Lauwwarme linzensalade
Aanrader! Niet alleen voor vegetariërs. Dit recept komt uit het boek Kookkaravaan. …
Ingrediënten
250 gr linzen, , tomatensaus, 1 vleestomaat, ontveld en ontpit, 2 el zonnebloemolie , 2 teentjes knoflook, geplet, 1 ui, gesnipperd, 1 tl paprikapoeder, mild, 1/2 tl komijnpoeder, 1/2 tl zout, 1/2 el koriander, gehakt, 1/2 el bladpeterselie, gehakt, 2 el olijfolie, extra vierge, , garnering, 1/2 el bladpeterselie, gehakt , 1/2 el koriander, gehakt, 1/4 ingemaakte citroen, olijfolie, extra vierge
