 1 1/2 el kerriepoeder, 1- 1 1/2 dl melk(verwarmd), peper,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-03-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zuurkool Ovenschotel

Heerlijke ovenschotel met zuurkool, gehakt, worst, spekjes, aardappelpuree, gegratineerd met kaas. Ook heerlijk voor mensen die normaal geen zuurkoolfan zijn.

INGREDIENTEN

1 pond zuurkol, 4 ons runder- of varkensgehakt, 1 rookworst, 100 gram spekblokjes, 1 ui, teentje knoflook, paprikapoeder, 3 jeneverbessen, 2 kruidnagels, laurierblad, beetje zout, boter, droge witte wijn, aardappelpuree (water & melk), zakje geraspte kaas,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-03-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

spruitjesstamppot met appel en spekjes

Lekkere stamppot, zelfs voor diegene die spruitjes niet lekker vindt.

INGREDIENTEN

-750 gr. geschilde aardappelen, -500 gr.spruitjes, -zout, -ca. 1 1/2 dl. melk, -peper, -nootmuskaat, -1 ui, -300 gr. mager rookspek, -25 gr. boter, -2 friszure appels,

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-04-2000
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Spekjes

Heerlijk als tussendoortje voor kinderen en ook voor volwassenen

INGREDIENTEN

1 GROTE ZAK met van die echte spekkies, 4 lepels poedersuiker, 1 lepel water, snoepjes, bijvoorbeeld smarties, stukjes dropveter, zure sliertjes en kleine dropjes. biscuietjes.

  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-06-1999
  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.

Spekjes

GEFRITUUDE SPEKLAPJES

INGREDIENTEN

6 speklapjes, een zakje paprika poeder, een zakje speklapjes kruiden, een zakje vleeskruiden, een flesje citroensap, zout, peper

  • Indonesisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-01-2000
  • Indonesisch
  •  0-10 min.

Aardappelsalade met spekjes

Gewoon lekkere salade

INGREDIENTEN

1 kg vastkokende aardappelen, 250 gr mager rookspek, in blokjes, 4 augurken, 1 appel (bijv. Granny Smith), 2 eetlepel nat van de augurken, 1 kleine ui, 4 eetlepel mayonaise, 4 eetlepel magere yoghurt, zout en versgemalen peper

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-01-2011
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Stap-voor-stap jachtschotel

Jachtschotel volgens familiehotel Bakker in Vorden

INGREDIENTEN

800 g sukadelapjes of magere runderlappen, in dobbelstenen, 2 eetlepels bloem, 2 eetlepels olie, 100 g boter + een beetje om in te vetten, 50 g spekblokjes, 2 uien, gesnipperd, 4 kruidnagels, 10 jeneverbessen, gekneusd, 2 laurierblaadjes, 300 ml rode wijn, 2 plakjes ontbijtkoek, in dobbelstenen, 900 g aardappelpuree (zelfgemaakte), 2 appels, geschild en in ringen, 2 beschuiten, verkruimeld

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-09-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Heerlijke, koolhydraatarme, gezonde quiche

Heerlijke quiche, zonder deegwaren. gezond en hartig.

INGREDIENTEN

5 eieren, half kopje melk, oude geraspte kaas, 1 grote ui, half doosje champignons, 1 rode paprika, halve courgette, 100-125 gram verse doperwten, 1/4 pakje bladspinazie (ontdooien en goed ui laten lekken), 6-8 kleine trostomaten, verse franse kruidenmix

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-04-2012
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Spaghetti Carbonara (Nigella Lawson)

Dit recept is van Nigella Lawson. Ik gebruik alleen crème fraiche i.p.v. heavy cream.

INGREDIENTEN

- 450 g spaghetti, - half bakje crème fraiche (ongeveer 60 ml), - 250 g pancetta blokjes of spekjes, - 60 ml droge witte wijn of vermout, - 4 eieren, - 50 g parmezaanse kaas, - 2 tl olijfolie, - zwarte peper en nootmuskaat

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-03-2009
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pasta met spinazie en spekjes

Super snel klaar en erg lekker.

