1. Home
  2. Recepten

recepten (1.558) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Sin­ter­klaas-is-ja­rig ti­ra­mi­su

Wat een lekker toetje

INGREDIENTEN

125 ml espresso (vers gezet), 25 ml brandy, 50 g mokkaboontjes, 100 g mascarpone, 100 g ricotta, 50 g suiker, 100 ml vanillevla, 120 ml Griekse yoghurt, 200 g pepernoten

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-11-2015
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Speculaas rolcake met sinaasappelmousse en pepernootkruim

Een rolcake met de smaak van speculaas gevuld met frisse zachte sinaasappelmousse en pepernootkruim. Perfecte combinatie in deze periode

INGREDIENTEN

Rolcake :, , 5 M eieren, 1 zakje vanillesuiker of 1 theelepel vloeibare vanille, 90 gram fijne suiker, 105 gram bloem, 50 gram boter, 2/3e theelepel bakpoeder, snufje zout, 2 eetl. speculaaskruiden, , Sinaasappelmousse, 3 blaadjes witte gelatine, sap van 1 sinaasappel, rasp van 1 sinaasappel, 2 el lichte basterdsuiker, 250 ml slagroom, 1 el bruine basterdsuiker, , Garnering, 125 gr gesmolten chocola (bijv. bonbonblok), gehakte pepernoten (voor op de mousse en ter garnering,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-11-2015
  • Nederlands
  •  60-120 min.

speculaastaart

Gemaakt voor de verjaardag van mijn jongste dochter, in sinterklaastijd. En lekker, mmmmm....

INGREDIENTEN

Pak Koopmans mix voor speculaas van 400 gram, 150 gr zachte, ongezouten roomboter, 1 handsinaasappel, 500 ml slagroom, 80 gr suiker, 500 gr mascarpone (beker), , ,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-11-2015
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Gevulde speculaas koeken

Deze koeken maak ik regelmatig gewoon omdat ze lekker zijn en makkelijk te maken en je huis gaat er zooo lekker van ruiken Wil je gewone gevulde koeken laat dan de speculaas kruiden weg

INGREDIENTEN

400 gr bloem, 200 ge bruine basterdsuiker (witte als je gewone maakt), 250 gr koude roomboter, 2 el speculaas/koekkruiden, 200 gr amandelspijs, 2 eieren, zout, geraspte schil van 1 citroen, garneeramandelen

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-11-2015
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Pepernoten cheesecake

Hier maak je Sint en Piet vast blij mee.  

INGREDIENTEN

Ca 40 minuten + 45 minuten wachttijd, , , 250 g pepernoten, 150 g boter, 2 sinaasappels, 1 vanilestokje, 200 g suiker, 3 el maïzena, 900 g roomkaas, 3 grote eieren, 100 ml room

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-11-2015
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Hartige banketstaaf

Eigenlijk gebruik ik deze altijd voor sauzijsenbroodjes , maar een banket letter is het origineel. lekkere hartige tegenhanger voor al het zoet op 5/12

INGREDIENTEN

Voor 1 banketletter:, 1 rol bladerdeeg vers, 100 g rookspek, klein klontje boter;, 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 ei, mespunt tijm; zout en peper, 2 koffielepels mosterd, 2 koffielepels Worcester sauce, 1 eetlepel yoghurt, 2 tl cayenne peper, 500 g rundergehakt, ik gebruik half om half, minder droog, zet de vulling dan even op laag vuur om wat vet er uit te laten trekken, dep af met keuken papier voor het inrollen., 4 à 5 eetlepels broodkruim (panko of paneermeel), 3 eetlepels peterselie, fijngehakt,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-11-2015
  • Nederlands
  •  30-60 min.

winterse appelcakejes

Xander heft dit recept op Wonderland gemaakt en heft het recept helemaal uit zijn hoofd naverteld

INGREDIENTEN

, Appel, Schuddenbuikjes, Bladerdeeg, Boter, ,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-05-2017
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Speculaasbrokken

Deze brokken worden niet knetterhard, maar hebben een smeuiige bite; wat heerlijk is.

