Rode mul recepten (106)

Rode mul met chermoula

Mul gemarineerd in chermoula. Heerlijk!

Ingrediënten 4 personen

* 4 grote rode mullen of 8 kleine, gefileerd Voor de chermoula: * 3 teentjes knoflook, fijngesneden * 1 rode ui, fijngesneden * 1 rode peper, fijngesneden * 10 saffraandraadjes of 1/2 tl koenjit * 1 1/2 el paprikapoeder * 1 1/2 el gemalen komijn * 3 el fijngesneden koriander * 3 el fijngesneden peterselie * 1 el fijngesneden citroenschil * sap van 1-1 1/2 limoen * 6 el olijfolie

Bereidingswijze

Meng alle ingredienten voor de chermoula door elkaar en wrijf de mul hiermee in. Laat de visfilets 1 uur marineren. Bak ze daarna aan elke kant 2 minuten in een droge koekenpan met anti-aanbaklaag. Schenk de chermoula-marinade in de pan en warm deze 1 minuut mee. Geef de chermoula als saus bij de vis.

bigjetje

Geplaatst op 17-05-2003

Marokkaans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

3 Bewaard

1 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Risotto met rode mul

Met de recepten van Swinckels leer je hoe je Swinckels bier in gerechten kunt gebruiken. Eet smakelijk! …

Ingrediënten 4 personen

300 ml Swinckels, 300 gram risotto rijst, 2 stuks paprika, 1 stuks prei, 1 stuks ui, 4 stuks rode mul filet, 100 gram feta, 4 eetl olie

Swinckels

Geplaatst op 07-05-2013

Bereidingstijd 20-30 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul in een pakketje

vispakket met groente …

Ingrediënten 4 personen

600 gram (rode) mulfilets , 1 eetlepel olijfolie, halve knolselderij (geschild en in smalle lange reepjes), 1 prei (reepjes van 5 cm), 1 venkelknol (smalle ringen), 1 rode ui (smalle partjes), 200 gram haricots verts (3 minuten gekookt), 1 eetlepel rozemarijn (fijngehakt), 1 citroen (plakjes), zout en versgemalen peper,

marjaerich

Geplaatst op 01-05-2010

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met witlof

Ingrediënten 4 personen

8 rode mulfilets met vel, zout, peper, 50 g boter, 6 struikjes witlof, 1-2 el sinaasappelsap, 2-3 el fijngesneden bieslook

planco

Geplaatst op 23-01-2010

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gestoomde rode mul

Dit gerecht is afkomstig van het Italiaanse eiland Sicilie waar rode mul in overvloed verkrijgbaar is. Ook in Nederland is deze heerlijke vis steeds beter verkrijgbaar.   …

Ingrediënten 4 personen

Rode mul filet (250 gr), Cherry tomaten (100 gr), Zwarte olijven (80 gr), Kappertjes (50 gr), Basilicum (10 gr), Water (25 ml), Oregano (10 gr), Mint (10 gr), Tijm (10 gr), Rode ui (25 gr), Extra virgine olijf olie (10 ml), Zee anemonen of andere eetbare bloemen (5 gr) (indien verkrijgbaar), Witte wijn (10 ml), Zout en peper

Andrea_Mainardi

Geplaatst op 16-06-2015

Italiaans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met Aziatische salade

Meer recepten? Ga dan naar www.thelemonkitchen.nl …

Ingrediënten 2 personen

Boter en/of olijfolie, 2 ( of 4 kleine) rode mul of roodbaars filet met huid, 1 gele of oranje paprika (zaadlijsten verwijderd en in dunne reepjes), 1/2 komkommer in dunne plakjes, 1 wortel, in lange sliertjes, Verse rode en/of gele peper in dunne ringetjes (hoeveelheid naar smaak), Sesamzaadjes, Verse Koriander, , Dressing:, 2 Eetlepels Japanse sojasaus, 1 eetlepel rijstazijn, 1 eetlepel mirin (toko of grote supermarkten), 1/2 limoen, sap & geraspte schil + extra schijfjes, 1/2 citroen, sap en geraspte schil + extra schijfjes, Versgemalen zwarte peper en zout, Kewpie mayonaise (toko of grote supermarkten)

JadisTheLemonKitchen

Geplaatst op 17-09-2018

Aziatisch

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zomersalade met gebakken rode mul