INGREDIENTEN

Verse spinazie of pak diepvries spinazie (450 of 600 gram naar keuze)., 125ml creme fraiche (kan worden weggelaten als je spinazie 1a la creme neemt), 250 gram champignons, 250 gram spekreepjes, knoflook, peper, zout naar wens

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-01-2003
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Boerenkool met worst, spekjes, gebakken uitjes en room

Stoeien met boerenkool: Met boerenkool kan je ook zo veel gekke dingen doen. Deze boerenkool heb ik vanmorgen gemaakt in grote hoeveelheden voor een feestje ( 6 kilo en vries dit dan in). De smaak is heerlijk door de room, spekjes en de uien die er door zitten.

INGREDIENTEN

1,5 kilo aardappels 1 kilo gesneden boerenkool ca. 300 gram spekjes of bacon 3 flinke uien gesnipperd 1 rookworst 200 ml culinaire room olijfoliezout en peper.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-11-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Supergezonde winterse ovenschotel bomvol smaak

Deze heerlijke ovenschotel heb ik zelf ontwikkeld. Hij heeft alles voor de donkere, koude dagen en zit bomvol gezond en smaak. Het lijkt op sheperds pie, maar ook een beetje op jachtschotel, maar zijn het niet. Bruine bonen, spek, mager rundergehakt, paprika, tomaat, uien, prei en paddenstoelen. Onder het dakje aardappelpuree gegratineerd met kaas vormen alle ingrediënten samen een ware smaakexplosie. Hij is niet alleen lekker, maar ook erg gezond! Mmmm Smullen in de herfst en in de winter.

INGREDIENTEN

4 grote licht kruimige aardappels, 2 flinke vleestomaten, 1 groene, rode en gele paprika, 1 stengeltje prei, 2 grote uien, 1 half bakje champignons (125 gr), 2 teentjes knoflook, 1 grote pot bruine bonen (HAK), Stukje (200 gr) mager gerookt ontbijtspek, 300 gr mager rundergehakt, Olijfolie, Scheutje slagroom (light), 100 ml kippenbouillon, 1 zakje oude geraspte kaas, 3 tl paprikapoeder Jonnie Boer, 0,5 tl dragon, 1 el fijn gesnipperde peterselie, Halve tl komijn, Snufje nootmuskaat, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, Klein scheutje worchestersaus

  • Europees
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-12-2014
  • Europees
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Winterse salade met bietjes veldsla walnoten en spekjes

Deze winterse salade smaakt verrukkelijk. Heerlijk als bijgerecht maar ook een volledige maaltijd met gebakken aardappeltjes. Echt proberen. Een succes!

INGREDIENTEN

Plm. 300 gram gekookte rode bietjes - 75 gram veldsla - - 40 gram gepelde walnoten - 2 eetlepels gerookte spekreepjes of 8 plakjes mager gerookt spek - 1 middelgrote appel (liefst Elstar) - 3 eetlepels (appel)-azijn - zout, peper, suiker naar smaak - 3 eetlepels zonnebloemolie - 2 theelepels pittige mosterd

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-01-2009
  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Wittekoolsalade met spekjes

Deze eenvoudige maar heerlijke witte-koolsalade is een recept van mijn moeder. Ook zonder de spekjes is de salade erg lekker als bijgerecht.

INGREDIENTEN

± 500 gram witte kool - 1 kleine ui - 100 gram mager gerookt spek in kleine reepjes - 1/2 dl witte azijn - zout - 1 eetlepel suiker - versgemalen peper

  • Duits Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-08-2005
  • Duits Bijgerecht
  •  10-20 min.

Heerlijke hutspot met spekjes en rookworst.

