1. Home
  2. Recepten
  3. Schapenkaas

Schapenkaas recepten (344)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

sigaro boregi

Turks voorgerecht met turkse schapenkaas.

INGREDIENTEN

2 el pijnboompitten, 200 gr. Turkse schapenkaas of feta, 1 ei, 3-4 el fijngesneden (platte) peterselie, 2-3 el fijngesneden dille, 5 vellen fillodeeg 25x25 cm ontdooid, ongeveer 3 dl olie

  • Turks Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-03-2001
  • Turks Voorgerecht
  •  0-10 min.

Saganaki (gebakken kaas).

INGREDIENTEN

- 300 g stevige schapenkaas, - meel, - 5 el olijfolie, - 2 citroenen, in vieren gesneden.

  • Grieks Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-09-2003
  • Grieks Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Salade met rauwe ham, druiven en walnoten

Ik had zin in een lekkere salade en ging eens kijken wat er allemaal voorradig was. Hieruit ontstond deze heerlijke salade. Voor wie geen koemelk kan verdragen kan de salade ook maken met geitenkaas of schapenkaas. OOk heel lekker.

INGREDIENTEN

Krulsla voor 2 personen - klein trosje groene druiven zonder pit - 4 plakken rauwe ham - 30 gram walnoten - dun gesneden Parmezaanse kaas - 1 eetl balsamico-azijn - 3 eetl olijfolie - peper - 1 eetl honing - 2 theel mosterd

  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-2007
  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Koude komkommersoep

Lekker fris en light in de zomer,256 Cal.

INGREDIENTEN

250 g komkommer, 75 g gele paprika, bos uitjes, 1 eetlepel gehakte basilicum en 3 dl groentsap. Citroensap, peper en zout, 30 g schapenkaas (feta) 1 sneetje volkorenbrood

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-01-2002
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Schapenkaastaart met veel verse kruiden om te smullen

Ze Als je van schapenkaas houd is de taart helemaal geweldig. De smaak is echt voortreffelijk!

INGREDIENTEN

Ca. 7 plakjes bladerdeeg 500 gram schapenkaas 40 gr boter 40 gr meel 6 eieren ? l witte wijn ? l melk bosje fijngehakte bieslook 1 bosje fijngehakte peterselie 3 teentjes knoflook uit de knijper zout, peper en nootmuskaat 1 tl vet voor de vorm 2 eidooiers, met een beetje water aangelengd 1 tl koriander, komijn en kardemom

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-07-2005
  • Frans
  •  30-60 min.
Populaire kaas recepten

Pizza Met Courgette En Mozzarella

Na het smelten krijgt de mozzarella een verrukkelijk zachte, romige structuur

INGREDIENTEN

1 basisrecept pizzadeeg (elders op mijn pagina), 150 gram gedroogde tomaten, 5-7 el. olijfolie, 30 gram geraspte pikante schapenkaas, 1 courgette ongeschild, zout, 150-200 gram mozzarella in repen van ?x? cm.,zelfgemaakte tomatensaus (elders op mijn pagina), 2 el. basilicumblaadjes

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-06-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Griekse Pastitio (Macaroni)

Een over(n)heerlijke bereiding van macaroni. Lekker gekruid, hartig en met groenten. Het water loopt me alweer in de mond !

INGREDIENTEN

◘600 gr. trostomaten, ◘olijfolie, ◘1 teentje knoflook, ◘1 tl verse tijm, ◘zout, perper, ◘250 gr. boogjesmacaroni, ◘250 gr. broccoli, ◘500 gr. aubergines, ◘100 gr. schapenkaas, ◘50 gr. gemalen parmezaanse kaas

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-01-2004
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Courgettes Met Pittige Kaasvulling

(Zomer) Niemand mist het vlees in deze gegratineerde, met schapenkaas gevulde courgettes!

