1. Home
  2. Recepten

recepten (1.546) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Marsepein om zelf te maken

Marsepein kun je heel gemakkelijk zelf maken maar je moet wel een keukenmachine of een amandelmolen hebben. Bij mij is de marsepein prima gelukt. Zorg wel dat de amandelen heel fijn gemalen zijn anders is de marsepein te grof. Let op: 1.Je kunt ook amandelen in het bruine velletje nemen. Giet hier dan kokend water op. Daarna in een zeef afschrikken met koud water en het velletje is er zo af. 2.Nog sneller klaar ben je als je gemalen amandelen gebruikt. De massa moet dan nog wel een tijdje draaien in de machine anders is de marsepein te grof, maar het scheelt tijd!

INGREDIENTEN

100 gr. blanke amandelen -, 125 gr. poedersuiker -, 1 eiwit -, paar druppels citroensap

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-11-2010
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Kruidnootjes (plm. 50 stuks) voor Sinterklaas

Leuk om samen met de kinderen te maken. Deze kruidnootjes smaken heel lekker. Maar...we hebben ze snel opgegeten omdat ze zo lekker waren. Dus geen eigen foto. Daarom een foto van "gekochte" kruidnootjes. Lekker met Sinterklaas.

INGREDIENTEN

100 gram zelfrijzend bakmeel -of , 100 gram bloem en 1 theelepel bakpoeder -, 50 gram donkerbruine basterdsuiker -, 1 theelepel speculaaskruiden -, 40 gram koude, harde boter, in kleine stukjes -, 2 eetlepels melk -

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-11-2010
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Amandelbroodjes van de Sint

INGREDIENTEN

* 200 gr amandelspijs, * 4 plakjes diepvries bladerdeeg (ontdooid), * 1 stuks ei losgeklopt, * 2 eetl suiker,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-11-2010
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

sinterklaastiramisu

INGREDIENTEN

125 ml slagroom, 1 zakje vanillesuiker, 2 eidooiers, 50 g suiker, 250 g mascarpone, 75 ml sterke koffie, 4 el amaretto, 12 speculaasjes, 2 el cacaopoeder, chocolade pepernoten, ,

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-08-2011
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Hartige bladerdeegletter

INGREDIENTEN

1 ui, 1 doosje champignons fijn 250 gr., 1 el. olie, 1 zakje pistachenoten 125 gr., 4 takjes peterslie, 1 pakje roomboterbladerdeeg 450 gr., 500 gr. kalfsgehakt, 1 zakje champignoncrèmesoep voor 1 liter. (Knorr), 2 eieren, 1 zakje walnoten 45 gr. Baukje, 1 el. bloem om te bestuiven.,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-06-2010
  • Nederlands
  •  60-120 min.

witte warme chocolademelk

Chocolade melk van witte chocolade

INGREDIENTEN

- 2 cups room, - 6 cups melk, - 350 gr. geraspte witte chocolade (kan ook met witte vlokken), - 1 theelepel vanille extract (indien niet voorradig zakje vanille suiker kan ook, - 1 reep bruine chocolade voor garneren.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-07-2010
  • Amerikaans
  •  0-10 min.

Speculaaspop

Heerlijke speculaas

INGREDIENTEN

100 gram zachte boter, 125 gram bruine basterdsuiker, ¾ theelepel zout, ½ dl karnemelk, 250 gram bloem, bruinmeel of volkorenmeel, 2 eetlepels speculaaskruiden, ½ eetlepel bakpoeder,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-11-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Recept voor Bisschopswijn (Gluhwein)

Bisschopswijn is de Nederlandse benaming voor Gluhwein. Het verschil met gluhwein is gluhwein gemaakt wordt met citroen in plaats van sinaasappel.

INGREDIENTEN

4 dl water, Schil van een halve bio sinaasappel, 2 kaneelstokjes, 6 kruidnagels, 10 eetlepels suiker, 1 wijnglas cognac, ¾ liter rode wijn, 1 theelepel kaneelpoeder, 1 wijnglas rode port, Nootmuskaat, Schijfjes appel,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-11-2010
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Ouderwetse pepernoten.

INGREDIENTEN

125 gr zelfrijzend bakmeel, 125 gr volkoren roggemeel, 125 gr vloeibare honing, 100 gr bruine basterdsuiker, 1 ei, 1 el speculaaskruiden, 1 tl gemalen anijszaad, snuf zout,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-11-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Speculaaspudding met appelharten

Een heerlijke zachte pudding. Onmisbaar om in sinterklaasstemming te komen! (wel machtig!) Het recept is officieel voor 4 personen, maar na een gewone maaltijd is dit echt veel te veel. Je kunt gemakkelijk met zn 8-en hiervan smullen.

