Rode mul recepten (106)

Rode mul met chermoula

Mul gemarineerd in chermoula. Heerlijk!

Ingrediënten 4 personen

* 4 grote rode mullen of 8 kleine, gefileerd Voor de chermoula: * 3 teentjes knoflook, fijngesneden * 1 rode ui, fijngesneden * 1 rode peper, fijngesneden * 10 saffraandraadjes of 1/2 tl koenjit * 1 1/2 el paprikapoeder * 1 1/2 el gemalen komijn * 3 el fijngesneden koriander * 3 el fijngesneden peterselie * 1 el fijngesneden citroenschil * sap van 1-1 1/2 limoen * 6 el olijfolie

Bereidingswijze

Meng alle ingredienten voor de chermoula door elkaar en wrijf de mul hiermee in. Laat de visfilets 1 uur marineren. Bak ze daarna aan elke kant 2 minuten in een droge koekenpan met anti-aanbaklaag. Schenk de chermoula-marinade in de pan en warm deze 1 minuut mee. Geef de chermoula als saus bij de vis.

Risotto met rode mul

Met de recepten van Swinckels leer je hoe je Swinckels bier in gerechten kunt gebruiken. Eet smakelijk! …

Ingrediënten 4 personen

300 ml Swinckels, 300 gram risotto rijst, 2 stuks paprika, 1 stuks prei, 1 stuks ui, 4 stuks rode mul filet, 100 gram feta, 4 eetl olie

Rode mul in een pakketje

vispakket met groente …

Ingrediënten 4 personen

600 gram (rode) mulfilets , 1 eetlepel olijfolie, halve knolselderij (geschild en in smalle lange reepjes), 1 prei (reepjes van 5 cm), 1 venkelknol (smalle ringen), 1 rode ui (smalle partjes), 200 gram haricots verts (3 minuten gekookt), 1 eetlepel rozemarijn (fijngehakt), 1 citroen (plakjes), zout en versgemalen peper,

Rode mul met witlof

Ingrediënten 4 personen

8 rode mulfilets met vel, zout, peper, 50 g boter, 6 struikjes witlof, 1-2 el sinaasappelsap, 2-3 el fijngesneden bieslook

Gestoomde rode mul

Dit gerecht is afkomstig van het Italiaanse eiland Sicilie waar rode mul in overvloed verkrijgbaar is. Ook in Nederland is deze heerlijke vis steeds beter verkrijgbaar. …

Ingrediënten 4 personen

Rode mul filet (250 gr), Cherry tomaten (100 gr), Zwarte olijven (80 gr), Kappertjes (50 gr), Basilicum (10 gr), Water (25 ml), Oregano (10 gr), Mint (10 gr), Tijm (10 gr), Rode ui (25 gr), Extra virgine olijf olie (10 ml), Zee anemonen of andere eetbare bloemen (5 gr) (indien verkrijgbaar), Witte wijn (10 ml), Zout en peper

Rode mul met Aziatische salade

Meer recepten? Ga dan naar www.thelemonkitchen.nl …

Ingrediënten 2 personen

Boter en/of olijfolie, 2 ( of 4 kleine) rode mul of roodbaars filet met huid, 1 gele of oranje paprika (zaadlijsten verwijderd en in dunne reepjes), 1/2 komkommer in dunne plakjes, 1 wortel, in lange sliertjes, Verse rode en/of gele peper in dunne ringetjes (hoeveelheid naar smaak), Sesamzaadjes, Verse Koriander, , Dressing:, 2 Eetlepels Japanse sojasaus, 1 eetlepel rijstazijn, 1 eetlepel mirin (toko of grote supermarkten), 1/2 limoen, sap & geraspte schil + extra schijfjes, 1/2 citroen, sap en geraspte schil + extra schijfjes, Versgemalen zwarte peper en zout, Kewpie mayonaise (toko of grote supermarkten)

Zomersalade met gebakken rode mul

Deze zomersalade met gebakken rode mul is perfect voor de warme dagen! …

Ingrediënten 4 personen

1 zakje gemengde rucola salade, 1 gele paprika, 1 rode ui, 1 potje zwarte olijven, 2 gekookte eieren, 4 eetlepels Franse dressing, 4 verse rode mul filets, , Dressing:, 300 gr zonnebloemolie, 100 gr azijn, 1 eetlepel mosterd, 1 ui (gesnipperd)

