1. Home
  2. Recepten

recepten (1.560)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

pepernoten

Bron:Gezond Idee! nr. 26

INGREDIENTEN

4 eetl anijszaad, 2 kopjes roggemeel, 1 kop gebuild tarwemeel, 1 theel zout, ? tot ? kop olie, 1 eetl speculaaskruiden, ? eetl kaneel, 1 kop rozijnenmoes (zie bij recept voor speculaas), 2 eetl (mout)stroop,

  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-2000
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Heerlijke chocolademelk

Dit is een lekker drankje om samen van te genieten tijdens het uitpakken van de cadeau`s

INGREDIENTEN

1 zakje vanillepoeder, 1 el cocaopoeder, 100 ml slqgroom, 600 ml magere melk, 1 kaneelstokje, 75 gr witte chocolade, 25 gr pure chocolade, 20 gr amandelschaafsel, 4 lange vingers

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-01-2013
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Speculaas

Lekker voor bij de koffie of ... tegen sinterklaastijd!

INGREDIENTEN

500 gram boter, 10 gram zout, 400 gram wittebasterdsuiker, 10 gram koolzuur, 225 gram bruinebasterdsuiker, 8 gram amonium, 40 gram speculaaskruiden, 40 gram eidooier, 50 gram melk, citroenessence, 1000 gram zeeuwse bloem

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-11-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Kikkererwten Met Merguez En Spinazie

Een snel recept uit de wok

INGREDIENTEN

500 gram scherpe merguezworstjes, 1 (groot) blik kikkererwten, 4 pomodori tomaten, 1 kilo spinazie, 1 ui, 1 teen knoflook, 1 theelepel shoarmakruidenmix, olijfolie, 1/2 bosje koriander, zout en peper

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-10-1999
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

gevulde aubergine

Pittige italiaanse ovenschotel

INGREDIENTEN

300 gr. rundergehakt, 1 grote aubergine, 1 ui, 2 teentjes knoflook (of gehakte knoflook uit een pot of tube!!), 1 paprika, it. kruiden, 1 blikje tomatenpuree, 1 pakje gepureerde pommodori, bakje champignons, geraspte kaas, rode wijn.

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-11-1999
  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Zaterdag avond snacks de sinterklaas editie

Op de valreep nog even wat lekkers voor de 05/12 avond , makkelijke klassiekers, wat dingetjes uit me eigen koker, en van cheap tot luxe.

INGREDIENTEN

Worst in bladerdeeg anders:, Blikje cocktail worstjes, Blikje mini croissants, Je favo bbq saus, 200 gram geraspte cheddar, 1 zakje droge rub, 2 eigelen, , Garnalen spies met mango / vijgen chutney dip, 24 grote gekookte garnalen / gamba zonder staart ( op basis van 4 personen, 2 spies a 3 garnalen per persoon ), 3 el olie, 1 el droge aherry, 2 tl knoflook pasta, 1 tl vis kruiden met zout, 1 tl gerookt paprika poeder pittig, 3 el mango chutney, 1 el vijgen jam, , Gevuld ei anders, 2 halve eitjes pp voor 4, 10 eieren, 100 gram gerookte zalm, 3 ansjovis fillets, 4 el volle kwark, 2 tl groene curry pasta, Vis eitjes ( liefst rood), , Shoarma wrapjes, 500 gram h/h gehakt, 1 zakje shoarma kruiden, l wortel reepjes uit pot uitgelekt, Rucola, K&k wraps, Bakje tzaziki, 2 tl gembersiroop, Koriander blaadjes, , , , , , , , ,

  • Fusion
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-12-2016
  • Fusion
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Heerlijke erwtensoep met tuinkruiden (slank)!

Met koud vriesweer opeens trek in heerlijke verse erwtensoep. Erwtensoep is helemaal niet zo moeilijk om te maken, maar het leuke is dat je met de smaken eindeloos kunt experimenteren en variëren. Zelf ben ik gek op verse (tuin)kruiden want die kruidige smaken zijn heerlijk. Deze gezonde versie bomvol groente en groene kruiden (vol voedingsvezels en vitamines) heb ik bedacht en die smaken komen prima bij elkaar. Hij is ook slank want heb geen runderbouillon gebruikt. Je wilt niet weten hoeveel vet er in een vleesbouillonblokje zit. Probeer zelf hoe lekker deze versie is.

