quiche lorraine
Kaastaart met spek
5 plakjes bladerdeeg, 2 uien, 1/2 el. olie, 4 eieren, 1 bekertje zure room, peper, 1 tl. paprikapoeder, 3 takjes peterselie, 200g. geraspte belegen kaas, 75g. plakjes katenspek
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-10-199930-60 min.
Gorgonzolaroomsoep
Vlug klaar en lekker
1 sappige peer, 1/8 dl droge sherry, 2 uien, 1/3 stengel bleekselderij, 50 g boter, ? l kippebouillon, 125 g Gorgonzola, 2 dl slagroom, zout, witte peper
- Italiaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-11-1999Italiaans30-60 min.
Toffee Koekjes
Pinda koekjes, die als extra ingredient gebroken toffee repen erin hebben.
400 mg bloem, 125 gr zachte boter, 125 gr suiker, 125 gr pindakaas, 80 gr bruine suiker, 1 teelepel baksoda, 1 teelepel vanilla, 1/4 teelepel zout, 1 groot ei, 4 toffeerepen.
- Amerikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-11-1999Amerikaans30-60 min.
hutspot met spaanse hachee
"lekkkkerrrr stampotje" zegt Zwarte Piet
*750 gr winterwortelen, *1 1/2 kg bloemige aardappele, *2 zoete uien (sweet oso), *350 gr rosbieflapjes, *75 gr doorregen rookspekreepjes, *2 el bakboter, *2 el olijfolie, *1 teentje knoflook, *1 laurierblad, *2 rijpe tomaten, *1 dl droge witte wijn, *1/2 dl cognac, *1 dl runderfond, *peterselie, *peper.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-11-1999Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
chocoladetriffle
Sinterklaastoetje met pepernoten.
*6 dl melk, *3 el cacao, *7 el custartpoeder, * zakje peprnoten, * mandarijnen- of sinaasappelsiroop, *100 gr suiker, *1 blikje mandarijntjes op eigen sap, *? l slagroom, 1 el speculaaskruiden, *3 el poedersuiker.
- Nederlands Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-11-1999Nederlands Nagerecht10-20 min.
Pastasalade
Parma-ham, Gorgonzola en basilicum zijn de smaakmakers
400 g dunne hoorntjesmacaroni, 4 el olijfolie, 150 g Parma-ham, 10 zwarte olijven, 150 g Gorgonzola, 1 bosje basilicum, zout, 1 mespunt suiker, 1 mespunt vers gemalen witte peper, 3-4 el wijnazijn, 50 g pistachepitten
- Italiaans
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-12-1999Italiaans20-30 min.
caramel snoepjes
Lekker zacht en zoet
450 gram suiker, 1 zakje vanille suiker, 3 eetlepels water, 50 gram boter, 2 eetlepels stroop, 3 deciliter melk, 1,5 deciliter room
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op04-12-1999Nederlands10-20 min.
Varkensblanquette
Een lekker stoofpotje wat weinig werk vraagt
750 g varkensfilet - 185 g kleine champignons - 50 g boter - 2 dl kippenbouillon - 1 el bloem - 1 dl room - 1 onbehandelde citroen - 1 el citroensap - 1 el verse gehakte petersellie - zwarte peper uit de molen en zout
- Belgisch Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op27-09-1999Belgisch Hoofdgerecht30-60 min.
Groentenmix Uit Oven
Deze groentenmix kan ook gevarieerd worden met andere groenten.
1 rode -, 1 groene -, 1 gele paprika. 1 grote courgette, 2 grote uien, 5 knoflookteentjes, knoflookolie, peper, zout, herbs de Provence.
- Frans Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op29-09-1999Frans Bijgerecht30-60 min.
pindasoep
Surinaamse maaltijd pindasoep
2 dubbele sukken kipfilet, 1 stengel seree, 4 blaadjes salam, 2 tenen knoflook, 3 liter water, 1 pot surinaamse pindakaas, bakje kokosmelk, 2 preien, taugi
- Surinaams
- 60-120 min.
