1. Home
  2. Recepten

recepten (1.546) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

borstplaat

Een sinterklaas zoetigheid,vol calorien maar bij kinderen gewild.

INGREDIENTEN

500 gr wittebasterdsuiker,1 dl melk,1 dl room,en 1 eetl boter.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-06-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

whiskytaart

Taart waarmee je een zeer veel sterkere tegenstander kan uitschakelen

INGREDIENTEN

Chocoladebodem:, 8 eieren, 150 gram suiker, 210 gram bloem, 20 gram cacaopoeder, 20 gram amandelschaafsel, 1 flinke theelepel bakpoeder, 80 gram boter, , Om erover te strooien:, 30 gram amandelschaafsel, , Taartsiroop:, 100 ml water, 50 gram poedersuiker, 250 ml appelsap, , Chocolademousse:, 500 gram witte confiture, 2 eieren, 3 eidooiers, 600 gram slagroom, 80 ml appelsap, , Garnering:, schaafsel van pure couverture

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-11-1999
  • Duits
  •  30-60 min.

Pepernoten

INGREDIENTEN

400 gram bloem, 2,5 theelepel bakpoeder, 1,5 theelepel speculaaskruiden, 200 gram boter, 250 gram bruine basterd suiker,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-11-1999
  •  
  •  10-20 min.

Kip uit 't pannetje van sinterklaas

Van Zwarte Piet

INGREDIENTEN

1 braadkuiken van ca. 1 kg, zout, verse peper, paprikapoeder, 100g ontbijtspek, 250g champignons, 2 uien (of 10 sjalotjes), 1 kg aardappelen, 50g boter, gehakte peterselie, 1 blik tomatenpuree

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-11-1999
  • Internationaal
  •  60-120 min.

Gekruide Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

4 sjalotjes, 200 gram mosterdkaas (aan 1 stuk) 300 gram broccoli, 1 zak rosti, 2 tl thijm, 4 eieren, 8 el olie,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-11-1999
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  20-30 min.

Romige Spercibonengratin

INGREDIENTEN

400 gram aardappelen, 400 gram spercibonen, 1 el boter of margarine, 1 teentje knoflook, 1 el azijn, zout, versgemalen peper, 1 ei, 2 dl room culinair, 10 zwarte olijven, 150 gram geraspte kaas, paar takjes rozemarijn.

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-11-1999
  • Frans Bijgerecht
  •  30-60 min.

Gevulde Speculaas

Veel werk maar een heerlijk eindresultaat

INGREDIENTEN

300 gr bloem*3 tl bakpoeder*mespuntzout*150 gr basterdsuiker*10 gr speculaaskruiden*150 g koude margarine*1 el melk*1 pakje amandelspijs a 300 gr(of verse zie mijn recepten)*1 ei*50 gr bruine amandelen*1 eierdooier*

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op19-11-1999
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Banketstaaf Met Appel En Rozijnen

Voor ca. 15 porties Tip: Je kunt van de deegstaven ook banketletters maken.

INGREDIENTEN

6 plakjes bladerdeeg*1 pakje amandelspijs a 300g(of verse zie m'n recepten)*1 appel*1 eierdooier*0,5 el citroensap*3 el rozijnen*2 el paneermeel*1 el kofieroom*05, el boter voor het invetten.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-11-1999
  • Nederlands
  •  60-120 min.

herfstbrood

Dit brood smaakt lekker als het net uit de oven komt en nog warm is. Recept voor 2 broden!

