recepten (1.546) Alles wissen

500 gr wittebasterdsuiker,1 dl melk,1 dl room,en 1 eetl boter.

Chocoladebodem:, 8 eieren, 150 gram suiker, 210 gram bloem, 20 gram cacaopoeder, 20 gram amandelschaafsel, 1 flinke theelepel bakpoeder, 80 gram boter, , Om erover te strooien:, 30 gram amandelschaafsel, , Taartsiroop:, 100 ml water, 50 gram poedersuiker, 250 ml appelsap, , Chocolademousse:, 500 gram witte confiture, 2 eieren, 3 eidooiers, 600 gram slagroom, 80 ml appelsap, , Garnering:, schaafsel van pure couverture

1 braadkuiken van ca. 1 kg, zout, verse peper, paprikapoeder, 100g ontbijtspek, 250g champignons, 2 uien (of 10 sjalotjes), 1 kg aardappelen, 50g boter, gehakte peterselie, 1 blik tomatenpuree

300 gr bloem*3 tl bakpoeder*mespuntzout*150 gr basterdsuiker*10 gr speculaaskruiden*150 g koude margarine*1 el melk*1 pakje amandelspijs a 300 gr(of verse zie mijn recepten)*1 ei*50 gr bruine amandelen*1 eierdooier*

6 plakjes bladerdeeg*1 pakje amandelspijs a 300g(of verse zie m'n recepten)*1 appel*1 eierdooier*0,5 el citroensap*3 el rozijnen*2 el paneermeel*1 el kofieroom*05, el boter voor het invetten.

500 gr bloemige aardappelen* 40 gr verse gist, verkruimeld (verkrijgbaar bij de bakker)* 500 gr volkorenbloem* 2 dl handwarme melk* 3 el zachte boter* 1 theel zeezout* 1 appel* 150 gr zonnebloempitten*

*1 pak cakemeel (met toebehoren), *200 gr. pepernoten.

:-)), , 200 gram Bloem, 100 gram Bruine basterdsuiker, 100 gram Boter, Zout, 10 gram Speculaaskruiden, 1 Theelepel bakpoeder, Eventueel melk, , Vulling :, , 200 gram Amandelspijs, , Garnering :, , 1/2 Ei (losgeklopt), 15 Gepelde amandelen, , ,

1 grote bleekselderijstengel, 3 wortels (bospeen), 1/2 tl zout, , saus:, 125 g hazelnoten (gehakt), 2 tn knoflook (geperst, 4 el olijfolie, 3 el balsamico-azijn, 150 ml griekse yoghurt, 1/2 tl zout, 1/2 tl cayenne peper, , Garnering:, 2 el fijngehakte bladpeterselie, 1 tl zoete paprikapoeder

*1 cake (500 gr. zelfgebakken of een kant en klare), *200 gr. marsepein, *1 druppel rode kleurstof, *gouden chocolade-munten.

*400 gr. varkensvlees, *2 eetl. bloem, *100 gr. bacon, *2 sjalotjes, *2 teentjes knoflook, *1 rode paprika, *8 eetl. olijfolie, *2? dl witte wijn, *1 blik tomatenstukjes, *zout en peper, *choriso.

*2 kg stoofperen[Saint Remy];*1/2 ltr droge witte wijn;*1 dl Creme de Cassis;*3 kruidnagels;*1 kaneelstokje;*1/2 tl koekkruiden;*2 tl citroenrasp;*100 gr suiker;*2 el aardappelmeel;*blaadjes groene munt

4 eendeborstfilets - 100 g fijne boontjes - 100 g wortelen - 16 aspergepunten - 4 repen prei - 50 g boter - 0.5 dl balsamico azijn - 150 g bruine suiker - wat water - 1 dl porto - 1 bouillonblokje (runds)- maizena - maispunten - peper en zout - gekookte aardappelschijfjes.

150 gr. gemberwortel, 125 gr kristalsuiker, 4 eetl. castorsuiker

1 ui, 1 teentje knoflook, 1 groene paprika, 50 gram ham (reepjes), 1 eetlepel kappertjes (potje Royal Mail), 2 eetlepels groene olijven met piment (potje carbonell), 500 gram rundergehakt, 4 dl sugo casa met kruiden (fles a 690 gram Grand'Italia), zout, peper, 2 eetlepels olie, 4 kleine bananen.

