1. Home
  2. Recepten
  3. Satesaus

Satesaus recepten (838)

Alles wissen
Satesaus

Satesaus

Wat is nu het verschil tussen pindasaus of satésaus? Met saté wordt het vlees op een stokje bedoeld. En dus alle saus die je over de saté giet, is satésaus. Dit kan dus ook ketjapsaus of mayonaise of appelmoes zijn. En wordt het dus vaak verward met pindasaus, die (zoals de naam al doet vermoeden) gemaakt is van pinda’s. Een pindasaus recept die voor saté geschikt is, hoeft niet geschikt te zijn om gebruikt te worden als saus voor bij gadogado. Er zijn namelijk talloze pindasaus recepten. Natuurlijk kun je de saus eenvoudig maken met pindakaas. Maar je kunt ook echte pinda's gebruiken. Sommige sauzen zijn op basis van ketjap, anderen zijn pittig door sambal en er zijn verschillende recepten voor pindasaus (of satésaus) met als basis kokosmelk of kokosrasp. 

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Kipvleugel met satesaus

INGREDIENTEN

8 a 6 voorgekruide kippenvleugels of kipkluifjes -, 2 eetlepels olie of klontje boter -, 1/2 liter kant-en-klare satesaus -, 4 eetlepels gepelde pinda?s -, 2 a 4 theelepels sambal oelek -, 2 eetlepels ketjap benteng manis,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-11-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

KIPSPIEZEN MET SATÈSAUS

Lekkere kipspiesjes met zelfgemaakte satésaus, geserveerd met rijst......overheerlijk ! 

INGREDIENTEN

4 kipfilets, Voor de satésaus:, , 3,3 el ongeroosterde pinda's, 0,7 lente-ui inclusief het groen, 0,7 teen knoflook, 0,7 tl currypoeder, 0,7 afgestreken el Maïzena® Plus, 13,3 cl melk, 10 cl kokosmelk*, 0,7 snuf peper en zout, , Voor de marinade: (1 uur laten intrekken), , 0,7 limoen, het sap, 0,7 el sojasaus, 0,7 el honing, 0,7 gehakte teen knoflook, 0,7 fijngehakt uitje, peper, 1,3 takjes verse koriander, 0,7 el olijfolie

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-06-2016
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Wokschotel met satesaus

Recept van de AH

INGREDIENTEN

? 1 grote winterwortel, ? 1 courgette, ? 2 preien, ? 2 pakken straight to wok new noodles (a 300 g), ? 3 eetlepels zonnebloemolie, ? 1 schaaltje varkensreepjes (naturel ca. 400 g), ? 2 pakken Lao Mein Noodle Sauce Satay (satesaus a 217 g),

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-06-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kipspiesjes met satésaus

INGREDIENTEN

1 el sojasaus, 1 teen knoflook, fijngehakt, 2 el zoete chilisaus, 100 ml kokosmelk, 1 stengel citroengras, fijngehakt, 225 g pindakaas met stukjes noot, 1/2 tl gemalen komijn, 1/2 tl gemalen koriander, 1 el geraspte verse gemberwortel, 400 g kipfilet, , ingrediënten satésaus:, 2 tl arachideolie, 4 sjalotten, fijngehakt, 4 tenen knoflook, fijngehakt, 2 tl geraspte verse gemberwortel, 1-2 kleine rode pepers (bird eye), zaadjes verwijderd en fijngehakt, 200 ml kokosmelk, 125 g pindakaas met stukjes noot, 2 el geraspte palmsuiker (te koop bij toko), 2 tl limoensap, 1 1/2 el vissaus, 2 tl sojasaus, ,

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-01-2011
  •  
  •  60-120 min.

groentespiesen met satesaus..