INGREDIENTEN

500 gr bloemige aardappelen* 40 gr verse gist, verkruimeld (verkrijgbaar bij de bakker)* 500 gr volkorenbloem* 2 dl handwarme melk* 3 el zachte boter* 1 theel zeezout* 1 appel* 150 gr zonnebloempitten*

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-11-1999
  •  
  •  60-120 min.

pepernotencake

Ook in de cake heeft zwarte Piet pepernoten gestrooid

INGREDIENTEN

*1 pak cakemeel (met toebehoren), *200 gr. pepernoten.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-11-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

gevuld speculaas

Mmjammie

INGREDIENTEN

:-)), , 200 gram Bloem, 100 gram Bruine basterdsuiker, 100 gram Boter, Zout, 10 gram Speculaaskruiden, 1 Theelepel bakpoeder, Eventueel melk, , Vulling :, , 200 gram Amandelspijs, , Garnering :, , 1/2 Ei (losgeklopt), 15 Gepelde amandelen, , ,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-11-1999
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Bleekselderij-worteltarator

Taratorlu kereviz

INGREDIENTEN

1 grote bleekselderijstengel, 3 wortels (bospeen), 1/2 tl zout, , saus:, 125 g hazelnoten (gehakt), 2 tn knoflook (geperst, 4 el olijfolie, 3 el balsamico-azijn, 150 ml griekse yoghurt, 1/2 tl zout, 1/2 tl cayenne peper, , Garnering:, 2 el fijngehakte bladpeterselie, 1 tl zoete paprikapoeder

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-11-1999
  • Arabisch
  •  10-20 min.

Marsepein-Taart

Voor alle zwarte pietjes, voor bij de koffie.

INGREDIENTEN

*1 cake (500 gr. zelfgebakken of een kant en klare), *200 gr. marsepein, *1 druppel rode kleurstof, *gouden chocolade-munten.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-11-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.

spaanse roerbakschotel

Deze roerbakschotel maakt de kookpiet voor de sint en z'n pieten klaar als ze terugkomen van het schoenen-vullen.

INGREDIENTEN

*400 gr. varkensvlees, *2 eetl. bloem, *100 gr. bacon, *2 sjalotjes, *2 teentjes knoflook, *1 rode paprika, *8 eetl. olijfolie, *2? dl witte wijn, *1 blik tomatenstukjes, *zout en peper, *choriso.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-11-1999
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Stoofpaling

INGREDIENTEN

6 palingen; boter; azijn of citroen en/of mosterd; kruiden

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-10-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Wijnstoofpeertjes

Met Creme de Cassis

INGREDIENTEN

*2 kg stoofperen[Saint Remy];*1/2 ltr droge witte wijn;*1 dl Creme de Cassis;*3 kruidnagels;*1 kaneelstokje;*1/2 tl koekkruiden;*2 tl citroenrasp;*100 gr suiker;*2 el aardappelmeel;*blaadjes groene munt

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op22-10-1999
  • Nagerecht
  •  > 120 min.

Eendeborstfilet

Met balsamico en gebakken aardappelen vergezeld met een groentenbusseltje en maispunten.

INGREDIENTEN

4 eendeborstfilets - 100 g fijne boontjes - 100 g wortelen - 16 aspergepunten - 4 repen prei - 50 g boter - 0.5 dl balsamico azijn - 150 g bruine suiker - wat water - 1 dl porto - 1 bouillonblokje (runds)- maizena - maispunten - peper en zout - gekookte aardappelschijfjes.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-10-1999
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Geconfijte Gember

Probeer het eens zelf te maken

INGREDIENTEN

150 gr. gemberwortel, 125 gr kristalsuiker, 4 eetl. castorsuiker

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-10-1999
  •  
  •  60-120 min.

Gehakt Met Gebakken Banaan

Puertoricaans recept van gehakt met kappertjes en olijven.

