Rundvlees römertopf recepten (41)

Rundvlees Stifado

grieks rundvlees gerecht uit de romertopf

Ingrediënten 4 personen

1 el. plantaardige olie*750 gr.riblappen in blokken*350gr.verse zilveruitjes,gepeld*4 tenen knoflookfijngehakt*3 laurierbladen*10 zwarte peperkorrels*1 kaneelstokje*4 el. rode wijn azijn*1 el.fijne tafelsuiker*2 blikken gehakte tomaten a 400 gr.*2 el. tomaten puree*1 tl. zout*2 el.gehakte peterselie*

Voorbereiding

week de romertopf 15 min. in water*verhit de olie in een grote koekepan en bak het rundvlees en de uitjes en de knoflook 4-5 min.tot het vlees rondom bruin is*laat het 10 min. afkoelen*

Bereidingswijze

doe het vlees ui mengsel in de romertopf en voeg laurierblaadjes,peperkorrels en kaneel toe*schep de azijn en suiker erdoor*schep het tomaat mengsel en de tomatenpuree erdoor en bestrooi goed met zout.schep alles goed om.leg de deksel erop en zet in een koude oven. zet de oven op 200 graden. en laat 2 uur koken tot het vlees gaar is.neem het deksel van de pan en laat nog 10 min. koken.verwijder de laurierbladen en kaneel.breng op smaak met zout en peper en bestrooi met peterselie.

simone3

Grieks

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

74 Bewaard

3 Reacties

4.5 / 3

Beoordeel

Romeins rundvlees uit de oven

Ingrediënten 4 personen

750 gr. magere runderlappen, 2 el. balsamicoazijn, 3 el. olijfolie, zout, peper, 2 tl. gedroogde oregano, 200 ml. gezeefde tomaten (pakje), 150 ml. bouillon van tablet, 100 ml. rode wijn, 8 sjalotjes, gepeld en gehalveerd, 4 tomaten in parten, 2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes, 200 gr. mozzarella, in plakjes, 3 el. gehakte peterselie, (ovenschaal met deksel)

antpe

Italiaans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

31 Bewaard

0 Reacties

3 / 1

Beoordeel

Suddervlees in de tajine

Als dit gerecht met de nodige aandacht bereid wordt, gaan je vrienden vragen: hoe doe je dit …

Ingrediënten 4 personen

1 kg. goed suddervlees, in blokjes gesneden, op kamer temperatuur, 1 sjalotje, ringetjes gesneden, 2 teentjes knoflook, in partjes gesneden, 1 winterpeen, in schijfjes gesneden, 2 ons spercieboontjes,in drieën gesneden, 1/2 l. rundvleesbouillon ( 1 blokje), 6 kurkuma zaadjes, 1 plakje ontbijtkoek, in vieren gesneden, scheutje balsamicoazijn of 1/2 glaasje marsala, zwarte peper uit de molen, b&b van bleuband

korriecorrect

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

17 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rundvlees Uit De Romertopf

Een heerlijk rundvleesgerecht uit de oven voor een feestelijk etentje …

Ingrediënten 8 personen

1.5 kg mager rundvlees aan 1 stuk, 2 geperste teentjes knoflook, olie, 2 rode paprika's, 2 groene paprika's, 2 uien, 4 tomaten, zout, peper uit de molen, 1/8 liter rode wijn, 1 el paprikapoeder, 1 tl gemberpoeder, 40 gr. tomatenpuree, 100 gr. plakjes ontbijtspek, peterselie

gunny

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

26 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rundvleesschotel met champignons uit Romertopf

Mals Romertopfgerecht …

Ingrediënten 4 personen

500 gram runderpoulet,, 500 gram champignons,, 1 bloemkool,, 1 ui,, 1 eetlepel boter,, 1/2 kopje water,, 1/2 theelepel engelse kerry,, peper, zout,, sambal (als men het pittiger wil).

huubgbi

Internationaal

Ovenschotel

Bereidingstijd > 120 min.