INGREDIENTEN

*4 middelgrote courgettes *1 grote ui *2 el olijfolie *2 teentjes knoflook *1 takje oregano *zout en peper *250 g schapenkaas * 2 eieren *boter om ovenschaal in te vetten

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-08-1999
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Grieks pastagratin

INGREDIENTEN

150 gr penne, 200 gr. rundergehakt, 2 el. plantardige olie, 1 aubergine, 1 paprika, 1 teentjes knoflook geperst, zout,peper, tijm, oregano, 1/4 l. melk, 3-4 el. bloem, 150 g. yoghurt, 1 ei, 75 gr. schapenkaas, 1 citroen,

  • Grieks
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-06-2005
  • Grieks
  •  30-60 min.

Gevulde paprika's met kaas en rozemarijn

Lekkere variant =18px op de versie met gehakt

INGREDIENTEN

4 rode paprika's, 5 el olijfolie, 250 g schapenkaas (zachte), 250 g verse kaas, 2 takjes verse rozemarijn, zeezout, peper

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-06-2021
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Italiaans kaasplankje

Een heerlijk kaasplankje na een Italiaanse maaltijd

INGREDIENTEN

Kies niet meer dan vijf soorten kaas en reken op in totaal 100 gram kaas per persoon., , Een mooie combinatie is:, zachte mozzarella, mild-pittige magor (een samenstelling van mascarpone en gorgonzola), zilte schapenkaas pecorino Romano, Parmezaanse kaas of grana pardano

  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-10-2009
  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.

Courgettekoekjes/Mucver

Geraspte courgettes vormen samen met bloem en eieren het beslag. De koekjes worden op smaak gebracht met kaas, tomaat, ui, dille en peterselie. Uit de Turkse keuken.

INGREDIENTEN

3 middelgrote courgetteszout en peper2 middelgrote uien, fijngesneden100 gram feta of Turkse schapenkaas, fijngeprakt1 tomaat, ontveld en in stukjes2-3 el fijngesneden dille2 el fijngesneden peterselie3-4 eieren3 el bloemca 2 dl olijfolie

  • Turks
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-02-2004
  • Turks
  •  20-30 min.

verschillende bladerdeeg hapjes

Allerlei zoete en hartige hapjes met bladerdeeg

INGREDIENTEN

- pakje bladerdeeg uit de vriezer, - vulling voor de hapjes,

  • Biologisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-04-2004
  • Biologisch
  •  30-60 min.

Meatloaf met blokjes Kaas

Dit gehaktbrood vond ik in het Jamie Magazine en wilde het wel 'ns maken. Vandaag heb ik het gemaakt en het was echt heerlijk, zal zeker nog wel 'ns vaker op het menu staan. Met hier en daar 'n paar kleine aanpassinkjes heb ik niet veel veranderd. Want zoals bekend gebruikt Jamie ook meestal royaal de kruiden net wat wij wel lekkeer vinden. De eerste foto's zijn van mij en de laatste is van het recept zelf.

INGREDIENTEN

Gehaktbrood, , Olijfolie, 500 gram Rundergehakt, 2 theelepels Gehaktkruiden, zelf gemaakt, 1 theelepel Harissa, zelfgemaakte, 2 teentjes Knoflook, in dunne plakjes, 2 Uien, fijn gesnipperd, 1/2 bosje Basilicum, klein gesneden, 40-50 gram Paneermeel of Broodkruim, 2 flinke theelepels Dijonmosterd, 200 gram (Bulgaarse) Schapenkaas, in dobbelsteentjes gesneden (zo kun je ook Westcomb-Cheddar of Stolwijkse kaas gebruiken), 1 groot Ei, , , Tomatensaus, , 2 rode Uien, in schijfjes gesneden, 1/2-1 rode Chili Peper, klein gesneden, 2 teentjes Knoflook, klein gesneden, 2 rode Paprika's, in reepjes (oranje is ook goed), 1 blikje Tomaten stukjes met kruiden à 400 gram, 1 theelepel Gemberpoeder, 1 à 2 theelepels gemalen Laurierblad of 3 hele Laurierblaadjes, 2 eetlepels Balsamicoazijn, 2 eetlepels Worcestersaus

  • Europees
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-06-2015
  • Europees
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Hartige zeeuwse minimuffins met pruimenchutney

Deze muffins zijn lekker als een amuse of als borrelhapje. Het zijn hartige muffins. Een likje pruimen of andere soort chutney maakt het helemaal compleet maar is ook lekker zonder. De schapenkaas kun je vervangen door een andere zoetpittige kaas.

