1. Home
  2. Recepten
  3. Rozemarijn

Rozemarijn recepten (8.200) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Courgette,paprika ovenschotel,als bijgerecht of hoofdgerecht

Een waanzinnig lekkere groenten ovenschotel die ik met kerst heb uitgeprobeerd.Iedereen reageerde erg enthousiast. Ook kan dit gerecht als hoofdgerecht gemaakt worden, met eventueel vlees er door.

INGREDIENTEN

3 courgettes in blokjes gesneden 4 tomaten 3 parika’s (geel, rood en groen eventueel) 3 uien in ringen gesneden 3 teentjes knoflook 3 el olijfolie zout en peper rozemarijn peterselie 3 eieren scheutje culinaire room of 1 eetlepel creme fraiche ca. 100 gr geraspte kaas (mijn keuze was belegen) 300 gr broccoli 3 eetl basilicum fijngesneden beetje rozemarijn klein beetje suiker of zoetstof.

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-01-2007
  • Frans
  •  30-60 min.

Tragliatelle met varkenshaas en rozemarijn

INGREDIENTEN

400 gram varkenshaas, zout, peper, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 pak gezeefde tomaten, 500 ml, 10 gram rozemarijn, fijngehakt, 375 gram groene tagliatelle, 30 gram boter, 4 el geraspte Pardano,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-03-2005
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Lamsbout met knoflook en rozemarijn

INGREDIENTEN

1 Lamsbout van 2 kg. ontbeend en weer opgebonden., zout, peper, 5 teentjes knoflook, in plakjes, 12 toefjes rozemarijn, 4 eetlepels olijfolie, circa 1 kg. kleine sjalotjes of verse zilveruitjes, gepeld, 4 dl. kalfsfound (pot a 4 dl) of sterke vleesbouillon, 50 gr. boter in klontjes, , ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-01-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Geroosterde lamsbout met knoflook en rozemarijn

Vrij simpel om te maken. In de lamsbout worden inkepings gemaakt waarin de knoflook en rozemarijn takjes geplaatst worden.

INGREDIENTEN

1 lamsbout van 2 kilo, 3 teentjes knoflook, dunne staafjes gesneden, 2 el takjes verse rozemarijn, 2 el olie, zout en peper,

  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-12-2007
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Rozemarijn aardappeltjes uit de oven

Niet moeilijk en ook niet echt erg origineel maar desalniettemin heel erg lekker en erg goed overal bij te combineren. Wij kregen deze zelfs in ons agriturismo in Italië voorgeschoteld. Ik maak ze zelf altijd uit de losse pols maar nu heb ik het maar eens een keertje opgeschreven. Ik heb hier roseval aardappeltjes gebruikt omdat ik die erg lekker vind, maar natuurlijk kun je ook een ander aardappelsoort gebruiken. Tijm is ook een prima vervanger voor rozemarijn en je kunt ze zelfs beide gebruiken.

INGREDIENTEN

- 1 kg roseval aardappelen, - olijfolie, - enkele takjes rozemarijn (evt. tijm), - 4 t knoflook, - zwarte peper, - zeezout,

  • Mediterraan Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-07-2015
  • Mediterraan Bijgerecht
  •  30-60 min.

Lamsbout met tijm en rozemarijn

INGREDIENTEN

1 lamsbout (van 1/2 kg) met pijpje - 3 takjes verse rozemarijn - 5 teentjes knoflook in plakjes - 3 dl groentebouillon - 5 sjalotjes in vieren - 2 eetlepels olijfolie - grof zeezout - 2 takjes verse tijm - 3 eetlepels zachte mosterd - 3 eetlepels honing.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op06-11-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Eendenborst gemarineerd in rode wijn en creme de cassis met

De marinade van rode wijn en creme de cassis geven het vlees een heel bijzondere smaak. DE BEREIDINGSTIJD OP DE DAG ZELF IS SLECHTS 15 MINUTEN!

