Salade recepten (61.961)

Tomaten, komkommer, feta salade

Yummie, yammie deze vrij eenvoudige salade is fris, kruidig en super lekker. Past bij vrijwel alle gerechten. …

Ingrediënten 4 recipe.people

3 vleestomaten, 1 komkommer, 1 flinke rode ui, 100 gr feta (1 pakje), 2 el olijfolie, 1 el witte wijn azijn, Vers gemalen zwarte peper, 1 t oregano

Rode kool salade

Een frisse, gezonde salade. Lekker bij hachee met puree, of andere stoofpotten. …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 kleine rode kool, 1 uitje of 3 bosuitjes, 1 zoetzure appel, handvol blanke rozijnen, ca. 5 gedroogde abrikozen, walnoten en dadels, 1 eetl. honing, 125 cl.crème fraîche, 4-5 eetl.witte wijn- of ciderazijn, (Lo-)of zeezout en gemalen zwarte peper. Eventueel een dessertlepel pittige grove mosterd.

Hartige groentetaart met gehakt en blauwkaas in bladerdeeg

Het is najaar, de herfst deed zijn intrede, het is kouder en dan heb je zin in wat stevigs. Daarom heb ik deze gemaakt, een eigen creatie door wat experimenteren en heerlijk dat hij was! Eigenlijk is dit een ovenschoteltje, makkelijk te maken en heb je een zalige maaltijd aan .Ik heb de koelkast even geleegd en genomen wat lekker was. Ik zou zeggen wees creatief en probeer hem zelf. Smakelijk …

Ingrediënten 4 recipe.people

500 gr rundergehakt, 150 gr Gorgonzola of Danish Blue, Plakjes katenspek, 4 stengels prei (in dunne ringen), 4 uien (in halve ringen), 3 teentjes knoflook (fijn), 125 gr champignons (dunne plakjes), 1 bosje peterselie (gesnipperd), Belegen kaas (geraspt), 10 plakjes bladerdeeg, 2 t paprikapoeder mild, 50gr boter, Olijfolie, Zeezout, Zwarte peper uit de molen

Braziliaanse visstoof

Superstoofschotel van alleen maar lekkere ingrediënten, dan kan het bijna niet fout he.Wij hebben er kabeljauwfilet voor gebruikt, maar je kunt hiervoor elke stevige witvisfilet gebruiken. …

Ingrediënten 4 recipe.people

Klontje boter + scheutje olijfolie, 2 rode uien, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, in schijfjes, 1 groene paprika, in reepjes, 1 gele paprika, in reepjes, 250 gr middelgrote champignons, in schijfjes, 1 el garam masala, 2 el tomatenpuree, 3 dl droge witte wijn, 1/2 visbouillonblokje, verkruimeld, 1 bekertje crème fraiche, 600 gr kabeljauwfilet (niet te dun) in hapklaar formaat blokjes gesneden, Fijngesneden peterselie en/of koriander

Heerlijke gewokte, pittige, Bami goreng Speciaal

Een bami is altijd lekker, hoeveel mensen kopen er niet een bak in een supermarkt of halen het bij een afhaalchinees. Alleen deze bami kun je zelf maken en is uiterst compleet. Bovendien is hij vreselijk voedzaam en lekker. Eet er voorgemarineerde (kip)saté bij en neem er wat satésaus bij of zoetzure saus. Dit gewokte bamigerecht is goed in te vriezen. Even in de magnetron en je hebt een heerlij …

Ingrediënten 4 recipe.people

500 gr mie nestjes, 300 gr hamlappen (in blokjes), 1 rode peper (fijn, zonder zaad), 150 gr prei (fijn), 150 gr witte kool (fijn), 1 kleine courgette (fijn), 2 teentjes knoflook (geperst), 1 winterwortel (geraspt), 1 ui (gesnipperd), 3 el wokolie, 1 t kurkuma, 1 t zeezout, 1 t djahé, 1 t djinten, 1 t korianderpoeder, 2 e sojasaus

