1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Bbq Salade

Bbq salade recepten (516)

Alles wissen
Bbq salade

Bbq salade

Een frisse salade voor bij de barbecue is altijd een goed idee. Serveer gewoon een paar blaadjes kropsla. Of grill eens Little gems  op de bbq. Maar er is nog veel meer inspiratie voor een salade bij de bbq. In Nederland zetten we vaak een traditionele aardappelsalade op de buitentafel. Of een smakelijke pastasalade, coleslaw of friszoetzure salade van wortel en rozijnen. Op deze pagina vind je volop inspiratie voor salades voor bij de barbecue.

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Thaise salade van gepofte rode biet

Vegetarische salade van de BBQ , aards en pittig met een Thaise toets 

INGREDIENTEN

4 rode bieten, 1 rode ui, 1 rode chilipeper, 2 (bio) citroenen, 1 el sesamolie, 1 el zonnebloemolie, 1 el geraspte gember, peper uit de molen, fleur de sel, 1 el geroosterde sesamzaadjes, enkele takjes koriander

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-06-2020
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Brochette Royal met salade van krieltjes en boontjes

Lekkere brochette van de BBQ met salade van krieltjes en boontjes

INGREDIENTEN

Voor de brochettes:, 1 lamsrumpsteaks, 1 halve borstfilets van braadkip, 2 chipolata's (beenhouwerij), 2 dikke plakken gezouten spek, 4 champignons, 1 groene paprika, 1 rode ui, 4 zongedroogde tomaten, 4 el olijfolie, 1 tl Provençaalse kruiden, 1 tl kerriepoeder, , Voor het slaatje:, 800 g fijne prinsessenbonen, 50 g gemengde scheuten, 500 g minikrieltjes, 10 groene en zwarte olijven met kruiden, 3 el olijfolie, 2 el wittewijnazijn, peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Lekkere salade van witte bonen tonijn artisjokarten en gedr tomaten

Witte bonensalade maak ik vaak in de zomer. Je kunt er zo lekker mee variëren. Deze keer gemaakt als lunch voor onze logees die er heerlijk van hebben gesmuld. Ook bij de bbq ( barbecue) een heerlijk bijgerecht. Als hoofdgerecht lekker met gebakken aardappeltjes. Met deze heerlijke salade kun je alle kanten uit. En...je kunt hem ruim tevoren maken. NB Voor vegetariërs ook heel lekker zonder de tonijn.

INGREDIENTEN

Grote pot witte bonen ( 720 gr) (uitgelekt en afgespoeld onder warm water), flinke ui (1/2 gesnipperd - 1/2 in dunne halve ringen), 1 teentje knoflook (gepeld en heel fijn gesnipperd), 3 gedroogde tomaten (op olie, uitgelekt en in kleine stukjes gesneden), plm. 5 gemarineerde artisjokharten (uitgelekt en in vieren gesneden), blikje tonijn (160 gram - liefst op olijfolie, uitgelekt en in stukken), zwarte en groene olijven (hoeveelheid naar smaak), 2 eetlepels fijn gesneden bieslook, slablaadjes om te garneren (gewassen en gedroogd), Dressing:, 2 eetlepels witte balsamico-azijn, 4 eetlepels olijfolie, vers gemalen zwarte peper, 1 eetlepel vloeibare honing, 1/2 eetlepel gedroogde oregano, kerstomaatjes om te garneren,

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-05-2015
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Nieuwe aardappel salade op basis van azijn

Met nieuwe aardappelen heb ik hetzelfde als met asperges, ik kan niet wachten dat dit weer in de schaften van de groenteboer liggen. Wij hadden dit gisteravond bij de bbq en met kreten als oooo en ahaaaa, lekkerrrr was dit duidelijk dat ervan genoten werd.

INGREDIENTEN

1 kg in schil gekookte nieuwe aardappelen, 150 ml warme kippenbouillon, verse bieslook,peterselie,munt, citroenmelisse, salie enz., fijn gehakt, 1 e kappertjes fijn, 1 augurk fijn,  , SAUS:, 1 ui in dunne halve ringen gesneden, 6 e olijfolie, 1/2 t zout, 1/4 t peper, 1 vol t mosterd, 2 e witte balsamicoazijn, 1 e citroensap, 1 gekookt ei door zeef gedrukt voor garnering

  • Multi-cultureel
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-07-2014
  • Multi-cultureel
  •  60-120 min.

