Bulgogi recepten (22)

Bulgogi

Bulgogi

Eet de Koreaanse bulgogi heel authentiek uit de hand. Schep aan tafel wat vlees, bosui en sesamzaad in een slablad, rol op en eet uit de hand. Lekker! …

Ingrediënten 4 recipe.people
4biefstuken., 1a2 rode pepers, in ringetjes, 1 ui, in halve ringen, 3 tenen knoflook, fijngesneden, 50 ml ketjap manis , 30 ml Japanse sojasaus, 1 el sesamolie, 300 g pandanrijst, 3 cm verse gember, geschild en fijngesneden, 2 el sesamzaad , 3 el zonnebloemolie, 1 kropsla, blaadjes losgehaald, 3 bosuitjes, in ringetjes..
Joyce1956 avatar
Joyce1956
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
35 Bewaard
0 Reacties
2 / 2
Beoordeel
Bulgogi ( Geroosterd rundvlees)

Bulgogi ( Geroosterd rundvlees)

Bulgogi betekent letterlijk vuurvlees Dit gerecht komt uit Zuid-Korea. …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 kg. dungesneden ossenhaas, Voor de Marinade:, 125 ml. donkere sojasaus, 60 gr. basterdsuier, 3 teentjes knoflook, fijngehakt, 4 bosuitjes, fijngehakt, 3 cm. verse gember, geraspt, 2 el. sesamolie, 2 el. sesamzaad.
antpe avatar
antpe
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bulgogi rundvlees

Bulgogi rundvlees

Makkelijk en lekker  …

Ingrediënten 4 recipe.people
¼ deel bulgogisaus ( kant en klaar te koop ); of zelf bereiden (zie recept op smulweb), 460 g rundvlees, 1 ui (halve manen), 1 wortel (in fijne plakken gesneden), 1 lente - ui (in fijne repen), 2 el olie, sesamolie
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bulgogi ( Koreaans rundvlees)

Bulgogi ( Koreaans rundvlees)

Een slank en snel gerecht. Ideaal op een zaterdag, maar ook op andere dagen niet te versmaden. Het vlees moet minimaal 30 minuten marineren en dat kan zelfs al een dag van te voren. Dan is het alleen even wat rijst koken, wokken en klaar. Een heerlijk en smaakvol gerecht.Hou rekening met marinade tijd van minimaal 30 minuten. …

Ingrediënten 2 recipe.people
1 sjalot gesnipperd, 2 teen knoflook gehakt, 1 cm geschilde verse gember, 2 el appel of perensap, 1 el sojasaus, ½ el basterdsuiker, ½ tl chilipeper of vlokken ( naar smaak), 2 tl sesamolie, , 250 gram biefstuk in reepjes, 1 el sesamzaad licht geroosterd in droge koekenpan, , 2 bosuitjes in ringetjes
Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Easy Bulgogi

Easy Bulgogi

Bij een smaakvol gerecht als deze kan de Kumar's Java wokpasta niet ontbreken. Deze wokpasta zorgt ervoor dat het vlees goed gekruid is en dat je makkelijk kunt genieten van een heerlijk Oosters gerecht.   …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 pakje Kumar's Java Wokpasta, 4 stuks (kogel)biefstuk, 300 g pandanrijst, 2 el sesamzaad, 3 cm gember, 1 kropsla, 3 bosuitjes, 3 el zonnebloemolie
Kumars avatar
Kumars
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
KOREAANSE BARBECUE BOWL (BULGOGI)

KOREAANSE BARBECUE BOWL (BULGOGI)

Een prachtig en kleurrijk kommetje vol heerlijke smaken: gemarineerd rundsvlees met pindasaus, quinoa en lekkere knapperige groenten. De Koreaanse keuken op zijn best! …

Ingrediënten 4 recipe.people
Marinade : , 400 g runderlenden, 4 teentjes knoflook, geperst, 1 el gember, geraspt, 240 ml sojasaus, 3 el bruine suiker, 1 el rode currypasta, Koreaanse gochujang, 1 el sesamolie, , Pindasaus :, 2 el pindakaas, 1 el chilivlokken, gochugaru, 1 el rijstazijn, 1 el sojasaus, 1 limoen, geperst, , Bowls :, 100 g quinoa, ¼ rode kool, in fijne reepjes gesneden, 150 g broccolini, ½ avocado, in plakjes, 1 mango, in plakjes gesneden, 10 g koriander, blaadjes geplukt, 4 lente-uitjes, enkel het groen, in ringetjes gesneden, 2 eieren, zachtgekookt, 1 el sesamzaad, geroosterd
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pittig gebakken spek op zijn Koreaans ( Doejij Bulgogi)

