- Eigen recept
TE GEK BAMI SPECIAAL RECEPT
Super heerlijke bami. maak het klaar en je zult het proeven!
MARINADE: 4 eetlepels ketjap manis: 4 eetlepels tomaten ketchup; 3 theelepels sambal manis of sambal badjak; 1 kleine gesnipperde ui; 2 teentjes knoflook (uitgeperst)). SATE SAUS: 4 grote lepels pindakaas; 1 kopje water; 2 eetlepels ketjap manis; 3 theelepels sambal manis of sambal badjak; 1 eetlepel tomaten ketchup; 2 eetlepels bruine suiker of stroop; 1 scheutje azijn. VERDER: 750 gram kipfilet; 1 pak mie; 3 grote uien; 1 pak verse bamigroenten (250 gr.) ; 6 eetlepels (olijf)olie; 2 grote preien; 250 gr. champignons; 1 zakje gedroogde bami goreng groente; 1 pak kroepoek; 2 bananen
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-09-2008Chinees20-30 min.
-
Bewaard 1.339 +
-
Reacties 50 +
-
7
Brownies - de lekkerste-
Recept van Sue Lawrence, Sue schreef; dat ze al haar brownies recepten had weggegooid en alleen nog maar deze brownies maakt! Origineel heb je `Dark unrefined muscovado sugar` nodig maar met de Nederlandse donkerbruine basterd is het ook te proberen. De meeste brownies bevatten noten maar deze niet, simpele reden de kinderen van Sue Lawrence lusten geen noten! Maar je kunt als je wil natuurlijk noten toevoegen.
350 g pure chocola (60-70% cacao), 250 g ongezouten roomboter, 3 grote eieren, 250 g donkere muscovado suiker of donkerbruine basterd, 50 g bloem* (+30 zie aantekening bij serveertips), 1 flinke theelepel bakpoeder* (ik schrijf flink want een Engelse theelepel is groter dan de Nederlandse = 5 ml), Snufje zout, Soms voeg ik ½ tl vanille-extract toe, heb je dat niet dan neem je wat vanille essence.
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op29-01-2005Engels30-60 min.
-
Bewaard 791 +
-
Reacties 61 +
-
16
Perfecte saté
Dit is een heerlijke Saté op basis van het recept Hete (of minder hete) Kip. In de zomer een echt SUCCES, eenvoudig en erg lekker, wel met de goede Pindasaus(niet die van de Patat - Chinees). Wij zijn er dol op, en zover ik weet, iedereen :-)
- 1 kilo kipfilet (liefst pootfilet, vraag het de (Biologische) slager, anders borstfilet ) of anders kalkoenfilet, - 250 gram ui, - Sambal Badjak (extra heet) of Brandal (geen Oelek!), - Honing of flinke eetlepel suiker, - 2 tenen knoflook, - 1 citroen, - 1 kop Ketjap (de zoete zoals Manis), , LET OP!:, , Gebruik voor de Sambal en Ketjap GEEN Conimex! Ik gebruik voor de Sambal het merk Koningsvogel en voor de Ketjap de witte plastic flessen uit de Toko of de beter gesorteerde supermarkt. Eigen merken van de Toko zijn vaak ook heel OK.
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op25-02-2010Internationaal10-20 min.
-
Bewaard 369 +
-
Reacties 6 +
-
2
sate marinade
Dit is volgens mij de ultieme sate marinade. De smaak is wel zo perfect zodat ik altijd weer op dit recept terugval. Gebruik hamlappen waar best een klein beetje vet aan mag zitten indien je gaat roosteren op houtskool.
2 uien, 2 tenen knoflook, 1 tl. ketoembar, 1 mespuntje laos, 1 tl. zout, 1 tl. djahe, 1 tl. tamarinde, 1 tl goela djawa(of bruine suiker), 2 el. margarine, 2 el ketjap (zoet), Deze hoeveelheid is voor 1 pond Hamlappen,
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op11-04-1999Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 362 +
-
Reacties 8 +
-
3
VARKENTJES IN DE MODDER TAART
Ik kwam deze via facebook tegen en vond het er zo leuk uitzien dat ik hem toch maar even overgenomen heb.