Voor erbij.....Gezonde Salade van koolrabi, bleekselderij en peen....

Een lekkere frisse salade voor bij diner , bbq of buffet. Heerlijk en boordevol met verse groente.

INGREDIENTEN

, 1 koolrabi geschild, 0.5 winterwortel geschild, 1 struik bleekselderij alleen het lichtgele binnenste deel en het groen, ., voor de dressing, 1 sjalot gesnipperd, 1 eetlepel mayonaise, 1 eetlepel yoghurt of 1 eetlepel zure room( ik had Griekse yoghurt), 1 theelepel scherpe mosterd( ik had Limburgse grove mosterd), 1 theelepel citroensap,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-07-2020
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
Populaire salade recepten
  • Eigen recept

Zomerfruit Buffet Salade met of zonder Alcoholische Verrassing.

Dit is onze zomerse familietopper op buffet of bij de bbq.

INGREDIENTEN

3 kiwi's geschild in blokjes, 300 gr aardbeien gehalveerd, 200 gr bramen, 200 gr bosbessen, 200 gr frambozen, 1/4 meloen naar keuze in blokjes, 1 verse ananas geschild in blokjes, , eventueel nog ander fruit naar keuze, 2 zakjes vanille suiker, het sap van 1 of 2 uitgeperste rode grape fruit, 1 rijpe mango, 1 klein trosje groene pitloze druiven gehalveerd

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-12-2018
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Kipsalade CORFU

Deze kipsalade afgelopen zomer diverse keren als voorgerecht gegeten in een restaurant in Corfu. Eigenlijk is het bijna een maaltijdsalade, maar ook goed als bijgerecht op een buffet of BBQ.

INGREDIENTEN

1 goudgeel gebraden kipfilet, 4 gekookte eieren, 1/4 ijsbergsla, 1/2 komkommer, 2 á 3 trostomaten, 1/2 (rode) ui, 1/2 rode paprika, 1/2 blikje uitgelekte mais, 200 gr. jonge kaas in kleine blokjes, Kerriepoeder, Peper en zout, 4 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels tomatenketchup, 2 á 3 eetlepels whisky, , , ,

  • Grieks
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-10-2007
  • Grieks
  •  20-30 min.

Heerlijke salade van witte bonen met mais paprika avocado en tonijn

Een heerlijke zomerse salade. Lekker bij een picknick, buffet of bij de bbq.

INGREDIENTEN

1/2 ltr blikje witte bonen;, 1 blikje maiskorrels;, 2 blikjes tonijn op olie;, 2 geroosterde rode paprika`s uit pot of zelf geroosterd, 1/2 bakje tuinkers;, 1 kleine ui;, 1 rijpe avocado;, sap van 1/2 citroen;, 2 dl knoflooksaus

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-03-2003
  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Favoriete geitenkaassalade met zoete dressing

Deze salade valt bij iedereen in de smaak, ik maak het vaak voor een bbq of als vrienden komen eten, altijd een succes!

INGREDIENTEN

- 1 plak geitenkaas, - handje geroosterde pijnboompitten, - rode ui, - half bakje cherry tomaatjes, - halve komkommer, - 2 zakken rucola, - groene appel, , Voor de dressing:, - 1 el olijfolie, - 1 el verse sinaasappelsap, - 1 tl honing, - 1 el wijnazijn

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-08-2008
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Salade van rode aardappelen, minimaïs, rode paprika, rode uien, koriander en tex-mexkruiden

Pittige Mexicaanse salade voor op Uw BBQ buffet 

INGREDIENTEN

2 kleine rode uien, 1 kg rode aardappels, 1 bosje koriander, 2 lange rode zoete pepers, 20 g texmexkruiden, 4 eetlepels olijfolie (voor de garnituur met kruiden en citroencrumble), enkele druppels tabasco

  • Mexicaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-07-2020
  • Mexicaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Kleurrijke pastasalade met gerookte kip

Deze pastasalade is eenvoudig en snel te maken. Door de verse ingrediënten zit hij boordevol vitamines. De salade is uitermate geschikt voor bij de bbq maar misstaat ook niet op een buffet.