INGREDIENTEN

, 1 kg aardappel(en), 1 kg winterwortel(en), 500 gr ui(en), 2 rookworst(en), , 200 gr dobbelsteentjesspek, Creme fraiche, , 100 gr boter, zout en peper, naar smaak,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-02-2012
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pastaschotel met spinazie, kruidenkaas en spekjes

Heerlijke, makkelijk te maken ovenschotel die bij de meeste kinderen goed in de smaak valt. ?renske54

INGREDIENTEN

1 pak diepvriesspinazie (deelblokjes), 1 pak macaroni, 2 ons spekreepjes, 1 pakje Boursin (knoflook), een scheut kookroom, 1 rode ui, gesnipperd, peper en zout, geraspte belegen kaas, 1 beschuitje, olijfolie en boter, 2 eieren

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-09-2005
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Broccolitaart met spekjes

Hartige taart met broccoli en spekreepjes

INGREDIENTEN

6 plakjes bladerdeeg, 2 à 3 stronkjes broccoli, 250 gram magere spekreepjes, 4 eieren, kuipje kruidenroomkaas, paneermeel, geraspte kaas

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-01-2010
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tuinbonen met spekjes

Het lekkerst natuurlijk met verse tuinbonen in het tuinbonenseizoen. Koop vooral jonge tuinbonen met kleine bonen; die zijn het fijnst van smaak. Neem eventueel in plaats van verse tuinbonen ong. 800 gr tuinbonen uit de diepvries.

INGREDIENTEN

3 a 4 kg verse tuinbonen; melk; zout; mespuntje bonekruid; 100 gr mager rookspek; 1 zomerprei

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-03-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Amuse van bloemkoolroom met spekjes

Mooi, feestelijk voorgerechtje. Tips: Vervang de spekblokjes door Hollandse garnalen (Vismarine). Vervang de bloemkool door broccoli

INGREDIENTEN

1 eetl. vloeibaar bakproduct, 1 sjalotje, fijngesnipperd, 150 g bloemkool, in kleine roosjes, 200 ml kippenbouillon (uit pot of van tablet), 100 ml kookroom, zout en versgemalen peper, 50 g ontbijtspek, in kleine blokjes, 1 eetl. gehakte bieslook, 4 kleine glaasjes

  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-01-2009
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Paddenstoelen quiche met ui en spekjes

Herfst: heerlijk deze paddenstoelen quiche. Ik heb deze afgekeken van de alom bekende quiche lorriane, maar dan paddenstoelen als hoofdingrediënt gebruikt. Gebruik gewoon champignons of lekkerder kastanjechampignons. Wil je het heel luxe, neem dan 600 gr paddenstoelenmelange. Daar zitten meer dan 4 soorten in. Paddenstoelenmelange is o.a. te koop bij AH of (goedkoper, mét kaart) bij de Sligro. Ik heb hem gemaakt met kastanjechampignons, erg lekker want die waren deze week in de aanbieding bij de Lidl voor 79 cent/250 gr. Eet er een lekkere herfst salade bij en drink er rode wijn bij en je hebt een hemelse herfst maaltijd. Deze heerlijke quiche is redelijk machtig en ruim voldoende om 4 personen van te laten smullen.

INGREDIENTEN

250 gr bloem, 125 gr zachte roomboter, 4 eieren, 200 ml slagroom, 600 gr verse kastanjechampignons (of melange), 150 gr fijngehakte spekblokjes, 2 uien, Bosje verse bieslook, 1 el vers geperst citroensap, 100 gr geraspte oude kaas (lekkerder 100 gr Gruyère), Zeezout, Vers gemalen zwarte peper

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-10-2013
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Spaghetti met kip, spekjes en romige broccoli

Dit is een recept wat binnen 20 minuten op tafel staat en het is makkelijk te bereiden

INGREDIENTEN

* 300 gr spaghetty, * 1 stuk broccoli, * 1 bakje spekjes, * 400 gr kipfilet, * 1 pakje creme fraiche, * 1 bakje kruidenkaas, * 1 ds champignons, * parmenzaanse kaas, ,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-01-2005
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Herfststamppot

INGREDIENTEN

1kilo aardappels, 500g spruitjes, zout, 150g gerookte spekreepjes, 2 appels (Granny Smith), 50g blanke hazelnoten, 2 eetlepels boter, 100ml melk, peper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-09-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Nieuwste spekjes recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top