- een biscuit van 20 cm (zelf bakken en sommige taartwinkels verkopen ze ook gewoon), - 2 x grote reep melk chocola van 200 gr (mag gewoon Jumbo, AH merk zijn), - bekertje (250 ml) slagroom, - vulling voor de taart naar keuze (bijv. een laagje jam/vlaaifruit en een laag banketbakkersroom, slagroom of botercreme., - 3 x een five-pack KitKat, - 1 pakje (250 gr) lichtroze marsepein
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op17-02-2013Nederlands60-120 min.
-
Bewaard 658 +
-
Reacties 24 +
-
3
sate van tante frida * * * * * * * *
Deze 94 jarige Indonesische vrouw gebruikt het recept nog altijd van haar moeder.
4 gesnipperde uien, 2 teentjes knoflook (geperst), 2 theelepels zout, (2 gepelde kimiries), 3 eetlepels hete slaolie, 1 eetlepel citroen of azijn, 1 eetlepel ketjap manis, 2 theelepels koeloe djawo, 2 dl santen (=kokos), 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel laos, 1/2 theelepel koenjit, 1/2 theelepel gemberpoeder, 1/2 eetlepel ketoembar (soort kerry), 1/2 eetlepel djinten, 2 serre bladeren, 2 djeroek poeroet bladeren,
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op19-04-1999Indonesisch> 120 min.
-
Bewaard 380 +
-
Reacties 23 +
-
5
- Eigen recept
Spicy wrapfest
Ik word altijd zo verdrietig als ik op een relatief leuk feestje ben (zeg even een 8,5) en dat de jarige dan besluit er een dikke onvoldoende van te maken door WEER een schaal met koude-wraps-met-zalm-en-roomkaas te serveren. Luister, jarige, DAT kennen we nu wel... De wraps zelf zijn echter het probleem niet, helemaal niet zelfs, er wordt wereldwijd van genoten, en wie ben ik om die dingen dan af te schrijven. Deze thaise wrap variatie kan die vervelende onvoldoende van zojuist makkelijk weer naar een mooie 6+ trekken. Dus maak ze snel en dan... voetjes van de vloer!
- 4 grote wraps (kan je zelf maken, maar de feestgangers staan te wachten, dus nee), - 200g Biologische kip (bij je thuis hangen de slingers, dus gun die lieve kip ook gewoon een normaal leven), - Sambal brandal djawa (heerlijke sambal met citroen), - Een rode ui, - Een bosje verse(!) koriander, - Een zakje saté marinade voor de kip (kan je natuurlijk ook zelf maken, maar je hoort de onrust op de feestvloer al en je bent geen uitslover), - Voor de saté marinade nog wat ketjap en wokolie
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op29-06-2011Thais10-20 min.
-
Bewaard 610 +
-
Reacties 17 +
-
1
- Eigen recept
Sate
Erg lekkere sate marinade
Conimex Sate marinde,olie,ketjap manis,teentje knoflook,honing,mango chutney naar smaak
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op04-04-201210-20 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
De lekkerste sate die moet je gegeten hebben!!
500 grVarkenvlees bv Frikando,varkenshaas of speklappen 1 eetlepel Ketoembar,1 theelepel laos,zout,peper,ketjap,1 zeer fijn gemaakte ui,3 geperste tenen knoflook
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op25-06-2001Indonesisch20-30 min.
-
Bewaard 41 +
-
Reacties 2 +
-
1
Sate
Dit recept heb ik gekregen van een indonesische man.
1kg kipfilet, 2 pakken indonesische droge sate-pindasaus, 1 doosje boemboe sate, 1 citroen, ketjap, 6 teentjes knoflook, suiker, plakrijst (lonton), 2 maggie kruidenbouillon
- Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-03-2001Indonesisch Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 3 +
-
0
Sate
Heerlijk vleesgerecht voor bij de rijsttafel, maar ook lekker bij patat.