INGREDIENTEN

- 500 gram pasta naar keuze., - 1 groentebouillontablet., - 1 gele paprika., - 250 gram kers of snoeptomaatjes., - 1 komkommer., - 200 gram gerookte kipfilet., - 200 gram crème fraîche., - 1 el. bruschetta mix (of Italiaanse kruiden), - peper & zout.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-06-2013
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Italiaanse pastasalade

Deze pastasalade heeft mijn italiaanse moeder me leren maken..echt italiaans dus..en heerlijk voor bij een bbq of gewoon zo, als lekkere frisse maaltijd!

INGREDIENTEN

400 gr pasta, 1 bolletje mozzarella (of een pakje van die kleine bolletjes), 2 goed rijpe vleestomaten, 2/3 teentjes knoflook (geperst), 1 kleine rode ui, olijven, blikje tonijn, groene paprika, 1 wortel (kan ook kant-en-klare geraspte wortel), verse basilicum, zout/peper, olijfolie, , ,

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-06-2009
  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Sperziebonensalade

Een lekkere salade voor bij de B.B.Q. of voor op de camping

INGREDIENTEN

500 gr. sperziebonen (vers of uit de diepvries), 4 hard gekookte eieren, 5 tomaten, slasaus, bosje bosuitjes, peper en zout

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-07-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Amerikaanse coleslaw (mijn versie)

Leuk om ook een beetje historie van deze heerlijke salade te weten. Het is zo dat tegenwoordig de coleslaw wordt gezien als een typisch Amerikaans gerecht. Dit schijnt echter helemaal niet waar te zijn. De koolsla werd door Nederlandse emigranten naar de  -Nieuwe Wereld-  gebracht en vanuit New York veroverde de koolsla heel Amerika. Ik heb al ontzettend veel  recepten van coleslaw gezien maar telkens was er wel weer iets wat mij persoonlijk niet beviel. Daarom heb ik een beetje met allerlei ingredienten gegoocheld en dit was uiteindelijk zoals ik hem goedkeurde.  Natuurlijk eet je dit niet alleen bij de bbq maar eigenlijk is deze salade een multifunctioneel bijgerecht. TIP: Het is erg lekker om de salade een paar uur of zelfs al een dag van te voren te maken, dan wordt de kool iets zachter.

INGREDIENTEN

Salade:, - ½ spitskool (witte kool kan ook), - 2 wortels, - 2 stelen bleekselderij, - 1 appel (Elstar), - 1 rode ui, - handvol gedroogde cranberry's (rozijnen kan ook), - handvol pecan noten (walnoten kan ook), - eventueel wat peterselie om te garneren., , Dressing:, - 135 gram yoghonaise, - 75 ml karnemelk, - 75 ml melk, - 50 gram rietsuiker, - 2 el Pedro Ximenez Edik (of 2 el sherry), - 2 el citroensap (½ citroen), - peper & zout,

  • Amerikaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-07-2015
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Heerlijke frisse Komkommersla

Dit recept komt van mijn familie uit Hongarije en de kracht zit hem in de eenvoud. Eerlijke smaken, goede producten (helaas smaakt de groente hier toch minder dan daar, maar dit kan ook tussen de oren zitten...) Ook mijn kinderen en alle vrienden en kennissen zijn er dol op, soms moet ik tussendoor nog bijmaken! Deze salade is ook in de winter heerlijk, maar zomers bij een BBQ helemaal OK!

INGREDIENTEN

- 1 komkommer, - ± 150 ml Witte (natuur) azijn GEEN Wijn azijn of een azijn met een smaakje, - ± 150 gram Kristal suiker, - ± 500 ml Water, - Snufje zout, - 1 theelepeltje Milde paprikapoeder (optioneel), - 1 uitje (optioneel), - 1 teen knoflook (optioneel),

  • Hongaars
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-02-2010
  • Hongaars
  •  10-20 min.

Krieltjessalade

Dit eten wij vaak zomers bij de Bbq

INGREDIENTEN

2 zakjes minikrieltjes * 1 bosje bosuitjes * 1 ons ham * 1 ons salami * 1 bakje ham-prei salade * zout * peper

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-01-2005
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Koude macaronisalade

Een heerlijke salade voor iedere warme dag, bij de BBQ of gewoon zomaar. Zie voor meer recepten twitter.com/ThuisKokRS, ik zal regelmatig daar delen wat ik hier doe.