INGREDIENTEN

200 g speculaasjes; 250 ml melk; 200 ml room; 50 g bruine suiker + extra om te bestrooien; mespunt kaneel + extra om te bestrooien; 3 eieren; 1 grote appel

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-11-2010
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Magische winterkoffie

Chocolade koffie met een kruidige afdronk

INGREDIENTEN

1 theelepel hazelnootpasta (Nutella), 1 theelepel honing, mespuntje gember, mespuntje kardemom, stevige scheut espresso, melk,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-11-2010
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Chocolademelk

Chocolade melk van 70% pure chocola

INGREDIENTEN

1 liter volle melk, 200 g extra bittere chocolade (70% cacao), in stukjes, 1 zakje vanillesuiker, 3 eetlepels suiker, stijfgeklopte slagroom, cacao,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-11-2010
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Ge­vul­de spe­cu­laas met aman­del­mij­ter

Wij gaan echt niet wachten tot Sint deze kruidige koek meebrengt. We bakken €m lekker zelf.

INGREDIENTEN

250 g zelfrijzend bakmeel, 125 g donkerbruine basterdsuiker, 1 el koek- en speculaaskruiden, 1 mespunt zout, 150 g boter, 300 g amandelspijs, 2 eieren, 25 g garneeramandelen

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-11-2017
  • Belgisch
  •  60-120 min.

****BOERENKOOL UIT DE WOK****

Ook in de week van Sinterklaas willen we de lekkerste gerechten eten.Geniet van stevige en voedzame gerechten,ideaal voor koude en gure avonden!

INGREDIENTEN

=500 gram Rode Aardappelen., =400 gram Pastinaak., =1 Grote UI. = 4 eetl. Olijfolie, =1 zak Boerenkool (300 gram), =150 ml. Vlees of Groentebouillon, =1 pak met 6 Rund?Varkenschipolata

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

****SNELLE ERWTENSOEP****

5 December de Dag van Sinterklaas!

INGREDIENTEN

=3 eetl.Olijfolie., =2 zakken Boerensoepgroenten (a 350 gram), =500 gram Spliterwten., =2 liter Vlees- of Groentenbouillon., =45 gram Bladselderij, grofgehakt., =1 grote Beter Leven Rookworst (375 gram) in, plakjes.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sinterklaaziatisch

Aangezien retro  weer hip is besluiten mijn vrienden ook weer te gaan fonduen met sinterklaas , maar dan gezonder ,namelijk chinees ,das met bouillon dus. ( je kunt gerust ook mini frikandelletjes en slavinkjes toevoegen , en met alle sausjes is het waarschijnlijk niet zo gezond ) maar om in de sfeer te blijven regel ik de hapjes erbij. ze zijn allemaal van te voren te maken.

INGREDIENTEN

Japanse gemarineerde eieren:, , 500 ml. water, 2 x 6 cm. stukjes gember, 250 ml. sake, 250 ml. mirin ( zoete sake ), 7 eetlepels honing, 1 eetlepel kristal suiker, 125 ml. sojasaus dark, 125 ml. sojasaus light, 6 medium sized eieren ( 2 extra mocht het pellen mislukken ), blikje krab, , Hoisin gehaktballen, , Recept voor 13 stuks, , Ingrediënten, 300 gram rundergehakt, 1 tl geroosterde sesamolie, 125 gr.paneermeel, ¼ tl gember, 1 groot ei, 2 tenen knoflook fijngesneden, 2 lente-uien fijngesneden en 1 handvol voor garnering, Sesamzaden voor garnering, , Hoisinsaus, 1 tl suiker, 125 ml. zoete hoisinsaus, 1 el sojasaus, 1 tl sesamolie, 2 tenen knoflook, ½ tl gember, , Gebakken dimsum, Nodig voor ongeveer 20 stuks, 150 g mager varkensvlees of garnalen, 20 g vet spek, in blokjes van 2 mm, 50 g paksoi (het groene blad), fijngesneden, 5 el gevogeltebouillon, 1/2 tl zout, 3/4 dl lichte Chinese sojasaus, 1 tl sesamolie, 20 wontonvellen (toko, diepvries), arachideolie, 60 g mayonaise, mespuntje wasabi, 2 lente-uitjes, fijngesneden, , Garnalenbal gevuld met kwartelei, , 500 gram gepelde garnalen (fijngemalen), 8 waterkastanjes *, ½ lente-ui (fijngesneden), ½ tl gember (geraspt), 1 tl shaoxing rijstwijn, ¼ tl sesamolie, Snufje gemalen zwarte peper, 1 ei, Japans paneermeel (panko), 2 pakken kwarteleieren (hardgekookt), 2 tl aardappelzetmeel, ½ tl suiker, , Jiao zi (Chinese dumplings), Recept voor 40 dumplings, , 300 gram varkensvlees, 1 el koud water, 1 tl suiker, 2 pakken kant-en-klare dumplingvellen ( toko ), 200 gram Shanghai ( anders gewone ) pakchoi (fijngesneden), 1 tl maiszetmeel, 1 snufje witte peper, 1 el Shaoxing rijstwijn, 1 tl donkere sojasaus, 1 tl lichte sojasaus, 1 el oestersaus, ½ tl kippenbouillonpoeder, 2 el sesamolie, 2 lente-uien (fijngesneden), 1 tl geraspte gember, 1 teentje knoflook (fijngesneden), , , ,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-11-2017
  • Aziatisch
  •  > 120 min.