INGREDIENTEN

1 pak spliterwten 500 gr, 2 laurierblaadjes, 2 hele takjes tijm, 2 kruidnagels, 500 gr doorregen schouderkarbonade, 4 blokjes tuinkruiden bouillon, 2 dikke stengels prei, 2 winterwortels, 1 middelgrote ui, halve verse knolselderij, in kleine blokjes, 1 bosje verse peterselie, fijngehakt, 1 bos bladselderij, fijngehakt, 1 bosje verse bieslook, fijngehakt, 1 half bosje verse lavas (maggiplant), fijngehakt, 1 el kervel, diepvries, 1 flinke verse gelderse rookworst, slagerskwaliteit, 1 scheut worchestersaus, vers gemalen zwarte peper, zeezout,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-12-2016
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Kwarktaart met mandarijntjes en een bodem met speculaas

Een taart die op Sinterklaasavond niet misstaat. Weer eens iets anders dan banketletter en gevulde speculaas (ook heel lekker natuurlijk!). Voor deze kwarktaart heb ik een bodem van biscuitdeeg gebakken. Door het biscuitdeeg heb ik verkruimelde speculaasjes gemengd. (zie recept hieronder). Je kunt ook een "koude"bodem maken van 200 grm verkruimelde speculaasjes mengen met 120 gram gesmolten boter. De met bakpapier beklede bodem hiermee bedekken en plm 1 uur in de koelkast laten opstijven en dan verder mijn recept voor de vulling volgen. Dit is een eigen recept ontstaan uit een combinatie van verschillende andere taartrecepten. Ik heb de taart gebakken voor de koffiemiddag in het verzorgingstehuis waar mijn man en ik als vrijwilliger werken. De taart viel erg in de smaak.

INGREDIENTEN

Biscuitdeeg:, 3 eieren, 100 gram suiker, 1 zakje vanillepuddingpoeder van 37 gram (of custardpoeder), dit, aanvullen met bloem tot 100 gram, 50 gram speculaasjes, boter en bloem voor de springvorm van 26 c. doorsnede, Vulling:, 3 blikjes mandarijnen + deel sap (250ml), 8 blaadjes gelatine, 250 gram slagroom, 250 gram mascarpone of roomkaas light, 250 gram magere kwark, 2 eetlepels vloeibare honing, 75 gram + 2 eetlepels suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 afgestreken theelepels gemalen kaneel, 50 gram speculaasjes, 1 zakje heldere taartgelei, 2 tot 3 eetlepels sinaasappellikeur bijv. Grand Marnier

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-11-2019
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Ge­vul­de spe­cu­laas met aman­del­mij­ter

Wij gaan echt niet wachten tot Sint deze kruidige koek meebrengt. We bakken €m lekker zelf.

INGREDIENTEN

250 g zelfrijzend bakmeel, 125 g donkerbruine basterdsuiker, 1 el koek- en speculaaskruiden, 1 mespunt zout, 150 g boter, 300 g amandelspijs, 2 eieren, 25 g garneeramandelen

  • Belgisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-11-2017
  • Belgisch
  •  60-120 min.

****BOERENKOOL UIT DE WOK****

Ook in de week van Sinterklaas willen we de lekkerste gerechten eten.Geniet van stevige en voedzame gerechten,ideaal voor koude en gure avonden!

INGREDIENTEN

=500 gram Rode Aardappelen., =400 gram Pastinaak., =1 Grote UI. = 4 eetl. Olijfolie, =1 zak Boerenkool (300 gram), =150 ml. Vlees of Groentebouillon, =1 pak met 6 Rund?Varkenschipolata

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

****SNELLE ERWTENSOEP****

5 December de Dag van Sinterklaas!

INGREDIENTEN

=3 eetl.Olijfolie., =2 zakken Boerensoepgroenten (a 350 gram), =500 gram Spliterwten., =2 liter Vlees- of Groentenbouillon., =45 gram Bladselderij, grofgehakt., =1 grote Beter Leven Rookworst (375 gram) in, plakjes.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sinterklaaziatisch

Aangezien retro  weer hip is besluiten mijn vrienden ook weer te gaan fonduen met sinterklaas , maar dan gezonder ,namelijk chinees ,das met bouillon dus. ( je kunt gerust ook mini frikandelletjes en slavinkjes toevoegen , en met alle sausjes is het waarschijnlijk niet zo gezond ) maar om in de sfeer te blijven regel ik de hapjes erbij. ze zijn allemaal van te voren te maken.