5 plakjes bladerdeeg, 2 uien, 1/2 el. olie, 4 eieren, 1 bekertje zure room, peper, 1 tl. paprikapoeder, 3 takjes peterselie, 200g. geraspte belegen kaas, 75g. plakjes katenspek

Pepernoten

1 teentje knoflook, olijfolie, verse it. kruiden, 600 gram spinazie, 2 el. grove mosterd

12 grote gamba's, 2 kilo mosselen, pond, 10 tenen knoflook, 2 grote uien, verse basilicum, 1/2 pond zwarte olijven met pit,1/2 liter visbouillon, 3 blikken gepelde tomaten, 2 eetlepels ketjap, 2 eetlepels oestersaus, flinke scheut witte wijn, peper en zout, olijfolie.

Dit recept is voor ongeveer 3 tot 4 harten:, * 500 gram suiker, * 2 eetlepels cacaopoeder, * 1 1/2 deciliter melk, * 2 volle eetlepels bakgember of fijngesneden gekonfijte gemberbolletjes

VOOR HET DEEG:, * 200 gram zelfrijzend bakmeel, * 125 lichtbruine basterdsuiker, * 1 volle eetlepel speculaaskruiden of koekkruiden, * 150 gram boter, * 1 eetlepel melk, * 1 zakje geschaafde amandelen, , VOOR DE VULLING:, * 200 gram gepelde amandelen, * 200 gram witte basterdsuiker, * 4 eetlepels advocaat

150 gr gepelde amandelen*150 gr suiker*1 klein ei*de geraspte schil van 1 citroen*

1 sappige peer, 1/8 dl droge sherry, 2 uien, 1/3 stengel bleekselderij, 50 g boter, ? l kippebouillon, 125 g Gorgonzola, 2 dl slagroom, zout, witte peper

400 mg bloem, 125 gr zachte boter, 125 gr suiker, 125 gr pindakaas, 80 gr bruine suiker, 1 teelepel baksoda, 1 teelepel vanilla, 1/4 teelepel zout, 1 groot ei, 4 toffeerepen.

*750 gr winterwortelen, *1 1/2 kg bloemige aardappele, *2 zoete uien (sweet oso), *350 gr rosbieflapjes, *75 gr doorregen rookspekreepjes, *2 el bakboter, *2 el olijfolie, *1 teentje knoflook, *1 laurierblad, *2 rijpe tomaten, *1 dl droge witte wijn, *1/2 dl cognac, *1 dl runderfond, *peterselie, *peper.

*6 dl melk, *3 el cacao, *7 el custartpoeder, * zakje peprnoten, * mandarijnen- of sinaasappelsiroop, *100 gr suiker, *1 blikje mandarijntjes op eigen sap, *? l slagroom, 1 el speculaaskruiden, *3 el poedersuiker.

400 g dunne hoorntjesmacaroni, 4 el olijfolie, 150 g Parma-ham, 10 zwarte olijven, 150 g Gorgonzola, 1 bosje basilicum, zout, 1 mespunt suiker, 1 mespunt vers gemalen witte peper, 3-4 el wijnazijn, 50 g pistachepitten

Gekookte aardappels; verse hele sperziebonen; tomaten; hardgekookte eieren; appels; vegetarische schnitzels(evt. vegetarische javaschijf); zout; sambal

1 1/2 pond gekookte bieten, 1 el boter, 2 el franse mosterd, 3 el honing, 1 tl worcestershiresauce, 1/2 tl zout, 1/4 tl paprikapoeder.

Klontje boter, 700 gram aardappelen, 1 prei, plak ham van 100.gr, 1/8 lt creme fraiche, peper, zout, nootmuskaat, paneermeel,klontje boter

Aardappelpuree, Paddenstoelen, Uien, Roomboter, Melk, Room, Peper, Zout,

75 g riblap, stukje ui, 5 g bloem, 15 g boter, 100 g zure appel, peper en zout, 1/2 laurierblad, 3 jeneverbessen, 1 el rode wijn, 1/2 dl ontvette bouillon, 100 g aardappelpuree

10 flensjes, 250 gr. kwark, ? l. slagroom, 1 zakje vanillesuiker, sap van? citroen, wit van 2 eieren, 120 gr. suiker, poedersuiker.