Aspergesalade
Aspergesalade met sinaasappel en peterselie roomsaus een voorgerecht voor vier personen
1200 gram gekookte koude asperges - 2 sinaasappelen - 2 eetlepels yogonaise - 3 theelepels stijfgeslagen room - 1 eetlepel fijngeknipte peterselie - zout en peper - toefjes peterselie.
Snij de asperges in stukjes van 2 centimeter. Schil de sinaasappelen dik, zodat alle witte velletjes eraf zijn. Snij met een scherp mesje de partjes tussen de vliezen uit. Doe dit boven een kommetje zodat het sap wordt opgevangen. Halveer de partjes en vermeng ze met de aspergestukjes. Roer het opgevangen sinaasappelsap, yogonaise, slagroom en de fijngesneden peterselie door elkaar. Verdeel de aspergesalade over vier glazen coupes en schep het sausje erover.
- Nederlands Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op19-05-1999Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 17 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Uit een oud kookboek. Stond daarin beschreven als een geraffineerde salade...
, * 375 gram gekookte ham, * 1 blikje champignons, * 2 stevige bananen, * 500 gram asperges, gaar, * 2 theelepels gedroogde rozemarijn, * 2 eetlepels wijnazijn, * 6 eetlepels rode wijn, * 1 theelepel fijngemalen zwarte peper, * 1 mespunt knoflookzout, * snufje cayennepeper, * 1/4 liter slagroom, * 2 eetlepels mayonaise, * slabladeren, * olie, * 8 schijven ananas,
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-04-2002Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 1 +
-
Aspergesalade
Heerlijke romige salade, voor bij de bbq of als maaltijd salade. Kan zowel warm als koud worden gegeten. Lekker snel klaar!
* ongeveer 8 witte asperges (of 1 blikje slierasperges), * 150 gram (been)ham in kleine stukjes, * 250 gram krieltjes, gekookt of in de magnetron (AH), * 1 sjalot, gesnipperd of 2 lente-uitjes, * 2 gekookte eieren, * 2 el bieslook, * 1 el peterselie, * 2 el mayonaise, * zout en peper, ,
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op25-06-2005Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 24 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Een voorgerecht met een romige honing-mosterddressing, ook geschikt als maaltijdsalade (239 kcal)
1 kg asperges, peper/zout, 1 tl suiker, 1 el boter., Voor de dressing:, 1 tl honing, 1 el mosterd, 1 eidooier, 2 el witte wijnazijn, 1 el citroensap, 4 el zonnebloemolie, 2 el creme fraiche, 2 el versgehakte bieslook of dille, gemengde sla en 1 citroen
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op20-05-2000Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
Lekkere salade.Snel en makkelijk.
4 blikjes asperges/2 eetl. creme fraiche/2 eetl. yoghurtmayonaise/2 gerookte kipfilet (kant en klaar te koop)/ijsbergsla/kerriepoeder/bosuitjes
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-02-200110-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
aspergesalade
375 gram gekookte ham, 1 blikje champignons, 2 stevige bananen, 500 gram asperge stukjes, vers gekookt of uit blik, 2 theelepel gedroogde rozemarijn, 6 eetlepel rode wijn, 2 eetlepel wijnazijn, 1 theelepel fijngemalen zwarte peper, 2 kleine theelepel zout, mespunt knoflook zout, snufje cayennepeper, 1/4 l.slagroom, 2 eetlepel mayonaise, slabladeren, olie, 8 schijven ananas
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-01-2009Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
1 kg krielaardappeltjes, mayonaise, 4 eieren, 1 kg witte asperges, bieslook, zout/peper, tuinkruidenbouillon,
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-04-2012Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 16 +
-
Reacties 1 +
-
Aspergesalade
Met zalm en kerriesaus
400 g groene asperges, 400 g witte asperges, zout, 4 eieren, 2 vleestomaten, 8 eetlepels mayonaise, 1 bekertje creme fraiche, 4 theelepels kerriepoeder, 250 g zalmsnippers, peper, 2 eetlepels citroensap,
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-04-2000Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Aspergesalade met rode grapefruit
16 groene asperges, 2 eetlepel kruidenazijn, 6 eetlepel arachideolie, 1 theelepel honing, 2 eetlepels creme fraise, 1 blikje rode grapeftuit of verse geschild en zonder velletjs, 1 doosje tuinkers, peper en zout
- Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op10-04-2000Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
Aspergesalade met gerookte zalm en waterkers.
