1. Home
  2. Recepten
  3. Rozenwater Gebruik Koken

Rozenwater gebruik koken recepten (51)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Halva uit Iran

In Iran presenteert men deze halva's aan het eind van een bruiloft, en iedere gast krijgt er een paar mee naar huis. Halva's moeten met zorg bereid worden, omdat ze gemakkelijk aanbranden.

INGREDIENTEN

1 theelepel gemalen safraan1 theelepel suiker1 1/2 dl kokend water250 gr suiker2 dl olie of 200 gr boter450 g bloem2 eetlepels rozenwatergehakte pistaches of amandelsnippers

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-10-2000
  •  
  •  30-60 min.

turks fruit

INGREDIENTEN

3 dl water, 1 eetlepel poergelatine, 450 gr suiker, 1/2 theelepel citroenzuur, 2 eetlepels rozen water, 50 gr poedersuiker, 1 eetlepel maismeel

  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-03-2000
  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.

Gajar halwa (indiase romige wortelhalva)

Geraspte wortel met melk en kruiden geven een romig, goudgeel dessert dat rijkdom en voorspoed symboliseert. En gegarneerd met amandelen in eetbare zilverblaadjes (warq), weerspiegels het opnieuw de elegance van het Muglai tijdperk, toen dit gerecht voor het eerst werd geserveerd.

INGREDIENTEN

750 g wortel; geraspt, 2 l volle melk, 60 g volle melkpoeder, 1 kaneelstokje; (5 cm), 125 g rozijnen; geweekt, 3 zwarte kardemompeulen; geopend, gekneusd, 1/2 t saffraan, 1 el kokend water, 100 g ghee; (geklaarde boter), 3 el honing, 175 g suiker; of naar smaak, 100 g amandelsnippers, 1/2 t rozenwater, zilverblaadjes; *zie, -opmerking, , * Eetbare zilverblaadjes kunnen worden vervangen door uit aluminiumfolie, geknipte (oneetbare) blaadjes.,

  • Indiaas Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-07-2002
  • Indiaas Nagerecht
  •  20-30 min.

Ruya Dondurmasi

Letterlijk vertaald droom ijs, dit is een roomijs met een vulling van kleurige viooltjes (ja, de bloemen!) en slierten turkse rozen honing, maar u kunt ook gewone honing gebruiken en evt een aantal druppels rozenwater toevoegen.

INGREDIENTEN

500 ml Boerenland Melk, 1 stokje bourbon vanille stokje, 50 gram suiker, een half kopje rozen honing of andere honing zoals acacia honing. 1 eetlepel maizena of rijstmeel. En het onmisbare handje viool blaadjes (of evt rozenblad, let op met geverfde rozen, vraag uw bloemhandelaar!)

  • Turks Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op16-08-2005
  • Turks Nagerecht
  •  > 120 min.

Valentijnsdag: valentijnpudding

Dit heb je nodig voor zes verliefde kinderen:

INGREDIENTEN

4 eierdooiers, 60 g suiker, 5 dl slagroom, 1/2 vanillestokje, 1 druppel rozenwater, bloemblaadjes van 2 rozen, verse frambozen of aardbeien, ,

  • Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op14-02-2000
  • Nagerecht
  •  > 120 min.

shakes

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-04-2012
  •  
  •  0-10 min.

Iryani

Luxe rijstschotel met groenten

INGREDIENTEN

, 300 gr. basmatirijst, 6 dl water, ? theel. saffraanpoeder, 1 eetl. warme melk, 3 eetl. ghi of olie, 2 theel. garam masala, 2 theel. fijngemalen korianderzaad, 1 theel. kurkuma, 3 middelgrote aard- appelen, in blokjes, 200 gr. gare doperwtjes, 4 tomaten, gepureerd, 3 eetl. fijngehakte peterselie of korianderblaadjes, 3 theel. zout, 1? dl yoghurt, 2 theel. rozenwater, 25 gr. hazelnoten, grof gehakt,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-10-2001
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Baklava

INGREDIENTEN

* 500 gr fillodeeg, * 250 gr ongezouten boter gesmolten, * 700 gr gehakte of gemalen noten, * 1-2 theel gemalen kaneel, * 500 gr kristalsuiker, * sap van 1 citroen, * 0.5 theel kruidnagelpoeder (optioneel)

  • Grieks
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-11-2010
  • Grieks
  •  60-120 min.

Vegetarische Biryani (Chetna Makan)

Heb dit recept uitgeschreven omdat er een filmpje op Instagram was veschenen van Chetna Makan. https://www.instagram.com/tv/CHfDgZCIGtb/

INGREDIENTEN

3 ajuinen (over de lengte gesneden) + 2 ajuinen (fijn gesneden), olie, Laurierblaadjes (2) + (1), Kardemon peulen (5) + (3), Steranijs, Komijnzaad (tl), Kanneelstokje (1) + (1), Kruidnagel (2), Look (3 teentjes), Gember (duim), Tomaten (3) - gehakt, Tomatenpuree (1 el), Suiker (optioneel), Zwarte peperbolletjes, Basmati rijst (400g), Melk, Saffraan, Koriander, Munt, Groene chillipeper, Rosenwater, Kruiden (ui mengsel), Rood chilli poeder (tl), Chaat massala (tl), Gemalen komijn (tl), Kurkuma (tl), Zout (tl), Garam masala (tl), Groenten:, Kleine bloemkool, Prinsessenbonen (150g), 2 aardappelen, 1 grote wortel, Naan brood (voor erbij)

  • Indisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-11-2020
  • Indisch
  •  30-60 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top