Pastasalade
Heeeeeeeele lekkere salade, die ik geproeft heb in de supermarkt en gelijk gemaakt, voor bij een BBQ.
Ingrediënten 4 personen
*300 gr. pasta naar keuze(b.v.schelpjes)*200 gr. tonijn uit blik(of zalm)* 1/2 komkommer in blokjes *3 tomaten in blokjes *1 flinke ui gesnipperd *1 theelepel dille, vers of uit diepvries *groene en zwarte olijven, aantal naar keuze * 1 bosje kleine rucola blaadjes. Dressing: 3 eetlepels mayonaise * 3 eetlepels yoghurt * 1 eetlepel vloeibare honing * 1 of 2 teentjes knoflook vers uit de pers *zout/peper *1 eetlepel olijfolie.Voorbereiding
Alle groentes in blokjes snijden
Bereidingswijze
Pasta koken met wat zout. Hierna in een vergiet doen, omspoelen met koud water en uit laten lekken. Tonijn, komkommer, tomaten, ui, dille, olijvenen rucola blaadjes door de pasta mengen. Dressing bereiden en ook door salade mengen. De salade komt het best tot zijn recht als je de smaken een uur laat trekken. Eet smakelijk.