Risotto uit de oven met kastanjechampignons

Lekker en gemakkelijk. Risotto helemaal gemaakt in de oven.Alleen de uien en de champignons worden voorgebakken. Super gemakkelijk als je visite krijgt. Wij vonden het erg lekker. Smaakt iets anders dan wanneer je risotto in de pan maakt, maar ook heel goed.(Ik heb zelf nog een paar druppels truffelolie toegevoegd - heerlijk!) …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 theelepel gedroogde rozemarijn of de fijngehakte blaadjes van 2 takjes verse rozemarijn -, boter voor het invetten van de schaal -, 200 gram risotto rijst, 4 dl groentebouillon (van tabletten)-, 100 ml droge witte wijn -, zout, peper -, 2 uien -, 100 g kastanje champignons -, 2 eetlepels olie -, 50 gram Parmezaanse kaas (stukje), (eventueel een paar druppel truffelolie )

Jambalaya

Na jaren lang experimenteren is het deze jambalya, geworden... (lekker met Tomaat komkommersalade met feta) …

Ingrediënten 4 recipe.people

300 g rijst, 300 g gekookte ham in blokjes, 300 g kipfilet, 100 g Chorizo worst in blokjes, 150 g garnalen, 1 t zout, 3 takjes selderij, 3 takjes peterselie, 1 ui fijn, 1/2 t peper, grof gemalen, 600 ml water, 1 rode paprika in stukjes, 1 groene paprika in stukjes, 4 tomaten ontvel en pitjes eruit in partjes, 4 e maïskorrels uit blik, uitgelekt , 3 lente-ui in dunne ringen, 1 grote ui, fijn, 1 e olie, 3 e sterke kippenbouillon, 1 t paprikapoeder, 1/2 t zout, 3 teentjes knoflook, fijn, 1 t suiker, 1 t aromat, mespunt ve-tsin, 1 vol t kurkuma(geelwortel), 2 e tamarinde water, 1/2 t tijm, fijn, 1/2 t laurierblad poeder, 1/2 t cayenne of chilipoeder (vers rode peper kan ook), 1/4 t gemalen peper, water indien nodig

Cajun maaltijd salade

Een heerlijke maaltijdsalade met kip en pasta. Geen zin om lang in de keuken te staan? Dit recept bied de uitkomst! …

Ingrediënten 4 recipe.people

200 gram pasta(naar keuze), 300 gram kip, Krop sla(of ijsberg), 2 tomaatjes, Komkommer, 4 augurken, 2 appeltjes(zoete!), paprika, cajunkruiden, mayonaise, theelepeltje azijn, mosterd

Zalmlasagna

Simpel en snel klaar, maar smaakt alsof je uren in de keuken hebt gestaan …

Ingrediënten 2 recipe.people

1 flinke zalmfilet (of in geval van nood een pakje gerookte zalm), bakje garnalen/ rivierkreeftjes, visbouillonblokje, dille, room culinair (2 a 3 pakjes), bosuitjes, groene lasagnebladen, geraspte oude kaas

Spinazietaart feta & pijnboompitten

Heerlijke spinazie taart van Jamie Olivier uit de allerhande …

Ingrediënten 4 recipe.people

100 g pijnboompitten, 5 eieren, 300 g witte kaas, 50 g cheddar (of Goudse kaas), gedroogde oregano, 1 citroen, olijfolie, een klontje boter, 2 x 200 g spinazie, gewassen, 1 pakje filodeeg (270 g), ontdooid, cayennepeper, 1 hele muskaatnoot, om te raspen, zeezout en zwarte peper,

Herfst: Entrecote met kruidige champignons en gebakken aardappels

De herfst is begonnen en we eten weer anders. Dit is een heerlijk, luxe maaltje voor in het weekend. Heerlijke gekruide gebakken paddenstoelen met entrecote of kogelbiefstuk en met gebakken aardappeltjes van uitmuntende kwaliteit. Echt een seizoens-bistro gerecht uit de Franse keuken. Niet veel werk, maar erg lekker en ook gezond. …

Ingrediënten 2 recipe.people

2 mooie entrecotes met vetrandje (kogelbiefstuk kan ook prima), 1 rode ui, 250 gr verse kastanje champignons, 4 dunne plakjes mager gerookt ontbijtspek, 1 teentje knoflook, geperst, scheut droge rode Franse wijn, 1 takje verse tijm, de blaadjes, vers gesnipperde peterselie, vers gemalen zwarte peper, zeezout, verse kruidenboter, , Gebakken aardappels:, , 6 grote Pommes Gourmandine (iets kruimige kwaliteitsaardappel), roomboter, klein vleugje vers gemalen zwarte peper, zeezout

