1. Home
  2. Recepten
  3. Roomsaus

Roomsaus recepten (1.648)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Sinaasappel Roomsaus

Lekkere saus bij b.v. eendenborst

INGREDIENTEN

Wat boter om in te bakken, 1 slalotje, 1/2 pot vleesfond, 1 el. cognac, 1 el. creme de cassis, 1/2 bouillonblokje, geraspte schil van 1/2 sinaasappel, sap van 1 sinaasappel, 1/2 pakje room culinair (Campina), zout, peper. (Evt. wat allesbinder)

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-04-1999
  •  
  •  20-30 min.

Tagliatelle Met Roomsaus

Heerlijke saus voor bij pasta

INGREDIENTEN

Magere spekreepjes, bakje champignons, ui, groene paprika, boursin (groot), scheutje droge witte wijn, 1/4 liter slagroom, peper zout, maizena om te binden en tagliatelle.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-03-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Konijnenbouten met roomsaus

"Cuisses de lapin a la creme"

INGREDIENTEN

12 stuks konijnenbout - 1 liter room - 4 jeneverbessen - 2 kruidnagels - 4 laurierblaadjes - 2 takjes tijm - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1/2 liter witte wijn - zout en peper - roux (50gr boter, 50gr bloem) - boter

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-11-2000
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

champignon roomsaus

Een snelle lekkere saus

INGREDIENTEN

Bakboter, 250gr.champignons, creme fraice, potje vleesjus, peterselie

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-2001
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Champignon Roomsaus

INGREDIENTEN

3 el boter, 2 kleine gesnipperde uien, 250 gr. champignons, 2 tenen knoflook, 2 el bloem, 1kop bouillon, ½ el worcestersaus, 1 el wodka, 1 bekertje zure room, zout/peper

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-01-2012
  • Frans
  •  20-30 min.

artisjok met roomsaus

INGREDIENTEN

P.p. 1 flinke artichok, bekertje room, witte wijnazijn, mosterd (franse)

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-02-2012
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Reebout met roomsaus

Makkelijk en lekker wildgerecht

INGREDIENTEN

-1 kg reebout, -4 plakken gerookt spek, -zout en peper, -4 gekneusde jeneverbessen, -4 el olijfolie, -1 glas rode wijn, -1/4 l slagroom, -1 bouillon blokje

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-11-2005
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Varkenshaasje Met Roomsaus

Lekker stukje vlees

INGREDIENTEN

2 varkenshaasjes - 1 ui - 100 gram champignons - 2 dl slagroom - 60 gram boter - zout, peper

  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-11-2000
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Haaskarbonade met roomsaus

INGREDIENTEN

1 zoetzure augurk, ? bakje champignons, 2 tomaten, 4 haaskarbonades, zout, peper, 5 eetl. boter, 1 eetl. kappertjes, 1 eetl. groene peperkorrels, 1 1/2 theel. paprikapoeder, 1 bekertje zure room.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-03-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Penne met roomsaus

Foto komt snel

INGREDIENTEN

250 gram penne (pasta) - 2 dikke plakken ham - 1 rode paprika - 2 uien - 1 courgette - 1 flesje Blue band culinair room - 1 flesje Boursin roomkaas-kruiden - 250 gram champignons - 2 eetlepels olijfolie

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-07-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tortellini met roomsaus

Een heerlijk recept. Met lekkere kruiden en kaas. In zo`n 20 min op tafel !

INGREDIENTEN

2 zakjes tortellini ( gevuld met kaas ), 2 grote uien, 1 teentje knoflook, 1 el gehakte peterselie, 2 el olijfolie, 2 el witte wijn, 200 ml koffieroom, 1/2 el rozemarijn, beetje tijm, zout, peper, Parmezaanse kaas,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-09-2005
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Reebout Met Roomsaus

INGREDIENTEN

, 1 reebout - 150 gram lardeerspek - 0,2 dl olijfolie - tijm - zout, peper -, 150 gram boter - 2 eetlepels cognac - 3 dl slagroom - 1 dl zure room -, citroensap - 1 eetlepel aalbessengelei - marinade,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-01-2000
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hazerug met Roomsaus

INGREDIENTEN

, 2 hazeruggen, zout, versgemalen peper, tijm, 4 plakjes vet gerookt spek, 75 gram boter, 1 ui, 15 gram bloem, 2 dl (wild)bouillon, 1 dl rode wijn, 1 dl slagroom,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-05-1999
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Tongrolletjes met roomsaus

Een heel lekker recept,dat extra feestelijk wordt door het gebruik van Hollandse garnaaltjes!!

