Alles over Spaanse recepten op Smulweb.nl
De Spaanse keuken zoals men die buiten Spanje lijkt uit niet meer te bestaan dan paella, tortilla, tapas zoals patatas bravas en een aantal worsten zoals chorizo. Toch is deze keuken rijk aan een keur van smakelijke recepten dankzij de regionale keukens als de Catalaanse, Baskische en Galicische keukens. Kenmerkend voor de Spaanse keuken is het gebruik van olijfolie. Hier vind je authentieke Spaanse recepten zoals tapas, paella, tortilla, albondigas, calamares, crema catalana, gazpacho, tostada, Baskische kip, alioli, zarzuela, puchero, arroz con leche en Catalaanse mosselen.
