Broccolisalade recepten (102)

Broccolisalade met warme vinaigrette

In twintig minuten heb je weer eens een ander gerecht dan de gewone gekookte broccoli op tafel staan.

Ingrediënten 4 personen

6 el oijfolie; 125 g magere spekreepjes (als je naar de AH gaat, neem dan de spekreepjes Provenciaals); 600 g broccoli; 3 bosuitjees; 2 el citroensap

Voorbereiding

Snijd de broccoli in roosjes.

Bereidingswijze

Verhit in een koekenpan 1/2 el olie en bak de spekreepjes 5 minuten uit. Intussen in ruim kokend water met zout broccoliroosjes in 3-4 minuten beetgaar koken. Broccoli in vergiet onder koud water afspoelen en goed laten uitlekken. In schaal broccoliroosjes en spekjes mengen. Bosuitjes in smalle ringetjes snijden. In steelpan rest van olie met citroensap met garde al kloppend zachtjes verwarmen. Bosuitjees toevoegen en kort meeverwarmen. Vinaigrette op smaak brengen met zout en peper en warm over broccoli en spekjes schenken.

Broccolisalade Met Knoflook En Cashewnoten

Ingrediënten 4 personen

500 g broccoli , zout , 1 teentje knoflook , 4 eetlepels olie , 1 eetlepel balsamicoazijn , cayennepeper , 40 g cashewnoten , keukenpapier ,

Broccolisalade met garnalen

? …

Ingrediënten 2 personen

150 gr. broccoli, 1 snufje zout, 6 stuks kersttomaatjes, 100 gr. Noorse garnalen (groot), 1 eetl. olie, 0.5 eetl. sesamolie, 1 eetl. sherry, 0.5 eetl. sojasaus, 1 theel. honing

Super Broccolisalade van Jamie

Het leuke van facebook is dat er van alles voorbij komt, lekkere muziek, mooie sites, prachtige foto's en filmpjes maar vooral ook lekkere recepten. Soms gemaakt door een van mijn vrienden maar dit keer via de Jamie Oliver facebookpagina. Het is altijd weer moeilijk om een lekker gerecht mer broccoli te maken en afgelopen week kwam deze salade voorbij via mijn startpagina. alle ingrediënten waren …

Ingrediënten 6 personen

SALADE, 600 gram broccoli, olijfolie, 200 gram bacon, 4 tomaten, flinke bos met bieslook, liefst uit eigen tuin met bloemen, DRESSING, 1 teentje knoflook, olijfolie, el dyon mosterd, 2 el witte wijnazijn, , grof zeezout, vers gemalen peper,

Broccolisalade met koriander en sesamcroutons

Ingrediënten 4 personen

1 bosje koriander, grof gehakt; 4 sneetjes (maïs)brood; sesamolie; 2 pakjes aspergebroccoli of 450 gram broccoli; arachide-olie; 4 theelepels sambal oelek; 100 ml sinaasappelsap

Broccolisalade ei salade

Een heerlijke met broccoli en ei …

Ingrediënten 4 personen

1 broccoli fijn gesneden, 4 eieren gekookt, 2 lente-ui fijn gesneden, 1 rode paprika in kleine stukjes, , *Dressing:, 2 el mayonaise, 1 el appel cider azijn, 1 el olijfolie, 1/2 citroen sap, peper en zout

Visrolletjes met broccoli

Ingrediënten 4 personen

1 rode ui, in dunne ringen, 4 zeewolffilets, 75 g Parmaham, in plakjes, 1/2 potje tapenade van zongedroogde tomaten, 3 el olijfolie, 300 g broccoli in kleine roosjes, cocktailprikkers

Zalmpastei met broccoli

Vandaag eten we een pakketje vol lekkers uit de oven met broccolisalade voor extra veggies! …

Ingrediënten 4 personen

800 g broccoli, , 200 g gerookte zalm, , 200 g zuivelspread light bieslook, , 1 citroen, , 6 supercroissants (blik), , 4 el olijfolie, , 15 g dille,

Aziatisch gepocheerde kip met broccoli en gepofte zoete aardappel

Heerlijke aziatisch gepocheerde kip, te combineren met allerlei soorten groeten en lekker in combinatie met gepofte zoete aardappel ! …