INGREDIENTEN

Deeg:, 150 gram lichtbruine basterdsuiker;, 1 theel. zout;, 200 gram zelfrijzend bakmeel;, 10 gram speculaaskruiden;, 100 gram harde (room)boter;, 2 eetl. melk;, 2 eetl. gecondenseerde melk;, , afwerking:, 1 ei;, 1 eetl. melk;, 100 gram blanke amandelen

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-10-2015
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Amandel-amaretto muffins gevuld met stukjes amandelspijs

Deze lekkere muffins heb ik gemaakt van o.a. met gemalen amandelen en amaretto (mag ook amandelaroma zijn). Ook heb ik  kleine stukjes amandelspijs door het deeg gedaan. Versierd met een amarettini en wat poedersuiker. Snel klaar en lekker!

INGREDIENTEN

60 gram gesmolten roomboter, 50 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker (8 gram), mespunt zout, 1/2 theelepel kaneelpoeder, 2 eieren (M), 120 gram zelfrijzend bakmeel, 60 gram gemalen amandelen of amandelmeel, 1 flink borrelglas Di Saronno Amaretto of iets meer, plm. 50 gram amandelspijs (in kleine stukjes verdeeld), 6 amarettini om te versieren (kleine Italiaanse bitterkoekjes), poedersuiker om te bestuiven

  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-11-2015
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

gevulde aubergine

Pittige italiaanse ovenschotel

INGREDIENTEN

300 gr. rundergehakt, 1 grote aubergine, 1 ui, 2 teentjes knoflook (of gehakte knoflook uit een pot of tube!!), 1 paprika, it. kruiden, 1 blikje tomatenpuree, 1 pakje gepureerde pommodori, bakje champignons, geraspte kaas, rode wijn.

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-11-1999
  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Zaterdag avond snacks de sinterklaas editie

Op de valreep nog even wat lekkers voor de 05/12 avond , makkelijke klassiekers, wat dingetjes uit me eigen koker, en van cheap tot luxe.

INGREDIENTEN

Worst in bladerdeeg anders:, Blikje cocktail worstjes, Blikje mini croissants, Je favo bbq saus, 200 gram geraspte cheddar, 1 zakje droge rub, 2 eigelen, , Garnalen spies met mango / vijgen chutney dip, 24 grote gekookte garnalen / gamba zonder staart ( op basis van 4 personen, 2 spies a 3 garnalen per persoon ), 3 el olie, 1 el droge aherry, 2 tl knoflook pasta, 1 tl vis kruiden met zout, 1 tl gerookt paprika poeder pittig, 3 el mango chutney, 1 el vijgen jam, , Gevuld ei anders, 2 halve eitjes pp voor 4, 10 eieren, 100 gram gerookte zalm, 3 ansjovis fillets, 4 el volle kwark, 2 tl groene curry pasta, Vis eitjes ( liefst rood), , Shoarma wrapjes, 500 gram h/h gehakt, 1 zakje shoarma kruiden, l wortel reepjes uit pot uitgelekt, Rucola, K&k wraps, Bakje tzaziki, 2 tl gembersiroop, Koriander blaadjes, , , , , , , , ,

  • Fusion
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-12-2016
  • Fusion
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Heerlijke erwtensoep met tuinkruiden (slank)!

Met koud vriesweer opeens trek in heerlijke verse erwtensoep. Erwtensoep is helemaal niet zo moeilijk om te maken, maar het leuke is dat je met de smaken eindeloos kunt experimenteren en variëren. Zelf ben ik gek op verse (tuin)kruiden want die kruidige smaken zijn heerlijk. Deze gezonde versie bomvol groente en groene kruiden (vol voedingsvezels en vitamines) heb ik bedacht en die smaken komen prima bij elkaar. Hij is ook slank want heb geen runderbouillon gebruikt. Je wilt niet weten hoeveel vet er in een vleesbouillonblokje zit. Probeer zelf hoe lekker deze versie is.

INGREDIENTEN

1 pak spliterwten 500 gr, 2 laurierblaadjes, 2 hele takjes tijm, 2 kruidnagels, 500 gr doorregen schouderkarbonade, 4 blokjes tuinkruiden bouillon, 2 dikke stengels prei, 2 winterwortels, 1 middelgrote ui, halve verse knolselderij, in kleine blokjes, 1 bosje verse peterselie, fijngehakt, 1 bos bladselderij, fijngehakt, 1 bosje verse bieslook, fijngehakt, 1 half bosje verse lavas (maggiplant), fijngehakt, 1 el kervel, diepvries, 1 flinke verse gelderse rookworst, slagerskwaliteit, 1 scheut worchestersaus, vers gemalen zwarte peper, zeezout,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-12-2016
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Kwarktaart met mandarijntjes en een bodem met speculaas