- 500 gr vlees (kipfilet of varkenshaas), - sate prikkers, - surinaamse of sate marinade (toko)
- Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op28-12-1998Indonesisch Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Satè
500 gr. varkensvlees, 1 zakje Satè marinade, 1 zakje pinda satèsaus, satèstokjes.
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-04-2009Indonesisch Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Stukjes vlees in een heerlijke marinade
500 gr hamlappen, 4 etl ketjap, 1 a 1 1/2 tl sambal, 1 tl uienpoeder, 1 tl knoflookpoeder, 1 tl ketoembar, 1/2 tl djahe, 1/2 tl djintan, 1/2 tl laos, 1/2 tl serehpoeder, 1/2 tl koenjit, 1 tl bruine basterdsuiker, 3 etl olie, sate stokjes.
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-09-2000Indonesisch30-60 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
sate
Zelfgemaakte sate met een saus naar keuze
1kg varkenshaas of kipfilets., boemboe sate van conimex 3 theelepels., 1 theelepel sambal. een scheut ketjap manis., 2 eetlepels olijfolie
- Bijgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op18-06-2009Indonesisch Bijgerecht> 120 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
sate
Marinade voor sate. Al weer een recept van mijn fameuze kokki Hamidah
* een halve kilo varkenhaas, * 1 eetlepel koriander (ketumbar), * 3 rode pepers(cabe merah), * 3 rode sjalotjes, * 3 grote tenen knoflook, * een pinklengte laos, * 1/2 plak gula djawa (javaanse suiker), * 2 limoenen, * ketjap manis, * sate stokjes
- Bijgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op10-11-2003Indonesisch Bijgerecht> 120 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
SATE
Sate zoals mijn moeder dat maakt gegarandeerd een succes, heel eenvoudig.Je kunt het maken als hoofdgerecht met stokbrood,of als bijgerecht.
Ca 750gr kipfilet;2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 tl sambal,5 el ketjap,1/2 blikje tomatenpuree,2eetl.pindakaas,2el suiker,scheutje azijn.
- Hoofdgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op28-01-2001Indonesisch Hoofdgerecht> 120 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 1 +
-
1
sate
Een heerlijk (pittig) gerecht en vlugger klaar dan je denkt
750 gram kipfilet of hamlappen in blokjes gesneden (ong.1 1/2 cm), 150 ml. chinese zoete ketjap (dik en stroperig) (merk eventueel driepoot), 3 teentjes knoflook kleingesneden, 1 middelgrote ui in 8 verdeeld, 1 theelepel djahe (gember) of een vers stukje van 2 cm., 2 theelepels ketoembar, 1 theelepel djintan, sap van 1/2 limoen, zout, 2 eetl. zonnenbloemolie, eventueel 1 theelepel sambal pas op met kinderen
- Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op05-02-2001Indonesisch Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 24 +
-
Reacties 2 +
-
2
Sate
Simpele marinade, en zeker heel lekker. Bereid deze met de speciale ABC-ketjap
500 gram kipfilet, 4 el. ABC-ketjap ( hoeveelheid naar smaak), 1 tl kerriepoeder (hoeveelheid naar smaak), 2 tenen knoflook (hoeveelheid naar smaak)
- Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op01-03-2000Surinaams Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Nu de zomer er weer aan zit te komen, hier mijn eigen recept voor sate op de barbecue.
Ik geef hier de ingredienten voor 400 gram varkensfilet. Pas de hoeveelheden aan aan de hoeveelheid vlees.,, Voor de marinade, 8 el ketjap (Ketjap A), 2 el azijn, 1 tl zout, 4 tenen knoflook(mag ook meer), 2 tl suiker, 2 flinke mespunten ketoembar, 2 kleine mespunten djinten, 1 heel fijngesnede ui, Eventueel kun je nog wat djahe en/of sambal hieraan toevoegen.