Sint­staf-soep­sten­gels met kaas

Lekker met de tomatensoep met een "crème fraîche-mijter".

INGREDIENTEN

135 g vers bladerdeeg, 1 ei, 50 g geraspte kaas, 1 el blank sesamzaad

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2017
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Sint Candybark

Deze Sint Candybark is een enorme chocolade reep met kruidnoten, snoepjes en marsepeinen figuurtjes. Perfect voor Sinterklaas avond om met het hele gezin op te smikkelen. In dit recept leggen we je precies uit hoe je deze Sint Candybark maakt! Voor meer leuke recepten kun je terecht op Deleukstetaartenshop!

INGREDIENTEN

600 gr FunCakes Chocolade Melts Puur, FunCakes Musketzaad Geel, FunCakes Marsepein Sint Assorti, FunCakes Musketzaad Rood, FunCakes Marsepein Sint, Wilton Candy Eyeballs, Smarties, Tumtum, Kruidnoten

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-12-2017
  • Wereld
  •  10-20 min.

Sint en Piet taart

Dit recept heb ik samen met mijn vierjarige kleinzoon gemaakt. Een prachtig feestje op zich Want ja, Sinterklaas moest wel lekkere taart krijgen.

INGREDIENTEN

300 gram speculaasjes, 90 gram boter, 500 gram kwark, 250 ml slagroom4 eetlepels koek- en speculaaskruiden, 8 blaadjes witte gelatine, 150 gr poedersuiker, 250 gram pepernoten, garnering:, Sint en Pietjes van chocolade, pepernoten, mandarijnpartjes, slagroom

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op03-12-2017
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Hazenpeper met pepernoten

Voor Sinterklaas een gerecht voor iedereen. Pakjesavond begint met eerlijk wild, lekker stoven in de oven Van te voren te bereiden door de echt toegewijden !    

INGREDIENTEN

1 haas in delen gesneden, 3 dl rode wijn, 1 dl rode wijnazijn, 2 kaneelstokjes, 6 jeneverbessen, 6 kruidnagelen, 4 gesnipperde uien, 150 g pepernoten, 2 el boerenjongens, 1 el roomboter, snuf peper, 1 tl zout, 1 el bloem, 2 tl suiker.

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-12-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Het boek van Sint

/

INGREDIENTEN

6 plakjes kokosbrood, 1 stuks cake, 1 pakje rood fondant, 1 stuks glazuurstiften, chocolade pasta of jam

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-03-2019
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Arretjescake met koffie en truffelpepernoten

Dit recept van arretjescake met koffie en truffelpepernoten is precies wat je nodig hebt met Sinterklaas. Je kunt het een dag van te voren maken en is super makkelijk en snel klaar. Laat dat heerlijk avondje maar komen!

INGREDIENTEN

2 middelgrote eieren, 200 gr witte basterdsuiker, 200 gr ongezouten boter, 50 gr cacaopoeder, 2 EL oploskoffie, 1 zak truffelpepernoten a 400 gr,

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-11-2018
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Kikkererwten Met Merguez En Spinazie

Een snel recept uit de wok

INGREDIENTEN

500 gram scherpe merguezworstjes, 1 (groot) blik kikkererwten, 4 pomodori tomaten, 1 kilo spinazie, 1 ui, 1 teen knoflook, 1 theelepel shoarmakruidenmix, olijfolie, 1/2 bosje koriander, zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-10-1999
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gevulde speculaas

INGREDIENTEN

600 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, 300 gram bruine basterdsuiker, 300 gram koude boter in stukjes gesneden, ? dl melk, 3 eetlepels speculaaskruiden of koekkruiden, mestpuntje zout., Voor de vulling:, 250 gram amandelspijs, 2 eetlepels room, citroenrasp, , Voor de garnering:, los geklopt ei, amandelen, eetlepel water, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-11-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Sinterklaascake uit de broodbakmachine

Heerlijke sinterklaascake met schuddebuikjes.

INGREDIENTEN

250 gram cakemeel, 200 gram vloeibare margarine, 100 gram witte basterdsuiker, 1 theelepel speculaaskruiden, 3 eieren, 50 ml melk, 1 koffiekopje schuddebuikjes (speculaas)

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-11-2015
  • Nederlands
  •  0-10 min.

zwitserse courgetteschotel

Een makkelijk te bereiden ovenschotel, op zwitsers-italiaanse wijze.

INGREDIENTEN

750 g courgette, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 4 ons rundergehakt, 1 tomaat, 0,5 dl rode wijn, oregano, 2 el boter, 1 el olie,1 dl jus of bouillon, 3 eieren, 2,5 dl koffieroom of melk, 50 g geraspte kaas, zout en peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-09-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top