Een taart die op Sinterklaasavond niet misstaat. Weer eens iets anders dan banketletter en gevulde speculaas (ook heel lekker natuurlijk!). Voor deze kwarktaart heb ik een bodem van biscuitdeeg gebakken. Door het biscuitdeeg heb ik verkruimelde speculaasjes gemengd. (zie recept hieronder). Je kunt ook een "koude"bodem maken van 200 grm verkruimelde speculaasjes mengen met 120 gram gesmolten boter. De met bakpapier beklede bodem hiermee bedekken en plm 1 uur in de koelkast laten opstijven en dan verder mijn recept voor de vulling volgen. Dit is een eigen recept ontstaan uit een combinatie van verschillende andere taartrecepten. Ik heb de taart gebakken voor de koffiemiddag in het verzorgingstehuis waar mijn man en ik als vrijwilliger werken. De taart viel erg in de smaak.

INGREDIENTEN

Biscuitdeeg:, 3 eieren, 100 gram suiker, 1 zakje vanillepuddingpoeder van 37 gram (of custardpoeder), dit, aanvullen met bloem tot 100 gram, 50 gram speculaasjes, boter en bloem voor de springvorm van 26 c. doorsnede, Vulling:, 3 blikjes mandarijnen + deel sap (250ml), 8 blaadjes gelatine, 250 gram slagroom, 250 gram mascarpone of roomkaas light, 250 gram magere kwark, 2 eetlepels vloeibare honing, 75 gram + 2 eetlepels suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 afgestreken theelepels gemalen kaneel, 50 gram speculaasjes, 1 zakje heldere taartgelei, 2 tot 3 eetlepels sinaasappellikeur bijv. Grand Marnier

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-11-2019
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Gehaktslof met koekkruiden

Deze strudel maak ik ieder jaar rond sinterklaas wel een keertje. De combinatie tussen hartig en zoet is een fijne smaakbeleving en is een aanvulling op een buffet.

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, 2 uien, 1 winterwortel, 1 paprika, 1 kleine courgette, 1 plakje ontbijtkoek, vloeibare margarine, 400 gr. rundergehakt, 1 eetl. tomatenpuree, zout/peper, 2 tl. speculaaskruiden, 1 ei, 500 gr.bloem, 3 dl. water, 1 eetl. olijfolie

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-12-2018
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Pepernoten cake van sjaak

Ik dacht van he, sinterklaas komt eraan. Laat ik mijn eerste gerecht baseren op sinterklaas 

INGREDIENTEN

Cake (gewoon te kopen bij de lokale bakker), Pernoten (gewoon te kopen bij de lokale bakker), Citroen sap (gewoon te kopen bij de lokale supermarkt), -------------------------------------------------------------------------------, Leg de cake op een bord en plak vervolgens doormiddel van de citroensap pepernoten erop.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-11-2017
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Kruidnoten met appel-kaneelstroop

Zo werden de ouderwetse kruidnoten vroeger ook gemaakt! We hebben er nu alleen een andere variant van, met havermout en onze heerlijke appel-kaneel fruitstroop.

INGREDIENTEN

175 gram havermeel, 150 gram gesmolten (biologische) roomboter, 30 gram speculaaskruiden, 3 eetlepels Frutesse appel-kaneelstroop, snufje zout, 7 gram bakpoeder, 100 gram havermout, 3 eetlepels kwark

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-03-2018
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Mandarijn-Monchou-taart

Heerlijke taart 'bakken' zonder oven maar met een koelkast. 

INGREDIENTEN

200 gram kruidnoten of kandijkoeken of bastognekoeken, 100 gram ongezouten roomboter, boter om in te vetten, 250 gram slagroom, 1 zakje klopfix, 300 gram monchou (losse pakjes), 130 gram basterdsuiker, 1 zak mandarijnen, 1 zakje taartina,

  • Europees
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-02-2019
  • Europees
  •  > 120 min.

mini-cheese-cakejes met speculaas en karamel

Dit recept vond ik op de site van Rutgerbakt.nl. Hij heeft het weer uit het kookboek 'Strooigoed' van Anne-Marij de Koning. En door mij staat het nu ook op Smulweb. Zo kan ik dit lekkere recept weer terugvinden als het moet.  En, niet verder vertellen, maar dit is ook erg lekker op andere dagen dan Sinterklaasavond.