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op08-04-2000Indonesisch> 120 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 1 +
-
0
Sate
- 4 ons kipfilet in blokjes, - een flinke scheut ketjap, - een scheut olijf- of zonnebloemolie, - 3 teentjes knoflook, - 2 tl sambal, - een gesnipperd uitje,
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-11-1998Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
sate
Lekker
Halve kilo kip of anders varkensfilet, zakje met chineesegroente, 2 satekruiden van verstegen, bekertje creme fraice, laos kruiden, grote scheut nr 1 ketjap, 500ml water, maizena
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op13-05-2011Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
sate
Een eigen recept
Kipfillet-sambal-knoflook -potje boemboesesate, gesnipperde ui-olie om in te bakken-pinda kaas-soja saus zoet- melk, sate pennen
- Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op16-06-2000Indonesisch Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Lekker op de barbeque
500 gr. varkenslapjes, 2 dl. ketjap manis, 1 dl. water, 1 tl. knoflook, 1 tl. sambal, 1 tl. djahe, 1 ui
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op30-06-2003> 120 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Sate pittige uiensaus
1/2 kommetje kejap manis (zoete), 2 tot 4 rode pepers, 2 uien, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel peper, snufje festjien, scheutje citroensap.
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op31-01-2001Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Deze marinade kan met kip, biefstuk, garnalen, varkenshaas of hamlappen etc.
Vlees naar keuze, Kleine ui, knoflook, zout, 1 eetlepel ketoembar, 1 eetlepel djinten, een klein beetje citroensap en een beetje ketjap manis.
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op26-05-2002Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Pittige indische sate Zeer goed in porties in te vriezen.
2,5 kg varkenslappen of kipfilet, Marianade:, 1 fles marinade van Conimex (voor 2,5 kg vlees), 3-4 tenen knoflook (geperst), 1-2 rode pepers of 1 el sambal, 3 uien, 5 volle el bruine basterd suiker, flinke scheut ketjap, sap van 1/2 citroen,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-11-2002Indonesisch20-30 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
0
sate
1 kg vlees, het lekkerste met varkenshaas of kip., 1 Ui, 3 teentjes knoflook, 2 eetlepels bruine suiker, ketjap, bouillonblokje, peper en zout
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op06-03-2006Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
1
sate
Heerlijk eigen sate
1 kg kipfilet,sap van een citroen,knoflook,basterdsuiker,ketjap manis,satekruiden,water,olie en rode paprika,banaan of ananas naar keuze
- Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op19-12-2003Chinees Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Een Heerlijke Kipsate, van malse kipfile!
500 gram Malse Kipfile., 4 eetlepels ketjap manis, 2 teentjes geperste knoflook, sambal naar smaak, 1 pot Chicken Tonight, SATE, scheut olijfolie
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op23-09-2003Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Buitengewoon Lekker (SBS6)
? 70 gram varkensvlees per satepen (mag ook kip, kalkoen of kalfsvlees zijn), , Ingredienten voor de marinade:, , 5 eetlepels kokosmelk, 1 theelepel fijngesneden verse koriander, 1 theelepel kerriepoeder, 1 uitgeperste knoflookteen,
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op15-07-20010-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
sate
Sate van mijn schoonmoeder
1,5 kilo procureurslappen (schouderkarbonaadjes zonder bot), ketjap manis (kaki tiga of A), zout, peper, gemberpoeder, citroensap, knoflook
- Bijgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op16-10-2000Indonesisch Bijgerecht> 120 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Recept voor de meest malse sate van de barbeque
Een mooi stuk varkensfilet,twee tenen knoflook, 1 dl ketjap.
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op30-11-1998Chinees0-10 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Geroosterde stukjes vlees aan houten stokje
Marinade 1., 3 teentjes knoflook, 2-3 eetlepels citroensap, zout naar smaak, , Marinade 2., 3 teentjes knoflook, 1 stuk verse djahe of een theelepel poeder, 1 theelepel ketoembar, ? theelepel djinter, 2-3 eetlepels citroensap, 2 eetlepels ketjap, zout naar smaak, , Marinade 3., 3 teentjes knoflook, 1 stuk laos, 2 eetlepels Ketjap Manis, 1 theelepel ketoembar (koriander), ? theelepel djinter, ? theelepel vetsin, sambal of chili,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-09-2001Indonesisch20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Saté
Saté van varkenshaas of kipfilet
500 gr. of meer varkenshaas of kipfilet, 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel ketoembar (korianderpoeder), 1 mespunt laospoeder, 1 theelepel djahépoeder (gemberpoeder), 1 theelepel zout, 1 theelepel asem (tamarinde pasta), 1 theelepel goela djawa (bamboesuiker) of bruine basterdsuiker, 2 eetlepels boter of olie, 2 eetlepels ketjap
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-08-2008Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
sate..