Rode mul met pastissabayon en gefrituurde schorseneren

smakelijk en apart gerecht …

Ingrediënten 4 personen

4 mulfilets, Olijfolie, extra vergine, 180 gr. peterseliewortel, 1.5 dl. room, 1.5 dl. water, 1 stengel bleekselderij, 2 lente-uitjes, 1 schorseneer, Frituur-olie, 5 dl. wijn, witte, 1 el. dragonazijn, 1 el. pastis, 2 eierdooiers, Peper, Zout

Rode mul filet bedekt met basilicum en filodeeg,

heerlijk …

Ingrediënten 4 personen

Rode mul filet , basilicum, filedeeg, Opperdoes ronde, doperwten, flinters sukade van het Maas, Rijn en IJssel rund , roomboter., sjalotjes, Grand Cru olijfolie van Valderrama., Edik (= soort azijn met een zeer lage zuurgraad)., peper & zout, Salicornia Cress (Zeekraal Cress), Basil Cress en de Rock Chives® (lichte knoflook ), fijngesneden bieslook

Triglie al forno Rode mul in ham uit de oven

Rode mul heeft een prachtige kleur In dit hoofdgerecht wordt de vis gecombineerd met Parma-ham. Het gerecht kan goed worden voorbereid en het afbakken gaat heel gemakkelijk in de oven …

Ingrediënten 6 personen

6-8 rode mullen met kop van ongeveer 200 gram, schoongemaakt , sap van 1 citroen , 4 tenen knoflook, fijn-gehakt , versgemalen zwarte peper , 6-8 takjes rozemarijn , 4 sneetjes oud witbrood , 4 eetlepels platte peterselie, fijngehakt , 6-8 plakken prosciutto di Parma , 2-3 eetlepels Italiaanse olijfolie extra vergine ,

Poon of mul filet met groenten.

Ingrediënten 4 personen

5 sl olijfolie., 1 ui fijn gehakt., 2 teentjes knoflook fijn gehakt., 1 wortel fijn gehakt of geraspt., 1/2 citroen fijn gehakt en gezouten., 4 rijpe tomaten ontvelt en in blokjes gesneden., 600 ml groente bouillon., 4 aardappels geschild en in blokjes gesneden., 8 filets van 4 ponen of mullen met vel., 2 sl zwarte olijven zonder pit gehalveerd., 4 takjes peterselie fijngehakt., 1 bosje verse munt fijn gehakt., zout en peper., Voor de saus., 1 bosje verse peterselie fijn gehakt., 3 teentjes knoflook fijn gehakt., 2 tl komijn poeder., 4 safraan draadjes., 4 sl olijfolie., Sap van een citroen., 1 hete rode peper zonder pitjes en zaadlijsten, fijn gehakt., 1 tl zout.,

Brodetto Portorecatese (vissoep met scampi)

Ingrediënten 6 personen

300 gram stevige wit-visfilets (bijvoorbeeld zeebaars, mul, kabeljauw) en wat graten (bij de visboer) , 12-16 (diepvries) grote ongepelde garnalen , 2 uien, grof gehakt , 2 worteltjes, in kleine blokjes , 3 takjes peterselie , 6 eetlepels olijfolie , 1 stengel bleekselderij, in kleine blokjes , ½ venkelknol, in kleine blokjes , 4 tenen knoflook, fijn-gehakt , 125 milliliter droge witte wijn , 1 envelopje met saffraan-draadjes , 1 blik tomaatstukjes , zout, versgemalen zwarte peper , 6-8 sneetjes ciabatta , 1 kleine pijlinktvis, schoongemaakt , 2-3 eetlepels bieslook, in stukjes van 1 cm

Lasagne met vis van jamie oliver

Dit is een heel speciaal Venetiaans gerecht met gebakken vis. Het is een soort variant op de Engelse Fish-Pie, met pasta in plaats van aardappelen.Italianen zijn meestal strikt in de regel dat je vis en kaas nooit mag combineren, maar in dit geval doen ze een oogje dicht en gebruiken ze een klein beetje parmezaan om het af te maken. …