- Geplaatst op30-09-1999Surinaams60-120 min.
Herfstsalade Met Kip
1 stengel bleekselderij, 50 gr blauwe druiven, 25 gr walnoten, 100 gr gerookte kipfilet, 2 el. Yogonaise, 1/2 tl. chilipoeder, zout, peper, 1/4 kropje frisee sla
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-10-199910-20 min.
Lekkere Stukjes Appel
Als gezond tussendoortje of dessert
2 appels,een flink handje rozijnen,suiker,kaneel.
- 0-10 min.
- Geplaatst op31-10-19990-10 min.
Gepofte Aardappelen
Nog nooit was aardappelen poffen zo snel en makkelijk.
Aardappelen
- Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op01-11-1999Bijgerecht0-10 min.
kruidige-gehakttaart
1 kleine ui, 1 ei, 400g. gehakt, 3 el.paneermeel, 1 1/2 el.peterselie(diepvries), 1 el. selderij (diepvries), 1/4 tl. nootmuskaat, 2 el. ketjap manis, 2 el. tomatenketchup, 1 tl. worcestershiresaus, tabasco, 1 1/2 blikje gekoeld croissantdeeg, 2 el. parmezaanse kaas
- 30-60 min.
- Geplaatst op02-11-199930-60 min.
Kruidenkoekjes (24 Stuks)
Past helemaal bij de gezellige Sinterklaastijd
200 gr. zelfrijzend bakmeel - 2 eetl. vloeibare honing - 2 eetl. lichtbruine basterdsuiker - 100 gr. boter - 2 theel. koekkruiden - 2 eierdooiers - 100 gr. gepelde amandelen
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-11-199930-60 min.
Plaatkoek Met Gehakt En Paprika
500 gr. diepvriesbladerdeeg, 1 EL olie, 750 gr. hoh gehakt, zout, zwarte peper, 1-2 EL majoraan, 300 gr. uien, 2 groene paprika's, 1 gele paprika, 1 rode paprika, bloem voor het uitrollen, 2 blikken gepelde tomaten (elk 400 gr.), 1 eidooier voor het bestrijken
- Internationaal
- 60-120 min.
- Geplaatst op09-10-1999Internationaal60-120 min.
Green Bean Meal van Arriebarrie
Lekker verantwoord hoofgerecht voor een ieder, jong en oud.
Gekookte aardappels; verse hele sperziebonen; tomaten; hardgekookte eieren; appels; vegetarische schnitzels(evt. vegetarische javaschijf); zout; sambal
- Vegetarisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-10-1999Vegetarisch10-20 min.
bieten
Bieten uit de oven, verrassend lekker
1 1/2 pond gekookte bieten, 1 el boter, 2 el franse mosterd, 3 el honing, 1 tl worcestershiresauce, 1/2 tl zout, 1/4 tl paprikapoeder.
- Amerikaans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-10-1999Amerikaans Bijgerecht20-30 min.
gegratineerde aardappelschotel met ham en prei
Snelle schotel voor in de combimagnetron
Klontje boter, 700 gram aardappelen, 1 prei, plak ham van 100.gr, 1/8 lt creme fraiche, peper, zout, nootmuskaat, paneermeel,klontje boter
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-10-1999Nederlands20-30 min.
Paddenstoelenmousseline
Een smeuig aardappelgarnituur die je ook met andere ingredienten dan paddenstoelen kan gebruiken en waar je prachtig je vlees of vis kan presenteren
Aardappelpuree, Paddenstoelen, Uien, Roomboter, Melk, Room, Peper, Zout,
- Goedkoop en snel Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-10-1999Goedkoop en snel Bijgerecht10-20 min.