32 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Giouvetsi

Giouvetsi is een echte Griekse klassieker. Het wordt (meestal) gemaakt met lamsvlees (maar het kan ook met rundvlees gemaakt worden) dat gestoofd wordt in een “Giouvetsi': een aardewerken pot. Omdat dit gerecht wel enige tijd moet stoven tot het gaar is, werd dit gerecht meestal op zon- en feestdagen klaargemaakt (als er wat meer tijd was). De Giouvetsi werd soms zelfs naar de plaatselijke bakke …

Ingrediënten 4 personen

600 gram lamsvlees, olijfolie, 2½ ui, 2 stelen bleekselderij, 1 theelepel knoflookpasta of 1 fijngehakt teentje, 1 theelepel tomatenpuree, 150 ml Griekse mavrodaphne wijn, 250 gram Kritharaki of Orzo pasta, 1 potje lamsfond (400 ml), 100 gram geraspte Mitzithra kaas of Parmezaanse kaas, 4 hele kruidnagels, 1 blaadje laurier

willeke_

Grieks

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

10 Bewaard

0 Reacties

2.5 / 1

Beoordeel

Rundvlees Uit De Romertopf

een heerlijk rundvleesgerecht uit de oven voor een feestelijk etentje …

Ingrediënten 8 personen

- 1 1/2 kg mager rundvlees aan een stuk, - 2 geperste teentjes knoflook, - olie, - 2 rode paprika's, - 2 groene paprika's, - 2 uien, - 4 tomaten, - zout, - peper uit de molen, - 1/8 liter rode wijn, - 1 eetlepel paprikapoeder, - 1 theelepel gemberpoeder, - 40 gr. tomatenpuree, - 100 gr. plakjes ontbijtspek, - peterselie

emmie_m_a

Multi-cultureel

Feestmaaltijd

Bereidingstijd > 120 min.

8 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rundvlees met champignons uit de Romertopf

…

Ingrediënten 4 personen

500 gram runderpoulet500 gram champignons1 bloemkool1 ui1 eetlepel boterzout en peper1/2 kopje water,

luckyjo

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

5 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gesmoord rundvlees uit de Romertopf

…

Ingrediënten 4 personen

750 gram braadvlees als ribstuk of staartstukzout en pepercitroensap200 gram gesneden soepgroenten1 ui2 tomaten1 eetlepel bloem1/2 kopje rode wijnolie,

luckyjo

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rundvlees Met Wortel En Pompoen In Romertopf

Ingrediënten 4 personen

*2 uien*300gr.worteltjes*600gr.pompoen*400gr.bieflappen*1 el.boter of margarine*1 1/2 tl oregano*1 zakje jachtsaus(KNORR)*2 el madeira*

meatteam

Bijgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Hongaarse goulash uit Romertopf

Het duurt wat langer, maar het vlees blijft heerlijk mals. …

Ingrediënten 4 personen

400 g rundvlees, , 400 g varkensvlees, , 500 g uien, , 3 groene paprika?s, , 50 g boter of reuzel, , 1 el tomatenpuree, , 1 tl milde paprikapoeder, , 1 tl scherpe paprikapoeder, , ? tl karwijzaadjes (gekneusd in een vijzel), , (versgemalen)peper en zout naar smaak, , geraspte schil van 1 citroen, , 1 klein beker creme fraiche, , 2 el maizena,

tenoostenvan___

Hongaars

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

22 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Ratatouille met rundvlees

Romertopf recept …

Ingrediënten 4 personen

2 uien, , 1 rode paprika, , 1 groene paprika, , 1 aubergine, , 1 courgette, , 3 tomaten, , 400 gr magere runderlapjes, , zout, versgemalen peper, , 1 eetlepel bouillonpoeder, , 1 theelepel knoflookpoeder, , 2 theelepels oregano, , 2 theelepels rozemarijnnaaldjes,

romertopf

Frans

Ovenschotel

Bereidingstijd 60-120 min.