INGREDIENTEN

1citroen-8tongfilets(500gr)-selderijzout-versgemalen peper-1zakje Hollandaise saus-1dl. witte wijn-50gr.geraspte oude kaas-3el.slagroom-100gr.gepelde Hollandse garnalen.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-01-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

pepersteak met roomsaus

Heel lekker en nog vlug klaar ook

INGREDIENTEN

-4 rumsteaks-2 koffielepels grof gemalen peperbollen-30 gr boter-200 cc room-1 eetlepel dijonmosterd-1/2 glaasje cognac-zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-10-1999
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Champignons met Roomsaus

INGREDIENTEN

500g champignons.50g boter.50g bloem.1/2 liter kookvocht.Peper en zout.1 of 2 eierdooiers.

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-01-2002
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Cognac roomsaus

Saus met een verassende smaak!

INGREDIENTEN

1 dl. cognac, 2 dl. runderbouillon, 1,5 dl. room, 2 el. boter

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-03-2002
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Gamba`s met roomsaus

Heel lekker, romig en verwarmend.

INGREDIENTEN

20 Gamba`s, Glaasje droge witte wijn, 2 dl Room, 1 el Marrokaanse sambal, 2 Sjalotten, 4 tenen Knoflook,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-08-2011
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Parmezaanse roomsaus

Makkelijke en snelle koude saus

INGREDIENTEN

-4 eierdooiers, -600 ml olijfolie, -200 ml arachideolie, -200 g geraspte parmezaanse kaas, -3 sjalotten (fijngesnipperd), -2 tenen knoflook (uit de knijper), -1 takje tijm (alleen de blaadjes), -2 el ciderazijn, -zout en peper

  • Italiaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-08-2005
  • Italiaans
  •  0-10 min.

zure roomsaus

Lekker bij bbq, maar ook gewoon bij vlees of vis

INGREDIENTEN

Bekertje zure room, curry ketchup, maggi, aromat, verse bieslook, klein beetje citroensap

  • Duits
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-03-2007
  • Duits
  •  0-10 min.

Scampipannetje met roomsaus

.

INGREDIENTEN

20 scampi's (schoongemaakt), 4 kleine plakjes gerookte zalm, 1 ui, 1 el tomatenpuree, 200 ml room, 2 el peterselie, olie, cayennepeper, zout, stokbrood (optioneel)

  • Vis Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-07-2018
  • Vis Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Varkenshaas met roomsaus

INGREDIENTEN

- boter of margarine om te bakken, - 250 gram champignons, - 1 ui, - 750 grams varkenshaas), - peper en zout, - 200 gram slagroom,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-03-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Paddestoelen Roomsaus

Heerlijke saus voor bij een biefstukje of wild....en met wat meer paddestoelen ook te gebruiken als voorgerecht in een ragoutbakje.

INGREDIENTEN

Naar smaak gemengde verse paddestoelen,1,5 pakje roomculinair, 1 middelgrote ui fijngesnipperd, een halve rode peper ontdaan van zaadjes en fijn gesneden, 3 tenen knoflook, 1/4 groene paprika fijn gesnipperd,zout, peper, worchestersersaus(flinke scheut),nootmuskaat, sherry,klontje boter

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-11-1999
  • Frans
  •  0-10 min.

Pernod Roomsaus

Bijzondere, aangename (koude)saus

INGREDIENTEN

-150 g creme fraiche, -20 cl Pernod, -mespuntje gemalen gember, -zout, -wat gehakte pistachenoten als garnering

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-01-2003
  • Frans
  •  0-10 min.

Roomsaus met rammenas

Deze koude saus is indrukwekkend, niettegenstaande het recept erg makkelijk is; past bij alle gekookte vleesgerechten

INGREDIENTEN

-2 kopjes verse room, -1 mespunt cayennepeper, -zout, -1 el geraspte rammenas

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-06-2005
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Mosterd Roomsaus

INGREDIENTEN

1 eetl maizena,1 eetl.bastaardsuiker., 2 theel.grove mosterd,80ml gekruide wijnazijn, 30gr ongezouten boter,cayennepeper, 1 losgeklopt eierdooier,1.25dl dikke room.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-12-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Zoete Roomsaus

INGREDIENTEN

2dl melk,2 eierdooiers,1.5 eetlepels maizena, 60gr suiker,zout,1/8 liter slagroom.

