Rollade recepten (858) Alles wissen

Rollade /zaanse mosterd /honig /peper / zout / croma

Rollade, prei, champions, teentje knoflook, runderboulion, thijm, peterselie, boter.

1 rollade, mosterd, zout, peper

1 varkensfiletrollade (ca. 700 gram) *, 2 eetlepels olie *, 40 gram boter of margarine *, zout, peper *, ? kleine komkommer *, 2 eetlepels gezouten pinda's *, 1 pakje satesaus (a 2 zakjes elk voor 0,15 l (Knorr) *, 50 gram tauge (schaaltje a 250 gram) *, 1 theelepel sambal oelek.

4 runderlapjes, 2 ons spekvet, 2 uien

2 middelgrote uien, gesneden2 appels geschild en in stukken1 eetlepel honing1 eetlepel Dijon mosterd1/2 theelepel korianderpoederzout1 (schouder)varkensrollade van ong 1 kilo1 eetlepel maizena2 eetlepels water

Rollade van 750 gr., 2 tenen knoflook, olijfolie, 2 grote winterwortels, 250 gr. Broccoli in roosjes,500 gr. krieltjes(bruin bakken in een koekenpannetje), Een doosje gemengde Hollandse champignons,Ongezouten cashewnoten, zout en versgemalen peper en (bij voorkeur verse) rozemarijn (2 takjes) 1/2 glas droge witte wijn.

600 gr runder rollade of rosbief, 1/2 pakje boter

Rollade van ongeveer 600 gr, 2 kg stoofpeertjes, 1750 gr. aardappelschijfjes, kruiden (suiker, kaneel, evt. tijm, rozemarijn, laurier, wijn)

Rollade van 800 gramzout en peper125 gram boter2 sinaasappels150 gram gedroogde abrikozen150 ml vleesbouillon van tablet1 theelepel mosterd1 eetlepel sinaasappeljam

Tenminste 1200 gram varkenslappen (leg uit aan de slager dat je er zelf een rollade van wilt maken) en vraag om bindtouw, Potje boerenjongens, Teentje knoflook, sjalotje

1 Varkens Rollade, 2 Gesnipperde uien, 1 Rode Paprika in blokjes gesneden, 1 Blik Tomatenblokjes, 1 Rundvleesbouillonblokje of groentebouillon blokje, 2 Eetlepels Bloem, 1 Eetlepel Italiaanse Kruiden, 1 Scheut Olijfolie

1 rollade, 1 eetl bruinesuiker, Boter, 2 eetl rode wijnazijn, 1 steranijs, 1 kaneelstokje, 250 ml kippenbouillon, 2 reepjes sinaasappelschil, Sap van 1 sinaasappel, 1/2 chilipeper in reepjes,

Veel knoflook, kruiden, boter en een procureur rollade. Deze kun je bij de slager bestellen. Dan moet je wel vragen of hij het aan de binnen en buitenkant vast wil inkruiden. Procureur is halsvlees en een beetje vet. Dat is het lekkerste voor een rollade, omdat dit vreselijk mals en zacht wordt na het braden.

* 1 stuks ongekruide runderrollade ca 750 gr, * 1 theel paprikapoeder, * 1 mespunt chilipoeder of chilivlokken, * 1 theel knoflookpoeder, * 1 eetl bruine suiker, * 1 eetl worcestersaus, * 2 druppels tabasco, * 1 mespunt zout, * 3 eet olijfolie

1 rollade van ca. 600 gr., 2 potten "QUICK & EASY" saus Hawai (ALDI markt), Zout., Peper., Zonnebloemolie., 2 Groentebouillonblokjes., Laurierblaadje., Peperkorrels., Stuk winterpeen,in stukjes., Water., 1 ui,fijngesnipperd., Ketjap manis.

1 teentje knoflook *, 1 kleine rode Spaanse peper *, 1 blikje ananasstukjes op sap *, 2 dl ananassap *, 3 eetlepels ketjap manis *, 1 varkensrollade van 600 gram *, boter, 3 sjalotjes.,

ROLLADE:4 magere varkensfilets, 500 mililiter runderbouillon, 4 bleekselderijstengels kleingesneden, 2 uien, gesnipperdVULLING: 60 gram pijnboompitten, 100 gram ontpitte pruimen, 60 gram gedroogde abrikozen, 1 el Versgeraspte gember, 1 theelepel fijngehakte (blad) peterselie, 3 el vruchtenchutney, 4 plakken bacon, 3 el brandenwijn, versgemalen zwarte peper

1 ? kg 2 kg. varkensfiletrollade, zout, versgemalen peper, 8 10 sjalotjes, 4 5 venkelknollen, 8 10 kleine tomaten, 50 g. 75 g. boter, 3 4 el. (olijf)olie, 2 3 tl. tijm, 1 2 tl. rozemarijn, 1 dl. 1 dl. droge witte wijn, 1 dl. 1 dl. vleesfond of- bouillon, 2 3 el. zachte mosterd, 200 ml. 300 ml. creme fraiche

Varkensrollade en shoarma kruiden. Margarine/olijfolie., Voor de knoflooksaus : mayonaise, olijfolie en knoflookteentjes., Voor (eventueel ook) de paprikasaus : zie onderstaand.,

50 gr boter, 1 varkensrollade van ongeveer 1 kg, 1 gepelde en gesnipperde ui, 1 in ringen gesneden prei, 4 in plakjes gesneden worteltjes, 1 el fijngehakte peterselie, 1 laurierblad, 2 kruidnagels, 1-1/2 dl runderbouillon, 1-1/2 dl bier>br>, 1 el maizena, 1 dl koffieroom, zout en zwarte peper uit de molen,

1 runderrollade, mosterd, 125 g boter, 2 biologische sinaasappelen, maizena

600 g mager rundvlees in een dunne lap, 450 g diepvries spinazie, ontdooid, 1 ei, 1 pakje Mon Chou, verbrokkeld, 50 g geraspte oude kaas, peper, zout, nootmuskaat, 2 plakken gerookte boerenham (50 g), 1/2 e mosterd, 2 e olie, 25 g boter, 1/2 runderbouillontablet, 50 ml droge sherry, 1 e maïzena, 8 groene gevulde olijven, in plakjes

1 varkensrollade, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, takjes peterselie, bloem, 1 bakje champignons, 2 dl. likeur, 1 dl. water, 1 blokje runderbouillon en notenolie. 125 ml creme fraiche.

750 gr varkenslenderollade 40 gr boter, 1 mango, 150 gr groene druiven, 1 zakje Knorr Finesse kerrie-mangosaus, 3 el slagroom, peterselie., ,