1. Home
  2. Recepten
  3. Salade Thais

Salade thais recepten (307) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Yam neua

Salade met Rundvlees

INGREDIENTEN

450 gr eerste kwaliteit Rundvleesfilet-, 2 teentjes Knoflook-, 6 verse Korianderbladeren-, 50 gr Suiker-, 2 theelepels lichte Sojasaus-, 2 theelepels vers Limoensap-, Zout naar smaak-, vers gemalen zwarte Peper-, 2 Lente-uitjes-, 6 verse rode Pepers-, 25 ml plantaardige Olie-, Slabladeren.,

  • Thais
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-11-1999
  • Thais
  •  10-20 min.

Oosterse fruitsalade

Heerlijke lichte salade als nagerecht na een gekruide of zware maaltijd

INGREDIENTEN

3 stegels citroengras, 50 gr fijne suiker, 1 dl water, 1 kleine cantaloupe (meloen)of galia meloen, 1 mango, 440 gr lychees uit blik (uitgelegkt), verse muntblaadjes

  • Thais Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-07-2003
  • Thais Nagerecht
  •  10-20 min.

thaise garnalen of vis

Een overheerlijke schotel rijk aan smaak.

INGREDIENTEN

1 kilo gr tijgergarnalen of vis.1 blik cocosmelk, 1takje sereh (citroengras)in stukjes,5 pitjes knoflook fijn, 5 pepers fijn, 1/2 uitje fijn.5 eetl vissaus of 1 soepblokje of zout, 2 eetl. bruine suiker.

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-01-2005
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Thaise kipcurry

INGREDIENTEN

1 citroen, 1 ui, 3 tenen knoflook, 1 theelepel sambal oelek, 2 eetlepels kerriepoeder, 500 gram kipfilet, 1/2 srtuikje paksoi of chinese kool, 1/4 rode paprika, 3 eetlepels olie, 1 zakje santen, 1 eetlepel worcestershiresaus, 2 eetlepels fijngehakte verse koriander of peterselie

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-01-2005
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Thaise maaltijdsalade

Heerijke Thaise maaltijdsalade, te combineren met Kip, Gamba,of wat je zelf lekker vind :-)

INGREDIENTEN

- 2 Kipfilets(of Gamba, of Runderlapjes, of wat je lekker vind :-)), - Rijst, - Boontjes: sperzie-, of peultjes, - Cashewnoten (pijnboompit mag ook), - Lenteui of prei fijngesneden, - Komkommer, - Verse Koriander, - Ui, - Teen Knoflook, - Wat verse Gember, - Sojasaus, - Vissaus, - Ketjap, - Rode peper, - Pindakaas, - Rode peper (Sambal mag ook), - Kokos (melk of schaafsel), - Citroensap, - Zonnebloemolie

  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-03-2014
  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Lauwwarme Zomerse Thaise maaltijdsalade

Heerijke Thaise maaltijdsalade, te combineren met Kip, Gamba,of wat je zelf lekker vind :-)

INGREDIENTEN

- 2 Kipfilets(of Gamba, of Runderlapjes, of wat je lekker vind :-)), - Rijst, - Boontjes: sperzie-, of peultjes, - Cashewnoten (pijnboompit mag ook), - Lenteui of prei fijngesneden, - Komkommer, - Verse Koriander, - Ui, - Teen Knoflook, - Wat verse Gember, - Sojasaus, - Vissaus, - Ketjap, - Rode peper, - Pindakaas, - Rode peper (Sambal mag ook), - Kokos (melk of schaafsel), - Citroensap, - Zonnebloemolie

  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-03-2014
  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Thaise spinaziesalade met kip

Salade die niet smaakt zoals in Thailand. Daarvoor ontbreekt het ons aan de juiste ingredienten. Niettemin een kostelijke maaltijd die u wellicht terugbrengt in oosterse sferen. Het Thaise gerecht van vandaag zal u niet in Thaise sferen kunnen brengen. Daarvoor ontbreekt het in ons land aan de juiste ingredienten. De spinazie is anders en daar waar in het recept pindakaas is aangegeven gebruiken de Thai ragfijn gemalen geroosterde pinda's en kiezen voor een vissaus (Nuoc Mam of Nam Pla) bij het op smaak brengen van de dressing.