INGREDIENTEN

, 300 Gr Macaroni (schelpjes, elleboogjes vlinders, maakt eigenlijk niet uit), 1/2 komkommer, 2-3 tomaten, 1-2 uien, bieslook, 200 gr. feta kaas, 200 gr. hamblokjes, , , Voor de dressing, , 4 eetlpl olie, 1 eetlpl azijn, mosterd (hoeveelheid naar smaak), peper en zout,

  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-04-2011
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Gekarameliseerde uiensaus

Lekker als bbq saus voor bij geroosterd vlees of bij gekookte groenten. Ook lekker door een salade of op een broodje met vleesbeleg.

INGREDIENTEN

15 ml olijfolie, 3 grote uien, in dunne ringen gesneden, 2 tenen knoflook, fijn, 1 t gedroogde tijm (afhangende van hoe sterk van smaak de tijm is), 3 e bruine suiker, 3 e balsamicoazijn, zout, zwarte peper,

  • Afrikaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-06-2012
  • Afrikaans
  •  20-30 min.

Pittige komkommersalade

LEKKER BIJ DE BBQ

INGREDIENTEN

, , , , 500 gram komkommer, 3 eetlepels vissaus of lichte sojasaus, 3 eetlepels limoensap, 3 eetlepels water, 2 eetlepels suiker, 1 grote verse rode Thaise (of Spaanse) peper, zonder de zaadjes, in reepjes, 3 eetlepels sjalotringetjes, ,

  • Thais Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-07-2004
  • Thais Bijgerecht
  •  10-20 min.

pizza rondjes met zalm en met salami

Leuk voor bij de bbq, buffet, of met salade als zomerse maaltijd! Ze zien er geweldig uit en je kunt je eigen favoriete pizzabeleg gebruiken.

INGREDIENTEN

Vers pizzadeeg voor 2 stuks, zelfgemaakt of uit de koeling van de supermarkt op zo`n rol, , vulling1: 150 gr salami, 3 bosuitjes, stukje blauwe kaas naar smaak, half bakje champignons, ca 12 zwarte olijven zonder pit, flinke hand verse basilicum, versgemalen peper&zout, , vulling 2: 150 gr gerookte vis ( ik had zalm & forel), 3 bosuitjes, 8 zongedroogde tomaatjes, eetlepel kappertjes, handje verse bieslook, rasp van 1/2 citroen, geraspte oude ( geiten)kaas, peper&zout

  • Mediterraan
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-07-2013
  • Mediterraan
  •  20-30 min.

pulled pork out of a box test

Testje doen ? nieuw in het schap bij de ap, pulled pork in een doos . sinds een week of 3 , is dat lekker ? ja; makkelijk ja , lekker zeker ,, nu ook beef pulled , met winter jus, geen idee wat het is, nog niet getest. donderdag maar even testen met een donker vokoren bol, lijkt me beter passen bij rund.  

INGREDIENTEN

2 Italiaanse bollen, pak pulled pork, blaadjes sla, wortel salade uit een potje, saus uit het zakje, of eigen saus, de bbq saus is erg zout.

  • Caribisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-09-2015
  • Caribisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Zigeuner schaslick met bonte zigeunersaus

Dit is echt een heerlijk pittig gerecht op de barbecue met zomerweer. In de warme landen in Oost Europa eten mensen dit bijna dagelijks. Bij warm weer is het eigenlijk streetfood daar. Eet er stokbrood met kruidenboter bij, Rösti met bacon en ui of heerlijke frites met salade en klaar is kees!

INGREDIENTEN

Voor gemarineerde schaslick:, , 800 gr varkensfilet of varkenshaas, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 grote ui, 3 el olijfolie, ¾ el citroensap, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 tl korianderpoeder, ¾ tl komijnpoeder, ¾ tl paprikapoeder pikant, 1 tl paprikapoeder zoet, ½ tl chilipoeder, Zeezout, Vers gemalen zwarte peper, , Voor de saus:, , 1 ½ rode paprika, 1 ½ groene paprika, 1 grote ui, 3 teentjes knoflook, 2 blikjes tomatenpuree, 1 rode peper, ontzaad, 150 ml warme kippenbouillon (poeder en heet water), Flinke scheut droge rode wijn, 1 t paprikapoeder pikant (liefst gerookt), 2 t paprikapoeder zoet (liefst gerookt), 1 e balsamico azijn, Zwarte peper vers gemalen, 1 t witte basterdsuiker, Zeezout, Olijfolie

  • Balkan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-07-2015
  • Balkan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kipdrumsticks van de barbecue

Maak zelf een heerlijke smokey en spicy marinade voor de drumsticks op de barbecue. 

