Pittige gestoofde runderlappen met kaneel en piri-piri
Het wordt herfst, dus je kunt niet genoeg recepten hebben voor lekker gestoofde runderlappen,hachee etc etc etc....Bijvoorbeeld deze, weer heel anders dan anders en op en top herfstbestendig!Laat die hoosbuien en windkracht 10 maar komen, met dit lekkers op je bord kun je er tegen …
Ingrediënten 4 personen
500 gr runderlappen, in blokjes (niet te klein), 1,5 tl kaneelpoeder, Versgemalen p&z, Scheutje olijfolie + klontje boter, 2 grote uien, in partjes, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 4 trostomaatjes, in stukjes, 0,5 el cacaopoeder, 1 volle tl piri-piri, Scheutje rode wijnazijn, 4 dl runderbouillon van 1 blokje, ,