  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-12-1999
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

zure roomsaus

Een frisse saus, lekker voor op de gepofte aardappel of bij de barbeque.

INGREDIENTEN

* 250 ml. zure room * een eetlepel fijn geknipte bieslook * een paar druppels tabasco * 1 teentje knoflook * zout * 2 plakjes ontbijtspek * koud water.

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-03-2006
  •  
  •  10-20 min.

Vanillesaus en roomsaus

Lekker over pudding, ijs, en vruchten.

INGREDIENTEN

400 ml melk, 1/4 vanillestokje, snufje zout, 3 eierdooiers, 40 gram suiker,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-03-2005
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Tortellini Met Roomsaus

INGREDIENTEN

400 gram tortellini gevuld met kaas / zout & peper / 2 flinke uien / 2 eetl. olijfolie / 1 teentje knoflook / tijm / rozemarijn / 1 eetl. gehakte peterselie / 200 ml koffieroom / 2 eetl. witte wijn / parmezaanse kaas

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-04-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Konijnenpasteitje met roomsaus!!!!

INGREDIENTEN

3 konijnenbillen, 250 g gehakt (varkensgehakt), 3 dl room, 1 eierdooier, 250 g champignons, 50 g boter (bakboter), 20 g bloem, peper, zout, 1 eetlepel peterselie (fijngehakt), 4 bladerdeegpasteitjes

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-08-2001
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hazerugfilets met roomsaus

Lekker wildrecept, dat gemakkelijk te bereiden is

INGREDIENTEN

-2 ontvliesde hazeruggen, -2 sneetjes gerookt spek, -3 sjalotjes, -6 eetlepels mosterd, -1/4 l room, -50 g boter, -peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-10-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Struisvogelbiefstuk met roomsaus

INGREDIENTEN

4 struisvogelbiefstukjes, bakboter of olijfolie, 1 potje Zure Room, 1 scheut Cognac (of Calvados), gekneusde zwarte peper, zout,

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-09-2010
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Spaghetti met roomsaus

Verrukkelijk anders

INGREDIENTEN

1 pak spagetti, 1 zakje witte saus met snelbinder, of roomboter met bloem, 1 doosje champignons, 1 ons vetta kaas, 1 potje creme freche, 2 potjes zure room, bieslook, 1 krop sla,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-11-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mais met roomsaus

Een prima lunchgerecht

INGREDIENTEN

- 4 maiskolven, - zout, - 30 gram boter, - 25 gram bloem, - 2,5 dl melk, - 5 tot 6 eetlepels koksroom, - mespuntje nootmuskaat, - zout, - peper uit de molen, , , , ,

  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-03-2006
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Roomsaus met tuinkruiden

Een snelle warme saus; heerlijk bij gepocheerde vis.

INGREDIENTEN

-12 bieslooksprietjes, -5 g peterselieblaadjes, -5 g kervel, -2 lente uitjes, -75 g boter, -2 dl creme fraiche, -1 citroen, -zout en versgemalen peper

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-02-2004
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Lasagne Met Roomsaus

INGREDIENTEN

150 gr. achterham (plakjes) - 1 zakje mix voor macaroni carbonara (knorr) - 1/2 pak lasagne verdi (honig) - 1 rode paprika -, 1/2 bakje champignons - 1/2 (grote) courgette - 6 dl melk - geaspte kaas

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-01-1999
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Varkenshaasje met Roomsaus

Lekker ouderwets

INGREDIENTEN

2 varkenshaasjes - 1 ui - 100 gram champignons - 2 dl slagroom - 60 gram boter - zout, peper,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-01-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Champignons met roomsaus

Dit typische Franse voorgerecht kan ook worden gemaakt van andere eetbare paddestoelen zoals bijv. cantharellen

INGREDIENTEN

*400gr. champignons, *zout, *sap van 1 citroen, *45 gr. boter, *25 gr. bloem, *1/8 dl. room, *1 dl melk, *mespuntje tijm, *nootmuskaat, *aroma, *peper

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-02-2006
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Karbonades met roomsaus

INGREDIENTEN

* 4 schouderkarbonades, * zout, * peper, * mosterd, * bloem, * 75g boter, * 1 ui, * 2 eetlepels wijnazijn, * 0,5 dl bouillon, * 1 eetlepel gehakte peterselie, * 1 laurierblaadje, * 4 gekneusde jeneverbessen, * 1/8 l slagroom, * 1 eetlepel bloem, * citroensap,

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-03-2006
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top