Ouderwetse huzarensalade

heerlijke huzarensalade even werk maar dan heb je ook wat …

Ingrediënten 6 recipe.people

Wat heeft u nodig , 350 aardappels , 2 eieren , 150 g Erwtjes en wortelen (450 g, diepvries, Iglo) , 1 kleine ui , 4 takjes peterselie , 200 g gaar soepvlees, zie voor bereiding* , 3 el zilveruitjes , 7 fijne zoetzure augurken (Super) , 2 el olie , 1 el azijn , 2 Granny Smith- appels , 1 snufje kerriepoeder , zout en versgemalen peper , 6 slablaadjes , 5 el mayonaise , Extra nodig: 1 mengkom en vershoudfolie ,

Witte kool salade

lekkere rauwkost …

Ingrediënten 4 recipe.people

wiite kool, blikje ananas op sap, mayonaise. peper, zout, rozijnen ,kerrie,

Smullen: Zeer kruidige mini slavinken

Heerlijk mals bij de borrel met ajvar, tzatziki of feta dip (staan op mijn pagina), maar ook zo natuurlijk met een beetje bonte salade voor de kleur. …

Ingrediënten 2 recipe.people

500 gr gehakt HOH, 10 dunne plakken gerookt ontbijtspek of bacon, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 3 el paneermeel, 50 gr geraspte jong belegen kaas, 50 ml slagroom, 1 tl kerriepoeder, 1 el paprikapoeder, 1 halve el zwarte peper, 1 el gesnipperde peterselie, Zeezout

Schichtsalat of Pastorensalat = Salade in laagjes

Deze salade werd voor ons feest in september 2009 gemaakt door Marianne, onze Duitse buurvrouw. De ingrediënten gaan laagje voor laagje in een glazen schaal. Laat de salade minimaal een uurtje staan. De ingrediënten worden vlak voor het opscheppen met elkaar vermengd. Een heerlijke frisse salade. Vandaag 25/7/2013 weer gemaakt nu met laagjes sla ertussen. Ijsbergsla is beter, wordt niet zo gauw …

Ingrediënten 6 recipe.people

200 gram selderijsalade of Farmer salade (=selderij met wortel), 1 klein blikje ananasstukjes, 3 appels, 6 hard gekookte eieren, 3 lente-uitjes, 3 eetlepels fijngehakte bieslook, 1 kleine ui, 1 klein bekertje zure room, 2 eetlepels mayonaise, hoge glazen schaal

Lasagne Met Boontjes, Mozzarella En Tonijn

Standaard lasagna bij een italiaan is lekker, maar vaak zo eentonig. Als ik nu eens alles wat ik lekker vind er in stop, dacht ik... en dit is het resultaat! …

Ingrediënten 4 recipe.people

*300 gram half om half gehakt,, *twee blikjes sandwichtonijn -dit is heel fijn, bijna in draadjes-, *een blikje crispy mais , *een pakje lasagne tradizionale mix van Honig, , *een blik boontjes( het liefst lange haricots verts), , *een bolletje mozzarella,, *een pak lasagne bladen , *melk voor de bechamel saus,, *een rode ui,, *een paprika, groen of geel, , *150 gram (gerookte) ham (in dunne plakjes), * oregano (gedroogd)

Cassoulet

Een Frans eenpansgerecht met kip, worstjes, bonen en een stukje brood. Perfect in de wintermaanden! …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 schaal varkens chipolata worstjes, 300 gr kippen drumsticks, Olijfolie, 4 uien in ringen of fijngesneden, 2 tl gedroogde Provençaalse kruiden, 1 blik tomatenblokjes, 1 grote pot witte bonen in tomatensaus, 1 flesje rode huiswijn AH, Peper / zout

AARDAPPELSALADE MET UI EN KROKANT UITGEBAKKEN SPEK

Ingrediënten 4 recipe.people

1 Kg Vastkokende Aardappels Geschild In Stukken Van 3 Cm , 1 Witte Ui , 1 Rode Ui , 4 Lente Uitjes , 4 Eetlepels Mayonaise , 3 Eetlepels Slagroom , 1 Eetlepel Mosterd , 150 Gram Ontbijtspek , Zout En Peper ,