34 Bewaard

1 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Römertopf á lá binca

Gezonder kan het bijna niet. Een ovenschotel met veel groenten en rundvlees. …

Ingrediënten 4 personen

1 kg mager Rundvlees, 100 gr Champignons, 2 Winterwortels, 1/2 Courgette , 1/2 Aubergine, 1 grote Ui, 1 Prei, 2 stengels Bleekselderij, 2 Vleestomaten, 4 teentjes Knoflook, 10 zwarte Olijven(zonder pit), 1 blikje Tomaten puree, 3 dl (droge) Rode wijn, *1 dl water, *1 blokje Bouillon (rundvlees)of 1 dl runderbouillon, 3 Laurierblaadjes, 1 thl Tijm, 1/2 thl Paprikapoeder, Zout en peper, Scheutje azijn, Verse peterselie voor de garnering

binca

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

10 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Stoofvlees op z'n spaans uit de romertopf

Ingrediënten 4 personen

500 g magere runderlappen , 2 uien , 2 grote winterwortels , 1/2 struik bleekselderij , 2 theelepels paprikapoeder , 1 eetlepel olijfolie , 3 dl gezeefde tomaten , 2 dl rode wijn , 1 vleesbouillontablet , 1 laurierblaadje , 1 theelepel tijm , 10 zwarte olijven zonder pit , peper, zout 2 teentjes knoflook, 2 takjes peterselie ,

bellie

Spaans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

19 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Runderrollade in romertopf

Ingrediënten

1 lap rundvlees, 300 gram verse spinazie, bos jonge worteltjes, zomeruitje, 2 beschuiten, zout , peper , nootmuskaat, 1 dl bouillon, glas witte wijn,

annavanlennep

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Hongaarse Goulash Uit De Romertopf

slank gerecht, kruidig bijgerecht rijst en doperwtjes …

Ingrediënten 4 personen

1 pond kip, bloem naar keuze, 4 tenen knoflook, 1 kilo rode en groene paprika, 3 grote uien,1 bouillonlokje voor een halve liter, flinke scheut wijn naar keuze,1 glas melk, 2 flinke eetlepels paprikapoeder mild, peper naar smaak

mariannewestra

Hongaars

Bereidingstijd 60-120 min.

11 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Romertopf a la Strassbourg

Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 02:15 Hoofdgerecht: 6 pers.; ovenschotel; 1059 KiloCalorien; van "vifke" …

Ingrediënten

1.50 kilogram aardappel; 750 gram lamslap; , 750 gram rundvlees; 5 deciliter wijn (wit);, 5 deciliter bouillon (vlees-); 5 stuks ui;, 4 stuks kruidnagel; 4 stuks bes (jenever-); , 3 teentje knoflook; 2 stuks laurier (blad);, 1 stuks varkenshaas; naar smaak tijm;, naar smaak zout, peper, , , , , ,

llheks

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gesmoorde runderplakjes uit de Romertopf

…

Ingrediënten 4 personen

500 gram dunne runderlappenzout en peper1 ui1 eetlepel boter1 theelepel mosterd1 kopje bouillon1 kopie rode wijn250 gram champignons uit een blikje1 eetlepel citroensap1 eetlepel bloem,

luckyjo

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rundvleesschotel

ovenschotel …

Ingrediënten 4 personen

1 kg.rundvlees,1 kg.uien,1 paprika,1 rundvleesblok,beetje sambal,beetje ketjap

maartje_h

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

5 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zuurkool (GOELASJ) UIT SZEGED gemaakt in de Römertopf (4 personen)

Lekker winters recept …

Ingrediënten 4 personen

200 gram uien pellen, in ringen snijden, 40 gram reuzel of boter smelten, de uien daarin glazig fruiten, 1 el paprikapoeder, 1 el tomatenpuree erdoor roeren, 250 gram varkensvlees, 250 gram rundvlees in blokjes snijden, met, zout, peper bestrooien, aan de uien toevoegen en aanbraden, het vlees, , afwisselend met, , 500 gram wijnzuurkool in de geweekte römertopf leggen, 2,5 dl vleesbouillon toevoegen, de römertopf met het deksel erop in de koude oven, , zetten., 1 tl maïzena door, 1 el koud water roeren, met, 2,5 dl zure room 15 minuten voor het eind van de kooktijd door de goelasj roeren., Oven op: 200-225 graden, Oventijd: 105-125 minuten