Deze zomersalade met gebakken rode mul is perfect voor de warme dagen! …

Ingrediënten 4 personen

1 zakje gemengde rucola salade, 1 gele paprika, 1 rode ui, 1 potje zwarte olijven, 2 gekookte eieren, 4 eetlepels Franse dressing, 4 verse rode mul filets, , Dressing:, 300 gr zonnebloemolie, 100 gr azijn, 1 eetlepel mosterd, 1 ui (gesnipperd)

Smulweb

Geplaatst op 28-08-2018

Europees

Salade

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met pastissabayon en gefrituurde schorseneren

smakelijk en apart gerecht …

Ingrediënten 4 personen

4 mulfilets, Olijfolie, extra vergine, 180 gr. peterseliewortel, 1.5 dl. room, 1.5 dl. water, 1 stengel bleekselderij, 2 lente-uitjes, 1 schorseneer, Frituur-olie, 5 dl. wijn, witte, 1 el. dragonazijn, 1 el. pastis, 2 eierdooiers, Peper, Zout

alleybassey

Geplaatst op 10-08-2010

Internationaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul filet bedekt met basilicum en filodeeg,

heerlijk …

Ingrediënten 4 personen

Rode mul filet , basilicum, filedeeg, Opperdoes ronde, doperwten, flinters sukade van het Maas, Rijn en IJssel rund , roomboter., sjalotjes, Grand Cru olijfolie van Valderrama., Edik (= soort azijn met een zeer lage zuurgraad)., peper & zout, Salicornia Cress (Zeekraal Cress), Basil Cress en de Rock Chives® (lichte knoflook ), fijngesneden bieslook

jcorstens

Geplaatst op 25-11-2015

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Triglie al forno Rode mul in ham uit de oven

Rode mul heeft een prachtige kleur In dit hoofdgerecht wordt de vis gecombineerd met Parma-ham. Het gerecht kan goed worden voorbereid en het afbakken gaat heel gemakkelijk in de oven …

Ingrediënten 6 personen

6-8 rode mullen met kop van ongeveer 200 gram, schoongemaakt , sap van 1 citroen , 4 tenen knoflook, fijn-gehakt , versgemalen zwarte peper , 6-8 takjes rozemarijn , 4 sneetjes oud witbrood , 4 eetlepels platte peterselie, fijngehakt , 6-8 plakken prosciutto di Parma , 2-3 eetlepels Italiaanse olijfolie extra vergine ,

planco

Geplaatst op 25-02-2010

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Poon of mul filet met groenten.

Ingrediënten 4 personen

5 sl olijfolie., 1 ui fijn gehakt., 2 teentjes knoflook fijn gehakt., 1 wortel fijn gehakt of geraspt., 1/2 citroen fijn gehakt en gezouten., 4 rijpe tomaten ontvelt en in blokjes gesneden., 600 ml groente bouillon., 4 aardappels geschild en in blokjes gesneden., 8 filets van 4 ponen of mullen met vel., 2 sl zwarte olijven zonder pit gehalveerd., 4 takjes peterselie fijngehakt., 1 bosje verse munt fijn gehakt., zout en peper., Voor de saus., 1 bosje verse peterselie fijn gehakt., 3 teentjes knoflook fijn gehakt., 2 tl komijn poeder., 4 safraan draadjes., 4 sl olijfolie., Sap van een citroen., 1 hete rode peper zonder pitjes en zaadlijsten, fijn gehakt., 1 tl zout.,

migobgr

Geplaatst op 02-01-2011

Grieks

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Brodetto Portorecatese (vissoep met scampi)

Ingrediënten 6 personen

300 gram stevige wit-visfilets (bijvoorbeeld zeebaars, mul, kabeljauw) en wat graten (bij de visboer) , 12-16 (diepvries) grote ongepelde garnalen , 2 uien, grof gehakt , 2 worteltjes, in kleine blokjes , 3 takjes peterselie , 6 eetlepels olijfolie , 1 stengel bleekselderij, in kleine blokjes , ½ venkelknol, in kleine blokjes , 4 tenen knoflook, fijn-gehakt , 125 milliliter droge witte wijn , 1 envelopje met saffraan-draadjes , 1 blik tomaatstukjes , zout, versgemalen zwarte peper , 6-8 sneetjes ciabatta , 1 kleine pijlinktvis, schoongemaakt , 2-3 eetlepels bieslook, in stukjes van 1 cm

tienamelie

Geplaatst op 27-01-2010

Voorgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

8 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gegrilde rode mulfilets met couscous, hollandse garnalen en

Ingrediënten 1 persoon

2 verse, rode mulfilets , 1 deel kippenbouillon , 1 deel couscous, Tomatenknoflookjus: , -2 trostomaten , -1 gesnipperd sjalotje , -3 knoflook-teentjes geperst , -1 eetlepel tomatenpuree , -2 dl kippenbouillon , -3 dl tomatensap , -0,5 dl gembersiroop , -1 dl witte wijn

m_e_weber

Geplaatst op 15-01-2010

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Paté van zeebarbeel.