Heerlijk Grieks mixed vleespannetje met groente

O la la dit is zo lekker want je waant je al een klein beetje op vakantie of in een Grieks eethuisje waar je mixed grill bestelt. Proef zelf maar want ik heb het gemaakt met de dingen die ik had. Kun je het gehele jaar door eten en ook in de herfst of in de winter. Is niet moeilijk te maken en niet vet, maar wel vreselijk lekker. …

Ingrediënten 4 recipe.people

4 kippendijtjes, 500 gr hamlap of schouderkarbonade, 1 grote paprika, 3 vleestomaten, 1 kleine courgette, 1 flinke rode ui, 5 teentjes knoflook, 6 flinke aardappels, vastkokend, 1 el oregano, 1 tl tijm, Vers gemalen zwarte peper en Zeezout, 10 el olijfolie

Patrick`s Pastasalade

Lekkere frisse pastasalade met feta, bacon en gerookte zalm. …

Ingrediënten 4 recipe.people

300 gr. pasta (bv. fusilli) - 175 gr. salade (bv. rucola melange) - potje (180 gr.) zongedroogde tomaten in olijfolie - bakje pijnboompitten - 300 gr. feta - 150 gr streaky bacon - 200 gr. gerookte zalm - peper en zout naar smaak.

Gevulde Aubergine

Gevulde aubergine met couscous …

Ingrediënten 2 recipe.people

1 aubergine, 2 teentjes knoflook, 2 bosuitjes,1/2 paprika, 1 el turkse kruiden, 1/2 pnd kipfilet, 1/2 theelepel cayennepeper,1 kipbouillontablet, 1\4 pak couscous, scheut olijfolie, 3 el geraspte kaas.

Pasta met kipfilet, broccoli, courgette en gedr. tomaten

Een zalig pastarecept ! Afgelopen week tijdens het koken verzonnen.Iedereen was erg verrukt. Dus bij deze.Je kunt de pasta zo met de saus eten of nog even gratineren in de oven zodat er een korstje op komt. …

Ingrediënten 4 recipe.people

500 gram farfalle of andere pasta - 2 eetlepels olijfolie - 1 courgette - 400 gram broccoli - 6 gedroogde tomaten (op olie) - 300 gram gerookte kipfilet verkrijgbaar bij AH) - 100 gram boursin of andere kruidenkaas met knoflook - 2 teentjes knoflook - 1/5 dl witte wijn - peper, zout - eventueel 75 gram geraspte belegen kaas.

Spaghetti met tonijn

Heerlijke,eenvoudige eenpansgerecht. Ook geschikt voor camping. Altijd een succes!!! Kan ook makkelijk met grote partijen eters …

Ingrediënten 4 recipe.people

500g gaar en warm spaghetti, 3 e olijfolie, 1 zeer fijn gesnipperde ui, 3 teentjes knoflook fijn, 2 e peterselie fijn(droog of vers), 1 vol t basilicum fijn(droog of vers), 1 e ansjovis pasta(verkrijgbaar bij visboer) of anders 2 ansjovis uit blik, fijn, 3 blikken tonijn naturel gevlokt(zo 600 g in totaal), 1 t kurkuma(geelwortel)(of saffraan,maar dan erg duur), 450g tomaat uit blik fijn, 1/2 t zout, 1/4 t peper, 1 e aromat

Gebraden kippendijen met zoetzure uien

De dijen van een kip zijn heerlijk zacht en sappig. Laat deze traktatie, aangevuld met zoetzure uien, daarom niet aan je voorbijgaan. Weer eens wat anders na al die zware winterkost. Een gemakkelijk recept en met een uurtje klaar! …

Ingrediënten 2 recipe.people

500 g kippendijen zonder been, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 tl grof zeezout, 0.5 tl versgemalen zwarte peper, 1 zoete ui, gesnipperd, 250 ml droge witte wijn, 1 laurierblad, 1 kaneelstokje, 1 el honing, 2 el boter