INGREDIENTEN

2 borstfilets van kip, ca. 300 gram, zout; witte peper uit de molen, 1 1/2 el arachide- of zonnebloemolie, 300-400 gram jonge spinazie, 2 el pindakaas, 4 el limoen- of citroensap, 4 el gembersiroop, uit potje, 1 el zoete sojasaus (ketjap manis), 1 tl sambal brandal, 4 el arachideolie, 4 gemberbolletjes, uit potje, in uiterst smalle reepjes (draadjes) gesneden, 1 kleine rode Spaanse peper, vruchtvlees in uiterst smalle reepjes (draadjes) gesneden, ,

  • Thais Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-10-2004
  • Thais Voorgerecht
  •  20-30 min.

Thai­se hot­dogs met cur­ry­mayo en ge­bak­ken uitjes

Dat zijn wat we noemen worstjes met pit. De rodecurrypasta door de mayonaise geeft deze hotdogs een typisch Thais extraatje. Geen BBQ of slecht weer? Gebruik dan een grill pan !

INGREDIENTEN

1 limoen, 2 el thaise rode currykruidenpasta, 4 el mayonaise, 1 kropje babyromainesla, 50 g taugé, 15 g verse koriander, 4 zachte witte puntjes, 4 varkens/runderchipolata's (variatie mogelijk), 4 el gebakken uitjes

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-07-2019
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Bief­stuk met li­moen-sja­lot­dres­sing

Overheerlijk Thais gerecht.  Lekker met rijst of noedels en een salade van rode en witte kool en wortel.

INGREDIENTEN

3 limoenen, 5 sjalotjes, 3 eetlepels vissaus, 4 eetlepels olie, chilipoeder, 1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker, 4 biefstukken

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-04-2019
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mos­se­len uit de wok " Thai "

Mosselen uit de wok - op z'n Thais -

INGREDIENTEN

4 kilo mosselen, 1 citroen, 6 eetlepels zonnebloemolie, 1 zak Thaise groentemix (400 g), 1 theelepel sambal, 1 pakje kokosmelk (200 ml), 1 zak gemengde ijsbergsla (200 g), 1 bruin stokbrood

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-07-2018
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

SOM YAM KALAMPLI - Paksoisalade met hazelnoten

EEN KNAPPERIGE SALADE met een nootachtige toets. Paksoi is een van oorsprong Aziatische, stevige bladgroente -tegenwoordig op grote schaal in Nederland gekweekt -die zich gemakkelijk laat verwerken in deze heerlijke salade. U kunt haar zowel koud als warm opdienen.

INGREDIENTEN

. 150 g verse, stevige paksoi, . 2 vleestomaten, . 100 g winterwortel of waspeen, , Dressing, . 4 eetlepels limoen- of citroensap, . 1 theelepel citroenrasp, gekonfijt, . 2 sjalotjes, . 2 teentjes knoflook, . 1 theelepel witte basterdsuiker, . zout en peper, . 2 theelepels vissaus (Nam Pla), . 1 theelepels plantaardige olie, , Gamering, . 2 eetlepels grofgehakte hazelnoten,

  • Thais Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-02-2002
  • Thais Bijgerecht
  •  20-30 min.

rijstsalade met kip en garnalen

Een salade uit Thailand!

INGREDIENTEN

200 g snelkookrijst, 250 g kipfilet, 400 g geplde garnalen, lenteuitjes/bosuien, 1 teen knoflook, olie om in te bakken, pinda's (handvol), 1 rode peper, blaadjes sla, , voor de saus:, 1 eetlepel citroensap, Thaise vissaus (Nuoc Mam) naar smaak, 1 theelepel suiker, 2 eetlepels sesamolie,

  • Thais
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-11-2000
  • Thais
  •  10-20 min.

Thaise Komkommersalade

Simpel, pittig en zeer fris

INGREDIENTEN

1 grote komkommer * 1 rode chilipeper * 1 tl suiker * 1 tl zout * 2 el (rijst)azijn * 1 teentje knoflook * 1 zakje verse peterselie

  • Thais
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2000
  • Thais
  •  0-10 min.

thaise curry-pasteitjes

INGREDIENTEN

2 el. roerbakolie,3 lenteuitjes fijngesneden, 1 teentje knoflook fijngesneden,2 el. groene Thaise currypasta, 1 blikje kalfs- of kippenragout, 2 pasteibakjes, 12 grote kreeftgarnalen(schoongemaakt met staart)1 zakje ijsbergsla, 2 el. vissaus (nam pla) of lichte chinese sojasaus, sap van 1 limoen.