Ingrediënten 2 personen

500 gr zoete aardappelen, 2 teentjes knoflook, 300 gr broccoli, 4 cm verse gember, 2 kipfilets, 3 el sojasaus, 2 el sesamolie, 1 el sambal manis, 300 gr hüttenkäse, 1 liter water, zout

Broccoli salade met Sesam, Komijn en Knoflook

Dit is een razend populaire rauwe broccolisalade van Melissa Clark van de New York Times. De rode wijnazijn "kookt" de broccoli licht, dus het is niet zo hard als gewone rauwe broccoli, daarna wordt het gemarineerd in een intens gearomatiseerde olijfolie met komijn, knoflook en sesam. Het is onverwacht goed, het is uniek en ik blijf het maken, dus ik wilde het recept delen. Wel minstens één uur …

Ingrediënten 4 personen

500g broccoliroosjes, grote roosjes gehalveerd of in drieën gesneden (3 middelgrote of 2 grote broccolikoppen, 1kg in totaal), 1el rode wijnazijn , 3/4 tl zout, 1/4 tl zwarte peper, 85 ml extra vierge olijfolie, 4 teentjes knoflook, fijngehakt met een mes (geen crusher), 2 tl komijnzaad (heel, geen poeder), 2 tl sesamolie, geroosterd , 1/4 tl rode pepervlokken / chilipepers (optioneel)

Broccoli met lambrusco en sjalot

Overheerlijke pittige broccolisalade …

Ingrediënten 4 personen

600 g broccoli, 2 tenen knoflook, 2 sjalotten, 55 g amandelschaafsel (bak à 55 g), 2 el traditionele olijfolie, 125 ml lambrusco bianco

Broccolisalade

Een erg goed recept, van een kok afgetroggeld van een restaurant Erg lekker bij een buffet of bbq …

Ingrediënten 4 personen

dressing:, 2 onafgestreken eetl. creme fraiche,, 2 onafgestreken eetl. Mayonaise,, 2 eetl. Gembersiroop,, 3 dr. Worchestershiresaus,, 3 theel. Kerriepoeder,, peper/zout,, , Vulling:, 2 stronken broccoli,, klein blikje mais,, 1 rode ui,, 1 vleestomaat,

Broccolisalade

Dit kan ook heel goed bij de barbecue …

Ingrediënten 4 personen

500 gr. broccoli, 1 groene paprika, 75 gr. achterham (plak), 4 el olie, 2 el water, 1 el citroensap, 1 el mosterd, verse basilicum, peper

Broccolisalade

Doe eens wat anders met je broccoli. …

Ingrediënten 2 personen

250 gram broccoli in roosjes50 gram zwarte olijven, in ringetjes1 eetlepel pijboompitten2 eetlepels balsamico-azijn4 eetlepels olijfoliezout en peper

Broccolisalade

Bereiding: Kook de broccoli in 7 minuten bijtgaar, en kook de eieren hard. Snijd de tomaten in reepjes, en meng deze door de creme-fraiche. Vermeng dit mengsel met de eieren die je ook in stukjes hebt gesneden, en voeg als laatste de gekookte broccolie toe. Roer alles goed door elkaar, en voeg tenslotte naar smaak een snufje strooi-aroma (Italiaanse pizzakruiden bv.) en wat bieslook toe. …

Ingrediënten 4 personen

Ingredienten: , 750 gram broccoli , 4 tomaten , 2 eieren , potje creme-fraiche , strooi-aroma (bv. Italiaanse pizzakruiden) , bieslook

Broccolisalade

Zoet-zure salade met pecannoten en rozijntjes. …

Ingrediënten 4 personen

1,5 dl. mayonnaise50 gr. suiker0,5 dl azijn500 gr. , broccoli roosjes75 gr. pecannoten75 gr. rozijnen1 rode ui

Broccolisalade

Ingrediënten 4 personen

250 gr panklare broccoli, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 1/2 eetlepel witte wijnazijn, 1/2 eetlepel limoensap, zout, peper, 1/2 rode ui in ringen, ,

Broccolisalade

Lekkere salade met zeer lage energiewaarde dus past goed in dieet om af te vallen of vetarm dieet. …

Ingrediënten 4 personen

800 gr broccoliroosjes, 400 gr koolvisfilet, viskruiden, 2 sinaasappels, 1 citroen, 3 chalotjes, 2 theelepels scherpe mosterd, 2 theelepels olijfolie extra vierge, peper, zout, knoflook(poeder), ,