Kip Basquaise in 't pannetje uit Frans Baskenland

Dit recept is een traditioneel streekgerecht. Dit wordt veel en graag gegeten in Frans Baskenland (Franse Pyreneeën). Heel lang geleden daar op vakantie eens gegeten in een restaurantje in Pau, maar had nooit een goed recept. Dan biedt Jamie soms uitkomst. Wat ben ik blij met dit recept want is echt topsmullen. Piment d'espelette wordt (alleen) daar verbouwd en is beschermd met een AOC keurmerk. …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 el bloem, 1½ tl piment d'espelette (of vleugje chili met zoet paprikapoeder), 1 biologische kip (à 1,5 kg), in 8 stukken, 3 el olijfolie, 1 grote ui, in ringen, 2 tenen knoflook, in plakjes, 2 rode paprika's, in dunne reepjes, 2 gele paprika's, in dunne reepjes, 50 ml droge witte wijn, 900 g tomaten, ontveld, in stukjes (of 2 blikken tomaatblokjes à 400 g), 750 ml kippenbouillon, ½ bosje tijm, samengebonden, 5 laurierblaadjes sap van ½ citroen, ½ bosje peterselie, gehakt, vers gemalen zwarte peper, zeezout,

Ierse gehakttaart met appel en abrikozen

Dit recept is uitermate geschikt om samen met kinderen te maken. Zij zullen er extra van smullen als ze een handje geholpen hebben! …

Ingrediënten 6 recipe.people

1 kg Iers rundergehakt, 1 citroen, 125 g gewelde abrikozen, 4 beschuiten, 2 appels, 1 ei, 2 theelepels zout, 1 eetlepel kerriepoeder, 1 eetlepel olie, 5 plakjes diepvries deeg voor, hartige taart, ontdooid, 3 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels abrikozenjam, lage taartvorm (26 cm),, ingevet

10 heerlijke verschillende barbecue

Gemarineerde zalm Salsa kipfilets met groene salade Rundvlees en groenten spiezen Citroen-Knoflook- Kippenvleugels of drumsticks Gepofte aardappelen Aardappelsalade Satésaus Varkenssaté Gegrilde banaan met slagroom Aardbeien tortillas verschillende recpten op de bbq voor een complete maaltijd …