Ingrediënten 5 personen

, 125 gram boter, 1 ui fijngehakt, 2 middelgrote wortels, geschild en fijngehakt, 3 stengels bleekselderij, schoongemaakt en fijngehakt, 1 kleine venkelknol, schoongemaakt en fijngehakt, klein bosje peterselie, steeltjes apart en de blaadjes gehakt, een vers takje laurier, een plak pancette of bacon, 12 hele verse grote garnalen, de koppen ersf en apart gelegd, 1 dl witte wijn, 8,5 dl melk, 80 gram bloem, zeezout en zwarte peper uit de molen, een halve muskaatnoot gerapt, 600 gram visfilet (probeer kabeljauw, rode mul, zeebaars, brasem of zalm) zonder vel en in stukjes gesneden, 300 gram kerstomaatjes, doormidden gesneden, 70 gram vers van het stuk geraspte parmezaanse kaas, 250 gram lasagne vellen, een bosje rucola, gewassen en gedroogd, , VOOR HET BROODKRUIM:, 50 gram broodkruim, klein bosje verse peterselie, alleen de blaadjes, de geraspte schil van 1 citroen.,

Gegrilde rode mulfilets met couscous, hollandse garnalen en

Ingrediënten 1 persoon

2 verse, rode mulfilets , 1 deel kippenbouillon , 1 deel couscous, Tomatenknoflookjus: , -2 trostomaten , -1 gesnipperd sjalotje , -3 knoflook-teentjes geperst , -1 eetlepel tomatenpuree , -2 dl kippenbouillon , -3 dl tomatensap , -0,5 dl gembersiroop , -1 dl witte wijn

Paté van zeebarbeel.

** 25 KERSTKLASSIEKERS.** * 5 FEESTELIJKE VIJFGANGEN MENUS.* * MENU 3.* 1. Paté van zeebarbeel. 2. Bisque van langoustines. 3. Pralines van sint-jacobsvruchten en tonijn. 4. Gevuld varkenshaasje met koolgratin. 5. Pannenkoekenbûche. …

Ingrediënten 8 personen

* 11 zeebarbeelfilets,rode mul of rouget,80 gr elk., * 2 eetlepels olijfolie., * 700 gr bloemig kokende aardappelen., * 120 gr gerookte spekblokjes., * 2 uien,fijngesnipperd., * 50 ml whisky., * 1 handvol grof gehakte basilicumblaadjes., * 3 eieren,losgeklopt., * Peper & zout & nootmuskaat.

Rouget Provençal

. …

Ingrediënten 4 personen

* 8 rode mulfilets, * 1 ui, in halve ringen, * 250 gr kerstomaatjes, gehalveerd, * 1 eetlpl Provençaalse kruiden (tijm, marjolein, rozemarijn), gehakt, * 2 teentjes knoflook, fijngehakt, * zeezout en versgemalen zwarte peper, * 6 eetlpls olijfolie, * 1 eetlpl gehakte peterselie

Bouillabaise

Filet Van Rode Mul

Filet van rode mul in een zuiderse marinade met saffraanrouille,gestoofde minivenkel en gefrituurde jonge spinazieblaadjes. …

Ingrediënten 6 personen

12 filets van rode mul,8 minivenkels geblancheerd, 16 jonge blaadjes spinazie,1 sjalot gehakt,1 eetlepel gekookt kreeftenvlees,1 eetlepel tomatenblokjes,1 eetlepel peterselie gehakt,8 zwarte olijven ontpit,2dl olijfolie,1 eetlepel witte wijn, Rouille:, 1 eetlepel gepureerde aarappel,2 eetlepels olijfolie, 1 dosis saffraan,1 teentje knoflook

Rode mul met tomaten

"Triglie con pomodoro" …

Ingrediënten 4 personen

4 rode mullen, elk ongeveer 175-200 gram - 500 gram tomaten, ontveld, of 400 gram pomodori - 4 eetlepels olijfolie - 4 eetlepels fijngehakte, verse peterselie 2 teentjes knoflook, fijngehakt - zout en versgemalen zwarte peper - 1 dl witte wijn - 4 dunne plakjes citroen, doormidden gesneden