  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-05-2001
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Thaise komkommersalade met tomaat en rode ui

Frisse salade een lekker bijgerecht bij Thaise maaltijd

INGREDIENTEN

1 komkommer, 2 tomaten in partjes., 1/4 rode ui in zeer dunne ringen gesneden., 60 ml rijstazijn of gewone azijn., 2 eetlepels limoensap., Theelepeltje witte suiker., Vers gehakte koriander., 3 eetlepels pinda's fijn gehakt.

  • Thais Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-01-2017
  • Thais Bijgerecht
  •  10-20 min.

Thaise dressing

Ik heb hem bebruikt over de spinaziesla; heerlijk

INGREDIENTEN

* sap van 1 limoen;, * 3 eetl. olijfolie;, * 1 eetl. sesamolie (niet meer, want de smaak is heel overheersend);, * 1 eetl. sojasaus;, * 1 schep bruine suiker;, * 1 eetl. gembersiroop;, * 1 klein teentje knoflook, geperst;, * 1 theel. sambal (brandal);, * 1 eetl. verse gehakte koriander;, * 1 eetl. verse gehakte basilicum

  • Thais
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-05-2006
  • Thais
  •  0-10 min.

Thai beef sa­lad

Thaise beef salade.

INGREDIENTEN

2 biefstukken, op kamertemperatuur, 5 el olie, 1 limoen, schoongeboend, 1 el vissaus (flesje a 250 ml), 3 el Japanse sojasaus (fles a 150 ml), 1 el bruine basterdsuiker, 1 rode peper, in schuine ringen, 2 rijpe mango′s, 1 zak slamelange met waterkers (100 g), 1 zakje verse koriander (15 g), 1 zakje verse munt (15 g), blaadjes geplukt

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-09-2013
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Een Thaise Rundvleessalade met veel kruiden

Een lekker en makkelijk voorgerecht bij een uitgebreid diner!!

INGREDIENTEN

450 gram lendenbiefstuk 3 el sojasaus 4 teentjes knoflook, uitgeperst 2 el limoensap 150 gram gemengde sla ? kop muntblaadjes ? kop korianderblaadjes ? kop basilicumblaadjes 1 komkommer, in schijfjes DRESSING 2 rode pepertjes, fijngehakt 3 el sojasaus 2 el limoensap, extra 2 tl palmsuiker 2 kalfrillimoenblaadjes, in reepjes

  • Thais Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-07-2003
  • Thais Voorgerecht
  •  30-60 min.

Thaise rijstsalade met citroengras

Super op zo'n warme zomeravond...

INGREDIENTEN

2 el arachideolie, 2 stengels citroengras - fijngehakt, 2 rode pepers - zonder zaadjes en fijngehakt, 4 lente uitjes - in ringen, 650 g gekookte rijst (bv Jasmijn), 450 g gare kip, varkens- of rundvlees, 35 g gesneden munt, 30 g korianderblaadjes, 4 citroenblaadjes - in reepjes gesneden, 3 el limoensap, 1 el fijne suiker, 2 el vissaus

  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-02-2004
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Rosbiefsalade

INGREDIENTEN

250 g Rosbief aan een stuk, 1 Rode Spaanse peper, Sap van 1 limoen, 1 TL Bruine suiker, 2 Tomaten, 1 Kleine komkommer, 2 Lente-uitjes, 1 EL Fijngesneden verse koriander, 1 Krop ijsbergsla, 2 EL MeiAsia Thaise Donkere Sojasaus, 1 EL MeiAsia Oestersaus, 1 EL Wokolie

  • Thais
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-06-2012
  • Thais
  •  60-120 min.

Thaise koolsalade

Witte kool met toamten en garnalen

INGREDIENTEN

250 gr witte kool, 2 kleine tomaten, 1 wortel, 1 eetlepel gedroogde garnalen (verkrijgbaar bij toko), 2 a 3 rode Spaanse pepertjes, 1 theelepel geraspte citroen- of limoenschil, 1 gehakt teentje knoflook, 1 theelepel suiker, 2 eetlepels citroen- of limoensap

  • Thais
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-10-2001
  • Thais
  •  10-20 min.