INGREDIENTEN

1 rode paprika, 1 groene paprika, 1/2 komkommer, 1 prei, 6 stevige tomaten, 1 courgette, 6 kleine sjalotjes, 10 minuten voorgekookte krielaardappeltjes,, , Voor de marinade:, 1 dl olijfolie, 2 eetlepels citroensap, 1 theelepel witte peper, zout,, , Voor de satesaus:, 1 eetlepel zonnebloemolie, 3 zeer fijn gesnipperde sjalotjes, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 pot pindakaas, 2 eetlepels ketjap manis, 1-2 theelepels sambal trassi, 80 ml kokosmelk(1/2 blikje Tropicalkokosmelk), 1/2 kop water,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-05-1999
  •  
  •  20-30 min.

Kipsaté met satésaus

INGREDIENTEN

Kip, , 250 g kipfilet, 250 g kippendijen, 4 sjalotten, 1 citroen, 5 teentjes knoflook, 1 tl kurkuma, 2 el donkerbruine basterdsuiker, 150 ml ketjap manis, 300 g witte rijst, zonnebloemolie, 600 g sperzieboontjes, klontje boter, kroepoek, , Makkelijke satésaus, , 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 1 stengel sereh, 1 el zonnebloemolie, 150 ml melk, 2 el ketjap, 1 el sambal oelek, 2 el pindakaas, 2 el donker bruine basterdsuiker

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-12-2012
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Satesaus van ben

That what satesaus is all about

INGREDIENTEN

Pindakaas, ketjap manis, seroendeng, chilisaus, gembernat, suiker, knoflook, ui, sambal badjak, trassie en Gula Djawa

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-10-1998
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Pindasaus satésaus

Heerlijke pindasaus voor de saté of Gado-Gado.

INGREDIENTEN

1 rode peper, zaadlijsten verwijderd, 1 cm verse gember,geschild, 3 tenen knoflook, 1 zak pinda`s, gezouten ( 250 g ), 1 pakje kokosmelk (200 ml), 4 el ketjap manis

  • Indonesisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-06-2011
  • Indonesisch
  •  0-10 min.

Satésaus authentiek

Heerlijke saté saus. Geleerd van Hans den Brok die ook nog een geweldig harp kon spelen

INGREDIENTEN

50 gram spekjes, 1 grote uit, 2 teentjes knoflook, 1 theelelepel Ketoembar, 1 theelepel Djinten, 1 theelepel Laos, 1 theelepel Sereh poeder, 1/2 theelepel trassi, 1/2 theelepel gemberpoeder (djahé) of 2 eetlepels gembersiroop, 2 bolletjes stemgember, geperst, 1 theelepel Sambal Oelek, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel (bruine) suiker, 3 of 4 eetlepels pindakaas, 1 kopje water

  • Indonesisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-04-2011
  • Indonesisch
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Bami met Satésaus

INGREDIENTEN

, kipfilet, 1 prei, in ringen, 150 gram taugeh, gesneden witte kool, ui, fijngesneden, 2 eieren (omelet), bamikruiden, 4 eetlepels zonnebloemolie, mienestjes, 75 gram per persoon, zout, peper, gemberpoeder, ingrediënten satéSAUS:, pindakaas, knoflook, 1 eetlepel bruinesuiker, 3 eetlepels ketjap, sambal, klein stukje gesnipperde ui, 1 eetlepel azijn, 2 eetlepels zonnebloemolie,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-05-2011
  •  
  •  20-30 min.

roerbakschotel met satesaus

INGREDIENTEN

300 gr rijst// 1 chinese kool// 1 teentje knoflook (geperst)// 2 uien// 2 rode paprika's// 400 gr varkensvlees in reepjes//2 tl sambal// 3 el roerbakolie// 1 pot Verstegen kant en klare satesaus//evt. wat seroendeng.

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-09-2001
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Satesaus Orgineel

Pittige orginele pindasaus uit indonesie

INGREDIENTEN

1 pot pindakaas, water of melk, sambal, uien, knoflook, azijn, suiker, ketjap zoet.

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-05-2000
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

Pittige satesaus

INGREDIENTEN

2 eetl pindakaas, 3 eetl ketjap, 3 eetl ketchup, 4 eetl suiker, 2 theel azijn, 1 theel sambal oelek, snufje zout en peper, wat melk,

  • Indonesisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-11-2002
  • Indonesisch
  •  0-10 min.