Ellepelleke

Hongaars

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Weense rundvlees

Eenpansmaaltijd. Romertopf. …

Ingrediënten 8 personen

1 stuk runderlende of staartstuk van 1 3/4 kilo * 2 eetl. boter * 1 theel. zout * 1/2 theel. vers gemalen peper * 1 ui, gehakt * 2 wortels, gehakt * 2 raapjes, gehakt * 4 gedroogde vijgen, gehakt * 1,75 dl. witte wijn * 1,75 dl. runderbouillon * 8 nieuwe aardappels * 4 gemberkoekjes, verkruimeld

orphan

Internationaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rundvlees met kastanjechampignons

Uit het romertopf receptenboek en op 23-2-2000 gemaakt en lekker bevonden …

Ingrediënten 4 personen

500 gr runderpoulet, ,li>, 500 gr kastanjechampignons, ,li>, 1 bloemkool, ,li>, 1 ui, ,li>, 1 eetl. boter, ,li>, peper, ,li>, zout, ,li>, 1/2 kopje water

romertopf

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

7 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rundvlees met wortelen

Ingrediënten

750 g rundvlees om te stoven , 100 g uien , 20 g boter of margarine , 500 g wortelen , zout , peper , 1 eetlepel marjolein (verse of gedroogde) , 1/4 l bouillon (water en blokje) ,

smultuppie

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rundvlees met pompoen en couscous

Mijn kinderen omschreven het als heerlijk draadjesvlees. …

Ingrediënten 4 personen

Voor het vlees en de saus:, 500 gr rundvlees, een flinke scheut witte port, 2 sjalotjes (met schil en al, alleen de worteltjes eraf snijden), 2 tomaatjes in grove stukken gesneden, Kisnis (korianderpoeder), Vegeta (gekocht bij een Armeense delicatessenwinkeltje, denk dat dit ook wel te koop is bij een toko of een Turks winkeltje), Peper/ zeezout, Gembersiroop, Olijfolie, Verse koriander, Scheutje ketjapmarinade, 2 teentjes knoflook, 2 chili pepertjes, oregano, bieslook, 2 verse salieblaadjes, rozemarijn, kan ook gedroogd, 1 pompoen., , voor de couscous:, 1 pakje couscous, 1 zakje Italiaanse roerbakgroente, beetje olie voor het bakken,

jade_pff

Multi-cultureel

Ovenschotel

Bereidingstijd > 120 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Szegediner goulash

Met als leidraad het recept dat ik heb voor Szegediner goulash is dit het op 28-10-2003 geworden. Met 7 personen gegeten en alles ging schoon op, het viel zeer goed in de smaak. (Scheelt natuurlijk dat wij nooit tussendoortjes eten of koeken o.i.d., iedereen heeft 's avonds trek.) …

Ingrediënten 8 personen

1.1/2 kg rundvlees in blokjes (hachee- of goulashvlees), , 1.1/2 kg wijnzuurkool, , 4 ons zuurkoolspek (aan een stuk), , 12 jeneverbessen, , 4 laurierbladeren, , plm. 1/4 liter vleesjus (restje of uit een pakje), , kruidenzout (samenstelling mij onbekend, overblijfsel van Tsjechie-vakantie)

annabee

Hongaars

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

11 Bewaard

3 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Szegediner goulash

Goulash van rundvlees en zuurkool uit de romertopf. …

Ingrediënten 4 personen

600 g runderlappen, zout, uienpoeder, stuk spekzwoerd, 6 jeneverbessen, 1 laurierblad, 1/4 l witte wijn, 500 g zuurkool, 20 g margarine, 1/2 pakje pikante vleesjus

annabee

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

15 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Sauerbraten

In karnemelk gemarineerd rundvlees uit de romertopf. …

Ingrediënten 4 personen

600 g rundvlees (staartstuk), zout, olie, 1 laurierblad, stukje spekzwoerd, 1/2 ui, 1 wortel, stukje knolselderij, 1/4 l bouillon, maizena, Voor de marinade:, karnemelk, 1 laurierblad, 4 kruidnagels, 8 peperkorrels, citroenschilletje, 1 ui, bosje soepgroenten

annabee

Bijgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

• 1
• 2