INGREDIENTEN

1 el zout, 1 el basterdsuiker, 3 tl paprikapoeder, 2 tl gemalen peper, 0,5 tl knoflookpoeder, 0,5 tl cayennepeper (of gemalen chili), 1 tl gedroogde peterselie, 8 kipdrumsticks (1 schaal), 4 el smokey BBQ saus (of spicy BBQ saus), 7,5 g koriander (bakje 15 g), 285 g groene salade Ceasar (1 schaal)

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-04-2020
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Super Italiaanse tomatensalade Napoli

Wat een heerlijke tomatensalade. In deze salade zitten de ingrediënten die ook op de Pizza Napoli zitten en daar kiest mijn man altijd voor. Dus.....ook de ingrediënten in de salade geprobeerd. Een super lekkere salade.  Wij hebben de salade bij de lunch gegeten, maar is ook lekker (in een dubbele of meer hoeveelheid bij de BBQ of op een buffet)

INGREDIENTEN

50 gram veldsla (rucola is misschien nog lekkerder maaar had ik niet in huis), 3 middelgrote lekkere zoete tomaten, 3 lente-uitjes, 3 ansjovisfilets (eventueel afspoelen), plm. 8 - 10 olijven, 2 eetlepels kappertjes, plm. 50 gram dunne plakjes Parmezaanse kaas (zie foto), Dressing:, sap van een halve citroen, 2 theelepels olie van de ansjovis, 2 eelepels olijfolie, peper, 1/2 eetlepel honing, 1 afgestreken theelepel chilipoeder,  

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-07-2014
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Zalmsalade van Sonja

Schijnt de zon niet buiten? Haal dan de zomer in je huis met deze heerlijke aardappelsalade met zalm. Makkelijk op een verjaardag, lekker bij de BBQ of gewoon een makkelijke maaltijd op een zomerse dag.

INGREDIENTEN

, Voor de salade: , 1 groot blik rode zalm, 100 gram gerookte zalmblokjes, 500 gram aardappelen, 1 potje doperwten / wortelen, 2 eieren (hard gekookt), 3 a 4 eetlepels mayonaise, , Voor de garnering: , 100 gram gerookte zalm / zalmblokjes, 3 eieren (hard gekookt), 1 blikje coctailworstjes, zaanse mayonaise uit tube,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-08-2004
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Griekse gegrilde vleesspiesjes (Souflaki)

Lekkere gekruide Griekse vleesspiesjes.

INGREDIENTEN

1 ½ kilo varkenshaas, lamsbiefstuk of runderlende, 50 ml witte balsamico, 60 ml olijfolie, 50 ml citroensap, 2 teentjes knoflook (geperst), 2 t zeezout, ¼ t zwarte peper, 1 ½ t oregano

  • Grieks Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-05-2013
  • Grieks Bijgerecht
  •  10-20 min.

Wittekool en wortelsalade

Heerlijk salade met een romige dressing en lekker bij BBQ of bij een feestje.

INGREDIENTEN

VOOR SALADE: , 300 g witte kool, heel dun geschaafd, 2 middelgroot wortelen, geraspt, 2 lente-uitjes in dunne halve ringetjes of geraspt rode ui, , VOOR DRESSING: , 2 e mayonaise, 2 e zure room, 1 t mosterd, 2 e witte wijnazijn, 1 t suiker, zout, peper

  • Afrikaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-08-2011
  • Afrikaans
  •  > 120 min.

Aardappelsalade

Als je de BBQ aansteekt moet deze salade er echt bij.

INGREDIENTEN

500 gr aardappelen, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel witte wijnazijn, 2 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels zure room, 1 eetlepel fijngesnipperde bosuitjes, 1 eetlepel fijngesnipperde bieslook, 1 theelepel Franse mosterd, 1 eetlepel fijngesnipperde peterselie, zout, versgemalen peper

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-02-1999
  •  
  •  10-20 min.

