Spatchcock
Ierse kip; een recept van meer dan 4 eeuwen oud!
INGREDIENTEN
-2 panklare braadkuikens van elk 800 g, -zout en witte peper, -engelse mosterd (1 th lepel), -5 eetlepels olie, -2 eetlepels karnemelk, VOOR HET BESTROOIEN:, -50 g: boter ; paneermeel en geschaafde amandelen
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op23-07-2003Iers Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
1
Spatchcock
Dit braadkuiken-recept stamt uit Ierland en is er al meer dan 400 jaar in gebruik...
INGREDIENTEN
-2 panklare braadkuikens van elk zo'n 800 g, -zout en witte peper, -Engelse mosterd (1 th lepel), -5 el olie, -2 el karnemelk, VERDER voor het bestrooien:, -50 g boter en 50 g paneermeel, -50 g geschaafde amandelen
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op30-11-2004Iers Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