Javaanse Satesaus

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, mespunt trassi, 2 eetlepels olie, 250 gram pindakaas, 1/2 theelepel djinten, 1/2 eetlepel suiker, vers gemalen peper, 3 theelepels azijn, 2,5 eetlepels ketjap, 1,5 dl water,

  • Indonesisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-07-2000
  • Indonesisch
  •  30-60 min.

Pikante Satesaus

Oosterse saus

INGREDIENTEN

250 gr sate saus..1 theelepel sambal oelek...een halfe geraspte appel

  • Chinees
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-12-2000
  • Chinees
  •  0-10 min.

Pittige Satesaus

INGREDIENTEN

2 eetl pindakaas, 3 eetl ketjap, 3 eetl tomatenketchup, 4 eetl suiker, 2 theel azijn, ca. 2 1/2 theel sambal, snufje zout en peper

  • Chinees
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-06-1999
  • Chinees
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Wanna satésaus

Wat zijn er toch veel soorten Satésaus �€" Pindasaus, Wat zijn er toch veel soorten smaken, Wat zijn er toch veel mensen Maar de satésaus van mijn schoondochter spant de kroon, zekers voor mij, Wat is deze satésaus toch enorm lekker, zo proef je hem maar zelden. Mijn Thaise schoondochter Wanna heeft hiervan het recept aan mij gegeven, dus ik ga hem delen met jullie.

INGREDIENTEN

1 pak Gado Gado boemboe speciaal 500gram, (verkrijgbaar bij iedere toko, ik gebruik het Kokki Djawa), 1 liter kokosmelk, (verkrijgbaar in veel supermarkten, zekers in de toko), 15 gram zout, 150gram suiker, 5 gram chilipoeder (liefst Thaise). (Thaise vaak in de toko verkrijgbaar)

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-11-2020
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

thaise satesaus

Heerlijk bij kip-, lams-,varkens- en garnalensate. Voor 5 dl.

INGREDIENTEN

75 gr geroosterde ongezouten pinda's, 1 teen knoflook, 2 el rode currypasta, 4 dl kokosmelk, 2 el bruine basterdsuiker, scheutje limoensap.

  • Thais
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-03-2005
  • Thais
  •  10-20 min.

Javaanse satesaus

Heerlijke satesaus

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, mespunt trassi, 2 eetlepels olie, 250 gram pindakaas, 1/2 theelepel djinten, 1/2 eetlepel suiker, vers gemalen peper, 3 theelepels azijn, 2,5 eetlepels ketjap, 1,5 dl water

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-06-2002
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

Preischotel met satesaus

INGREDIENTEN

? 300 g pandanrijst, ? 1 kg prei, ? 3 eetlepels zonnebloemolie, ? 2 bakjes tofu roerbak pittig gekruid (a 180 g, Biologisch), ? 1 zak pindasatesaus (400 g), ? 4 eetlepels gemalen kokos, ? 2 eetlepels ketjap manis,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-12-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Indonesische satesaus

INGREDIENTEN

1/2 pot pindakaas, 4 eetlepels kecap manis, 1 theelepel knoflook, 2 theelepels sambal ulek, 1 theelepel jahe, 2 theelepels katumbar, 1 kleine ui, fijngesneden, 1/8 blok santen

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-07-2011
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

indonesische satesaus

Pittige saus met een echt indische smaak

INGREDIENTEN

2 rode uien,1/2 el sambal oelek,1 el olie,2 el ketjap manis,1/4 blok goela djawa,2 bolletjes stemgember,1/2 boillonblokje,3 el water.2 teentjes knoflook,zout,350 gr pindakaas,2 a 3 el tomatenketchup,1/4 blok santen,1 kopje melk,1 tl vetsin

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-02-2003
  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Kruidige satésaus

Ook maar een pindasausje erbij, anders is die zo naakt.

INGREDIENTEN

750 gr pinda`s, 2 eetl olie, 4 rode lomboks, 4 salamblad, 4 eetl asem, 2 eetl ketjap asin, 600 ml kokosmelk,

  • Indonesisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-05-2009
  • Indonesisch
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Satésaus, zelfgemaakt

Eigengemaakte satésaus die zoveel lekkerder smaakt dan gekochte! Aan te passen aan elke smaak.