INGREDIENTEN

MARINADE:, 2 dl rode wijn, 1 dl rode port, ? dl creme de cassis, 1 takje rozemarijn of 2 theelepels gedroogd, 3 eetlepels olie, peper en zout, , EN VERDER:, 2 grote of 4 kleine eendenborstfilets (zelf neem ik altijd tamme eendenborstfilets), 75 gr koude boter, 4 eetlepels bosbessenjam, 100 gram bosbessen (vers of blik),

  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-12-2003
  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Kikkerwtensalade met paprika, feta en rozemarijn

Met dit recept oogst ik veel succes, en tegelijk is het lekker makkelijk.

INGREDIENTEN

1 blikje kikkerwten, 1 rode paprika, 1 rode ui, stukje feta, klein teentje knoflook, 1 tl paprikapoeder, 1 tl gedroogde rozemarijn. Olijfolie om in te bakken, extra vergine olijfolie, (witte balsamico) azijn, citroensap, peper en zout, handvol verse peterselie.

  • Arabisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-10-2006
  • Arabisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gebraden kip met appel en rozemarijn

Deze kip is heerlijk zacht van smaak.

INGREDIENTEN

1 braadkip, 3 appels (Jonagold), 1 ui, 1 teentje knoflook, 15 gr verse rozemarijn, 50 gr boter, peper & zout

  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-02-2010
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Asperges met varkenshaas en paddenstoelenroomsaus

Het kan niet op..en asperges, en varkenshaas, en paddestoelen....eindeloos lekker.

INGREDIENTEN

* 1.5 kg. asperges, * 0.5 dl. wijn, witte, * 2 varkenshaasjes, * 50 gr. boter, * 200 gr. paddestoelenmelange, * 120 ml. creme fraiche, * Rozemarijn, * Peper, * Zout

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-04-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rundvlees Stifado

Een heerlijke maar machtige Griekse stoofschotel

INGREDIENTEN

1 kg. runds-of kalfsvlees, 1 kg. zeer kleine sjalotjes, 1 grote ui, 4 teentjes knoflook, 4 tomaten, 4 laurierblaadjes, 1 takje rozemarijn, 3 kruidnagels (heel), 1 thl oregano, 1 pijpje kaneel, zout, peper, 2 eetlepels azijn, 1 glas rode wijn, 180 gr. olijfolie.

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-02-2002
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Focaccia met olijf, tomaat en rozemarijn

Ik had met kerst twee nieuwe kookboeken cadeau gekregen, eentje van Jamie Oliver en eentje van Gordon Ramsey en daar komt dit recept uit voor dit lekkere brood. Ik heb dit brood dus gemaakt en het was echt heerlijk! Het deeg is precies goed. Koop wel dit bloem, gewoon een pak van Koopmans, te koop bij Albert Heijn, want dan gaat het goed. Hier kun je ook eindeloos mee variëren. Wij kozen nu voor deze versie, maar maak hem ook eens met rode uien en kaas of gebruik knoflook, rode uien en gehalveerde Cherry tomaten of kruidenboter met Mozzarella om het deeg mee op te vrolijken.

INGREDIENTEN

500 g Amerikaanse patentbloem, 14 g gedroogde gist, 50 ml olijfolie + wat extra, 1 el grof griesmeel, 75 g zwarte olijven zonder pit, in plakjes, 150 g zongedroogde gemarineerde tomaatjes, 2-3 takjes rozemarijn (de naalden), Zeezout, Zwarte peper

  • Italiaans Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-01-2013
  • Italiaans Bijgerecht
  •  60-120 min.

Geroosterde aardappels met knoflook en rozemarijn

Dit recept werd bereid tijdens de Nationale Kookstudio Week 2008. Klik hier voor de andere recepten die klaar werden gemaakt bij de deelnemende kookstudio`s.

INGREDIENTEN

700 gram roseval aardappels, 4 teentjes knoflook, 5 takjes rozemarijn, Scheutje olijfolie, Zeezout,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-05-2008
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Rozemarijn knoflook marinade

Deze marinade op olijfoliebasis is vooral geschikt voor kip of varkensvlees,heerlijk als je het vlees dan ook nog bereid op de barbeque of grill

INGREDIENTEN

1 el.zwarte peper1 el.zout3 el.verse fijngehakte rozemarijn1 el.gedroogde rozemarijn8 teentjes uitgeperste knoflook80 ml.olijfolie,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-06-2005
  •  
  •  0-10 min.

Zeeduivelspiesjes met bacon en rozemarijn

Kookclub Lida 23 mei 2008

INGREDIENTEN

250 gr zeeduivelfilet, 12 takjes verse rozemarijn, 3 eetl. Spaanse olijfolie, sap van 1/2 kleine citroen, 1 teen knoflook, geperst, zout en peper, 6 dikke plakken bacon, partjes citroen, ter garnering, knoflookmayonaise, voor erbij

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-09-2010
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Gepofte aardappel met rozemarijn

INGREDIENTEN

4 grote vastkokende aardappelen, 4 takjes rozemarijn, 4 takjes tijm, 60 gram kruidenboter

  • Europees Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-02-2013
  • Europees Bijgerecht
  •  10-20 min.

ger. aardappeltjes met rozemarijn

Aardappeltjes die geroosterd worden en zo hun pure smaak behouden. Door de rozemarijn en olijfolie krijgen ze een zuidelijk karakter.

INGREDIENTEN

1,5 kilo krieltjes (evt. ongeschild), verse rozemarijn, z p, ? dl. olijfolie

  • Mediterraan Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-02-2000
  • Mediterraan Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Provencaalse tomatenbouillon met kip en rozemarijn

Een lekkere pittige (bijna) heldere bouillon van tomaten, gevuld met blokjes verse tomaten en reepjes basilicum. Gegarneerd met gegrilde kipfilet aan een takje rozemarijn. Een heerlijke dinersoep die afgelopen weekend erg in de smaak viel bij ons dinertje.

INGREDIENTEN

2 eetlepels olijfolie, 1 flinke ui, 6 grote vleestomaten + 3 roma tomaten, 1 zakje soepgroenten, 3 gedroogde tomaten, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 liter gevogeltefond, 1 flink glas port of rode wijn, 2 laurierblaadjes, 2 theelepels tijm, 2 theelepels rozemarijn, 3 blaadjes salie of 2 theelepels gedroogde salie, peper, zout, worcestersaus, paar druppel tabaso, (eventueel 1 dl wodka), 4 eetlepels fijn gesneden basilicum, 100 gram kipfilet in smalle repen, 6 takjes rozemarijn

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-06-2012
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Provençaals lamsrack

Zo lang mogelijk laten marineren, des te lekkerder is dit Provençaals lamsrack recept.

INGREDIENTEN

2 stukjes lamsrack á 6 koteletjes2 gepelde tenen knoflook 4 gedroogde tomaten in olie1 el rozemarijn1 el tijmblaadjes 2 el olijfolie2 el tomatenpuree2 el kappertjes1 tl paprikapoederzoutversgemalen peper

  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-02-2007
  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Eendeborst Met Rode Wijn Rozemarijn Saus

Krokant gebakken eendeborst met een heerlijke saus van rode wijn en rozemarijn, geserveerd met gesmoorde prei

INGREDIENTEN

2 eendeborsten of cannette borsten van 250 gram per stuk, 5 dl. gevogelte fond, 5 dl. rode wijn, 2 eetl. aceto balsamico, 2 flinke takjes rozemarijn, 50 gr koude boter, 4 dunne preitjes, 1 eetl. suiker, peper en zout.

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-01-2000
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Meloen Met Rozemarijn Drank

Werkt kalmerend op de spijsvertering

INGREDIENTEN

1/4 honing meloen, 1/2 kanteloepmeloen, bosje verse rozemarijn

  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-07-2000
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Gebraden kip uit de oven, met knoflook en aardappels

Een lekkere ovenschotel voor de knoflookliefhebber.

INGREDIENTEN

4 grote kippenpoten4 bloemige aardappels in de schil, in grote stukken gesneden2 eetl. verse rozemarijn, grofgehakt1 eetl. verse citroentijmblaadjes of 1 eetl. citroensap125 ml. olijfolie3 eetl. kippenbouillon1 bolletje knoflook, tenen losgebroken.

  • Internationaal
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-03-2001
  • Internationaal
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Rozemarijn gehaktballen in tomatensaus

Deze gehaktballetjes zijn binnen een half uur klaar, makkelijker kan niet toch?

INGREDIENTEN

600 g rundergehakt, 20 ml zonnebloemolie, 1 ui, fijn, 2 teentjes knoflook, fijn, 2 t komijn poeder, 2 t koriander poeder, zout, peper, 1 blik tomaten, fijn, 1 rozemarijn takje ze naalden, fijn, 200 ml rode wijn, fijn peterselie voor garnering

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-06-2010
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tagliatelle Met Varkensvlees En Rozemarijn

Het varkensvlees wordt heerlijk zacht in de tomatensaus

INGREDIENTEN

350 gr. hamlappen, peper, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 1 pak gezeefde tomaten (500 ml), 10 gr. verse rozemarijn of 1 el gedroogde, 400 gr. tagliatelle, 30 gr. boter, ,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-07-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Druivenpannetje met honing en rozemarijn

Een zalig warm nagerecht

INGREDIENTEN

- 300 g Witte druiven, - 300 g Blauwe druiven, - 3 Rode appels, - 20 g boter, - 4 el honing, - Rozemarijn, ,

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-12-2006
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Tagliatelle met Varkenshaas en rozemarijn

Zo lekker op een warme zomeravond!

INGREDIENTEN

400 gram varkenshaas, zout, peper, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 pak gezeefde tomaten, 500 ml, 10 gram rozemarijn, fijngehakt, 375 gram groene tagliatelle, 30 gram boter, 4 el geraspte Pardano

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-05-2011
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Reginone met varkenshaas en rozemarijn

Heerlijk authentiek italiaans pastagerecht

INGREDIENTEN

400 gram varkenshaas, 375 gram groene tagliatelle, 30 gram boter, 10 gram verse rozemarijn, 2 teentjes knoflook, 1 pak gezeefde tomaten, 4 eetlepels geraspte Pardano, zout en peper,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-02-2003
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Italiaans brood met rozemarijn en rozijnen

Dit recept komt uit de Libelle. Bij mij leverde het een erg lekker, verrassend zoet broodje op.

INGREDIENTEN

2 middelgrote eieren, water (zie onder), 1 tl gedroogde gist, 400 gr tarwebloem, 1 tl zout, 3 el fijngesneden rozemarijn, 1 el suiker, 4 el olijfolie, 125 gr rozijnen,

  • Italiaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-02-2006
  • Italiaans
  •  > 120 min.

Gewokte krieltjes met rozemarijn en spekjes

Heerlijk bijgerechtje, wij hebben het gisteren gegeten. In de wok is het lekker snel klaar en worden ze heerlijk knapperig!! Veel smulplezier!

INGREDIENTEN

750 g krieltjes, in de schil voorgekookt-, 1-2 eetlepels gedroogde rozemarijn (tijm kan ook als je rozemarijn niet lekker vindt)-, 1 pakje spekreepjes-, wokolie

  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-08-2006
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

Gebakken Aardappelpartjes Met Rozemarijn En Knoflook

Eten wij vaak bij lamsvlees

INGREDIENTEN

5 teentjes knoflook, 3 takjes verse rozemarijn, 3 el olijfolie, 1 zak aardappelpartjes (750 g)

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-08-2000
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Tapas: Spiesje van tonijn en rozemarijn

Een spiesje van tonijn en rozemarijn. onderdeel van verschillende tapas, of gewoon als borrelhapje

INGREDIENTEN

600 gram tonijn, 20 takjes rozemarijn, 3 teentjes knoflook, gepeld en geplet, 0,5 sjalotje, gepeld, grofgesneden, 5 DL olijfolie, Grof zeezout, Peper

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-07-2011
  • Spaans
  •  10-20 min.

Gebakken wortelen met rozemarijn

INGREDIENTEN

500 gr. schoongemaakte winterwortelen, zout, 1 tl. suiker, 2 el. olijfolie, 1 teentje knoflook, 2 takjes verse rozemarijn

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-01-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Rosbief sinaasappel & rozemarijn

BBQ-recept: Rosbief sinaasappel & rozemarijn

INGREDIENTEN

3 tl Tellicherry peperkorrels (Oil & Vinegar), 3 takjes rozemarijn, 6 el sinaasappel rozemarijn saus (Oil & Vinegar), 4 el olijfolie bak en braad (Oil & Vinegar), sap van ¼ sinaasappel, schil van een ½ sinaasappel, 750 g rosbief

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-06-2013
  •  
  •  30-60 min.

Italiaanse aardappeltjes met rozemarijn

INGREDIENTEN

* 1 kg aardappelen, * 1 bosje rozemarijn, * naar smaak olijfolie,

  • Italiaans Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-03-2011
  • Italiaans Bijgerecht
  •  30-60 min.

lamsbout, rozemarijn en knoflook

Lamsbout op z'n best. Heerlijke mediterrane variatie met knoflook, rozemarijn en sjalotjes. Vurrukulluk.

INGREDIENTEN

1 lamsbout van ong. 2 kilo, ontbeend, z p, boter, 7 teentjes knoflook, verse rozemarijn, 6 el olijfolie, 4 dl lamsfond (pot)

  • Mediterraan
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op09-02-2000
  • Mediterraan
  •  > 120 min.

Gerookte zalm met sinaasappel en rozemarijn

Zweeds recept. Gerookte zalm met Sinaasappel en Rozemarijn. Bron: Arla Koket.

INGREDIENTEN

4 Zalmfilets zonder vel, zout, zwarte peper, Verse Rozemarijn, Creme Fraiche, Sinaasappelsap (uitgeperst).

  • Scandinavisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-1999
  • Scandinavisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pikante citroenkip met knoflook en rozemarijn

Originele combinatie die lekker pittig is , serveren met gekookt aardappelen of pasta met wat broccoli

INGREDIENTEN

600 g borstfilet van braadkip, 1 onbehandelde citroen (bio), 4 teentjes knoflook, 125 g zure room, 1 eetl. groene jalapeñopeper (bokaal, Poco Loco), 1 dl droge witte wijn, 1 dl kippenbouillon (1/2 blokje opgelost in 1 dl heet water), 3 eetl. olijfolie, 1 koffiel. rozemarijn (gedroogd), peper en zout

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-04-2016
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Risottotaart met rozemarijn en courgette

INGREDIENTEN

350 gr risottorijst, zout en vers gemalen zwarte peper, 5 el olijfolie, 250 gr gesnipperde uien, 2 teentjes gesnipperde knoflook, 350 gr grof geraspte courgette, 3 eieren, los geklopt, 4 el slagroom, 2 - 3 el gehakte rozemarijn, 1/2 tl nootmuskaat, 175 gr pizzakaas of zo...

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-07-2012
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gebakken wortel met rozemarijn

INGREDIENTEN

2 grote winterwortelen - 1 citroen - 1 dl olijfolie - 1 teentje knoflook - 2 theelepels rozemarijn - versgemalen peper en zout,

  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-08-2005
  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Groene Tagliatelle Met Varkenshaas En Rozemarijn

INGREDIENTEN

200 gr. varkenshaas, zout,peper, 1 teentje knoflook, 250 ml gezeefde tomaten, 5 gr. verse rozemarijn, 200 gr. groene tagliatelle, 30 gr. boter, 2 eetlepels geraspte Pardano.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-03-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top