INGREDIENTEN

275 g zelfrijzend bakmeel, 1 tl bakpoeder, 0,5 tl zout, 150 g ricotta of huttenkase, 100 ml melk, 100 g gesmolten boter of 100 ml olie, 2 eieren, 2 el gehakte lamsoor, 1 el verse bieslook, 30 gram in kleine stukjes gesneden gerookte zalm of Hollandse garnaaltjes, peper, geraspte harde schapenkaas

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-10-2012
  • Nederlands
  •  0-10 min.

snelle pastasalade

Maak deze salade van een restje droge (volkoren) pasta van de vorige dag en je hebt een lekker lunch gerecht!

INGREDIENTEN

- restje gekookte pasta van de vorige dag, bij voorkeur volkoren pasta., - 1 tomaat, - eetlepel rode pesto, - half blikje tartex van soja bonen, - stukje schapenkaas,

  • Biologisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-04-2004
  • Biologisch
  •  0-10 min.

Kaaspastei, orientaalse

Lekkere kaaspastei, komt van het magriet kookboek. je kan door het kaasmengsel ook wat kruiden roeren, zoals oregano of bieslook.

INGREDIENTEN

-10 plakjes diepvries bladerdeeg, -klontje boter, -500 g feta of andere zachte (schapen)kaas ( schapenkaas vind ik persoonlijk lekkerder), -4 eieren, -1/4 Liter bulgaarse yoghurt, -zout,peper, -50 g geraspte Parmezaanse kaas.

  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-07-2006
  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.

Mini Quiche 3

Klein hapje voor bij de borrel

INGREDIENTEN

Saladecups (die kleine), voor de vulling: 125 g mozzarella, 100 g gesneden schapenkaas, 50 g blauwschimmelkaas, 50 g parmezaanse kaas, 2 eierdooiers, 100 ml melk, 2 el fijngehakte peterselie, paprikapoeder, peper, zout

  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-07-2001
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.

carpacciowrap

....met rucola,pesto en pijnboompitjes

INGREDIENTEN

12 plakjes carpaccio basilicumpesto, rucola harde schapenkaas kappertjes zout en peper geroosterde pijnboompitjes

  • Italiaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-09-2002
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Romige 3 kazen lasagna

Zo vreselijk lekker..... De schapenkaas voor de pittige smaak, de huttenkase voor de zachte smaak en de cheddar kaas om het een romig eind te geven......

INGREDIENTEN

- 1 pakje Quorn fijngehakt, - 2 uien, - 1 doosje champignons, - 1 kleine groene paprika, - 2 preistengels, - 1 pak spinazie a la creme, - 1/2 zakje pistache noten, - 100 gram Brebidou (zachte wit schimmel schapenkaas met sterke smaak), - 1 bakje cottage cheese (huttenkase), - plakjes cheddar kaas, - pak groene lasagna bladen, - paar blaadjes verse basillicum, - beetje gedroogde Italiaanse keukenkruiden, - beetje kruidenzout, - beetje paprika poeder, - beetje spice route kruidenmix,

  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-11-2004
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.

Portugal: Tomaten-kaassalade

* Salada de tomate com queijos *De licht pittige smaak van een halfhard schapenkaasje vormt een lekker contrast met de frisse, zoete, sappige tomaten. De fijngehakte koriander maakt deze salade tot een van de lekkerste tomatensalades die ik ooit heb geproefd

INGREDIENTEN

500 g tomaten in plakjes, 100 g schapenkaas in dunne plakjes of geschaafd, fijngehakte koriander, olijfolie, 2 citroenen (gehalveerd), peper, zout

  • Portugees
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-10-1999
  • Portugees
  •  0-10 min.

frittate con cacio

Omelet met kaas, wordt gemaakt van jonge Pecorino die mooi smelt tijdens het bakken. Deze omelet wordt in Toscane vaak als onderdeel vand e anti-pasti geserveerd.