Heerlijk gemarineerde sate..op zijn indisch natuurlijk
5 kilo schouder karbonaat,6 tenen knoflook,ketjap A..(kan je ook bij albert heijn halen hoor..) ketoembar en zout,peper
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-02-2002Indonesisch Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Sate (inclusief marinade) (voor de satesaus zie volgend recept)
Stel men heeft 1 kilogram vlees, dan voegt men qua hoeveelheden het volgende toe:, , ? 2 middelgrote uien (grof gesneden);, ? 1 eetlepel sambal brandal;, ? 2 eetlepels ketoembar;, ? 2 eetlepels olijfolie;, ? 3 tenen versgeperste knoflook;, ? zoveel ketjap manis dat het vlees net onder staat,
- Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op20-04-2001Indonesisch Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Kippen sate
1 kilo kippenfilet, 1/2 fles ketjap manis zoet, knoflook poeder, boemboe se sate, sambal
- Bijgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op13-09-2000Bijgerecht> 120 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Sate voor op de barbeque. Goed gekruid en erg mals
1 kilo hamlappen in blokjes, 1 soepkom ketjap manis, 2 eetlepels sambal, 4 tenen knoflook uit de knijper, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel koenjit, 1 theelepel djahe
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op18-07-1999> 120 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
sate
Heerlijke sate naar eigen recept. Bij gebruik van cocktailprikkers ook lekker bij de borrel!
* varkenslappen of kipfilet, * olie, * ketjap, * soyasaus, * knoflook, * ui, * koenjit, * djinten, * ketoembar, * laos, * sereh, * oplosbare satesaus (uit de Toko)
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op14-06-2000Indonesisch> 120 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sate
Indonesische gemarineerd vlees aan pennen.
- 1 kg vlees (afhankelijk van de smaak kipfilet, varkensfricandeau of varkenshaas), - 2 eetlepels ketoembar, - 1 eetlepel djinten, - 4 cm. koenjit, - 2 stukjes laoswortel, - 2 eetlepels asam water, - 2 serehstengels, - 1 theelepel peper, - 8 rode lomboks, - 5 dl santen, - 10 eetlepels sesamolie, - 4 geperste knoflookteentjes
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op04-09-2005Indonesisch Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Saté
Saté kennen we allemaal van de Chinees. Het is een gerecht waarbij geroosterd vlees op een stokje geplaatst wordt. Oorspronkelijk komt het gerecht trouwens uit de Indonesische keuken. Het wordt in Nederland vaak gegeten in combinatie met pindasaus. De saus die echter officieel bij het gerecht hoort, lijkt niet erg op pindasaus. Saté is vaak onderdeel van een maaltijd, die verder nog bestaat uit witte rijst, bami of nasi. Ook worden er vaak groenten bij geserveerd, om de maaltijd af te maken. Je kunt zelf ook een heerlijke maaltijd bereiden met saté. Kijk hieronder voor de leukste gerechten met saté.
-
Sateboekvan ferry_flex , 12 recepten, 0 volgers
-
Kipsatevan raymond_van_der_Leek721 , 2 recepten, 0 volgers
-
Satehvan blabbyhj , 1 recepten, 0 volgers
-
satevan wuta , 1 recepten, 0 volgers
-
Satevan fredbouwmeester , 1 recepten, 0 volgers
-
Indonesische sateh -marinadevan christineloman1963 , 1 recepten, 0 volgers
-
kipsate
van Sherida3 , 1 recepten, 0 volgers
-
Hete kip satevan Benakite , 1 recepten, 0 volgers
-
Satevan mareboe , 1 recepten, 0 volgers
-
Satevan Fritsjoop10 , 1 recepten, 0 volgers
-
de aziatische keuken lekker en veelzijdigvan Fressnapf , 169 recepten, 0 volgers