Ingrediënten 4 recipe.people

Gepofte aardappelen, 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt, 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden), 2 tl knoflookpoeder, 3 el boter, zout en peper, 4 stukken aluminiumfolie, 125 ml zure room, 4 el bacon instukjes, Maak 6 sneden in een aardappel overdwars en stop in iedere snede een plak ui. Doe er wat boter bij. Strooi er knoflookpoeder zout en peper over. Pak de aardappelen stevig in in aluminiumfolie. Leg ze op de barbecue op een matig hoog vuur en laat ze ongeveer een half uur garen (afhankelijk van de grootte van de aardappel). , , Open de folie en geef er een el zure room op en strooi daar de stukjes bacon over., , Salsa kipfilets met salade, (4 personen), 2 dubbele kipfilets, 125 ml teriyaki saus, 2 tomaten, ontveld en in stukjes, 1/2 ui, gehakt, 2 tl gehakte jalapeno pepers, 2 tl fijngehakte koriander, 4 el mosterd, 4 el honing, 1,5 el suiker, 1 el olie, 1,5 el azijn, 1,5 el citroensap, 350 g gemengde groene sla, 1 blik ananas stukjes (450 g), 1 zak tortilla chips, Leg de kipfilets in een schaal, schenk de teriyaki saus erover en laat 2 uur marineren in de koelkast., , Meng in een andere schaal de tomaten, uien, pepertjes, en koriander. Dek de schaal af en zet in de koelkast., , Voor de dressing meng je de mosterd, honing, azijn en citroensap. Afdekken en in de koelkast zetten., , Haal de kipfilet uit de marinade en plaats deze op de barbecue of grill. Laat bakken tot ze gaar zijn (6-8 minuten)., , Leg op de bordjes sla. Schep er wat salsa over en een kwart van de ananas stukjes. Leg de kipfilets op de salade en besprenkel met de dressing., , Geef de tortilla chips erbij., , , , , Citroen-knoflook kippenvleugels, 4 el olijfolie, 1 el citroensap, 2 el mosterd, 6 knoflookteentjes (fijngehakt, 2 tl zout, 1 el gemalen zwarte peper, 1 kilo kippenvleugels of drumsticks, , Vermeng in een schaal de olijfolie, citroensap, mosterd, knoflook, zout en peper. Leg de kippenvleugels of drumsticks erin en laat twee uur in de koelkast marineren. Laat de marinade uit de schaal lopen in een kleine pan, breng dit aan de kook en laat 5 minuten zachtjes koken. , , Leg de kippenvleugels of drumsticks op de barbecue en bak ze gaar. Bestrijk ze de laatste minuten met de marinade., , , , Rundvlees en groenten spiezen, (8 spiezen vlees, 8 spiezen groenten), 500 g runderlappen of bieflappen (in stukken 3x3 cm, 1 ui medium in 8 parten gesneden, 3 el sojasaus, 1 el sherry, 1 el olijfolie, 1 el chilisaus, 1/4 tl gemberpoeder, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 doosje champignons, 1 bakje cherry tomaten, Doe de eerste zeven ingrediënten in een schaal en laat 2 uur marineren in de koelkast, af en toe roeren. , , Snijd de courgette in stukken van 2-3 cm, snijd de paprika in ruiten. Steek op spiezen om en om courgette, rode paprika, champignon, cherry tomaat, groene paprika. , , Op andere spiezen steek je stukken rundvlees en ui. Leg de spiezen op de barbecue en laat ze ongeveer 10-15 minuten garen, draai ze regelmatig. De groentespiezen zijn klaar als de tomaatjes barsten. , , , , , Aardbeien tortillas, 4 tortillas, , 200 g chocoladeparels of pure geraspte chocola, , 250 g aarbeien, , 2 el boter, gesmolten of vloeibaar, , 1 el suiker, 0.5 tl kaneel, Rol de tortillas in folie en leg ze op de barbecue tot ze warm en vouwbaar zijn. Leg ze op een bordje., , Schep aardbeien in het midden en stooi er chocolade over. Vouw aan weerszijden de randen naar binnen en rol ze op., , Bestrijk ze met de helft van de boter., , Leg ze een paar minuten op de barbecue en rol ze af en toe om., , Meng de suiker met de kaneel. Leg de tortillas op een bordje en giet de rest van de boter en het suiker-kaneelmengsel erover. Geef er als je wilt een bolletje ijs bij.

Selderijsalade met appel en kaas (slank)

Heerlijke gezonde salade die ook nog heel erg lekker smaakt. Ik heb de salade al vaak gemaakt. Deze keer in verband met tijdgebrek met een bakje selderijsalade. Alle andere keren met verse knolselderij. Maar de smaak is er beslist niet minder om. Ook met gerookte kipfilet in plaats van kaas smaakt de salade heerlijk. Spekblokjes zijn ook een mogelijkheid. …

Ingrediënten 4 recipe.people

200 gram selderijsalade – , 2 stengels bleekselderij – , 150 gram gruyère kaas aan een stukje -, 2 appels (liefst Elstar die een mooie rode kleur hebben) -, 2 theelepels scherpe mosterd -, ½ eetlepel citroensap -, 1 dl volle kwark of yoghurt –, peper, zout -, 50 gram walnoten , 1 theelepel zonnebloemolie

Pittige pesto-drumsticks uit de oven

Super ovenschotel met sappige drumsticks uit de oven met groenten en aardappelen. Heerlijk Smullen!!! …

Ingrediënten 4 recipe.people

400 gr rode pesto, 1,5 dl water, 1 groen pepertje, in ragfijne ringetjes, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesneden, 1 kilo drumsticks naturel, 4 aardappelen, in kwarten gesneden (evt geschild), el olijfolie, fijngesneden peterselie, 250 gr diepvries-erwtjes, 400 gr minimaiskolfjes

Bolognesetaart

Deze hartige taart was een onderdeel van het buffet dat ik onlangs maakte. De taart viel erg in de smaak. In het originele recept wordt rundergehakt of tartaar gebruikt en een pot Provencaalse tomatensaus. Ik heb kipfilet en gepelde tomaten gebruikt met eigen kruiden. …

Ingrediënten 6 recipe.people

1 grote rol bladerdeeg of plakjes (diepgevroren) bladerdeeg , 2 grote uien, 2 - 3 eetlepels olijfolie, 400 gram kipfilet, 1 blikje gepelde tomaten, 1 eetl. tomatenpuree, 3 theel. gedroogde oregano, 1 laurierblad, 1 eetlepel balsamico-azijn, peper, zout, 2 theel. suiker of honing, 2 eetl. fijngesneden peterselie, 3 eieren, 200 ml slagroom, 200 gram geraspte pittige kaas