INGREDIENTEN

Voor de taartbodem:, 200 gram speculaasjes, 75 gram boter, , Voor de cheesecake:, 800 gram volvette roomkaas, 3 eieren120 gram suiker, 1 citroen, 1 vanillestokje, , Voor de karamel:, 100 gram suiker, 1 eetlepel honing, 75 ml slagroom, 80 gram boter, , boter om in te vetten

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-02-2019
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Het boek van Sint

/

INGREDIENTEN

6 plakjes kokosbrood, 1 stuks cake, 1 pakje rood fondant, 1 stuks glazuurstiften, chocolade pasta of jam

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-03-2019
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Ge­vul­de spe­cu­laas met aman­del­mij­ter

Wij gaan echt niet wachten tot Sint deze kruidige koek meebrengt. We bakken €m lekker zelf.

INGREDIENTEN

250 g zelfrijzend bakmeel, 125 g donkerbruine basterdsuiker, 1 el koek- en speculaaskruiden, 1 mespunt zout, 150 g boter, 300 g amandelspijs, 2 eieren, 25 g garneeramandelen

  • Belgisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-11-2017
  • Belgisch
  •  60-120 min.

****BOERENKOOL UIT DE WOK****

Ook in de week van Sinterklaas willen we de lekkerste gerechten eten.Geniet van stevige en voedzame gerechten,ideaal voor koude en gure avonden!

INGREDIENTEN

=500 gram Rode Aardappelen., =400 gram Pastinaak., =1 Grote UI. = 4 eetl. Olijfolie, =1 zak Boerenkool (300 gram), =150 ml. Vlees of Groentebouillon, =1 pak met 6 Rund?Varkenschipolata

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

****SNELLE ERWTENSOEP****

5 December de Dag van Sinterklaas!

INGREDIENTEN

=3 eetl.Olijfolie., =2 zakken Boerensoepgroenten (a 350 gram), =500 gram Spliterwten., =2 liter Vlees- of Groentenbouillon., =45 gram Bladselderij, grofgehakt., =1 grote Beter Leven Rookworst (375 gram) in, plakjes.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sinterklaaziatisch

Aangezien retro  weer hip is besluiten mijn vrienden ook weer te gaan fonduen met sinterklaas , maar dan gezonder ,namelijk chinees ,das met bouillon dus. ( je kunt gerust ook mini frikandelletjes en slavinkjes toevoegen , en met alle sausjes is het waarschijnlijk niet zo gezond ) maar om in de sfeer te blijven regel ik de hapjes erbij. ze zijn allemaal van te voren te maken.

INGREDIENTEN

Japanse gemarineerde eieren:, , 500 ml. water, 2 x 6 cm. stukjes gember, 250 ml. sake, 250 ml. mirin ( zoete sake ), 7 eetlepels honing, 1 eetlepel kristal suiker, 125 ml. sojasaus dark, 125 ml. sojasaus light, 6 medium sized eieren ( 2 extra mocht het pellen mislukken ), blikje krab, , Hoisin gehaktballen, , Recept voor 13 stuks, , Ingrediënten, 300 gram rundergehakt, 1 tl geroosterde sesamolie, 125 gr.paneermeel, ¼ tl gember, 1 groot ei, 2 tenen knoflook fijngesneden, 2 lente-uien fijngesneden en 1 handvol voor garnering, Sesamzaden voor garnering, , Hoisinsaus, 1 tl suiker, 125 ml. zoete hoisinsaus, 1 el sojasaus, 1 tl sesamolie, 2 tenen knoflook, ½ tl gember, , Gebakken dimsum, Nodig voor ongeveer 20 stuks, 150 g mager varkensvlees of garnalen, 20 g vet spek, in blokjes van 2 mm, 50 g paksoi (het groene blad), fijngesneden, 5 el gevogeltebouillon, 1/2 tl zout, 3/4 dl lichte Chinese sojasaus, 1 tl sesamolie, 20 wontonvellen (toko, diepvries), arachideolie, 60 g mayonaise, mespuntje wasabi, 2 lente-uitjes, fijngesneden, , Garnalenbal gevuld met kwartelei, , 500 gram gepelde garnalen (fijngemalen), 8 waterkastanjes *, ½ lente-ui (fijngesneden), ½ tl gember (geraspt), 1 tl shaoxing rijstwijn, ¼ tl sesamolie, Snufje gemalen zwarte peper, 1 ei, Japans paneermeel (panko), 2 pakken kwarteleieren (hardgekookt), 2 tl aardappelzetmeel, ½ tl suiker, , Jiao zi (Chinese dumplings), Recept voor 40 dumplings, , 300 gram varkensvlees, 1 el koud water, 1 tl suiker, 2 pakken kant-en-klare dumplingvellen ( toko ), 200 gram Shanghai ( anders gewone ) pakchoi (fijngesneden), 1 tl maiszetmeel, 1 snufje witte peper, 1 el Shaoxing rijstwijn, 1 tl donkere sojasaus, 1 tl lichte sojasaus, 1 el oestersaus, ½ tl kippenbouillonpoeder, 2 el sesamolie, 2 lente-uien (fijngesneden), 1 tl geraspte gember, 1 teentje knoflook (fijngesneden), , , ,