INGREDIENTEN

1 ui, 1 teentje knoflook, 1 groene paprika, 50 gram ham (reepjes), 1 eetlepel kappertjes (potje Royal Mail), 2 eetlepels groene olijven met piment (potje carbonell), 500 gram rundergehakt, 4 dl sugo casa met kruiden (fles a 690 gram Grand'Italia), zout, peper, 2 eetlepels olie, 4 kleine bananen.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-10-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

quiche lorraine

Kaastaart met spek

INGREDIENTEN

5 plakjes bladerdeeg, 2 uien, 1/2 el. olie, 4 eieren, 1 bekertje zure room, peper, 1 tl. paprikapoeder, 3 takjes peterselie, 200g. geraspte belegen kaas, 75g. plakjes katenspek

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-1999
  •  
  •  30-60 min.

pepernoten

Je weet wel, voor met sinterklaas

INGREDIENTEN

Pepernoten

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-01-2000
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

mosterd spinazie

Heerlijke variatie van de bekende spinazie, lekker bij italiaans getinte maaltijden

INGREDIENTEN

1 teentje knoflook, olijfolie, verse it. kruiden, 600 gram spinazie, 2 el. grove mosterd

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-11-1999
  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Varkensvlees Met Bamboespruiten

INGREDIENTEN

500 gr.varkensfilet, 200 gr bamboespruiten, 4 schijven ananas uit blik, 2 eetl. soja, 2 afg. theel. zout en gem. zwarte peper, 5 eetl.azijn 4 afgestr.eetl suiker, 2 eetl.anassap (uit het blik), 6 eetl olie, 21/2 eetl maizena

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-11-1999
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

knoflookgarnalen

Garnalen en mosselen in tomaten-knoflooksaus

INGREDIENTEN

12 grote gamba's, 2 kilo mosselen, pond, 10 tenen knoflook, 2 grote uien, verse basilicum, 1/2 pond zwarte olijven met pit,1/2 liter visbouillon, 3 blikken gepelde tomaten, 2 eetlepels ketjap, 2 eetlepels oestersaus, flinke scheut witte wijn, peper en zout, olijfolie.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-11-1999
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Chocoladeborstplaat

Chocoladeborstplaat met gember.

INGREDIENTEN

Dit recept is voor ongeveer 3 tot 4 harten:, * 500 gram suiker, * 2 eetlepels cacaopoeder, * 1 1/2 deciliter melk, * 2 volle eetlepels bakgember of fijngesneden gekonfijte gemberbolletjes

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-11-1999
  •  
  •  20-30 min.

Speculaastaart

Een typische Sinterklaas taart.

INGREDIENTEN

VOOR HET DEEG:, * 200 gram zelfrijzend bakmeel, * 125 lichtbruine basterdsuiker, * 1 volle eetlepel speculaaskruiden of koekkruiden, * 150 gram boter, * 1 eetlepel melk, * 1 zakje geschaafde amandelen, , VOOR DE VULLING:, * 200 gram gepelde amandelen, * 200 gram witte basterdsuiker, * 4 eetlepels advocaat

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-11-1999
  •  
  •  30-60 min.

Amandelspijs

Bijvoorbeeld voor de gevulde speculaas

INGREDIENTEN

150 gr gepelde amandelen*150 gr suiker*1 klein ei*de geraspte schil van 1 citroen*

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-11-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

sinterklaassoep

Soepje voor 5 december: pakjesavond

INGREDIENTEN

*2 winterwortelen, *200gr. oesterzwammen, *2 bosuitjes, *2 teentjes knoflook, *stukje(2cm) gemberwortel, *250gr. rundergehakt, *1 eierdooier, *1/2theelepel koekkruiden, *mespunt gemberpoeder, *peper en zout, *1l runderbouillon (van tabletten), *5 eetlepels peterselie.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-11-1999
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Gorgonzolaroomsoep

Vlug klaar en lekker

INGREDIENTEN

1 sappige peer, 1/8 dl droge sherry, 2 uien, 1/3 stengel bleekselderij, 50 g boter, ? l kippebouillon, 125 g Gorgonzola, 2 dl slagroom, zout, witte peper

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-1999
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Toffee Koekjes

Pinda koekjes, die als extra ingredient gebroken toffee repen erin hebben.