Italiaanse rode mul

italiaanse rode mul met witte wijn …

Ingrediënten 4 personen

8 rode mul fillets,, 4 tomaten (2 in stukjes en 2 gepureerd),, 250 cl witte wijn,, 2 teentjes knoflook,, basillicum,, 2 eetlepels olijf olie,, zout & peper,, beetje bloem,, 1 eetlepel boter,

Rode mul met ansjovis

Voor nog meer lekker gerechten met vis & schaal en schelpdieren, zie webgroep visalicious.Mocht jezelf een smakelijk visrecept hebben zet het er gerust bij. …

Ingrediënten 4 personen

600 g vastkokende aardappels, geschild, in schijfjes, 3 el olijfolie, 1 blikje ansjovisfilet, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 4 rode mullen, schoongemaakt, 8 (verse) laurierblaadjes, 200 ml kippenbouillon (tablet of zelfgemaakt)

Rode Mul met Groenteratatouille

Roerbakken met een Italiaans recept …

Ingrediënten 4 personen

4 rode mulfilets1 courgette1 groene Paprika1 rode ui1 wortel1 el balsamico azijn3 el Olijfolie2 teentjes knoflook

Provencaalse rode mul

Ingrediënten 4 personen

4 mooie stevige mullen, 12 laurierblaadjes, olijfolie, peper, zout, 4 vleestomaten, 1 grote citroen, 75 - 100 g zwarte olijven, 2 flinke tenen knoflook, klein bosje dille

Verpakte rode mul.

Voorgerecht voor 4 personen Bereidingstijd: - 20 minuten van "Nynke" …

Ingrediënten

8 rode mul, schoongemaakt, of sardines, 8 salieblaadjes, 8 grote plakken rauwe ham,

Rode mul met chermoula

Ingrediënten 4 personen

Voor de rode mul: 12 mulfilets**olijfolie**2 gehakte uien**1 wortel fijngeraspt**1 citroen**4 pruimtomaten, ontveld en gehakt**1 liter visbouillon**8 geschilde aardappelen, in blokjes gesneden**2 handen zwarte olijven**1 bosje verse koriander**1 bosje munt, fijngehakt**zout**peper**Voor de chermoula:1 bosje fijngesneden koriander**6 tenen knoflook**4 theelepels komijn**mespuntje saffraandraadjes**8 eetlepels olijfolie**sap van 1 citroen**rode paprika**1 rode Spaanse peper, van zaadjes ontdaan en fijngehakt**zout

Rode mul met ansjovis

verrukkelijk mediterrane ovenschotel …

Ingrediënten 4 personen

600 gr vastkokende aardappelen in schijfjes, 3 el olijfolie, 1 blikje ansjovis, kleingesneden., 2 teentjes knoflook, fijngesneden., zeezout, versgemalen zwarte peper, 4 rode mullen, schoongemaakt, 8 verse laurierblaadjes. 2 dl kippenbouillon( mag van tablet) extra lage ovenschaal, aluminiumfolie

Gegrilde rode mul op spinaziesaus

Een heerlijk voorgerecht dat er door de combinatie van de rode vis en de groene saus ook nog eens prachtig uitziet. …

Ingrediënten 4 personen

2 rode mullen (ook mullet genoemd). 300 gram spinazie. 3 bosuitjes. 100 ml visfond. 1/2 bekertje creme fraice. ijskoude boter. zout en peper. evt 1 citroen.

Rode mul met cherrytomaatjes

Een feestelijk voorgerecht van vis met tomaatjes en sla. …

Ingrediënten 4 personen

1 bakje cherrytomaatjes, 1 eetlepel suiker, 1 rode peper, in reepjes, 1 bosje rucola, 4 eetlepels olijfolie 1 citroen, geraspte schil en citroensap, 8 rode mulfilets, huidkant twee keer licht ingesneden, , gedroogd tussen papier

Rode mul met stamppot.

Stamppot van prei en kreeft, kreeftenjus en peterselie-olie …

Ingrediënten 4 personen

4 stuks rode mul ,geschubd . 1 kreeft van 500gr, gekookt en schoongemaakt/kreeftkarkas/,1/2 prei, gewassen en gesneden/ 150 gr. aardappelen geschild / 75 gr.boter./ 20 gr. melk/ bosje peterselie voor de peterselie-olie en 1 dl kreeftenjus.