INGREDIENTEN

Japanse gemarineerde eieren:, , 500 ml. water, 2 x 6 cm. stukjes gember, 250 ml. sake, 250 ml. mirin ( zoete sake ), 7 eetlepels honing, 1 eetlepel kristal suiker, 125 ml. sojasaus dark, 125 ml. sojasaus light, 6 medium sized eieren ( 2 extra mocht het pellen mislukken ), blikje krab, , Hoisin gehaktballen, , Recept voor 13 stuks, , Ingrediënten, 300 gram rundergehakt, 1 tl geroosterde sesamolie, 125 gr.paneermeel, ¼ tl gember, 1 groot ei, 2 tenen knoflook fijngesneden, 2 lente-uien fijngesneden en 1 handvol voor garnering, Sesamzaden voor garnering, , Hoisinsaus, 1 tl suiker, 125 ml. zoete hoisinsaus, 1 el sojasaus, 1 tl sesamolie, 2 tenen knoflook, ½ tl gember, , Gebakken dimsum, Nodig voor ongeveer 20 stuks, 150 g mager varkensvlees of garnalen, 20 g vet spek, in blokjes van 2 mm, 50 g paksoi (het groene blad), fijngesneden, 5 el gevogeltebouillon, 1/2 tl zout, 3/4 dl lichte Chinese sojasaus, 1 tl sesamolie, 20 wontonvellen (toko, diepvries), arachideolie, 60 g mayonaise, mespuntje wasabi, 2 lente-uitjes, fijngesneden, , Garnalenbal gevuld met kwartelei, , 500 gram gepelde garnalen (fijngemalen), 8 waterkastanjes *, ½ lente-ui (fijngesneden), ½ tl gember (geraspt), 1 tl shaoxing rijstwijn, ¼ tl sesamolie, Snufje gemalen zwarte peper, 1 ei, Japans paneermeel (panko), 2 pakken kwarteleieren (hardgekookt), 2 tl aardappelzetmeel, ½ tl suiker, , Jiao zi (Chinese dumplings), Recept voor 40 dumplings, , 300 gram varkensvlees, 1 el koud water, 1 tl suiker, 2 pakken kant-en-klare dumplingvellen ( toko ), 200 gram Shanghai ( anders gewone ) pakchoi (fijngesneden), 1 tl maiszetmeel, 1 snufje witte peper, 1 el Shaoxing rijstwijn, 1 tl donkere sojasaus, 1 tl lichte sojasaus, 1 el oestersaus, ½ tl kippenbouillonpoeder, 2 el sesamolie, 2 lente-uien (fijngesneden), 1 tl geraspte gember, 1 teentje knoflook (fijngesneden), , , ,

  • Aziatisch
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-11-2017
  • Aziatisch
  •  > 120 min.

Sint­staf-soep­sten­gels met kaas

Lekker met de tomatensoep met een "crème fraîche-mijter".

INGREDIENTEN

135 g vers bladerdeeg, 1 ei, 50 g geraspte kaas, 1 el blank sesamzaad

  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2017
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Sint Candybark

Deze Sint Candybark is een enorme chocolade reep met kruidnoten, snoepjes en marsepeinen figuurtjes. Perfect voor Sinterklaas avond om met het hele gezin op te smikkelen. In dit recept leggen we je precies uit hoe je deze Sint Candybark maakt! Voor meer leuke recepten kun je terecht op Deleukstetaartenshop!

INGREDIENTEN

600 gr FunCakes Chocolade Melts Puur, FunCakes Musketzaad Geel, FunCakes Marsepein Sint Assorti, FunCakes Musketzaad Rood, FunCakes Marsepein Sint, Wilton Candy Eyeballs, Smarties, Tumtum, Kruidnoten

  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-12-2017
  • Wereld
  •  10-20 min.