INGREDIENTEN

2 el olijfolie, 4 plakjes jonge pecorino (Italiaanse schapenkaas), 4 eieren, zout en peper

  • Italiaans Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-07-2002
  • Italiaans Voorgerecht
  •  0-10 min.

aardappelgratin met aubergine

Lekker ovenschotel, snel klaar!

INGREDIENTEN

- 4 grote aardappelen, - 1 grote aubergine, - zonnebloempitten, - half pakje tomatensaus, - beetje zout, peper, paprikapoeder, basilicum., - stukje schapenkaas,

  • Biologisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-03-2004
  • Biologisch
  •  30-60 min.

stamppot van winterpostelein

Door de mosterd is dit een pittig stamppotje geworden.

INGREDIENTEN

- 8 niet al te grote aardappelen, - 250 gram winterpostelein, - 1 ui, - 1 teentje knoflook, - 1 eetlepel mosterd, - stukje harde schapenkaas, - 100 gram pompoenpitten, - beetje groentenbouillonpoeder zonder gist, - scheutje havermelk

  • Biologisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-01-2004
  • Biologisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Quiche Met Verschillende Soorten Kaas

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, 150 g tarwebloem, ? tl zout, ? tl bakpoeder, 75 g magere kwark, 3 el melk, 2 el olijfolie, voor de vulling:, 125 g mozzarella, 100 g gesneden schapenkaas, 50 g blauwschimmelkaas, 50 g parmezaanse kaas, 2 eierdooiers, 100 ml melk, 2 el fijngehakte peterselie, paprikapoeder, peper, zout

  • Frans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-01-2001
  • Frans
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Pasta met kastanje champignons en balsamico kerstomaatjes

INGREDIENTEN

-spagetti, -kastanje champignons (1 bakje), -cherry tomaatjes (1 bakje), -60 gram rucola, -oude schapenkaas (of andere goede oude kaas of parmezaan), -balsamico azijn, -bruine bastard suiker, -goede truffelolie, -olijfolie, -peper en zout

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-08-2010
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

verse kaas in koriandermarinade

MAAK DEZE TAPA NOG LEKKERDE MET EEN VAN DE HEERLIJKE SPAANSE KAZEN (TETILLA,MAHON OF GEITEKAAS).

INGREDIENTEN

, , Ruim 2 dl mojo de cilantro, 450 gram verse kaas (verse mozzarella of zachte schapenkaas), in blokjes van 2,5 cm, , ,

  • Spaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-02-2004
  • Spaans
  •  > 120 min.

Courgetterol op tomatencarpaccio

INGREDIENTEN

2 lange courgettes van 180 gram, 1 el olijfolie, 200 gram verse schapenkaas, 4 el kwark, 1 klein bosje rucola, 4 trostomaten, 2 el olijfolie, koud geperst, 2 el balsamicoazijn, 1 prei, 12 zwarte olijven, 1 el basilicum, tijm, 1 teen knoflook, chilivlokken, zeezout, peper,

  • Internationaal Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-04-2008
  • Internationaal Voorgerecht
  •  30-60 min.

Broccoli met boter-citroensaus

Door de schapenkaas en kerstomaatjes krijgt deze groente een heerlijke smaak

INGREDIENTEN

750 gram broccoliroosjes, zout, (versgemalen) peper, 50 gram boter, 1 doosje kerstomaatjes, sap van 1 citroen, 2 eetlepels geraspte belegen, Hollandse schapenkaas

  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-07-2005
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

Manchego-gemarineerde biet prikker

Een geweldig duo van zachte schapenkaas en zoetzure, gemarineerde bietjes

INGREDIENTEN

4 eetlepels walnotenolie, 1 eetlepel sherry, 1 eetlepel azijn, 1 teen knoflook, 10 gr. verse dille, 2 kleine gekookte bietjes, 150 gr. manchego spaanse schapenkaas,

  • Spaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-12-2002
  • Spaans
  •  0-10 min.

Antipasti

Dit inmaakgerecht is berekend zonder wachttijd. Voor 4 weckpotjes van 250 ml inhoud.