Thaise komkommersalade

Frisse en pittige salade

INGREDIENTEN

Grote komkommer, 100 gr gehakte cashews, 1 dl chilisaus, 3 lepels suiker, 1 dl azijn, 1 dl water, handje korianderblaadjes

  • Thais
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-07-2001
  • Thais
  •  0-10 min.

Som Tam Esan

Papayasalade

INGREDIENTEN

1 kleine papaya (300 gram) , 2 tomaten , kwart komkommer , 2 limoenen , 1 groene spaanse peper , 2 teentjes knoflook , 2 el nam pla (vissaus, toko) , 1 tl worcestershiresaus , 1 el muntblaadjes

  • Thais Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-08-1999
  • Thais Bijgerecht
  •  10-20 min.

Thaise rijstsalade

Een verfijnde, heerlijke salade uit Zuid-Thailand

INGREDIENTEN

350 gr. gekookte rijst * 1/2 komkommer * 1 grapefruit * 6 lente-uitjes * 2,5 cm. gemberwortel * 55 gr. gerarpte kokos * 55 gr. tauge * 55 gr. gedroogde garnalen, fijngehakt * 2 stengels citroengras, dun gesneden ** voor de saus ** 1,25 dl.vissaus * 4 eel. limoensap * 2 eetl. donkere basterdsuiker *

  • Thais
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-02-2002
  • Thais
  •  10-20 min.

Thaise kipsalade in knapperige wontoncups (40 stuks)

INGREDIENTEN

2 kipfilets (350gr), 40 wontonvellen, sprayolie, 100 gr Chinesekool, in dunne reepjes, 70 gr wortel, geraspt, 3 bosuitjes, in dunne ringen, 2 eetl sesamzaad, geroosterd, Voor de dressing., 80 ml notenolie, 1 eetl azijn, 1 eetl bruine basterdsuiker, 1 eetl sesamolie, 1 eetl lichte sojasaus, 1 teentje knoflook, geperst

  • Thais
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-11-2011
  • Thais
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Thaise sesam dressing

In de Albert Heijn to go heb je tegenwoordig een super lekkere qinoa salade, er zitten heel veel ingredienten in de dressing, oa E-nummers. Ik heb de salade nagemaakt, met deze dressing. Heerlijk!

INGREDIENTEN

Ingredienten:, 2/5 deel Cocosolie (geurloos), 2/5 deel Limoensap, 1/5 deel Sesamolie, , sesamzaadjes en/of een schepje tahin, , beetje soyasaus en rode peper naar smaak toevoegen, goed schudden!

  • Thais
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-08-2014
  • Thais
  •  0-10 min.

Thaise zalmsalade

INGREDIENTEN

2 stukken gefileerde zalm van circa 200 g per stuk, 1 scheutje olie om te bakken, blaadjes sla, ringetjes bosui, plakjes komkommer en blokjes ananas om te garneren, Voor de dressing:, 4 eetl. citroensap, 2 eetl. Thaise vissaus (nam plaa), 1 rode Spaanse peper, 1 steel citroengras (sereh), 1 eetl. fijngeraspte gemberwortel, 2 eetl. bruine basterdsuiker

  • Thais
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-03-2006
  • Thais
  •  20-30 min.

Thaise rosbiefsalade

INGREDIENTEN

250 g rosbief aan een stuk, 1 rode Spaanse peper, sap van 1 limoen, 1 TL bruine suiker, 2 tomaten, 1 kleine komkommer, 2 lente-uitjes, 1 EL fijngesneden verse koriander, 1 krop ijsbergsla, 2 EL Thaise Donkere Sojasaus van MeiAsia, 1 EL Oestersaus in mandje, 1 EL Wokolie

  • Thais
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-05-2012
  • Thais
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Thaise maaltijdsalade

Heerijke Thaise maaltijdsalade, te combineren met Kip, Gamba,of wat je zelf lekker vind :-)