Hazenpeper met pepernoten

Voor Sinterklaas een gerecht voor iedereen. Pakjesavond begint met eerlijk wild, lekker stoven in de oven Van te voren te bereiden door de echt toegewijden !    

INGREDIENTEN

1 haas in delen gesneden, 3 dl rode wijn, 1 dl rode wijnazijn, 2 kaneelstokjes, 6 jeneverbessen, 6 kruidnagelen, 4 gesnipperde uien, 150 g pepernoten, 2 el boerenjongens, 1 el roomboter, snuf peper, 1 tl zout, 1 el bloem, 2 tl suiker.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-12-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Gyrossoep

Heerlijk romige en pittige maaltijdsoep

INGREDIENTEN

1 kg reepjesvlees, 1 of 2 rode paprika's, 2 grote uien, 1 pakje uiensoep (voor 4 personen), Gyroskruiden, klein blikje mais, ong. 600ml ongeklopte slagroom, flesje chilisaus 250ml, zigeunersaus

  • Grieks
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-10-2004
  • Grieks
  •  20-30 min.

Uienchutney

Leuk om te maken, lekker bij kaas uit het vuistje, vlees van de grill en gerechten met indiase kruiden.

INGREDIENTEN

750 g uien, 300 g appelen, 150 g rozijnen, 1/2 dl witte wijnazijn, 10 kruidnagelen, 1 el geraspte gemberwortel, 2 kaneelstokjes, 1 tl zout, 500 g geleisuiker

  • Engels Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-12-1999
  • Engels Bijgerecht
  •  30-60 min.

Gehaktslof met koekkruiden

Deze strudel maak ik ieder jaar rond sinterklaas wel een keertje. De combinatie tussen hartig en zoet is een fijne smaakbeleving en is een aanvulling op een buffet.

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, 2 uien, 1 winterwortel, 1 paprika, 1 kleine courgette, 1 plakje ontbijtkoek, vloeibare margarine, 400 gr. rundergehakt, 1 eetl. tomatenpuree, zout/peper, 2 tl. speculaaskruiden, 1 ei, 500 gr.bloem, 3 dl. water, 1 eetl. olijfolie

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-12-2018
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Pepernoten cake van sjaak

Ik dacht van he, sinterklaas komt eraan. Laat ik mijn eerste gerecht baseren op sinterklaas 

INGREDIENTEN

Cake (gewoon te kopen bij de lokale bakker), Pernoten (gewoon te kopen bij de lokale bakker), Citroen sap (gewoon te kopen bij de lokale supermarkt), -------------------------------------------------------------------------------, Leg de cake op een bord en plak vervolgens doormiddel van de citroensap pepernoten erop.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-11-2017
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Kruidnoten met appel-kaneelstroop

Zo werden de ouderwetse kruidnoten vroeger ook gemaakt! We hebben er nu alleen een andere variant van, met havermout en onze heerlijke appel-kaneel fruitstroop.

INGREDIENTEN

175 gram havermeel, 150 gram gesmolten (biologische) roomboter, 30 gram speculaaskruiden, 3 eetlepels Frutesse appel-kaneelstroop, snufje zout, 7 gram bakpoeder, 100 gram havermout, 3 eetlepels kwark

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-03-2018
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Het boek van Sint

/

INGREDIENTEN

6 plakjes kokosbrood, 1 stuks cake, 1 pakje rood fondant, 1 stuks glazuurstiften, chocolade pasta of jam

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-03-2019
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Hutspot

Het is al jaren tradititie bij ons thuis om op pakjesavond met Sinterklaas dit gerecht te eten. Heerlijk en een beetje pittig, in ieder geval verrassend. Een dag later, opgebakken, nog lekkerder.

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen, 1 kg peen en ui (hutspot)(meer peen dan ui), 1 pond shoarmavlees, melk, snufje zout

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Sint en Piet taart

Dit recept heb ik samen met mijn vierjarige kleinzoon gemaakt. Een prachtig feestje op zich Want ja, Sinterklaas moest wel lekkere taart krijgen.