Kip op bierblik met citroen en rum

Een super lekker BBQ gerecht uit Amerika , war we een witte koolsalade bij serveren . Je kan de chef van A tot Z volgen op bijgevoegd filmpje 

INGREDIENTEN

Voor de kip:, 1 hele kip, 1/2 citroen, in stukjes, 2 el bruine rum, 1 vanillestok, 1 pakje Santa Maria BBQ Rub Beer Can Chicken, Voor de witte kool salade:, 1/2 kleine, witte kool, 2 el rozijnen, 2 el amandelen, fijngehakt, 1 stengel lente-ui, fijngehakt, 2 el mayonaise, 1/2 citroen, het sap, 2 el olijfolie, het merg van de vanillestok, peper, zout

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-11-2017
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Russische zalmsalade

Een super salade voor als je van vis houdt.Ook lekker voor bij een BBQ en zo snel en simpel te maken .alvast eet smakelijk

INGREDIENTEN

25 gr Boter, 600 gr zalmfilet ( vers en of diepvries),3 el citroensap, 8 kleine eieren,125 ml zure room,5 el mayonaise,2 rode uien heel fijn gesnipperd, 3 el dille of zakje van 15 gr,1 komkommer.

  • Scandinavisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-10-2008
  • Scandinavisch
  •  20-30 min.

Frisse zomersalade

Een frisse kip en groente salade voor de zomer of bij de bbq

INGREDIENTEN

600 gram gaar kippenvlees of kalkoenvlees, 2 uien, 2 groene paprika's, 2 blikjes maiskorrels, 100 gram geschaafde amandelen, 6 eetlepels Bulgaarse yoghurt of zure room, 6 eetlepels slasaus of halvanaise, 2 eetlepels citroensap, 2 theelepels gemberpoeder, peterselie, peper & zout

  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-05-2000
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.

bbq-salade alathea

Lekkere frisse salade voor bij de bbq maar kan ook bij gourmetten, steengrillen enz.

INGREDIENTEN

1 rode paprika, 1 blikje mais, 1 blikje dop-, erwten, 1/2 komkommer, 1 plak ham, 1 plak jonge kaas, 3 eetl. yoghurt, 2 eetl. yogonaise, 1 eetl. azijn, 1 teentje knoflook, zout en peper.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-02-2000
  •  
  •  20-30 min.

Gerookte zalmsalade

Supersnel, lekker en makkelijk!

INGREDIENTEN

1 sjalotje gesnipperd, 200gr gerookte zalm heel fijn gesneden, 3 eetl halvanaise, 125ml zure room, sap van een 1/2 citroen, 1 eetl mosterd naar keuze, Zout, Peper, , Meng het sjalotje met de halvanaise, zure room, citroensap en mosterd. Vervolgens de zalm erdoor mengen, breng op smaak met peper en zout., , Serveer op een bruine pistolet of op toast. Lekker met een groene salade., , Ook goed als bijgerecht op een bbq of steengrill.,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-08-2012
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Couscoussalade met gegrilde groenten op Siciliaanse wijze

Een soortgelijke salade kregen wij voorgezet tijdens onze vakantie op Sicilië. De geografische ligging van Sicilië is in dit gerecht  merkbaar want de Arabische invloeden zijn hierin duidelijk aanwezig.  Met behulp van een foto en de smaak nog in mijn gedachten heb ik getracht deze na te maken. Met verse munt en koriander en een handvol (Kalamata) olijven heb ik de salade naar mijn eigen smaak aangepast. Wij aten dit als onderdeel van een bbq maar met wat extra geitenkaas of feta maak je hier ook een heel erg lekker hoofdgerecht van. Deze salade is zowel lauwwarm als koud erg lekker.

INGREDIENTEN

- 500 gram couscous (middel), - 1 aubergine, - 1 courgette, - 1 rode paprika, - 1 gele paprika, - 1 rode ui, - verse koriander (ik had ongeveer een half bosje), - verse munt (ik had ongeveer 15 flinke blaadjes), - handvol (Kalamata) olijven (ongeveer 20), - olijfolie, - peper en zout

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-08-2015
  • Italiaans
  •  20-30 min.

griekse paprikasalade

Heerlijk bij de BBQ

INGREDIENTEN

Snijd de uitgelekte inhoud van 1 pot geflambeerde ontvelde paprika's (335 gr), in repen en schep er, 150 gr fetablokjes in kruidige olie (potje), 50 gr gehalveerde ontpitte zwarte en, 50 gr gehalveerde gevulde groene olijven, 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten en, 2 eetlepels fijngehakte munt door., Klop een dressing van 1 uitgeperst teentje knoflook, 2 eetlepels citroensap, peper en zout, en klop er 1 dl olijfolie door., Meng de dressing door de salade.

  • Grieks
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-04-1999
  • Grieks
  •  0-10 min.

TOMAAT -KOMKOMMERSALADE MET FETA

Een ideaal recept voor grote partijen mensen voor buffet of bij de BBQ.

