Meer Russische recepten recepten » 
van ljuba , 34 recepten, 0 volgers
van corine64 , 2 recepten, 0 volgers
van ronaldvermeulen , 5 recepten, 0 volgers
van deeltijd , 3 recepten, 0 volgers
.jpg)
van ineke61 , 1 recepten, 0 volgers
van Fritsjoop10 , 1 recepten, 0 volgers
van jchulskerprenen , 1 recepten, 0 volgers
Stroganoff is een vleesgerecht uit de Russische keuken. Het wordt normaal met stukjes biefstuk gemaakt. Dan heet het boeuf stroganoff. Vandaag maak ik een snelle en makkelijke variant met kip. Stroganoff wordt vaak ook geflambeerd met wodka. Je kan er voor kiezen om dat bij dit recept ook te doen maar het hoeft natuurlijk niet. … Lees verder »
Na lange tijd kwam ik dit beetje ouderwetse recept weer tegen en het is nog steeds lekker. … Lees verder »
Pirog is een gebakken taart met een zoete of hartige vulling. Pirogi komen in verschillende vormen voor: ze zijn vaak langwerpig, maar kunnen ook cirkelvormig of rechthoekig zijn. Voor het deeg wordt tegenwoordig hoofdzakelijk tarwemeel gebruikt. De vulling voor pirogi kan zoet zijn en kwark of cottagekaas bevatten, fruit zoals appels , pruimen of verschillende bessen , evenals honing, noten of papaverzaden. Hartige versies kunnen bestaan uit vlees, vis, paddenstoelen, kool, rijst, boekweitgries of aardappel. Dit recept is een hartige versie. … Lees verder »
. … Lees verder »
Goed gemaakte bitochki behoren tot de meest verrukkelijke van de gemalen vleesgerechten. Ze kunnen bestaan uit rundvlees, kalfsvlees of kip. De bereiding is wat ingewikkelder dan het maken van een hamburger, maar het gerecht is veel fijner, zowel in smaak als in textuur. De klassieke Russische saus voor bitochki is een saus op basis van zure room. Er kunnen 250 g champignons aan die saus worden toegevoegd, maar dan wijkt u af van het originele recept. Als bijgerecht kunt u kasha (boekweitgries) maken. … Lees verder »
Stoven is een kooktechniek om vlees,vis,wild, en gevogelte en groenten met kruiden te bereiden. De ingredienten worden langzaam gegaard met een ruime hoeveelheid vocht. Hierdoor trekken de smaken in de ingredienten en ontstaat er een smaakeenheid. … Lees verder »
Russische borrelhapjes … Lees verder »
Russisch hoofdgerecht … Lees verder »
Pavlovataart is een taart gebaseerd op meringue, en genoemd naar de Russische balletdanseres Anna Pavlova. … Lees verder »
Meer resultaten … Lees verder »
In deze ovenschotel is de befaamde Russische Stroganoffsaus verwerkt. Door rundergehakt te gebruiken in plaats van biefstukreepjes is het beter geschikt voor een ovenschotel. Je kunt ook nog wodka of rode wijn toevoegen maar let wel op dat de saus niet te dun wordt. Goed laten inkoken of een beetje binden met bloem of ander bindmiddel is de beste oplossing. Tip: Doe zuurkool door de aardappelpuree en je krijgt een stevige winterschotel … Lees verder »
Dit is een erg lekkere kruising tussen een Franse fricassee en een Russische Stroganov. Als je alvast wat rijst op zet, kun je de saus heel vlug in een andere pan klaarmaken en is alles ongeveer tegelijk klaar. Ik doe de paddenstoelen er altijd pas op het laatst bij, zodat ze lekker nootachtig en stevig blijven, maar als je ze er wat eerder bij wilt doen om ze samen met de prei zacht te laten worden, is dat ook prima. Jamie Oliver … Lees verder »
De populairste en altijd verkrijgbare tapas in Spanje … Lees verder »
Dit recept komt van Bianca Boonstra … Lees verder »
1 kg runderlappen 2 uien 100 g boter peper en zout 300 g knolselderij 300 g prei 200 ml vleesbouillon (van tablet of uit pot) 1 flesje Schuttersbier 1 eetl. gehakte kervel of 1/2 theel. gehakte dille (vers of diepvries) 4 gekookte rode_bieten 2 eetl. gehakte peterselie (vers of diepvries) … Lees verder »
Een pittige gehaktschotel voor 12 personen. Dit recept is van Bianca Boonstra … Lees verder »
Russische aardappelschotel met gehakt … Lees verder »
Een super salade voor als je van vis houdt.Ook lekker voor bij een BBQ en zo snel en simpel te maken .alvast eet smakelijk … Lees verder »
Dit is oorspronkelijk een Russische maaltijd en wordt veel in het noorden van de VS gegeten. … Lees verder »
Eitjes gevuld met o.m. zure room en gerookte zalm. Als dat niet lekker is.....? Een "oud" recept van Wina Born. … Lees verder »