Jachtschotel
Kcal 400Een eenpansgerecht
75 g riblap, stukje ui, 5 g bloem, 15 g boter, 100 g zure appel, peper en zout, 1/2 laurierblad, 3 jeneverbessen, 1 el rode wijn, 1/2 dl ontvette bouillon, 100 g aardappelpuree
- Internationaal Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op16-10-1999Internationaal Hoofdgerecht30-60 min.
Zalmsalade
Familierecept
5 eieren, 1 blikje zalm, 1 krop sla, 4 tomaten, augurken, 1 zakje aardappelpuree, 1 pot zaanse mayonaise, maggie kruiden nr 1
- Goedkoop en snel
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-10-1999Goedkoop en snel20-30 min.
viskoekjes
Simpele overheerlijke viskoekjes
400 gram kabeljauw, 4 aardappels, 1 ei, 2 beschuiten, 1/2 ui, peterselie, zout en peper, losgeklopt eiwit, boter
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-10-1999Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
Spice Mais
Suikermais is verrukkelijk!
1 verse maiskolf per persoon - 125 gr boter - zakje taco-kruiden
- Mexicaans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-10-1999Mexicaans Bijgerecht20-30 min.
courgettegratin
Lekker feestelijk bijgerechtje
500 gram courgette, 2 eieren, 2 sjalotjes, peper, zout, nootmuskaat, 2 lepels bloem, peterselie
- Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-10-1999Bijgerecht30-60 min.
buffalo chicken wings
Gewoon pittig of extra heet, altijd lekker
40 chickenwings (about 2 kilo's), 1/2 cup flour, 1/2 tsp cayennepepper, 1/2 tsp salt, 3 tbsp butter, 1/4 cup hot pepper sauce (of meer).
- Amerikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-09-1999Amerikaans30-60 min.
Noorse kroningskoek
Een zeer zoete koek gemaakt van aardappelen en amandels, bedacht ter ere van de kroning van de koning van Noorwegen. Bedankt Gudmunn voor het recept. EEN ECHTE AANRADER!!!
150 gr gekookte aardappelen - 200 gr suiker - 100 gr boter - 200 gr amandelen - 3 eieren - 1,2 tl vanille suiker - 1,2 tl bakpoeder
- Multi-cultureel
- 60-120 min.
- Geplaatst op09-08-1999Multi-cultureel60-120 min.
Boeuf bourguignon
Mijn versie van dit klassieke gerecht. Een aanrader. Door de bereidingswijze 'redelijk' mager.
200 gr ontbijtspek. beetje (olijf)olie. 1 kg doorregen runderlappen of riblappen (Het vlees mag best al een beetje aan de 'rijpe' kant zijn. De boeuf wordt daar alleen maar lekkerder van).1 grote ui, twee eetlepels boter. 1 opgetaste eetlepel bloem. 2 tenen knoflook. 1 fles fruitige rode wijn. paar takjes thijm en rozemarijn, 2 bladen laurier, zout, peper. 1 winterwortel. 150 gram champignons. peterselie.
- Frans Hoofdgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op17-08-1999Frans Hoofdgerecht> 120 min.
Barbecue, chili pasta
Texmex pasta
250 gram pasta (wagonwheels of een andere vorm), 1 ui, gesneden, 250 gram gehakt, 1 groene paprika, grof gesneden, 1 blikje mais, uitgelekt, 1 el chilipoeder, 1 el gedroogde oregano, 1/2 tl zout, 1/2 tl peper, 1 blik kidney beans, uitgelekt, 1 blik tomatensaus (1 kopje), 3/4 kopje barbecuesaus,
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op31-08-1999Goedkoop en snel Hoofdgerecht20-30 min.
Taai Taai
Wie heeft dit niet in zijn/haar schoen gehad?