INGREDIENTEN

VOOR DRESSING, 2 e citroensap, 3 e olijfolie, 1 t verse oregano, fijn, 1 t verse dragon, fijn, 2 takjes peterselie, fijn, 1 t knoflook, fijn, zout, peper, , VOOR SALADE, 1 komkommer in dunne plakjes, 4 vleestomaten, in dunne plakjes, 1 ui, in dunne halve ringen, 200 g ongemarineerd fetakaas, 12 kleine zwarte olijven

  • Grieks
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-04-2010
  • Grieks
  •  20-30 min.

Een recept met ballen

Geschikt voor BBQ. Met lekkere knoflooksaus

INGREDIENTEN

, 500 g rundergehakt, 1 t knoflookpoeder, 2 t rode wijnazijn, 1 t Worcestersaus, 1 t zout, 1/2 t zwarte peper (meer of minder volgens smaak), 1/2 t korianderpoeder, mespunt geraspte nootmuskaat, mespunt pimentpoeder, mespunt kruidnagelpoeder, 1/4 t tijm,  , 1. Meng alle ingrediënten door gehakt., 2. Draai er ballen van en druk elk bal plat in hamburger vorm., 3. Bewaar voor tenminste een half uur in koelkast voor smaken om goed te mengen., 4. Rooster gaar en krokant op bbq., 5. Eten met geroosterde knoflookmayonaise.

  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-07-2014
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Bulgaarse gevulde paprika's met kaas

Het is leuk om te zien dat mensen vaak een beetje chauvinistisch worden als het over eten uit hun geboorteland gaat.  Mensen gaan dan vaak enthousiast vertellen over allerlei heerlijke authentieke gerechten. Zo ben ik ook aan dit recept gekomen. Mariyana vertelde mij over dit eenvoudige maar o zo lekkere gerecht. Mijn nieuwsgierigheid was gewekt en toen ik op internet ging zoeken kwam ik dit recept tegen. Toen het bij ons op tafel kwam was iedereen het ermee eens dat dit zeker nog wel voor herhaling vatbaar was. Van origine wordt het gegeten als voorgerecht of als lunchgerecht met wat brood en/of een salade erbij. Ik had het als bijgerecht en het voordeel is dat je het al heel goed kunt voorbereiden, dan hoeft het op het laatst alleen nog maar 20 minuten in de oven. TIP: Ook lekker voor op de bbq.

INGREDIENTEN

- 4 paprika's (groen of rood), - 3 eieren, - 200 gram feta (of de originele Bulgaarse sirene), - handvol peterselie (fijngehakt), - olie, - zout en zwarte peper,

  • Bulgaars Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-08-2015
  • Bulgaars Voorgerecht
  •  20-30 min.

Tomaten-Feta-Salade

Een heelijk frisse salade voor bij de bbq of voor bij een koud buffet.

INGREDIENTEN

3 tomaten in grove stukken gesneden., 1 flinke bosui in ringetjes gesneden., 1 potje Fetablokjes op olie en kruiden.(bij de Aldi), 1 ui in halve ringen gesneden., 1/2 rode paprika in blokjes., gemalen peper en zout., ongeveer 1/2 eetlepel azijn., ongeveer 3 eetlepels olie van het potje Feta.

  • Grieks
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-06-2004
  • Grieks
  •  10-20 min.

Heerlijke aspergesalade

Ontzettende lekkere salade voor bij de BBQ of als onderdeel van een buffet.Het mooie weer komt er aan !

INGREDIENTEN

750 gr asperges, 2 theelepels zout, 1 groot blik kwaliteits zalm, 4 eieren, 250 gr krielaardappelen, 50 gr augurken, 2 tomaten, 3 dl mayonaise, 2 el zilveruitjes, 1 kleine krop sla, zout

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-05-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.
Bbq salade

Bbq salade

Een frisse salade voor bij de barbecue is altijd een goed idee. Serveer gewoon een paar blaadjes kropsla. Of grill eens Little gems  op de bbq. Maar er is nog veel meer inspiratie voor een salade bij de bbq. In Nederland zetten we vaak een traditionele aardappelsalade op de buitentafel. Of een smakelijke pastasalade, coleslaw of friszoetzure salade van wortel en rozijnen. Op deze pagina vind je volop inspiratie voor salades voor bij de barbecue.

Populaire salade recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top