  • Aziatisch
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-11-2017
  • Aziatisch
  •  > 120 min.

Sint­staf-soep­sten­gels met kaas

Lekker met de tomatensoep met een "crème fraîche-mijter".

INGREDIENTEN

135 g vers bladerdeeg, 1 ei, 50 g geraspte kaas, 1 el blank sesamzaad

  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2017
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Sint Candybark

Deze Sint Candybark is een enorme chocolade reep met kruidnoten, snoepjes en marsepeinen figuurtjes. Perfect voor Sinterklaas avond om met het hele gezin op te smikkelen. In dit recept leggen we je precies uit hoe je deze Sint Candybark maakt! Voor meer leuke recepten kun je terecht op Deleukstetaartenshop!

INGREDIENTEN

600 gr FunCakes Chocolade Melts Puur, FunCakes Musketzaad Geel, FunCakes Marsepein Sint Assorti, FunCakes Musketzaad Rood, FunCakes Marsepein Sint, Wilton Candy Eyeballs, Smarties, Tumtum, Kruidnoten

  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-12-2017
  • Wereld
  •  10-20 min.

Sint en Piet taart

Dit recept heb ik samen met mijn vierjarige kleinzoon gemaakt. Een prachtig feestje op zich Want ja, Sinterklaas moest wel lekkere taart krijgen.

INGREDIENTEN

300 gram speculaasjes, 90 gram boter, 500 gram kwark, 250 ml slagroom4 eetlepels koek- en speculaaskruiden, 8 blaadjes witte gelatine, 150 gr poedersuiker, 250 gram pepernoten, garnering:, Sint en Pietjes van chocolade, pepernoten, mandarijnpartjes, slagroom

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op03-12-2017
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Hazenpeper met pepernoten

Voor Sinterklaas een gerecht voor iedereen. Pakjesavond begint met eerlijk wild, lekker stoven in de oven Van te voren te bereiden door de echt toegewijden !    

INGREDIENTEN

1 haas in delen gesneden, 3 dl rode wijn, 1 dl rode wijnazijn, 2 kaneelstokjes, 6 jeneverbessen, 6 kruidnagelen, 4 gesnipperde uien, 150 g pepernoten, 2 el boerenjongens, 1 el roomboter, snuf peper, 1 tl zout, 1 el bloem, 2 tl suiker.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-12-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Sinterklaascake uit de broodbakmachine

Heerlijke sinterklaascake met schuddebuikjes.

INGREDIENTEN

250 gram cakemeel, 200 gram vloeibare margarine, 100 gram witte basterdsuiker, 1 theelepel speculaaskruiden, 3 eieren, 50 ml melk, 1 koffiekopje schuddebuikjes (speculaas)

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-11-2015
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Decemberbroodjes

Speel naar eigen inzicht met de hoeveelheid kruiden

INGREDIENTEN

* 2 stuks eieren losgeklopt, * 250 ml melk, * 50 gr boter gesmolten, * 1 pak witbroodmix 450gr, * 25 gr licht bruine basterdsuiker, * 1 eetl koekkruiden, * 1 eetl kaneelpoeder, * 25 gr geschaafde amandelen, , , , * 1 eetl kaneelpoeder, * 25 gr geschaafde amandelen

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-11-2010
  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Sinterklaas: Stoofvlees met pepernoten (of kruidnoten)

Een winters stoofpotje op smaak gebracht met peper/kruidnoten. Het past dus he-le-maal bij de tijd van Sinterklaas. De pepernoten hebben een bindende werking van de saus en geven het een heerlijk warm en kruidig accent. Heb je geen pepernoten, geen nood(t) want je kunt ze ook heel goed vervangen door speculaas of peperkoek. Lekker met eigengemaakte Verse-friet-met-schil-zoals-bij-la-place en zelfgemaakt appelmoes.