Maaltijdsalade met gegrilde groenten en gamba`s

Ingrediënten 4 recipe.people

50 g walnoten, 1 Turks brood, 1 rode paprika in reepjes, 1 grote wortel in plakjes, 12 grote gamba`s, 2 eetlepels balsamicoazijn, 2 theelepels honing, 200 g kleine groene asperges, 1 courgette in plakjes gesneden, 200 g kerstomaatjes, 1 bosje radijsjes in plakjes, 1 komkommer in reepjes , olijfolie, 1 zakje gemengde sla,

Vuur en vlam sambal kippenpoten

Koud buiten? Heet van binnen. Zien ook mijn artikel: Dagboek Van Een Alleseter (25/10/12-25/02/13) …

Ingrediënten 4 recipe.people

4 kippenpoten, haal overtollige vet en vel van kip , 10 rode pepers, in kleine plakjes gesneden, 100 ml olijfolie, 50 ml rode wijnazijn, 1 rode ui, fijn, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 1 volle t gedroogde oregano, 1 volle t gedroogde peterselie, sap van 1/2 citroen (2+1/2 e) , 2 t paprikapoeder (gerookt is beter), 1/2 t kardemompoeder , zout (flink wat zout), zwarte peper

Hapjes klein en fijn

Gebruik eetbare amuselepels voor ieders gemak …

Ingrediënten 4 recipe.people

Voor het hoorntje met gerookte zalmtartaar, 1 pakje mini-hoorntjes , sprietjes bieslook, 50 g gerookte zalm fijngehakt, citroensap, 1 theelepel mierikswortelcreme of mosterd, , Voor de lepel met gerookte eendenborst, peper, 25 g verse roomkaas, gemengde sla ter garnering, 90 g gerookte eendenborst in plakjes, amuselepels, , Voor het pasteitje met gorgonzola en peer, 12 kleine bladerdeegpasteitjes, 12 blaadjes bleekselderij, Decoratiesaus balsamico bruin , 1 theelepel citroensap, 100 g gorgonzola, 1 eetlepel pijnboompitten, 1 rijpe handpeer geschild en in kleine stukjes, , , Voor de lepel met eiersalade, zout en peper, krulpeterselie ter garnering, 150 g scharreleisalade, amuselepels , 12 groene mini asperges in drieen gesneden, , , Voor het hoorntje met chocolademousse, 0.5 eetlepel Mokka-chocolade hagelslag, 12 muntblaadjes, 1 schaal duo-mousse chocolade/witte choco, 1 pakje mini-hoorntjes , 1 tube mango decoratiesaus , , Voor het pasteitje met krabsalade, sla voor garnering, 1 theelepel seroendeng, 10 korianderblaadjes, 1 theelepel sambal, 2 takjes koriander fijngehakt, 10 kleine bladerdeegpasteitjes, 150 g krabsalade

Wittekoolsalade met appel, walnoten en zure room

Ik had nog een halve Urkohl over (een bijzondere soort wittekool die hier in Duitsland verkocht wordt). De kool is plat rond en is iets losser van structuur van de gewone wittekool. En nauurlijk erg lekker van smaak.Met die kool wilde ik een salade maken, maar niet de wittekoolsalade die ik altijd maak.In een kookboekje van Onno Kleyn kwam ik het recept tegen van een Georgische kool-walnotensalade …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 flinke appel niet te zuur, bijvoorbeeld Elstar, 100 ml zure room of uitgelekte yoghurt (of half (dikke) yoghurt en half zure room), paar druppels citroensap, 2 teentjes knoflook (geperst), plm. 400 gram wittekool (heel dun gesneden), zout, versgemalen zwarte peper, 1 flinke eetlepel honing, 50 gram gepelde walnoten (in stukjes), 1 flinke eetlepel fijn gehakte bieslook

Aziatische varkenslappen met heerlijke saus

Wat leuk is aan deze recept, is dat er custard door de marinade komt. Jij proeft de custard niet echt, maar dit geeft weer een anders dan anders aparte smaak aan het vlees: ECHT EEN AANRADER! …