750gram asperges, 300-400gra gerookte zalm,3eetl. mayonaisse, 2 eetl. creme fraise, enkele druppels limoen of citroensap, 11/2 eetl. fijngesneden dille, ca 200gram waterkers,schoongemaakt,dikste stelen weggenomen. Eventueel 8 takjes dille en 8 kerstomaatjes voor de garnering.
- Nederlands Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-04-2002Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Dit is een recept van de EGA-afslankclub.
1 eetl. mayonaise., 3 eetl. magere yoghurt., 1 eetl. tomatenpuree., 1 theel. worchestersaus., peper., paprikapoeder., 200 gr. gesneden gekookte asperges., 100 gr. gesneden meloen., 1 hardgekookt ei., 15 gr. geraspte kaas.
- Slanke keuken
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-04-2001Slanke keuken10-20 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
Voorgerecht: aspergesalade met boerenkaas.
750gram asperges 2 handsinaasappels, 1dl creme fraise of slagroom enkele druppels limoen of citriensap, enkele druppels honing, witte peper uit de molen,200-250 gram jonge of licht belegen boeren goudse kaas, grof graspt, ca 151-200gram rucola, 11/2 eetl. pijnboompitten, licht geroosterd.
- Nederlands Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-04-2002Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
[goed voor de lijn]
1eetlepel. mayonaise-3eetl.magere yogert-2theel.tomatenketchup-worcestersaus-aroma-peper-zout-paprikapoeder-200gr. in stukjes gesneden[pot-blik]asperges-1/4in kleine blokjes gesneden meloen-30gr. in blokjes gesneden kaas-1 hard gekoot ei in plakjes gesneden.
- Slanke keuken
- 0-10 min.
- Geplaatst op25-09-1999Slanke keuken0-10 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
WW-recept; 1,5 vet-v; 1/5 melk-v; 3 groente-v; 1/2 fruit-v; 2 eiwit-v; *10 Kcal / 42 KJ.
1 eetl mayonaise (40% olie), 3 eetl magere yoghurt, * 2 theel tomatenketchup, scheutje worcestershiresaus, aroma, peper, zout, paprikapoeder, 200 gr in stukjes gesneden gekookte asperges, 100 gr in kleine blokjes gesneden meloen, 30 gr in blokjes gesneden jonge kaas, 1 in plakjes gesneden hardgekookt ei,
- Slanke keuken
- 0-10 min.
- Geplaatst op20-06-2000Slanke keuken0-10 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
500 gr groene en witte asperges, 1 kleine ui of sjalotje, 5 el zonnebloemolie, 2 eetlepels wijnazijn, 1 eetlepel citroensap, versgemalen peper, zout, suiker, 2 hardgekookte eieren, 1 bosje peterselie, 1 krop sla
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-04-2002Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Ooit een keer aan de lijn gedaan. Met verse asperge vind ik het nogsteeds een lekkere salade.
1 eetlepel mayonaise, 3 eetlepels magere yoghurt, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 theelepel worchestersaus, peper, paprikapoeder, 200gram gesneden gekookte asperes, 100 gram gesneden meloen, 1 hardgekookt ei, 15 gram geraspte kaas
- Slanke keuken
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-05-2004Slanke keuken10-20 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Een heerlijk koud voorgerecht
750 gram gare asperges, 250 gram kriel aardappelen, 1 blik zalm, 3 eieren, 2 tomaten, 2 augurken, 3 dl mayonaise, 1 el tomatenketchup, 1 krop ijsbergsla, zout, paprikapoeder,
- Nederlands Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-03-1999Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Asperges met frisse sla.
12 asperges, diverse slasoorten, 10 druppels balsamico azijn, 1/2 eetlepel gembersap, 4 eetlepels olijfolie, zout en versgemalen peper, 2 gepelde tomaten en een handje geraspte oude kaas.
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-05-1999Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
1 eetlepel mayonaise, 50 cc yogurt, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 theelepel Worcherstersaus, een beetje paprikapoeder, 200 gram gesneden en gekookte asperges, 100 gram gesneden meloen, 1 hard gekookt ei, 15 gram geraspte kaas
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-04-2001Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Een lekkere salade met asperges en zalm die je als voorgerecht kunt geven.
250 gr. krielaardappelen, 750 gr. gare asperges, 1 blik (500 gr.) zalm, 3 eieren, 2 tomaten,2 augurken, 1 eetl. tomatenketchup, 3 dl. mayonaise, 1 krop ijsbergsla, zout, paprikapoeder.