** 25 KERSTKLASSIEKERS.** * 5 FEESTELIJKE VIJFGANGEN MENUS.* * MENU 3.* 1. Paté van zeebarbeel. 2. Bisque van langoustines. 3. Pralines van sint-jacobsvruchten en tonijn. 4. Gevuld varkenshaasje met koolgratin. 5. Pannenkoekenbûche. …

Ingrediënten 8 personen

* 11 zeebarbeelfilets,rode mul of rouget,80 gr elk., * 2 eetlepels olijfolie., * 700 gr bloemig kokende aardappelen., * 120 gr gerookte spekblokjes., * 2 uien,fijngesnipperd., * 50 ml whisky., * 1 handvol grof gehakte basilicumblaadjes., * 3 eieren,losgeklopt., * Peper & zout & nootmuskaat.

tisjken1

Geplaatst op 20-10-2010

Belgisch

Voorgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rouget Provençal

. …

Ingrediënten 4 personen

* 8 rode mulfilets, * 1 ui, in halve ringen, * 250 gr kerstomaatjes, gehalveerd, * 1 eetlpl Provençaalse kruiden (tijm, marjolein, rozemarijn), gehakt, * 2 teentjes knoflook, fijngehakt, * zeezout en versgemalen zwarte peper, * 6 eetlpls olijfolie, * 1 eetlpl gehakte peterselie

jhcv

Geplaatst op 19-11-2015

Europees

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Filet Van Rode Mul

Filet van rode mul in een zuiderse marinade met saffraanrouille,gestoofde minivenkel en gefrituurde jonge spinazieblaadjes. …

Ingrediënten 6 personen

12 filets van rode mul,8 minivenkels geblancheerd, 16 jonge blaadjes spinazie,1 sjalot gehakt,1 eetlepel gekookt kreeftenvlees,1 eetlepel tomatenblokjes,1 eetlepel peterselie gehakt,8 zwarte olijven ontpit,2dl olijfolie,1 eetlepel witte wijn, Rouille:, 1 eetlepel gepureerde aarappel,2 eetlepels olijfolie, 1 dosis saffraan,1 teentje knoflook

toni

Geplaatst op 10-12-1998

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

8 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Italiaanse rode mul

italiaanse rode mul met witte wijn …

Ingrediënten 4 personen

8 rode mul fillets,, 4 tomaten (2 in stukjes en 2 gepureerd),, 250 cl witte wijn,, 2 teentjes knoflook,, basillicum,, 2 eetlepels olijf olie,, zout & peper,, beetje bloem,, 1 eetlepel boter,

tacoon

Geplaatst op 07-05-2002

Italiaans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met tomaten

"Triglie con pomodoro" …

Ingrediënten 4 personen

4 rode mullen, elk ongeveer 175-200 gram - 500 gram tomaten, ontveld, of 400 gram pomodori - 4 eetlepels olijfolie - 4 eetlepels fijngehakte, verse peterselie 2 teentjes knoflook, fijngehakt - zout en versgemalen zwarte peper - 1 dl witte wijn - 4 dunne plakjes citroen, doormidden gesneden

bolleken

Geplaatst op 07-10-2000

Italiaans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

7 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met ansjovis

Voor nog meer lekker gerechten met vis & schaal en schelpdieren, zie webgroep visalicious.Mocht jezelf een smakelijk visrecept hebben zet het er gerust bij. …

Ingrediënten 4 personen

600 g vastkokende aardappels, geschild, in schijfjes, 3 el olijfolie, 1 blikje ansjovisfilet, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 4 rode mullen, schoongemaakt, 8 (verse) laurierblaadjes, 200 ml kippenbouillon (tablet of zelfgemaakt)

saskiamughal

Geplaatst op 22-08-2009

Mediterraan

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode Mul met Groenteratatouille