INGREDIENTEN

300 gram speculaasjes, 90 gram boter, 500 gram kwark, 250 ml slagroom4 eetlepels koek- en speculaaskruiden, 8 blaadjes witte gelatine, 150 gr poedersuiker, 250 gram pepernoten, garnering:, Sint en Pietjes van chocolade, pepernoten, mandarijnpartjes, slagroom

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op03-12-2017
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Mandarijn-Monchou-taart

Heerlijke taart 'bakken' zonder oven maar met een koelkast. 

INGREDIENTEN

200 gram kruidnoten of kandijkoeken of bastognekoeken, 100 gram ongezouten roomboter, boter om in te vetten, 250 gram slagroom, 1 zakje klopfix, 300 gram monchou (losse pakjes), 130 gram basterdsuiker, 1 zak mandarijnen, 1 zakje taartina,

  • Europees
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-02-2019
  • Europees
  •  > 120 min.

mini-cheese-cakejes met speculaas en karamel

Dit recept vond ik op de site van Rutgerbakt.nl. Hij heeft het weer uit het kookboek 'Strooigoed' van Anne-Marij de Koning. En door mij staat het nu ook op Smulweb. Zo kan ik dit lekkere recept weer terugvinden als het moet.  En, niet verder vertellen, maar dit is ook erg lekker op andere dagen dan Sinterklaasavond.

INGREDIENTEN

Voor de taartbodem:, 200 gram speculaasjes, 75 gram boter, , Voor de cheesecake:, 800 gram volvette roomkaas, 3 eieren120 gram suiker, 1 citroen, 1 vanillestokje, , Voor de karamel:, 100 gram suiker, 1 eetlepel honing, 75 ml slagroom, 80 gram boter, , boter om in te vetten

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-02-2019
  • Internationaal
  •  30-60 min.

stoofpeertjes

Een heerlijk nagerecht voor in de herfst en winterperiode. Niet te zoet.

INGREDIENTEN

8 stoofpeertjes met steeltje, 1 fles witte wijn ( onze voorkeur gaat uit naar een halfdroge wijn )100 gr geleisuiker, 1 citroen, 1 vanille stokje en 1 kaneelstokje

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-11-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

pepernotentaart

INGREDIENTEN

Wat heb je nodig voor het deeg:, 2 eieren, 70 gram suiker, ? pakje vanillesuiker, 40 gram zelfrijzend bakmeel, 15 gram maizena, 1 mespunt zout, 1 theelepel speculaaskruiden, Wat heb je nodig voor de vulling/ garnering:, 4 dl slagroom, 4 eetlepels suiker, 125 gram gemalen pepernoot, 25 gram gemalen chocolade letter, 1 theelepel speculaaskruiden, Pepernoten, Sinterklaassnoepgoed,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-11-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Dikke Speculaas

Ouderwets lekkere speculaas

INGREDIENTEN

450 gram patentbloem, 225 gram donkerbruine suiker, 350 gram roomboter, 15 gram speculaaskruiden, 5 theelepels bakpoeder, snufje zout, 15-20 ontvelde amandelen.

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-12-2004
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Duo cake: Speculaascake en appel-kaneelcake

Momenteel ben ik in de "cake-fase". Allerlei soorten cake lekker uitproberen. Deze cake is een combinatie van een recept van internet en een deel van mezelf. En een hele lekkere combinatie vinden wij. Ik vries altijd een deel van mijn zelfgebakken cakes in plakjes in. Krijgen we visite dan heb ik altijd wat lekkers. Even in de magnetron en smullen maar!

INGREDIENTEN

150 gram zachte boter, 130 gram suiker + 1 eetlepel, mespunt zout, 3 eieren (M), 170 gram cakemeel of zelfrijzend bakmeel (ik gebruik zelf altijd bloem en bakpoeder), 1 flinke appel, 2 theelepels kaneelpoeder, 1 afgestreken eetlepel speculaaskruiden, 1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-11-2014
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Heerlijke speculaascake !