- Nederlands Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-05-1999Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
Salade voor het aspergeseizoen
1 schaaltje groene aspergetips (AH) (dit zijn hele kleine dunne groene asperges!), 50 gram Parmaham of 4 grote plakken (heel dun gesneden), Fruity Orange Marmelade van Chivers, 50 gram rucola, 50 gram Pecorino of Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten, 100 gram zachte jonge geitenkaas, 1 eetlepel olijfolie, DRESSING:, 1 eetlepel witte balsamico-azijn, 3 eetlepels olijfolie extra vierge, 1/2 eetlepel mosterd, 1 eetlepel fruity orange marmelade, vers gemalen peper, , , ,
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op21-04-2010Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
Snel klaar gerecht met feestelijk tintje125 cal p.p.
500 gram asperges; vers of uit blik-200 gram achterham in reepjes-200 gram garnalen-4 eetlepels mayonaise (Remia-Lijn is het minst vet)2 eetlepels droge sherry-cayennepeper-1/2 theelepel gemberpoeder-witte peper-enkele blaadjes sla-dille-partjes citroen
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-06-2000Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
* 500 gram geschilde witte asperges, * 500 gram geschilde groene asperges, * 10 gram boter, * 1 theelepel suiker, * zout, * vers gemalen witte peper, * 3 el gesneden dille, * 1 theelepel honing, * 1 el mosterd, * 1 eidooier, * 2 el dragon azijn, * 1 el sap van citroen, * 4 el olijfolie, * 1 el creme fraiche
- Nederlands Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-07-1999Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
Een frisse salade
500 gr.verse asperges (500 gr.asperges uit pot of blik), 200 gr.gekookte schouderham, 200 gr. garnalen uit pot of blik of uit de diepvries., 4 eetl.mayonaise, 2 eetl.droge sherry, cayennepeper, 1/2 theel.gemberpoeder, witte peper, enkele blaadjes sla, dill(diepvries)., partjes citroen, , ,
- Nederlands Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op29-05-2000Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Zo krijgen asperges iets extra's ? bron: Vegetarisch Koken Voor Jezelf
Salade, 175 g asperges, 4 radijzen, 75 g kerstomaatjes, 75 g kleine aardappelen (geschild en gekookt), 2 lente-uitjes, , , Dressing, 2 el knoflookolie, 1 el kruidenazijn, 1 tl mosterd, zout & peper, geknipt bieslook (of gesnipperd lente-uitje om te garneren), ,
- Vegetarisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-05-2003Vegetarisch10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
500 gr asperge uit blik, kleingesneden -- 1 blikje champignons, uitgelekt -- 1 blik mais -- 1 beker creme fraiche -- 5 schijven gekookte ham in repen
- 0-10 min.
- Geplaatst op06-07-20050-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Recept uit China
2 el sojasaus, 1 el olie, 1 tl suiker, 1 fijngehakt bolletje stemgember, 500g in stukjes van 5 cm gesneden gare asperge (eventueel uit blik),
- Chinees Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op06-10-1999Chinees Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
Ook lekker met camembert
450 gr krieltjes, 400 gr witte asperges, zout,versgemalen peper, 12 eetl suiker, 2 eieren, 3 eetl dragonazijn, 4 eetl olijfolie, 1 theel vloeibare honing, 200 gr kernhem kaas, takjes peterselie, 50 gr pijnboompitten, 1 zak veldsla.
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-05-2001Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Aspergesalade
1 blikje asperges, 1 dikke plak ham, 2 a 3 hardgekookte eieren, mayonaise, mosterd, groene krulsla, azijn, peper, beetje suiker,
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op23-08-2009Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
EEN KOUDE ASPERGE SALADE.NEEM DUN GESCHILDE ASPERGES SNIJD DEZE AAN KLEINE STUKJES 1 CM KOOK DEZE VOLGENS MIJN RECEPT VAN ASPERGES KOKEN.GEBRUIK DE BOUILLON VVOR MIJN SOEPJE. NEEM 150 GR MAYONASAISE/POTJE CREME FRAICHE/SNUFJE GROVE MOSTERD,1 DL ROOM,WAT ZOETSTOF/NATRENA.VERSE DILLE.SNUFJE KERRIE. 750 GRAM ASPERGE STUKJES/200 GR ZALM SNIPPERS/VERS GEROOKT.ALDI. MAAK EEN HEERLIJKE SAUS VAN DIT ALLES EN VERMENG DAN DE ZALM EN DE ASPERGES LICHT ERDOOR.EVT WAT ZOUT/EN GEMALEN PEPER .SERVEER DIT OP VERS GEBAKKEN TOAST/MET EEN GLAS PINOT BLANC.EEN HEERLIJK VOOR GERECHT. TIP SERVEER DE TOAST AF MET EEN TAKJE DILLE EN WAT HARD GEKOOKT EI PLAKJES/HIER EEN TIPJE TOMATEN KETJUP EROP.EET U SMAKELIJK.TIP MEN KAN DE ZALM VERVANGEN DOOR ECHTE ITALIAANSE GEROOKTE BEEN HAM SNIPPERS.!!!!