Roerbakken met een Italiaans recept …

Ingrediënten 4 personen

4 rode mulfilets1 courgette1 groene Paprika1 rode ui1 wortel1 el balsamico azijn3 el Olijfolie2 teentjes knoflook

sharktales

Geplaatst op 14-03-2007

Italiaans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

5 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Provencaalse rode mul

Ingrediënten 4 personen

4 mooie stevige mullen, 12 laurierblaadjes, olijfolie, peper, zout, 4 vleestomaten, 1 grote citroen, 75 - 100 g zwarte olijven, 2 flinke tenen knoflook, klein bosje dille

saskiamughal

Geplaatst op 15-08-2009

Mediterraan

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Verpakte rode mul.

Voorgerecht voor 4 personen Bereidingstijd: - 20 minuten van "Nynke" …

Ingrediënten

8 rode mul, schoongemaakt, of sardines, 8 salieblaadjes, 8 grote plakken rauwe ham,

llheks

Geplaatst op 15-04-2002

Voorgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met chermoula

Ingrediënten 4 personen

Voor de rode mul: 12 mulfilets**olijfolie**2 gehakte uien**1 wortel fijngeraspt**1 citroen**4 pruimtomaten, ontveld en gehakt**1 liter visbouillon**8 geschilde aardappelen, in blokjes gesneden**2 handen zwarte olijven**1 bosje verse koriander**1 bosje munt, fijngehakt**zout**peper**Voor de chermoula:1 bosje fijngesneden koriander**6 tenen knoflook**4 theelepels komijn**mespuntje saffraandraadjes**8 eetlepels olijfolie**sap van 1 citroen**rode paprika**1 rode Spaanse peper, van zaadjes ontdaan en fijngehakt**zout

orphan

Geplaatst op 21-02-2005

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met chermoula

Ingrediënten 4 personen

4 grote rode mullen of 8 kleine, gefileerd, , voor de chermoula:, , 3 teentjes knoflook, fijngesneden, , 1 rode ui, fijngesneden, , 1 rode peper, fijngesneden, , 10 saffraandraadjes of 1/2 tl koenjit, , 1 1/2 el paprikapoeder, , 1 1/2 el gemalen komijn, , 3 el fijngesneden koriander, , 3 el fijngesneden peterselie, , 1 el fijngesneden limoenschil, , sap van 1 - 1 1/2 limoen, , 6 el olijfolie,

henny_b_b

Geplaatst op 06-08-2002

Marokkaans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met ansjovis

verrukkelijk mediterrane ovenschotel …

Ingrediënten 4 personen

600 gr vastkokende aardappelen in schijfjes, 3 el olijfolie, 1 blikje ansjovis, kleingesneden., 2 teentjes knoflook, fijngesneden., zeezout, versgemalen zwarte peper, 4 rode mullen, schoongemaakt, 8 verse laurierblaadjes. 2 dl kippenbouillon( mag van tablet) extra lage ovenschaal, aluminiumfolie

bellie

Geplaatst op 04-03-2006

Italiaans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

1 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gegrilde rode mul op spinaziesaus

Een heerlijk voorgerecht dat er door de combinatie van de rode vis en de groene saus ook nog eens prachtig uitziet. …

Ingrediënten 4 personen

2 rode mullen (ook mullet genoemd). 300 gram spinazie. 3 bosuitjes. 100 ml visfond. 1/2 bekertje creme fraice. ijskoude boter. zout en peper. evt 1 citroen.

arjenl

Geplaatst op 17-08-1999

Frans

Voorgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

9 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met cherrytomaatjes

Een feestelijk voorgerecht van vis met tomaatjes en sla. …

Ingrediënten 4 personen

1 bakje cherrytomaatjes, 1 eetlepel suiker, 1 rode peper, in reepjes, 1 bosje rucola, 4 eetlepels olijfolie 1 citroen, geraspte schil en citroensap, 8 rode mulfilets, huidkant twee keer licht ingesneden, , gedroogd tussen papier

remko16

Geplaatst op 25-01-2002

Internationaal

Voorgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met stamppot.

Stamppot van prei en kreeft, kreeftenjus en peterselie-olie …

Ingrediënten 4 personen

4 stuks rode mul ,geschubd . 1 kreeft van 500gr, gekookt en schoongemaakt/kreeftkarkas/,1/2 prei, gewassen en gesneden/ 150 gr. aardappelen geschild / 75 gr.boter./ 20 gr. melk/ bosje peterselie voor de peterselie-olie en 1 dl kreeftenjus.

jocucina

Geplaatst op 13-11-2006

Internationaal

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode Mul met Cherrytomaatjes.