275 gr zelfrijzend bakmeel, 125 gr honing, 1 eetlepel schenkstroop, 1/2 theelepel zout, 3 theelepels kaneel, 1 theelepel anijs, 1 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel kruidnagelpoeder
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op31-08-1999Nederlands30-60 min.
olijven met een smaakje
Je blijft er van eten
Olijven, olijfolie, rosemarijn, knoflook, oregano
- Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op05-09-1999Bijgerecht0-10 min.
water
2
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-02-1999Goedkoop en snel Hoofdgerecht20-30 min.
water
4
- Italiaans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op16-05-1999Italiaans Hoofdgerecht60-120 min.
sinterklaassalade
250 gr. veldsla, 1 blikje mandarijntjes, 50 gr. pijnpitten, zout, peper, nootmuskaat, mayonaise, yoghurt
- 0-10 min.
- Geplaatst op21-06-19990-10 min.
Oud Normandische Pannekoeken
Heerlijk in de winter als 4 uurtje
Tarwebloem,1L volle melk,1 winterappel,rozijnen,kristalsuiker,boter,eigeel (4),zout en een scheutje Grand Marnierlikeur.
- Frans
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-01-1999Frans20-30 min.
Chocolademousse
Meest lekkere chocolade moes die u ooit heeft geproeft
360 Gram Chocolade, 50 Gram Boter, 6 eiwitten, 0.5 liter slagroom, 100 Gram Suiker
- Belgisch Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op07-04-2000Belgisch Nagerecht0-10 min.
Honing Taai
Na de bereiding nog een halve dag het deeg laten rusten., 330 gr. honing, 1/2 ei, 300 gr. bloem, 12 gr. bakpoeder, 10 gr. speculaaskruiden.
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-06-2000Nederlands20-30 min.
Schuimpjes
Het schuim moet wel 2 uur in de oven., 3 eiwitten, 375 gr. poedersuiker.
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-06-2000Nederlands20-30 min.
Spaghetti Allah Sapato
Spaghetti om bij weg te dromen
-1 grote ui, -500 gram rundergehakt, -2 blikjes tomatenpuree, -1 a 5 teentjes knoflook, -1 zakje conimex nasigroenten(gedroogd), -1 pak spaghetti, -kratje bier(voor tijdens het koken), -geraspte kaas, -zoete ketjap
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op20-05-2000Goedkoop en snel Hoofdgerecht30-60 min.
borstplaat
Een sinterklaas zoetigheid,vol calorien maar bij kinderen gewild.
500 gr wittebasterdsuiker,1 dl melk,1 dl room,en 1 eetl boter.
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-06-2000Nederlands20-30 min.
-
mackay48
van Mackay48 , 7289 recepten, 29 volgers
-
mackay
van mackay38 , 6823 recepten, 57 volgers
-
marciag
van mgrietdijk , 1761 recepten, 23 volgers
-
alice
van jurrian1 , 1007 recepten, 24 volgers
-
Els
van els56 , 869 recepten, 12 volgers
-
judith451
van , 862 recepten, 10 volgers
-
Holland streekgerechten
van YaaMansa , 727 recepten, 13 volgers
-
Borrelhapjes / Tapas / Amuse / Buffet 1
van diaantje64 , 628 recepten, 35313 volgers
-
hapjes en snacks
van susan56 , 585 recepten, 44586 volgers
-
Gebak en taarten
van papillon57 , 548 recepten, 33307 volgers
-
alles over salades en maaltijdsalades de saladebar
van Fressnapf , 124 recepten, 0 volgers
-
alle seizoenen soep
van Fressnapf , 99 recepten, 0 volgers
-
de-lage-landen
van de-lage-landen , 74 recepten, 0 volgers
-
koken en smullen met kaas
van Fressnapf , 69 recepten, 0 volgers
-
Ovenschotels
van planco , 497 recepten, 0 volgers
-
KOOKCLUB2006
van kookclub2006 , 151 recepten, 0 volgers
-
kreatief met vis schaal en schelpdieren
van Fressnapf , 121 recepten, 0 volgers
-
Barbeque recepten
van sonja26975 , 89 recepten, 0 volgers
-
kip lekker
van planco , 167 recepten, 0 volgers
-
alles over wokken de wokkok
van Fressnapf , 123 recepten, 0 volgers