Pittig gebakken spek op zijn Koreaans ( Doejij Bulgogi)

Pittig gebakken buikspek op zijn Koreaans , snel , makkelijk en hot !  …

Ingrediënten 4 recipe.people
600 gr. speklappen, 1 grote ui, 3 lente uien, , ½ theelepel fijn gesneden gember, 4 tenen knoflook geperst, 1 el. rode peperpasta (Gochujang), 2 el. sojabonen pasta (Doenjang), 2 el. bruine suiker, 1 el. sesamzaadjes, 2 el. sesamolie, 1 el. sojasaus, 1 tl. gemalen zwarte peper, 1 groene chili peper (optioneel)
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Ko­re­aan­se bul­go­gi met zoe­te ket­jap

Ko­re­aan­se bul­go­gi met zoe­te ket­jap

Heel populair in Korea en nu ook bij ons : rundvlees in een marinade van ketjap en rode peper. …

Ingrediënten 2 recipe.people
150 g pandanrijst, 1 rode peper, 1 teen knoflook, 2 biefstukken, 1 el sesamolie, 3½ el zoete dikke ketjap, 1 el sesamzaad, 2 kroppen babyromainesla, 2 bosuien, 1 el arachideolie
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bibimbap

Bibimbap

Dit is een Koreaanse klassieker! Het bestaat uit rijst met een aantal groenten en eventueel vlees, die mooi gepresenteerd worden, maar die je voor het daadwerkelijk op te eten door elkaar mixt.Het ziet er leuk uit, is met al die groenten gezond, en is erg lekker. Het is ook gemakkelijk naar je eigen smaak aan te passen, omdat er flink wat toppings te bedenken zijn (google er maar eens naar). Hiero …

Ingrediënten 1 recipe.people
Ik heb geen hoeveelheden aangegeven; maak simpelweg wat men per persoon eet. Indien nodig heb ik de hoeveelheden opgegeven bij de bereidingswijze., - Rijst, - wortel, - komkommer, - lente-uitje, - kimchi (toko), - champignons of shiitake, - spinazie, - rundergehakt, - olie, - sojasaus, - bruine suiker, - sesamolie, - zout, - knoflook, - gochujang (toko), - azijn,
Nicky666 avatar
Nicky666
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pittige Koreaanse gehakt quesadilla's

Pittige Koreaanse gehakt quesadilla's

Ik ben dol op quesadilla's! De gesmolten kaas tussen twee dunne knapperige tortilla's geeft me een comfortabel gevoel, Quesadilla's met een Aziatische twist zijn nog beter, Op de een of andere manier gaat pittig en zoet onwijs goed samen met de smeeige quesadilla. En welke Aziatische keuken staat er beter bekend om zoete, pittige gerechten dan de Koreaanse keuken? Bulgogi bijvoorbeeld is een Koree …

Ingrediënten 4 recipe.people
2 rode uien, in ringen gesneden , 1 el zonnebloemolie , 500 g gehakt , 2 el bruine suiker , 2 el sojasaus , 2 knoflooktenen , 1 tl geraspte gember , snuf zout , vers gemalen rode peper , 3 bos-uien , 600 g geraspte mozzarella , 8 tortilla wraps
Sabine_Gaastra avatar
Sabine_Gaastra
Wereld
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Bulgogi

Koreaans vuurvlees …

Ingrediënten 4 recipe.people
Ingredi?nten:, 500 gr entrecote (of ander vetarm rundervlees) (Ik gebruik ook graag varkenshaas, dat geeft weer een heel andere smaak maar ook erg lekker), MARINADE: , 6 eetlepels ketjap of andere zoute sojasaus , 2 eetlepels suiker , 2 bos/lenteuien , 3 eetlepels sesamolie , 2 tenen knoflook (mag ook meer) , zwarte peper , klein scheutje wittewijn azijn , , BIJGEGRECHT: , Icebergsla (hele bladeren), witte plakrijst (gekookt), sojasaus of oestersaus , knoflook in dunne plakjes, kimchi (eventueel), rode pepers (eventueel), champignons (eventueel), uien (eventueel), , ,
krojootje avatar
krojootje
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
28 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Bulgogi

Koreaanse Barbeque …

Ingrediënten 4 recipe.people
800 gr biefstuk of mals rundvlees , 125 ml soja saus (niet de indische ketjap), 1 eetlepel sesam olie, 1 eetlepel suiker, 2-3 teentjes uitgeperste knoflook, 2-3 in ringetjes gesneden lente uitjes, 1 theelepel zwarte peper, 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes,
ojajoh avatar
ojajoh
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Bulgogi