Ingrediënten 4 personen

1 bakje cherrytomaatjes, 8 rodemulfilets, huidkant 2x licht ingesneden, gedroogd tussen papier, 1 citroen, sap en geraspte schil, 1 el suiker, 1 rode peper, in reepjes gesneden en zaadloos, 1 bosje rucola, 4 el olijfolie.

fajalobi

Geplaatst op 10-09-2001

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Fettucine met rode mul

voorbereiding 10 min., Bereiding 1 uur 1 uur weken voor 4 pers. …

Ingrediënten

100 G gedroogde morieltjes, 16 asperges, 250 g verse fettucine, 1 el boter, 1 el olijfolie, 12 mulfilets, voor de saus, 20 cl bruine fond, 10 cl rode port, 10 zwarte peperkorrels, laurierblad, peper en zout

viske___

Geplaatst op 05-06-2002

Belgisch

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul in tomaten-olijvensaus

De saus kan vooraf worden gemaakt en gekoeld worden bewaard. De rode mul kan voor dit recept vervangen worden door geep of kleine roodbaars. (Tussen twee haakjes: de saus smaakt ook lekker bij pastagerechten.) …

Ingrediënten 4 personen

8 kleine hele rode mullen (ongeveer 1 kg)(schoongemaakt en geschubd), 2 el gehakte verse peterselie, Voor de saus:, 1.1/2 el olijfolie, 1 grote ui in ringen, 2 fijngesneden teentjes knoflook, 800 g tomatenstukjes uit blik, 1.1/2 el rode wijnazijn, 2 el tomatenpuree, 1 el suiker, 60 ml witte wijn, 185 ml visbouillon, 1 el gehakte verse oregano, 1 el gehakte verse basilicum, 100 g zwarte olijven

annabee

Geplaatst op 12-12-2000

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Rode mul met tortilla rolletjes

Rode mul geserveerd met hartige tortilla rolletjes. …

Ingrediënten 4 personen

Rode mul, 4 stuks., , 2-3 tortillas, te koop bij de mexicaanse afdeling vd supermarkt. Ziet eruit als een pannekoek, is gemaakt van deeg., 2 cm geraspte gemberwortel, 1 stengel citroengras, sap van een halve limoen, 1 tomaat in kleine blokjes, halve appel (bv Elstar) in kleine blokjes van ~3 mm, 3 cm zeer fijn gesneden stukje rode peper., Handvol koriander, fijngesneden., , eventueel chutney, bijvoorbeeld abrikozenchutney.

petermaastricht

Geplaatst op 04-10-2008

Fusion

Tussengerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Saffraan Veldsla Met Saffraancreme En Rode Mul

Bijzondere salade met rode mul en saffraan creme …

Ingrediënten 4 personen

* 200 g veldsla, gewassen en gedroogd * 4 rode mul filets * 1 el olijfolie *peper en zout --> voor de saffraan creme: *16 saffraandraadjes *150 ml slagroom *1 th dijonmosterd * 1 el citroensap *mespunt cayennepeper *mespunt zout --> voor de saffraandressing: *100 ml visfond *100 ml noily prat (droge witte vermouth) *12 saffraandraadjes *1 el citroensap *4 el olijfolie,

culigek

Geplaatst op 05-09-1999

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

8 Bewaard

1 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Rode mul-pakketjes met citroentijm

De vis wordt niet, zoals te doen gebruikelijk, in aluminiumfolie ingepakt, maar in de liezen (schutbladen) van maiskolven. De rode mul kan eventueel vervangen worden door roodbaars. …

Ingrediënten 6 personen

6 schoongemaakte en geschubde kleine rode mullen (of roodbaars), 12 takjes verse citroentijm, 1 citroen in schijfjes, 2 teentjes knoflook in flinterdunne plakjes, de liezen (schutbladen) van 12 maiskolven, olijfolie, gekneusde zwarte peperkorrels

watdepotschaft

Geplaatst op 04-07-2000

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Filet van rode mul, gamba' s met een baconsaus