Ingrediënten 4 recipe.people

600 g varkenslappen , , VOOR MARINADE: , 1 e oestersaus , 1/2 t suiker , 1 t zout , 1 t sesamolie , 1 ei , 2 el tarwe meel of maïsmeel , 1 el custardpoeder , 50 ml water , 50 g maïzena , , VOOR SAUS: , 1 ui, in dunne halve ringen, olie om in te bakken (ik gebruik pindaolie), 2 e tomatenketchup , 1 e chilisaus , 1 t Worcester saus , 1 t kerriepoeder , 1 t suiker , 1/2 theelepel zout , 1 t lichte Chinese sojasaus , 3 – 6 e water

Gevulde tomaten met quinoa

Ingrediënten 6 recipe.people

125 g quinoa, 3 dl groentebouillon, 1 el olijfolie, 1 kleine rode ui (gepeld en gesnipperd), 50 g paddestoelen of kastanjechampignons, 1/2 tl gemalen komijn, 25g pijnboompitten (geroosterd), 6 vleestomaten, 75 g geraspte extra belegen kaas

Smullen: Malse kipfilet in romige Italiaanse saus

Dit was een van onze heerlijke paasdisjes afgelopen dagen met vrienden, echt super smullen en het was echt allemaal op. Hoeft geen Pasen te zijn, je kan dit ook eten wanneer je wilt. Je waant je al een beetje in Italie op vakantie. Niet complex, veel smaken, makkelijk en weinig geld. Geef er verse Tricolore Pasta bij want dat staat extra feestelijk. …

Ingrediënten 4 recipe.people

4 kipfilets (scharrelkip), 1 bakje 250 gr cherry tomaten, 1 plantje basilicum, 100 gr roomkaas, 200 ml slagroom, 125 gr buffelmozzarella, Klein scheutje droge witte wijn, 1 el olijfolie, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, Kruidenboter, Geraspte Parmezaanse kaas

Mosselen - bretonse mosselen met knoflook en spek

Jaren geleden bestelde ik in west Fankrijk in een restaurant mosselen. Die waren zo lekker dat ik dit recept wilde hebben. Na veel zoeken uiteindelijk gevonden. Ik vind dit het lekkerste mosselrecept. …

Ingrediënten

Voor 4 personen, 4 kg mosselen , 1 prei , 1 klein bosje bladselderij , 4 teentjes knoflook , 2 eetlepels slaolie , 50 g ontbijtspekblokjes , 3 dl witte wijn , 2 dl crème fraîche of Room Fris , zout

8 X Fantastische Pesto

Pesto is een typische Italiaanse, heerlijk veelzijdige saus. Lekker voor over een stukje gegrilde kipfilet, fantastisch over een insalata Caprese (mozzarella+tomaat) en lekker makkelijk en fris over de pasta. Ik geef hier (mijn) basisrecept met daarop 6 varianten om uit te proberen! …

Ingrediënten

Voor het basisrecept (250ml):, 50 gr geroosterde pijnboompitten, 1 teentje knoflook, 100 gr verse basilicumblaadjes, 50 gr geraspte parmezaanse kaas (van goede kwaliteit), 100 ml olio extravergine d`oliva (van goede kwaliteit)

Frisse fruitige witte kool salade

Een heerlijke fris en fruitige salade maar dan wel met de ingrediënten die bij het najaar passen. Muskaatdruiven, elstar, sinaasappels, walnoten en natuurlijk witte kool zijn er op dit moment in overvloed en al deze ingrediënten zijn prima geschikt om deze lekkere frisse side-salade mee te maken. Een bijgerecht dat zich goed laat combineren met allerlei vlees, vis, en gevogelte gerechten die oo …

Ingrediënten 4 recipe.people

, salade, - 500 gram witte kool, - 1 grote appel (bij voorkeur elstar), - 1 sinaasappel, - een trosje witte (muskaat)druiven, - handvol walnoten, - 1 sjalot, dressing, - 2 el mayonaise , - 2 el yoghurt , - 2 el witte wijn azijn, - 2 tl mosterd, - 2 tl suiker, - peper & zout,

1
...
16
17
18
19
20
...
1550

Home Recepten