1 KILO VERSE ASPEREGES.,
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op21-04-2003Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
300 gr kalkoenfilet* 1 eetlepel olie* peper* 500 gr witte asperges* zout* 450 gr minikrieltjes* 400 gr vleestomaten* 1/2 krop lollo rosso* 100 gr roquefort* 75 gr bacon* 4 eetlepels mayonaise* 2 eetlepels volle yoghurt* 1 eetlepel citroensap* suiker* peper, zout* 4 eetlepels grof gehakte peterselie*
- Frans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op28-05-1999Frans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
600 gr asperges, gekookt .. 150 g jonge doperwtjes of peultjes, gekookt .. 5 el olie .. 1 el azijn .. 2 tl honing .. 1 el dilletopjes .. slablaadjes .. enkele sprietjes bieslook
- 10-20 min.
- Geplaatst op09-07-200310-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 1 +
-
Asperge-salade
, 500 gram dunne asperges, zout, snufje suiker, stukje goed afgeboende, zeer dun afgesneden sinaasappelschil, 3 eetlepels olie, 1½ eetlepel citroensap, 3 theelepels sinaasappelsap, peper uit de molen, zout, krulandijvie of ijsbergsla, 2 hardgekookte eieren.,
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op30-11-1999Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
Wanneer je een salade als maaltijd wilt eten; is dit er een met asperge en ei.
Ijsberg sla (een kwart tot een halve krop), tomaten (2), twee hard gekookte eieren, een half tot een heel blikje witte asperges van 250 gram., , Olijfolie, citroensap en kruiden naar smaak.,
- Slanke keuken
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-03-2002Slanke keuken20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Aspergesalade
Voor deze salade kreeg ik complimenten, omdat deze heerlijk fris is.
1 potje kleine asperges, 2 eieren, ca. 150 gr. hamblokjes, 1/2 bakje cherrytomaatjes, (paprikapoeder), , Voor de slasaus:, 2 el. Mayonaise met zo min mogelijk koolhydraten, 1 el. Azijn, 1/2 el. Ketchup, Mespuntje mosterd, 1/2 el. Ketjap manis of Kikkomansaus
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op07-05-2017Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 6 +
-
Aspergesalade
500 g witte asperges (Spaanse) - zout - snuifje suiker - 4 eetlepels citroensap - 3 eieren - 2 tomaten - 8 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels wijnazijn - peper van de molen - 1 avocado - basilicum
- Belgisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op13-08-2000Belgisch20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
750 gr Asperges (gaar), 250 gr Aardappelen (kriel), 1 blik zalm, 3 eieren, 2 tomaten, 2 augurken, 3 dl mayonaise, 1 el tomatenketchup, 1 krop ijsbergsla, naar smaak zout, naar smaak paprika poeder,
- Nederlands Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op19-04-2002Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
(kCal 80)
? 3 el slasaus ? 2 el yoghurt ? 2 el sinaasappelsap ? zout en peper ? 8 sprietjes bieslook ? ? l blik aspergepunten
- Nederlands Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op22-06-2002Nederlands Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
Heerlijke frisse salade met asperges en kip
1 kilo aspeges,3 hele kippepoten,verse peterselie,1 verse ananas.2lepels mayonaise,2 lepels yoghurt,peper.
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-04-2003Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Aspergesalade
4 eieren2 tomaten100 gram sla350 gram groene asperges4 plakken parmaham3 eetlepels walnotenolie2 theelepels citroensapzout en versgemalen peper,
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op26-03-2006Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
aspergesalade
Een heerlijk frisse salade
500 gram asperges, 1 thl.zout, 1 eetl.wijnazijn, 1 thl.suiker, 2 eetl. mayonaise, 4 eetl.peterselie, 2 tomaten, 2 schijven ananas, een potje kippenbouillon.
- Internationaal
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-01-2004Internationaal10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