Rode Mul met Cherrytomaatjes.

Ingrediënten 4 personen

1 bakje cherrytomaatjes, 8 rodemulfilets, huidkant 2x licht ingesneden, gedroogd tussen papier, 1 citroen, sap en geraspte schil, 1 el suiker, 1 rode peper, in reepjes gesneden en zaadloos, 1 bosje rucola, 4 el olijfolie.

Fettucine met rode mul

voorbereiding 10 min., Bereiding 1 uur 1 uur weken voor 4 pers. …

Ingrediënten

100 G gedroogde morieltjes, 16 asperges, 250 g verse fettucine, 1 el boter, 1 el olijfolie, 12 mulfilets, voor de saus, 20 cl bruine fond, 10 cl rode port, 10 zwarte peperkorrels, laurierblad, peper en zout

Rode mul in tomaten-olijvensaus

De saus kan vooraf worden gemaakt en gekoeld worden bewaard. De rode mul kan voor dit recept vervangen worden door geep of kleine roodbaars. (Tussen twee haakjes: de saus smaakt ook lekker bij pastagerechten.) …

Ingrediënten 4 personen

8 kleine hele rode mullen (ongeveer 1 kg)(schoongemaakt en geschubd), 2 el gehakte verse peterselie, Voor de saus:, 1.1/2 el olijfolie, 1 grote ui in ringen, 2 fijngesneden teentjes knoflook, 800 g tomatenstukjes uit blik, 1.1/2 el rode wijnazijn, 2 el tomatenpuree, 1 el suiker, 60 ml witte wijn, 185 ml visbouillon, 1 el gehakte verse oregano, 1 el gehakte verse basilicum, 100 g zwarte olijven

Rode mul met tortilla rolletjes

Rode mul geserveerd met hartige tortilla rolletjes. …

Ingrediënten 4 personen

Rode mul, 4 stuks., , 2-3 tortillas, te koop bij de mexicaanse afdeling vd supermarkt. Ziet eruit als een pannekoek, is gemaakt van deeg., 2 cm geraspte gemberwortel, 1 stengel citroengras, sap van een halve limoen, 1 tomaat in kleine blokjes, halve appel (bv Elstar) in kleine blokjes van ~3 mm, 3 cm zeer fijn gesneden stukje rode peper., Handvol koriander, fijngesneden., , eventueel chutney, bijvoorbeeld abrikozenchutney.

Saffraan Veldsla Met Saffraancreme En Rode Mul

Bijzondere salade met rode mul en saffraan creme …

Ingrediënten 4 personen

* 200 g veldsla, gewassen en gedroogd * 4 rode mul filets * 1 el olijfolie *peper en zout --> voor de saffraan creme: *16 saffraandraadjes *150 ml slagroom *1 th dijonmosterd * 1 el citroensap *mespunt cayennepeper *mespunt zout --> voor de saffraandressing: *100 ml visfond *100 ml noily prat (droge witte vermouth) *12 saffraandraadjes *1 el citroensap *4 el olijfolie,

Rode mul-pakketjes met citroentijm

De vis wordt niet, zoals te doen gebruikelijk, in aluminiumfolie ingepakt, maar in de liezen (schutbladen) van maiskolven. De rode mul kan eventueel vervangen worden door roodbaars. …

Ingrediënten 6 personen

6 schoongemaakte en geschubde kleine rode mullen (of roodbaars), 12 takjes verse citroentijm, 1 citroen in schijfjes, 2 teentjes knoflook in flinterdunne plakjes, de liezen (schutbladen) van 12 maiskolven, olijfolie, gekneusde zwarte peperkorrels

Filet van rode mul, gamba' s met een baconsaus

Heerlijk licht warm voorgerecht voor visliefhebbers …

Ingrediënten 4 personen

4 rode mulfilets, 12 rauwe gamba's, gepeld met de kop er aan, creme fraiche (liefst normandische), 2 plakken engelse gerookte bacon, 1 teentje knoflook, gesnipperd, takje verse tijm, Ravioli met ham en mozzarella of een andere , pastasoort (b.v. tagiolini of tagliatelle), Zout en peper, olijfolie

1
2
3

Home Recepten