INGREDIENTEN

400 mg bloem, 125 gr zachte boter, 125 gr suiker, 125 gr pindakaas, 80 gr bruine suiker, 1 teelepel baksoda, 1 teelepel vanilla, 1/4 teelepel zout, 1 groot ei, 4 toffeerepen.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-1999
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

hutspot met spaanse hachee

"lekkkkerrrr stampotje" zegt Zwarte Piet

INGREDIENTEN

*750 gr winterwortelen, *1 1/2 kg bloemige aardappele, *2 zoete uien (sweet oso), *350 gr rosbieflapjes, *75 gr doorregen rookspekreepjes, *2 el bakboter, *2 el olijfolie, *1 teentje knoflook, *1 laurierblad, *2 rijpe tomaten, *1 dl droge witte wijn, *1/2 dl cognac, *1 dl runderfond, *peterselie, *peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-11-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

chocoladetriffle

Sinterklaastoetje met pepernoten.

INGREDIENTEN

*6 dl melk, *3 el cacao, *7 el custartpoeder, * zakje peprnoten, * mandarijnen- of sinaasappelsiroop, *100 gr suiker, *1 blikje mandarijntjes op eigen sap, *? l slagroom, 1 el speculaaskruiden, *3 el poedersuiker.

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-11-1999
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Pastasalade

Parma-ham, Gorgonzola en basilicum zijn de smaakmakers

INGREDIENTEN

400 g dunne hoorntjesmacaroni, 4 el olijfolie, 150 g Parma-ham, 10 zwarte olijven, 150 g Gorgonzola, 1 bosje basilicum, zout, 1 mespunt suiker, 1 mespunt vers gemalen witte peper, 3-4 el wijnazijn, 50 g pistachepitten

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-12-1999
  • Italiaans
  •  20-30 min.

caramel snoepjes

Lekker zacht en zoet

INGREDIENTEN

450 gram suiker, 1 zakje vanille suiker, 3 eetlepels water, 50 gram boter, 2 eetlepels stroop, 3 deciliter melk, 1,5 deciliter room

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-12-1999
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Green Bean Meal van Arriebarrie

Lekker verantwoord hoofgerecht voor een ieder, jong en oud.

INGREDIENTEN

Gekookte aardappels; verse hele sperziebonen; tomaten; hardgekookte eieren; appels; vegetarische schnitzels(evt. vegetarische javaschijf); zout; sambal

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-1999
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

bieten

Bieten uit de oven, verrassend lekker

INGREDIENTEN

1 1/2 pond gekookte bieten, 1 el boter, 2 el franse mosterd, 3 el honing, 1 tl worcestershiresauce, 1/2 tl zout, 1/4 tl paprikapoeder.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-10-1999
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

gegratineerde aardappelschotel met ham en prei

Snelle schotel voor in de combimagnetron

INGREDIENTEN

Klontje boter, 700 gram aardappelen, 1 prei, plak ham van 100.gr, 1/8 lt creme fraiche, peper, zout, nootmuskaat, paneermeel,klontje boter

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-10-1999
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Paddenstoelenmousseline

Een smeuig aardappelgarnituur die je ook met andere ingredienten dan paddenstoelen kan gebruiken en waar je prachtig je vlees of vis kan presenteren

INGREDIENTEN

Aardappelpuree, Paddenstoelen, Uien, Roomboter, Melk, Room, Peper, Zout,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-10-1999
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.

Jachtschotel

Kcal 400Een eenpansgerecht

INGREDIENTEN

75 g riblap, stukje ui, 5 g bloem, 15 g boter, 100 g zure appel, peper en zout, 1/2 laurierblad, 3 jeneverbessen, 1 el rode wijn, 1/2 dl ontvette bouillon, 100 g aardappelpuree

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-10-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Palacinka

Pannekoekjes met vulling met dank aan Crisa, nieuwsgroep culinair

INGREDIENTEN

10 flensjes, 250 gr. kwark, ? l. slagroom, 1 zakje vanillesuiker, sap van? citroen, wit van 2 eieren, 120 gr. suiker, poedersuiker.

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-10-1999
  • Regionaal Nagerecht
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top