INGREDIENTEN

2 aubergines van ong. 175 gram, 2 rode, 2 groene en 2 gele paprika's van elk ong. 150 gram, 4 teentjes knoflook, 4 el olie, zout, peper, 4 twijgjes oregano, 350 gr schapenkaas, 1-2 peperkorrels, ca 1/2 l olijfolie.

  • Italiaans Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-05-2000
  • Italiaans Bijgerecht
  •  30-60 min.

Kaasterrine

Terrine

INGREDIENTEN

300 gr. verse roomkaas - 100 gr. feta - 2 el. fijngehakte walnoten - 4 el. fijngesneden bieslook - 75 gr. geraspte oude kaas - 2 tl. gekneusde komijnzaadjes - 2 tl. gekneusde groene peperkorrels - 100-150 gr. Hollandse schapenkaas (iets dikker gesneden) - 100-150 gr. achterham (iets dikker gesneden) - 4-6 plakjes licht roggebrood (heel dun gesneden)

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-08-2000
  •  
  •  60-120 min.

Salade met asperges en zeekraal

Gandaham en een dressing met schapenkaas

INGREDIENTEN

500 gr witte asperges, zeekraal, gedroogde Gandaham, Mousse: 0,5 l slagroom, Mousse: 300 gr gesneden Gandaham, Dressing: 250 gr oude schapenkaas, Dressing: 0,3 l melk, Dressing: 2 el mayonaise, Dressing: 1 tl pesto

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-05-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Turks ontbijt

Alles mooi gerangschikt op een bordje, en het is een gezonde starter voor een nieuwe dag !

INGREDIENTEN

-1 tomaat, -5 schijfjes komkommer, -5 olijven, -20 g schapenkaas, -1/2 hardgekookt ei, -boter, -2 sneetjes volkorenbrood

  • Turks
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-08-2005
  • Turks
  •  0-10 min.

Turkse gehaktballen

Deze pittige gehaktballetjes serveren we met plakjes tomaat en knoflookyoghurt

INGREDIENTEN

-300 g lamsgehakt en 300 g rundsgehakt, -50 g gekookte rijst, -1 eierdooier, -50 g verbrokkelde Pecorino (schapenkaas), -1 el gemalen tijm, -2 el gehakte peterselie, -1 el fijngesneden dille, -bloem, -2 eieren, -5 el olie,

  • Turks Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-10-2005
  • Turks Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Eigenzinnig Witloof

INGREDIENTEN

Per persoon 2 stronken witloof, appelsiengelei, ronde geitenkaas, 150 gr gemalen schapenkaas (harde, peper, zout, paprikapoeder

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-07-2003
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Spaghetti met Pecorino en peper

Spaghetti al Cacio e Pepe!! Binnen 30 minuten op tafel!

INGREDIENTEN

500 gram gedroogde Italiaanse Spaghetti, zeezout, 60 ml. olijfolie, 300 gram versgeraspte schapenkaas (pecorino), bijvoorbeeld Romano, versgemalen peper.,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-10-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Herdersalade

Een apart grieks salade

INGREDIENTEN

Halve komkommer, 1 ui, 3 tomaten, 1 groene paprika, 100 gram schapenkaas, 10 zwarte olijven, 1el gehakte peterselie, 6el olijfolie, 1el citroesap, zout,peper, 1el oregano blaadjes

  • Grieks
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-05-1999
  • Grieks
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Aspergesalade met zeekraal en Gandaham

Een verrassende aspergesalade!

INGREDIENTEN

500 gr witte asperges, zeekraal, gedroogde Gandaham, , Voor de mousse:, 0,5 l slagroom, 300 gr gesneden Gandaham, , Voor de dressing:, 250 gr oude schapenkaas, 0,3 l melk, 2 el mayonaise, 1 tl pesto

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-03-2009
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Spruitjes met knoflookbroodkruim en pecorino

INGREDIENTEN

500 gr. spruitjes, 3 el. ev olijfolie+extra om in te bakken, 3 el. gedroogd broodkruim, 3 el. versgeraspte Pecorino, romano (schapenkaas), 2 el. fijngesneden bladpeterselie, 1 teen knoflook, fijngehakt, zout en versgemalen zwarte peper

  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-11-2009
  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
Populaire kaas recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookgroepen
Top