Heerlijk licht warm voorgerecht voor visliefhebbers …

Ingrediënten 4 personen

4 rode mulfilets, 12 rauwe gamba's, gepeld met de kop er aan, creme fraiche (liefst normandische), 2 plakken engelse gerookte bacon, 1 teentje knoflook, gesnipperd, takje verse tijm, Ravioli met ham en mozzarella of een andere , pastasoort (b.v. tagiolini of tagliatelle), Zout en peper, olijfolie

prinsjester

Geplaatst op 31-12-2000

Frans

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

5 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Trio van rode mul, tarbot en zeeduivel

…

Ingrediënten 4 personen

1 courgette , 1 winterwortel , 1 avocado , 1 prei , 300 gr. tarbotfilet , 1 citroen , 1.5 bosjes peterselie, verse , 2 vleestomaten , 500 gr. spinazie, wilde , 300 gr. zeeduivelfilet , 4 dl. visfumet , 1 dl. creme fraiche , 0.5 bosje kervel, verse , 0.5 bosje dille, verse , 1 el. kappertjes , 2 el. peterselie, verse, gehakte , 3 el. olijfolie , 0.5 knol knolselderij , 1 teentje knoflook , Citroensap , Boter , Peper , Zout

kuyerelfrink

Geplaatst op 11-11-2003

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Trio Van Rode Mul, Tarbot en Zeeduivel

Ingrediënten 4 personen

300 gram mulfilet, 300 gram zeeduivelfilet, 300 gram tarbotfilet , 1 courgette , 1 winterwortel , 1 avocado , 2 vleestomaten , naar smaak citroensap, boter, peper & zout , 500 gram wilde spinazie , 1 prei , 0,5 knolselderij , 1 eetlepel kappertjes , 1 teentje knoflook , 1 citroen , 2 eetlepels vers gehakte peterselie , 3 eetlepels olijfolie , 1 bosje peterselie , 4 deciliter visfumet , 1 deciliter creme fraiche , 0,5 bos verse kervel , 0,5 bos peterselie , 0,5 bos verse dille

jos_v_p

Geplaatst op 23-08-2000

Frans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Trio van rode mul, tarbot en zeeduivel

…

Ingrediënten 4 personen

1 courgette * 1 winterwortel * 1 avocado * 1 prei * 300 gr tarbotfilet * 1 citroen * 1,5 bosjes peterselie * 2 vleestomaten * 500 gr wilde spinazie * 300 gr zeeduivelfilet * 4 dl visfumet * 1 dl.creme fraiche * 1/2 bosje verse kervel * 1/2 bosje versedille * 1 el kappertjes * 2 el verse fijngehakte peterselie * 3 el olijfolie extra vergine * 1/2 knol knolselderij * 1 teentje knoflook * citroensap * boter * peper en zout

bollekenvier

Geplaatst op 23-09-2001

Belgisch

Feestmaaltijd

Bereidingstijd 30-60 min.

4 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Trio van rode mul, tarbot en zeeduivel

…

Ingrediënten 4 personen

1 courgette -, 1 winterwortel -, 1 avocado -, 1 prei -, 300 gram tarbotfilet -, 1 citroen -, 1 1/2 bosjes verse peterselie - , 2 vleestomaten -, 500 gram wilde spinazie - , 300 gr. zeeduivelfilet -, 4 dl visfumet -, 1 dl creme fraiche -, 1/2 bosje verse kervel -, 1/2 bosje verse dille -, 1 eetlepel kappertjes -, 2 eetlepels verse gehakte peterselie - , 3 eetlepels olijfolie -, 1/2 knol knolselderij -, 1 teentje knoflook -, citroensap -, boter -, peper en zout , , , , , , , , ,

luckyjo

Geplaatst op 25-02-2004

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Trio van rode mul, tarbot en zeeduivel

…

Ingrediënten 4 personen

1 courgette , -1 winterwortel , -1 avocado , -1 prei , -300 gr. tarbotfilet , -1 citroen , -1.5 bosjes peterselie, verse , -2 vleestomaten , -500 gr. spinazie, wilde , -300 gr. zeeduivelfilet , -4 dl. visfumet , -1 dl. creme fraiche , -0.5 bosje kervel, verse , -0.5 bosje dille, verse , -1 el. kappertjes , -2 el. peterselie, verse, gehakte , -3 el. olijfolie , -0.5 knol knolselderij , -1 teentje knoflook , -Citroensap , -Boter , -Peper , -Zout ,

ruud40

Geplaatst op 21-09-2002

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

• 1
• 2
• 3