INGREDIENTEN

- 2 Kipfilets, - Rijst, - Boontjes: sperzie-, of peultjes, - Kipfilet (of Gamba, of Runderlapjes, of wat je lekker vind :-)), - Cashewnoten (pijnboompit mag ook), - Lenteui of prei fijngesneden, - Komkommer, - Verse Koriander, - Ui, - Teen Knoflook, - Wat verse Gember, - Sojasaus, - Vissaus, - Ketjap, - Rode peper, - Pindakaas, - Rode peper (Sambal mag ook), - Kokos (melk of schaafsel), - Citroensap, - Zonnebloemolie

  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-03-2014
  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Thaise noedelsalade met rundvlees

Deze salade van eiermie is heerlijk als licht hoofdgerecht of als lunch. Houd u van pittig breng de miesalade dan op smaak met een scheutje pittge roerbakolie.

INGREDIENTEN

250 g eiermie, sap van 2 limoenen of citroenen, 3 eetlepels Thaise vissaus, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel bruine suiker, 3 theelepels knoflook in olie, 300 g bieflapjes, 2 eetlepels olie, 1 eetlepel Thaise rode currypasta, 4 bosuitjes, 1 rode Spaanse peper, 4 blaadjes sla, bv. lollo biondo, 2 eetlepels verse korianderblaadjes, 2 eetlepels verse muntblaadjes in dunne reepjes, 3 eetlepels gefruite uitjes

  • Thais
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-07-2003
  • Thais
  •  30-60 min.

Yam Neau

Thaise Biefstuk Salade

INGREDIENTEN

850 gram biefstuk, Spaanse pepers, 2 teentjes knoflook, 2 koriander bladeren, 50 gram suiker, 2 tl soja saus (ketjap), 2 tl citroensap/limoensap, een snufje zout, versgemalen zwarte peper, 2 lenteuitjes, 6 verse spaanse pepers, 1 tl vers gesneden peterselie, halve krop sla, komkommmerschijfjes, stukjes tomaat,

  • Thais
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-10-1999
  • Thais
  •  20-30 min.

Knoflook Varkensvlees

INGREDIENTEN

250 gram mager varkensvlees (filet, haas), 2 el knoflook, geperst, 1 tl vers gemalen peper, 3 el vissaus, 2 el oestersaus, 1 el palmsuiker, 2 el olie, 4 sjalotjes gehakt

  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-01-2001
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Thaise rundersalade

Lekker fris en pittig voor een zomerse dag

INGREDIENTEN

2 biefstukjes, 350 gr. noodles/mie, 1 komkommer, 1 rode paprika, 2 tomaten, 1 bosuitje, 1/2 rode peper, 1 eetl. vissaus, 2 limoenen, 3 eetl. chillisaus, 1 tl suiker,

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-07-2008
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Larp

Deze heerlijke salade , aangepast naar onze westerse normen qua pikant, is een lekkere snack-salade op zomerse dagen, die we in het midden van de tafel zetten, en gebruik eens een eetbaar bestek zoals sla- en of betelbladeren....

INGREDIENTEN

-450 g rundsgehakt, -35 ml vissaus, -100 ml limoensap, -8 rode sjalotten, -4 el verse munt, -4 el vers korianderblad, -4 el kleefrijst, -1,5 th lepel gedroogde chilivlokken

  • Thais
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-05-2009
  • Thais
  •  10-20 min.

Glasnoedelsalade.

* 28 dagen lekker eten.* ** Donderdag.**

INGREDIENTEN

* 400 gr kipfilet., * 20 gr gember., * 1 teen knoflook., * 1 rood chilipepertje., * 5 eetlepels olijfolie., * 100 gr glasnoedels., * 300 gr wortelen., * 1 bosje lente-uitjes., * 150 gr sojascheuten., * 1/2 bosje koriander., * 2 eetlepels sojasaus., * 1 citroen,sap ervan., * 1/2 koffielepel sambal oelek., * 30 gr gezouten pindanoten., * Peper & zout.

  • Thais Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-10-2010
  • Thais Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gar­na­len-man­go­sa­la­de

Lekkere Thaise salade.