INGREDIENTEN

~1 pak koopmans fijne cake, ~4 middelgrote eieren, ~1 theelepel kaneel, ~4 eetlepels melk, ~150 gram zachte boter (en nog wat extra om het cakeblik in te vetten, ~bloem (om het cakeblik mee te bestuiven), ~3 speculaasjes

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-11-2012
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Appeltaart

INGREDIENTEN

-1 pak koopmansmix voor appeltaart, -150 gram boter, -1 losgeklopt ei, -1 kg. zacht-zure appels(goudreinetten), -75 gram rozijnen, -kaneel, -50 gram suiker

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-05-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

taai taai noten

INGREDIENTEN

250 gr vloeibare honing, 1 eetlepel speculaas- of koekkruiden, 1 theelepel gemalen anijszaad, 250 gr gezeefd zelfrijzend bakmeel, 1 ei, , Zout,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-10-2007
  •  
  •  30-60 min.

Capucijnerschotel

INGREDIENTEN

500 gram half om half gehakt, 200 gram gerookt spek, 1 literblik kapucijners, 1 teentje knoflook, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 2 grote uien, 2 afgestreken eetlepels kerrie poeder, 1 eetlepel mosterd, 1 blokje bouillon,

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-12-1999
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Stoofvlees met donker bier en speculaaskruiden

INGREDIENTEN

* 800 gr schouderlapjes, * 2 eetl roomboter, * scheutje olijfolie, * 2 grote uien gesnipperd, * 1 flesje donker bier, * 2.5 dl bouillon, * 25 gr verkruimelde speculaas, * 1 theel speculaaskruiden, * 4 takjes tijm, * 2 laurier blaadjes, * 1 oude boterham, * 1 eetl grove mosterd, * 1 eetl rinse appelstroop, * versgemalen peper en zout

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-12-2012
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Muffins met mandarijntjes

Lekker toetje voor als de Sint op bezoek komt....

INGREDIENTEN

3 mandarijnen (kleine), 200 gram bloem, 125 gram boter (gesmolten), 100 milliliter Griekse yoghurt, 100 milliliter ahornsiroop, 50 gram havermout, 5 gram bakpoeder, 2 eetlepels vanillesuiker, 2 eieren, kaneel, zout

  • Amerikaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-11-2020
  • Amerikaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Speculoos mugcakes

Makkelijk, super snel en super lekker ! 

INGREDIENTEN

3 eetlepels zelfrijzende bloem, 1 speculaaskoekje (in stukjes), 2 eetlepels speculaaspasta, 1 eetlepel suiker, 1 ei

  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-11-2020
  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.

GEZONDE(RE) KRUIDNOTEN

Kruidnoten zijn kleine koekjes voor Sinterklaas uit Nederland, maar ondertussen ook heel populair in Vlaanderen  . Je kan gemakkelijk zelf een gezondere versie maken.

INGREDIENTEN

250 g speltmeel, 100 g boter, op kamertemperatuur, 100 g kokosbloesemsuiker, 2 el speculaaskruiden, zeezout, 2 tl bakpoeder, 1 ei

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-11-2020
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Speculaas tiramisu

INGREDIENTEN

* 3 stuks eieren, * 5 eetl suiker, * 2 kopjes sterke koffie, * 1 pak speculaas, * 500 gr mascarpone, * 4 eetl koffielikeur, * naar smaak cacao,

  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-11-2010
  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Heerlijke speculaaskoekjes met amandelen kun je niet van afblijven

Voor deze speculaasjes heb je geen speculaasplank nodig. Ik heb het deeg in één plak op mijn bakplaat (35 x 40 cm) gelegd. Gebakken en daarnade nog warme speculaas in stukjes gesneden. Het deeg is snel gemaakt, moet wel even rusten (30 minuten), dan uitrollen en bakken. Snel klaar en heerlijk. Je kunt er niet van afblijven, gevaarlijk dus. Het recept voor het deeg heb ik van internet (link hieronder). Ik heb er zelf amandelschaafsel doorgemengd.

INGREDIENTEN

250 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, 2 eetlepels koekkruiden / speculaaskruiden, snufje zout, 150 gram donkere basterdsuiker, 150 gram roomboter, 3 eetlepels melk, ½ losgeklopt ei, 100 gram amandelschaafsel, , N.B. in plaats van bloem en bakpoeder kun je ook zelfrijzend bakmeel gebruiken.,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-11-2020
  • Nederlands
  •  10-20 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top