Broccolisalade

Ingrediënten 4 personen

600 g broccoli, 3 eetlepels walnootolie, 1 sjalot, in dunne ringen, 1/2 citroen, 1 eetlepel pijnboompitten, 1 little gem (slakropje), versgemalen zwarte peper ,

Broccolisalade met sinaasappelroomdressing

Ingrediënten 8 personen

Voor bereiden kan een paar uur van te voren, , , 1 kg broccoli, in roosjes, , zout en versgemalen peper, , 4 sinaasappels (geen navelsinaasappels), , 1,5 dl creme fraiche, , 4 eetlepels mayonaise, , 75 gr geschaafde amandelen

Verrassende Broccolisalade

Een ongebruikelijke, maar heerlijke combinatie van smaken. Zelfs degenen die geen fan zijn van salades, (waaronder veel mannen!) zijn hier dol op. …

Ingrediënten 6 personen

1 broccoli, 1/2 kopje rozijnen, 1/2 kopje klein gesneden ui, 10 plakjes gebakken ontbijtspek, , dressing:, 1 kop mayonaise, 2 eetlepels azijn, 3-4 eetlepels suiker, , 1 kop zonnebloempitten

Broccolisalade

Ingrediënten 4 personen

300 gr. broccoliroosjes, 300 gr. kerstomaatjes, 3 hardgekookte eieren, 100 gr. cashewnoten, 1/2 gesnipperde ui, 5 el mayonaise, 3 el curry

Broccolisalade

Een hartige salade. …

Ingrediënten 6 personen

4 sneetjes bacon, 1 broccoli, 1/2 kopje geraspte Cheddar, 1/2 rode ui, scheutje rode wijnazijn, 1 tl suiker, zwarte peper, zout, 1 el mayonaise, 1 tl citroensap.

Broccolisalade

Broccolisalade …

Ingrediënten 2 personen

, 300 g broccoli , eventueel zout, peper , 5 champignons , 2 el Becel Dieet Olie , 2 slabladeren , 1 el amandelschaafsel , 1 el dragonazijn , mosterd ,

Broccolisalade

Aparte salade, erg lekker …

Ingrediënten

200g salami, 150g feta, 250g broccoli, 200g fussili, 1 ui, 2 tomaten, 1 eetl. rozemarijn-naaldjes, 1 eetl. mosterd, 1/2 dl rode wijnazijn, 1 dl olijfolie, 1 eetl. rode peperbessen.

Broccolisalade.

een frisse salade …

Ingrediënten 4 personen

750 gr.broccoli, zout, , Voor de vinaigrette:, 6 eetl.(olijf)olie, 4 eetl.(rode wijn)azijn, 2 theel.(dijon)mosterd, peper, 1 klein ui, 1 eetl.gehakte peterselie, 1 eetl.gesneden bieslook, , Voor de garnering:, 2 eetl.geschaafde amandelen, 2 hardgekookte eieren.

Broccolisalade

Een lekker lunchgerechtje met brood. …

Ingrediënten 4 personen

450 g gestoomde (diepvries) broccoliroosjes, 200 g blauwe kaas (roquefort of gorgonzola), 4 zongedroogde tomaten, 1 eetlepel geroosterde pijnpitten., Voor de dressing:, 6 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels rode-wijnazijn, 1 geperst teentje knoflook, 1/2 koffielepel kappertjes, 2 fijngesneden ansjovisfilets.

Broccolisalade

Ook een man die niet van gekookte groenten houdt? Dit lust hij vast!! …

Ingrediënten 2 personen

Broccoli, Blikje mandarijntjes, Rozijnen, Appel, Cashewnootjes, Halve ui, Mayonaise, Peper en zout,

Broccolisalade

Combinatie van Broccoli en Pruimen als bijgerecht. P.P. 186 kcal/V12g waarvan 2 g verzadigd/ cholesterol 0 mg/ Natrium 110 mg/ Kh 20g/Voedingsvezel 2 mg/ eiwitten 3 mg. …

Ingrediënten 8 personen

1 atronk broccoli, in roosjes gebroken , , anderhalf kopje gedroogde pruimen , , 1 middelgrote ui gesnipperd , , 3 kwart kopje gezouten zonnebloempitten , , 3 kwart kopje magere mayonaise of sojamayonaise of yoghurt-mayonaise , , 2 el rode wijnazijn , , eenderde kopje suiker ,