INGREDIENTEN

- 1 kilo sukadelappen (of riblappen), - 2 uien, - 1 grote (of 2 kleinere) winterpeen, - 200 gram knolselderij, - 2 st bleekselderij, - 2 el (vruchten)azijn, - 1 el pittige mosterd, - 2 el appelstroop, - enkele takjes tijm, - 2 blaadjes laurier, - 2 flesjes La Trappe dubbel, - 100 gram pepernoten (kruidnoten), - olijfolie, - klont boter, - pezo,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-11-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Chocoladeworst

Lekker huisgemaakt voor de kinderen , ideaal bij Sint-Nikolaas of Carnaval

INGREDIENTEN

150 g Petit Beurre koekjes, 100 g boter, 200 g Dessert Callets (of pure dessertchocolade in stukjes gebroken), 2 eetlepels bloemsuiker, 1 ei, 50 g marshmallows

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-11-2019
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Sint-Nikolaas gebak met speculoos en clementines

Lekker en makkelijk te bereiden 

INGREDIENTEN

70 g blonde kandijsuiker, 200 g geplette speculoos, bakpapier, 1 mespunt zout, 50 g bloem, 1/2 zakje bakpoeder, 3 eieren, 20 g maïszetmeel, 10 cl volle melk, 100 g malse boter, enkele clementines, bloemsuiker

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-11-2019
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Vierkante moelleux met clementines en chocoladestukjes

Makkelijk en lekker 

INGREDIENTEN

8 enkele clementines, 120 g malse boter, 150 g griessuiker, 2 eieren, 220 g zelfrijzende bloem, 100 g chocoladestukjes, kleine suikerparels, 1/2 eetlepel specerijenmix voor speculaas

  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-11-2019
  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.

Sintbrood (Suikerbrood met speculaaskruiden)

Niets is zo leuk om zelf brood te bakken om iedereen heerlijk mee te verwennen. In het najaar maken we ons op voor de Kerst en Sinterklaas, met behulp van dit recept kun je een bijzonder lekker suikerbrood op tafel zetten. Dit Sintbrood is een heerlijk luchtig suikerbrood met overheerlijke koek-en speculaaskruiden. Wil je geen speculaassmaak? Laat dan de speculaaskruiden weg en je hebt een lekker suikerbrood.

INGREDIENTEN

500 gram patent (tarwe) bloem, 15 gram speculaaskruiden, 8 gram droge gist, 9 gram zout, 300 ml (volle of halfvolle) melk, 50 gram gembersiroop, 75 gram (ongezouten) in klontjes roomboter, Vulling, 200 gram parelsuiker, 15 gram (ongezouten) roomboter

  • Belgisch
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op27-11-2019
  • Belgisch
  •  > 120 min.

Sinterklaas toast

Lekkere creatieve keuken voor de kids !, als ontbijt of tussendoortje 

INGREDIENTEN

1 stokbrood, 2 eieren (hardgekookt), 2 tomaten, 1 stukje komkommer, mayonaise, ketchup

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-12-2019
  • Belgisch
  •  10-20 min.

pepernoten

Bron:Gezond Idee! nr. 26

INGREDIENTEN

4 eetl anijszaad, 2 kopjes roggemeel, 1 kop gebuild tarwemeel, 1 theel zout, ? tot ? kop olie, 1 eetl speculaaskruiden, ? eetl kaneel, 1 kop rozijnenmoes (zie bij recept voor speculaas), 2 eetl (mout)stroop,

  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-2000
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Heerlijke chocolademelk

Dit is een lekker drankje om samen van te genieten tijdens het uitpakken van de cadeau`s

INGREDIENTEN

1 zakje vanillepoeder, 1 el cocaopoeder, 100 ml slqgroom, 600 ml magere melk, 1 kaneelstokje, 75 gr witte chocolade, 25 gr pure chocolade, 20 gr amandelschaafsel, 4 lange vingers

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-01-2013
  • Nederlands
  •  0-10 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top