INGREDIENTEN

1 el olijfolie, 1 tl suiker, 1 tl gemalen komijn, 11/2 tl gemalen koriander, 1 tl sambal, 1 kleine ui, superfijn gesneden, 1 teentje knoflook, superfijn gesneden, 3 el pindakaas met stukjes (of meer indien nodig), 150 ml groentebouillon, scheutje ketjap manis, 1 tl maggi,

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-01-2013
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

Knof­look­bal­le­tjes met sa­té­saus

Makkelijk en super lekker deze pittige gehaktballetjes 

INGREDIENTEN

300 g gehakt (half-om-half), 1 eidooier, 2 el gebakken uitjes, 2 tenen knoflook (fijngesneden), 1 el ketjap manis, 2 el zonnebloemolie, satésaus (kant-en-klaar)

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-05-2020
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Zelfgemaakte Satesaus

Lekker & makkelijk

INGREDIENTEN

1 sjalotje, 2 tenen knoflook, (arachide)olie, 2 cm. gemberwortel, 1/2 theel. laospoeder, mespunt geelwortelpoeder (koenjit), 1 theel. korianderpoeder (ketoembar), 1/2 theel. komijnpoeder (djinten), 4 volle eetl. grove pindakaas, 1/2 eetl. bruine suiker, 2-3 eetl. zoete sojasaus (ketjab manis), 2 dl. kokosmelk (blikje), 1/2-1 eetl. citroensap, sambal,

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-03-2001
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

Couscous met satesaus

Lekkeren makkelijk recept

INGREDIENTEN

Scheutje olijfolie 200gr uien 400gr.kipfilet blik spercieboontjes(400gr), 200gr tauge 1 bakje champignons 200gr cashewnoten 200gr.satesaus kant en klaar 3,5 tot 4 ons voorgekookte couscous

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-10-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Scampibrochettes met satésaus

Scampisaté's met warme satésaus, altijd lekker op een BBQ

INGREDIENTEN

2 eetlepels arachideolie, 15 cl kokosmelk, 3 eetlepels limoensap, 1/2 koffielepel pili-pili of kerrie, gehakte bladpeterselie, 150 g pindakaas, 1 koffielepel sambal, 1 zakje diepgevroren scampi's, 3 eetlepels lichte sojasaus

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zoete satesaus

INGREDIENTEN

1 theel. sambal, 3 eetl. pindakaas, 1 eetl. ketjap manis, wat citroensap, snufje zout, 2 a 3 eetl. bruine suiker, knoflook, 1 dl water, 1/2 thl trassi

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-11-2006
  •  
  •  0-10 min.

Thaise satesaus

Met geroosterde pinda's en kokosmelk.

INGREDIENTEN

Rode currypasta, 200-250 gram ongezouten pinda's, vissaus, sojasaus (Kikkoman), bruine suiker, ca. 5 dl kokosmelk, olie

  • Thais
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-07-1999
  • Thais
  •  10-20 min.

Kalkoenfilets met satesaus

Lekker met gefruite uitjes, rijst en kroepoek.

INGREDIENTEN

- 200 gr speribonen in stukjes, - 200 gr witte kool in reepjes, - 200 gr bloemkool in roosjes, - 200 gr tauge, - 4 kalkoenfilets ca 125 gr pst, - 1 pot Chicken tonight Sate, - 300 gr snelkookrijst, - 50 gr gefruite uitjes, - 1 zak kroepoek

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-02-2000
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Heerlijke Satesaus

INGREDIENTEN

2 opgehoopte el pindakaas, 1,5 kopje water, 2 schepjes suiker, scheutje ketjap, beetje sambal, ,

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-09-2000
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Makkelijke Satésaus

INGREDIENTEN

1/2 pot pindakaas (met stukjes noot evt), 2 theelepels sambal oelek, 1 eetlepel zoete ketjap, 2 eetlepels azijn, zout, water.

  • Indonesisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-06-2009
  • Indonesisch
  •  0-10 min.

Thaise satesaus

Voor bij de thaise sate.

INGREDIENTEN

1/2 tot 1 el. rode currypasta1/2 el. olie1 el. vissaus1 el. bruine suiker125 gr.fijngehakte geroosterde pinda's2 1/2 dl. kokosmelk

  • Thais
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-02-2003
  • Thais
  •  10-20 min.

varkensvlees met satesaus

Lekker pittig wokgerecht

INGREDIENTEN

-450 g mager varkensvlees in reepjes, -2 el citroensap, -2 el gemalen koriander, -1 th lepel gemalen gember, -1 teen knoflook (uit de knijper), -zout en zwarte peper, -1 th lepel sesamolie, -4 el arachide olie, -1 bosje gesnipperde lente uitjes, SAUS:, -1 kleine ui fijngesnipperd, -2 tenen knoflook (uit de knijper), -sap 1 citroen, -1/2 th lepel chilipoeder, -4 el tahini(=beige pasta van sesamzaadjes), -4 el pindakaas, -2 el sojasaus

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-07-2005
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Nollie`s Satésaus

Lekker bij gehaktballetjes

INGREDIENTEN

4 à 5 el pindakaas, flinke scheut ketjap, flinke scheut ketchup, 1 el bruine suiker, 1 tl sambal, beetje gemberpoeder, beetje knoflookpoeder, beetje boemboe (satépoeder), beetje water

  • Indonesisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-11-2008
  • Indonesisch
  •  0-10 min.

pittige satesaus

INGREDIENTEN

2eetl.pindakaas**1eetl.zonnebloemolie**1/4 ui**1 dl water**1 th. sambal oelek**mespunt gemberpoeder**mespunt suiker**1 th.citroensap**1 eetl.sojasaus**

  • Indonesisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-02-2005
  • Indonesisch
  •  20-30 min.

indische satesaus

Gewoon lekker!!! (en makkelijk)

INGREDIENTEN

Pot Pindakaas;, Melk;, Suiker;, Bouillionblokje;, Zoete ketjap en, Citroen(sap)

  • Indonesisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-09-2000
  • Indonesisch
  •  0-10 min.

Javaanse Satesaus

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, mespunt trassi, 2 eetlepels olie, 250 gram pindakaas, 1/2 theelepel djinten, 1/2 eetlepel suiker, vers gemalen peper, 3 theelepels azijn, 2,5 eetlepels ketjap, 1,5 dl water

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-12-2000
  •  
  •  10-20 min.

Visrolletjes met satesaus

Eenvoudig lekker recept uit Maleisie

INGREDIENTEN

-500 g filet van kabeljauw,schelvis of poon, -2 uien ( gesnipperd), -3 tenen knoflook (gesnipperd), -1 ei, -1 eetlepel bloem, -2 th lepels fijngehakte peterselie, -zout en peper, -75 g paneermeel, -plantaardige olie, -satesaus (eigen recept zie mijn homepage)

  • Aziatisch Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-09-2002
  • Aziatisch Voorgerecht
  •  10-20 min.
Satesaus

Satesaus

Wat is nu het verschil tussen pindasaus of satésaus? Met saté wordt het vlees op een stokje bedoeld. En dus alle saus die je over de saté giet, is satésaus. Dit kan dus ook ketjapsaus of mayonaise of appelmoes zijn. En wordt het dus vaak verward met pindasaus, die (zoals de naam al doet vermoeden) gemaakt is van pinda’s. Een pindasaus recept die voor saté geschikt is, hoeft niet geschikt te zijn om gebruikt te worden als saus voor bij gadogado. Er zijn namelijk talloze pindasaus recepten. Natuurlijk kun je de saus eenvoudig maken met pindakaas. Maar je kunt ook echte pinda's gebruiken. Sommige sauzen zijn op basis van ketjap, anderen zijn pittig door sambal en er zijn verschillende recepten voor pindasaus (of satésaus) met als basis kokosmelk of kokosrasp. 

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top