Een Koreaans bbq gerecht. …

Ingrediënten 4 recipe.people
500 g entrecote a la minute, stukje verse gemberwortel van 2 cm, 2 tenen knoflook, 5 el Chinese sojasaus, 2 el bruine basterdsuiker, 3 el sesamolie, 1 krop sla, 6 bosuitjes, 2 frisse appels, 1 a 2 el ciroensap,
coco_1 avatar
coco_1
Aziatisch
Bereidingstijd 30-60 min.
2 Bewaard
1 Reacties
1 / 1
Beoordeel

Bulgogi Marinade

Marinade voor rundvlees op z'n Koreaans …

Ingrediënten
6 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels suiker, 2 eetlepels honing, 4 eetlepels rijstwijn, 2 eetlepels sesamolie, 5 eetlepels lente ui (in fijne ringetjes gesneden), 4 theelepels uitgeperste knoflook, 2 theelepels rode peper, 2 eetlepels sesamzout,
ojajoh avatar
ojajoh
Koreaans
Bereidingstijd 10-20 min.
10 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Pittig gegrild Koreaans rundvlees (Bulgogi)

Dit gerecht is uitzonderlijk lekker dus maak een flinke hoeveelheid, dan kun je er twee dagen van genieten! …

Ingrediënten 4 recipe.people
750 gr. kogelbiefstuk , , 3 el. sesamzaad, geroosterd , , 3 bosuitjes , , 3 knoflooktenen , , 1 centimeter gemberwortel , , 1.5 el. suiker , , 1 dl. sojasaus , , 4 el. water , , 0.5 el. sesam-olie , , 1 tl. bonenpasta, rode , , 2 el. rijstwijn , , 1 el. korianderblaadjes , , Chilisaus , , Peper, zwarte, gemalen
marjolijn123 avatar
marjolijn123
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
32 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Bulgogi (Gemarineerd rundvlees met zoete saus)
Ingrediënten
500-700 gr runderlende, 1 1/2 eetlepel suiker, 3 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels sesamolie, 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 theelepel versgemalen zwarte peper, 1 theelepel sesamzaad, , Voor de garnering:, takjes peterselie, fijngehakte daikonkers (Japanse tuinkers)
lekkerkoken1 avatar
lekkerkoken1
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
16 Bewaard
3 Reacties
3.5 / 3
Beoordeel

Bulgogi (geroosterd vlees) uit Korea I

Dit kan je maken van verschillende vleessoorten. …

Ingrediënten
500 gram varkensvlees, 2 1/2 eetlepel witte basterdsuiker, 4 1/2 eetlepel kikoman, 4 eetlepels bieslook of prei (fijngesnipperd), stukje fijngesnipperd gemberwortel, 2 teentjes gesnipperde knoflook, 1 eetlepel sesamzaad, 1/2 theelepel cayennepeper, wat zwarte peper en een beetje sesamolie.
inge1956 avatar
inge1956
Koreaans
Bereidingstijd 30-60 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Bulgogi (geroosterd vlees) uit Korea II

Dit gerecht kan ook met rundvlees gemaakt worden. Zeer geschikt is dan rosbief. …

Ingrediënten
500 gram kippenborstjes, 2 eetlepels witte basterdsuiker, 4 eetlepels fijngesnipperde prei of bieslook, 2 theelepels fijngesnipperde knoflook, Een stukje geraspte gemberwortel, 1 eetlepel sesamzaadjes, 4 eetlepels kikoman (japanse ketjap), beetje sesamolie.
inge1956 avatar
inge1956
Koreaans
Bereidingstijd 30-60 min.
11 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Lekker pittig : Koreaanse Bulgogi (Vuurvlees)

Een Koreaanse klassieker van rundvlees, lekker gemarineerd en kort gebakken. Smullen! …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 Spaans pepertje, in ringetjes, 1 ui, in halve ringen, 3 teentjes knoflook, fijngeneden, 0.5 DL ketjap manus, 0.3 DL Kikkoman sojasaus, 1 el sesamolie, 4 (kogel)biefstukken, Stukje gemberwortel, fijngesneden, Pandanrijst, 2 el sesamzaadjes, geroosterd in een droge koekenpan, Krop-of ijsbergsla, 3 bosuitjes, in ringetjes, Arachide-olie
Delarosa avatar
Delarosa
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten