1. Home
  2. Recepten
  3. Roomsaus

Roomsaus recepten (1.648)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Garnalen Met Roomsaus

Lekker

INGREDIENTEN

400 gram garnalen - 1,5 dl slagroom - 80 gram boter - 1 ui - 30 gram bloem - zout, peper - 2 dl visfumet

  • Multi-cultureel Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-11-2000
  • Multi-cultureel Voorgerecht
  •  0-10 min.

asperges met roomsaus

INGREDIENTEN

1 potje met asperges, 1 potje creme fresch, 1/3 camambert, 1 ons ham, bieslook, 2 casino boterhammen

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-04-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Witlof met roomsaus

INGREDIENTEN

500 gr witlof, 2 eetl. maizena, 1 dl bouillon, 125 ml slagroom, 3 eetl. olie, 50 gr ham heel fijn gesneden, 50 gr gepelde hazelnoten, grof gehakt, ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-03-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kalfslapjes met roomsaus

INGREDIENTEN

4 magere kalfslapjes a 100 gzoutpeper? theel. salie50 g boter5 eetl. zure room? eetl. bieslook (diepvries)2 takjes peterselie1 takje selderij.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-11-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Konijnenpasteitje met roomsaus

INGREDIENTEN

3 konijnenbillen, -250 g gehakt (varkensgehakt), -3 dl room, -1 eierdooier, -250 g champignons, -50 g boter (bakboter), -20 g bloem (tarwebloem), -peper, -zout, -1 eetlepel peterselie (fijngehakt), -4 bladerdeegpasteitjes,

  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-10-2002
  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

Tongfilets met roomsaus

INGREDIENTEN

12 diepgevroren tongfilets, 1 glas droge witte wijn, 70 g boter, 1eetlepel bloem, 150 g champignons, 1 citroen, 1 blokje visbouillon opgelost in een glas water, 200 g verse room, tijm, laurier, 1 sjalot, zout, peper,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-04-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Fruitsalade met roomsaus

INGREDIENTEN

30 gr hazelnoten, , 125 ml zure room, , 2 eetlepels sinaasappelsap, , 2 zakjes vanillesuiker, , 2 perziken, , 2 kiwis, , 1 sinaasappel

  • Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-07-2010
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

Konijnenpasteitjes met roomsaus

INGREDIENTEN

300 g gaar konijnenvlees van de bouten (of restjes konijnenvlees), 250 g gehaktballetjes, 3 dl verse room, 1 eierdooier, 250 g gekookte champignonplakjes, vers gemalen witte peper, zout, 1 nootje bloemboter (half boter, half bloem), vers gehakte peterselie, 4 bladerdeegpasteitjes,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-12-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Champignonsla met roomsaus

INGREDIENTEN

250 gram champignons - sap van 2 citroenen - 125 gram verse room - 1 eetlepel peterselie - 1 eetlepel gehakte bieslook - 2 uitjes - zout en peper - scheutje azijn

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-01-2005
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Roomsaus met appelsap

Een bijzonder origineel warme saus die het erg goed doet in combinatie met kalfsniertjes

INGREDIENTEN

-4 mootjes boter, -2 glazen appelsap, -25 cl (light)room, -1 grote ui (fijn gesnipperd), -1 klein kruidentuiltje, -1 eigeel, -1 el Calvados, -zout en peper

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-06-2005
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Struisvogelbiefstuk met roomsaus

INGREDIENTEN

4 biefstukjes,bakboter of olijfolie,1 flesje room,1 geut cognac(of Calvados),gekneusde zwarte peper,zout.

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-02-2004
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

groenteschnitzel met roomsaus

INGREDIENTEN

1 kilo aardappels (kruimig), 1 zak broccoliroosjes (300 g), 1 zak bloemkoolroosjes (350 g) 2 eetlepels boter of margarine, 2 schaaltjes Tivall groenteschnitzel (a 2 stuks), 1 zakje room-basilicumsaus (43 g), 1/2 zakje verse basilicum (a 25 g),

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-01-2004
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Fusillie Met Roomsaus

Het is een pasta met een pikant toch wat romig smaakje

INGREDIENTEN

300 a 400 gr varkenslappen, 125 ml slagroom, 2 a 3 middelgrote uien,500 gr fusilli, 125 ml water, maizena en kruiden naar smaak

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-05-2000
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Lever Met Roomsaus

INGREDIENTEN

1 kleine ui, 125 g. champignons, 1 el. citroensap, 4 el. bloem, 400 g. varkenslever in dunne lapjes gesneden, zout, peper, 50 g. boter, 2 el. zilveruitjes, 2 el. sherry, 4 el. creme fraiche, 1 takje peterselie

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-05-2001
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kalfsbiefstukjes Met Roomsaus

INGREDIENTEN

4 kalfsbiefstukjes - 30 gram boter - 1 dl slagroom - 1,5 kg spinazie - zout, peper 0,5 dl port

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-01-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

kropsla met roomsaus

INGREDIENTEN

1 grote krop sla, 2 el zonnebloemolie, 1 el citroensap, 1 snufje zout, 1 tl suiker, 2 el slagroom, 1 kleine ui, 1 tl fijngehakte tuinkruiden, z.a. peterselie, bieslook en dille

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-10-2003
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Konijn met roomsaus

Bron: Nieuwe avonturen met een pollepel, J.W.F. Werumeus Buning, 1940

INGREDIENTEN

Zie bereidingswijze

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-10-2003
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Kalfsbiefstukjes met Roomsaus

INGREDIENTEN

4 kalfsbiefstukjes, 30 gram boter, 1 dl slagroom, 1,5 kg spinazie, zout, peper, 0,5 dl port

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-08-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

MOSSELEN MET ROOMSAUS

INGREDIENTEN

* 2 kilo Mosselen, * 25 g Boter, * 2 Sjalotten,gesnipperd, * 3 Tenen Knoflook,gehakt, * 1 Venkelknol,in reepjes, * 3 dl Droge Witte Wijn, * 1 Laurierblad, * 75 ml Slankroom, * 2 Eetlepels gehakte Peterselie,om te garneren

  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-01-2004
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  10-20 min.

Hazenrugfilets met roomsaus

INGREDIENTEN

1 hazenrug, 25 gram boter, 3 dl wildfond 1 glas cognac 1 eetlepel room, 1 eetlepel aalbesszngelei 2 stronken witloof 1 eetlepel veenbessenconfituur 2 peren, peper en zout naar smaak

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-11-2005
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Ham Met Roomsaus

Makkelijk

INGREDIENTEN

8 dikke plakjes gekookte ham van 60 gram - 1 dl Chablis - 25 gram geraspte parmesaanse kaas - 2 dl slagroom - 2 tomaten - 1 sjalot - 100 gram champignons - zout, peper - 70 gram boter - 20 gram bloem,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-01-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tongrolletjes met roomsaus.

INGREDIENTEN

1 citroen, 8 tongfilets (ca. 500 g), zout, versgemalen peper, 1 zakje Hollandaise saus, 1 dl. witte wijn, 50 g geraspte oude kaas, 3 eetl. slagroom, 100 g gepelde Hollandse garnalen.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-06-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Hongaarse roomsaus

Deze saus is een variant op de gekende bruine saus; gaat prima bij gehaktballen of spaghetti

INGREDIENTEN

-2 uien (fijngehakt), -boter ; zout en peper; paprikapoeder; tijm;, laurier;peterselie, -wortel, -witte wijn, -bloem, -50 g gerookt spek (fijn en zeer klein gesneden), -3 dl melk, -room, -

  • Hongaars
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-09-2002
  • Hongaars
  •  20-30 min.

Visschotel met roomsaus

Makkelijk voorgerecht

INGREDIENTEN

1 kropje roodlof (radicchio), 50 gr. veldsla, citroen, 2 zoute haringen, 75 gr. gerookte palingfilet, 50 gr. gerookte zalm, 1 makreelfilet (met peper, vacuum) 4 takjes peterselie, 1 bekertje creme fraiche, zout, peper, 18 gekookte ongepelde garnalen, half bakje tuinkers

  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-08-2004
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

Fettuccine Met Roomsaus

INGREDIENTEN

100 gr pijnboom pitten, 375 gr fettuccine (pasta soort), 250 gr sperziebonen, 2 el olie, 1 ui gesnipperd, 2 teentjes knoflook geperst, 250 gr champignons in dunne plakjes, 1/2 kop witte wijn, 1 1/4 kop room, 1/2 kop groentebouillon, 1 ei, 1/4 kop gehakte verse basilicum, zout en gemalen zwarte peper, 1/4 kop zongedroogde tomaten in dunne plakjes, 50 gr parmezaanse kaas in dunne snippers

  • Vegetarisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-07-2000
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

Chocolademousse-Ijs Met Roomsaus

Mmmmmmmmmm

INGREDIENTEN

6 eieren, 135 g suiker, zout, 1/4 l en 1/2 l slagroom, 200 g pure chocolade, 2 el koffielikeur, vanille-aroma (buisje) of 1 zakje vanillesuiker

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-08-2000
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Vetarm gerecht: spaghetti met roomsaus

Dit gerecht past in een maagsparend dieet. Het recept is vetarm en er zijn geen kruiden en specerijen aan toegevoegd.

INGREDIENTEN

- Spaghetti, - 3 eetlepels Philadelphia light, - 300 ml melk, - Prei, - Champignons, - Hamblokjes, - Diepvries erwten,

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-10-2012
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pastaschotel Met Roomsaus En Groente

Lekkere romige pastaschotel met courgette en brocolli

INGREDIENTEN

150 g pasta naar keuze (bijvoorbeeld tagliatelle (lintmacaroni) of farfalle (vlindermacaroni); voor een leuk effect, neem dan tri-colore pasta, 350 g brocolli (schoongemaak in zout water en in roosjes gesneden), ? courgette (schoongemaakt en in blokjes), 1 gesnipperde ui, 2 teentjes geperste knoflook, Italiaanse kruiden (evt. op oliebasis), (zee)zout en (versgemalen) peper naar smaak, 0,25 l roomsaus (zelf gemaakt of uit een pakje; ikzelf ben gek op de mix voor Tagliatelle roomsaus van Honig), 2 el olijfolie, ? dl. Witte droge wijn. Evt geraspte (parmezaanse)kaas.

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-12-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gamba's in roomsaus

Succes verzekerd!

INGREDIENTEN

400 gram gamba's (scampi's, of grote garnalen), olijfolie, 1 ui, 3 dl room, 1 visbouillonblokje, 2 eetl sherry, 1 eetl paprikapoeder, 1 eetl gembersaus, 2 theelepels oestersaus, 2 teentjes knoflook, 3 dl sinaasappelsap, peterselie, 1 eetl maizena (om te binden)

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-02-2001
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Ovenschotel met boerenkool in roomsaus

Boerenkool vegetarisch

INGREDIENTEN

750 g geschilde aardappels, 300 g panklare boerenkool, zout, 1 ui, 250 g champignons, 100 g roquefort, ? 70 g boter, peper, 1? dl warme en 1 dl koude melk, nootmuskaat, 25 g bloem, 2 dl creme fraiche, 100 g gezouten cashewnoten,

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-09-2002
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

bloemkoolschotel met tagliatelle roomsaus

Heerlijke ovenschotel, Ik had een keer geen kaassaus in huis en heb het toen met deze saus gemaakt. En is nu een blijvertje.

INGREDIENTEN

1 bloemkool, 1 flinke prei, 1 pond gehakt. 1 pak honing tagliatelle roomsaus, geraspte kaas, 250 ml melk. 250ml water. (Ik gebruik zelf het kookvocht van de bloemkool)

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-10-2008
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

konijn met mosterd roomsaus en dille.

Langzaam gebraden konijn met een saus van goede bouillon, Dyon, mosterd, sjalotten, room en dille.

INGREDIENTEN

2 kg wild of tam konijn., pakje boter, zout, peper, VOOR DE SAUS:, ----------------------------, 3 dl wild of gevogelte bouillon, 2 ons sjalotten gesnipperd, 2 e.l. Dyon mosterd, anderhalve e.l. bloem, anderhalve d.l. room, 10 takken dille geknipt.

  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op30-10-1999
  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

varkenshaas met champignon/spek roomsaus

Varkenshaas uit de oven, makkelijk klaar te maken en zeer geschikt voor een diner met vrienden en familie.

INGREDIENTEN

4 varkenshaasjes ( /- 125 gram), olijfolie, bakje spekreepjes/blokjes, 250 gr champignons, pakje houdbare slagroom, 2 teentjes knoflook, 1 eierdooier, peper / zout, 1 fijngeneden ui, Half glas droge witte wijn

  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-10-2000
  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

kip in roomsaus

Een lekker goedkoop recept

INGREDIENTEN

250 gr kipfile, 125 gr spekjes, 1 prei, 1 bakje champignons, 2 zakjes roomsaus en een bouillon blokje., alles bij de aldi te halen ( kopen dus )

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-03-2004
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Zwarte pasta met tonijn en roomsaus

Deze pasta zie je niet vaak, maar zorgt wel voor een spannend gerecht. De pasta is zwart door de toevoeging van inkt van de sepia, ook wel zeekat. Hierdoor krijgt de pasta een beetje een vissmaak, en is hij extra geschikt in combinatie met deze pasta met tonijn. 

INGREDIENTEN

250 gr zwarte spaghetti of tagliatelle, 1 ui, 1 courgette, of 2 kleine, 400 gr tonijn in olie, 1 teen knoflook, ½ dl witte wijn, 2 el dille, 1 flesje kookroom light, 1 el kappertjes, Zout/ peper uit de molenolijfolie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-01-2015
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gehaktballetjes In Roomsaus

Lekker wok-gerecht met gehakt en groente

INGREDIENTEN

400 g rundergehakt, 1 zakje hamburgerkruiden (silvo), 1 klein ei, 250 g sperziebonen, 1 bakje champignons, 3 bosuitjes, 2 el zonnebloemolie, 1 zakje roomsaus, 3 el fijngehakte peterselie, ,

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-12-1999
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Komkommer in roomsaus

INGREDIENTEN

2 komkommers * boter * 1 1/2 dl roomsaus * 2 dl bechamelsaus * peper * zout.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-03-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pasta met Kip en Perzik en roomsaus

Weer eens wat anders!

INGREDIENTEN

Zak pasta (strikjes of fusili b.v.) ongeveer 400 gram kipfilet - pakje boursin of andere roomkaas met kruiden - blik perziken - prei - champignons - knoflook - zwarte peper en Italiaanse keukenkruiden.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-11-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Varkenshaasje In Roomsaus

Dit is zo'n lekker "lukt altijd", lekker snel klaar voor de zondag recept.

INGREDIENTEN

0,5 rode paprika, 1 ui, 200 gr. champignons, 1 takje peterselie, 0,25 l. slagroom, 300 gr. varkenshaas, 4 el. olie, 0,5 a 1 dl. cognac of vieux, 0,5 el. tomatenpuree, zout en peper.

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-03-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

roomsaus met zalm en garnaaltjes

Super snel en erg lekker

INGREDIENTEN

1 dunne prei, 150 gr gerookte zalmsnippers, 150 gr garnaaltjes, 1 pakje roomsaus en wat verse peterselie

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-01-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top