INGREDIENTEN

1 zak peultjes (200 g), 1 limoen, 2 tl sesamolie (flesje 250 ml), 2 el Thaise zoete chilisaus (flesje 250 ml), 1 cm verse gember (zakje 150 g), ongeschild, 1 zoete puntpaprika, 1 mango, geschild, 1 zak botersla (100 g), 1 bakje jumbogarnalen (125 g)

  • Thais
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-09-2013
  • Thais
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Jamaicaanse balletjes met mangomayonaise (en 100% Paleo)

Jamaicaans is niet echt een heel bekende keuken. Ik ben op het idee voor dit recept gekomen toen ik in Londen was in de herfst van 2015. In Camden Town is een permanente markt die Camden Market heet. Wat een geweldige markt is dit! De leuke kleine winkeltjes en kraampjes verkopen van alles! Denk aan souvenirs, kleding, sieraden, tassen, woonaccessoires, antiek, hoeden en eigenlijk te veel om op te noemen. Maar behalve dat zijn kleine eettentjes oververtegenwoordigd! Ik heb nog nooit zoveel soorten keukens bij elkaar gezien; Thais, Mexicaans, Afrikaans, Italiaans, Chinees, Indiaas, Japans, Spaans, Arabisch, Surinaams, Braziliaans  en ga zo maar door. Je weet van gekkigheid niet waar je wilt eten omdat je alles wilt proeven. Omdat ik mijn lunch toch zo veel mogelijk volgens de Paleo-Lifestyle wilde eten heb ik gekozen voor Jamaicaans. Ik kocht een schotel met Jamaicaans gekruid kippenvlees met mangomayonaise, een koekje van zoete aardappel, sla en gebakken bakbanaan. Het was een heerlijke maaltijd!

INGREDIENTEN

800 gram kippendijenfilet, (dit is malser vlees dan gewone filets), 2 eieren, 2 sjalotten, 4 tenen knoflook, 1 eetlepel limoensap, een stukje verse gember (ongeveer 8 gram), 1,5 theelepel fijn zeezout, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel tijm (poeder), ½ theelepel chilipoeder, ½ theelepel piment, ½ theelepel nootmuskaat, Voor de mangomayonaise, 100 gram mango, 150 gram paleo mayonaise

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-01-2016
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Thaise Spruitjessalade

INGREDIENTEN

450 gram schoongemaakte spruitjes, 2,5 dl runderbouillon, 100 gram gekookte ham(dikke plak), 2 trostomaten, 4 lenteuitjes, ijsbergsla, 2 hardgekookte eieren, verse koriander., VOOR DE SAUS;, 75 gram ongezouten pinda's. 1/2 rode peper schoongemaakt, 3 el citroensap, 2 el wijnazijn, 3 el bruine bastardsuiker, 2 tl zout, 1 el Thaise vissaus(nam pla)

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-03-2000
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Thaise biefsalade

Heerlijke thaise biefstuksalade! (Als hoofdgerecht of voorgerecht te gebruiken)

INGREDIENTEN

250 gr biefstuk,, 2 teentjes knoflook,, 1 eetlepel gehakte koriander (vers of diepvries),, versgemalen (zwarte) peper,, 2 eetlepels olie,, shi-itaki champignons,, 100 gr gemengde sla,, 1 rode ui,, 1/2 komkommer,, bosui,, tauge,, Voor de dressing:,, 1 eetlepel citroensap,, 1 eetlepel sojasaus, kikoman minder zout evt aangelengd met water,, 1 rode peper (zonder zaadjes en zaadlijsten), evt chilisaus

  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-12-2013
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Som Tam

Gemiddeld één keer per week droom ik over deze salade. Sinds ik heb uitgevonden hoe ik het zelf kan maken, hoef ik niet naar Bangkok te vliegen om ervan te genieten. Oorspronkelijk komt deze salade uit Zuidoost Thailand, maar dit terzijde. Als UNESCO ook gerechten op een lijst zou zetten, staat dit culinaire wereldwondertje bovenaan. Het water loopt me alweer in de mond!

INGREDIENTEN

Pond wortels middel groot of groene papaya (geraspt), 2/3 kopje gedroogde garnalen, Eetlepel palmsuiker, 3 of 4 eetlepels Vissaus (nam pla), 1 eetlepel tamarinde pasta, 2 eetlepel limoensap, 1 chilli peper, Theelepel limoen zest (in de vijzel pureren), Teentje knoflook, 6 cherrie tomaatjes, 5 Kousenband bonen, Ongezouten pinda`s,

  • Thais
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-04-2008
  • Thais
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top