Broccolisalade Kreta

Ingrediënten 4 personen

600 g broccoli, , zout, peper, , 200 g feta , , 100 g zwarte olijven, ontpit, , 6 eetl. , , sap van 1 citroen, , 1 teentje knoflook, fijngehakt, , paar blaadjes fijngeknipte munt of marjolijn, , 2 hardgekookte eieren, ,

Veldsla-Broccolisalade

smakelijke salade van veldsla/broccoli en pijnboompitten …

Ingrediënten 4 personen

zakje veldsla - 1 flinke stronk brocolli - handvol pijnboompitten - rode ui - voor de dressing: olijfolie, wijnazijn, suiker, zout en peper, teentje knoflook, evt. citroensap en mosterd.

Gebakken tilapia met warme broccolisalade

Tilapia komt oorspronkelijk uit tropisch Afrika en het Midden Oosten. Veel Indische Nederlanders kennen de tilapia uit de koloniale tijd. Belgen kennen de vis uit de tijd dat Kongo bij Belgie hoorde. De vis wordt dan ook op bescheiden schaal in Belgie en Nederland gekweekt. Het overgrote deel van het aanbod komt nog wel rechtstreeks uit Afrika. Na filering is de vis binnen 24 uur in Europa, vershe …

Ingrediënten 4 personen

4 tilapiafilets van ca. 125 gr.1 ei300 gr. broccoli2 bosuitjes2 zoetzure , augurkensap van 1 citroen6 eetl. olijfoliezoutpeper6 eetl. volkorenmeel , of bloem1 volle eetl. chilipoeder

Broccolisalade met pijnpitten

109 Kcal / 457 KJ, 8 gr E, 6 gr V, 8 mg Chol, 7 gr Kh …

Ingrediënten 4 personen

600 gr broccoli, 2 dl groentebouillon (zie recepten), 1,5 dl magere yoghurt, 2 eetl zure room (30 gr), 2 eetl karnemelk, klein beetje zeezout, stukje verse gemberwortel, vers gemalen witte peper, 1 eetl koudgeperste zonnebloemolie (10 gr), 1 eetl fijngehakte verse kruiden (citroenmelisse, peterselie, bieslook), 2 eetl pijnpitten (20 gr), 1/4 krop rode sla, 4 takjes citroenmelisse,

Broccolisalade met rijst

Een lekker en goedvullend recept uit het boek 'Een Leven Lang Fit' …

Ingrediënten 2 personen

Dressing: 1 eetlepel olijfolie, 1/2 theelepel citroensap, 1 teentje knoflook (uitgeperst), versgemalen peper, 1 theelepel gedroogde basilicum (of 1 eetlepel fijngehakt), , Salade: 250 gram gestoomde broccoliroosjes, 100 - 150 gram gekookte rijst (basmatirijst), 1 vleestomaat kleingesneden, 1 bosuitje gesneden, 2 eetlepels fijngehakte peterselie en eventueel 20 garam zwarte olijven kleingesneden

Broccolisalade met spek

eens een ander slaatje …

Ingrediënten 4 personen

600 gr broccoli, 100 gr spekblokjes, 2 uien, 3 eetlepels olijfolie, sap van een citroen, snuifje suiker, zout, peper, 2 eetlepels gehakte peterselie

Broccolisalade met rundervink

Ingrediënten 4 personen

600 g broccoli in roosjes, 3 el volle youghurt, 1 el citroensap, 3 el olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 1 bakje platte peterselie (20 g), fijngesneden, 4 rundervinken (of gehaktballetjes, of ander vlees waar je jus mee kunt maken)

Bloemkool-broccolisalade

Een lekkere salade om met stokbrood te eten. …

Ingrediënten 4 personen

1 kleine bloemkool, zout, 1 kleine struik broccoli, 2 vleestomaten en 100 gram roquefort, 2 eetl. azijn, 1 theel. mosterd, 6 eetl. olijfolie, zout en peper

Broccolisalade met amandelen

…

Ingrediënten 4 personen

500 gr. broccoli , --75 gr. amandel , -2 stuks paprika's, rode , -2 el. peterselie, verse, gehakte , -Vinaigrette ,

1
2
3

Home Recepten