Rode pesto recepten (2.313)

Een superlekkere pasta om je vingers bij af te likken. Een succesrecept in onze familie. Heel snel klaar!!

Bereidingswijze

Pasta beetgaar koken. Ui pellen en snipperen. Gedroogde tomaten in kleine stukjes snijden. Kipfilet in smalle reepjes snijden.Olie verhitten en ui hierin lichtbruin bakken. Afblussen met witte wijn en wat laten inkoken tot je nog plm. 2 eetlepels over hebt. Creme fraiche toevoegen. Inkoken tot deze dikker wordt. Gedroogde tomaten en de in reepjes gesneden kipfilet toevoegen en alles nog plm. 5 minuten laten sudderen. Pesto erdoor roeren. Op smaak maken met peper, zout, suiker en oregano. Penne beetgaar koken.Nu kun je de saus en de penne apart serveren of de saus door de penne doen. Ik vind het het lekkerst apart.(Je kunt ook rauwe reepjes of stukjes kipfilet nemen, die je vooraf bruin bakt in wat boter. Voor de rest is het recept hetzelfde)

Een geweldige maaltijdsalade als je van pesto houd. Helemaal straks voor de zomer is dit een geweldig recept …

Dit is een soepje waarvan je blijft opscheppen. Een soepje ook dat iedereen lust en kan waarderen. Je kunt het beste een grote pan maken want het gaat toch wel op. Gewoon lekker als begin van diner maar ook prima 's middags bij een broodje, zelfs als begin van een tapas avondje of op een buffet.Succes is verzekerd.TIP: Soms heb je wel eens tomaten die niet zo zoet zijn. Voeg dan gewoon een paar sc …

Wat restjes groenten uit je koelkast wokken. Voeg er een potje of blikje uitgelekte witte bonen en wat stukjes gedroogde tomaten aan toe. Op smaak maken met pesto en Parmezaanse kaas. Snel klaar en ....smullen maar. …

Lekkere romige pasta met en saus van courgette, tonijn, ui, paprika, tomaat en pesto. Mijn eerste zelfbedachte recept. Ontstaan uit enkele jaren hobby koken in de keuken met andermans recepten. …

Dit is echt een goddelijk recept en nog redelijk gezond ook. …

Dit is DE dressing voor een salade of om je Carpaccio zo te laten smaken als in een restaurant. …

Ciabatta brood (afbakbrood) met tomaat pesto knoflook in olijfolie en kruiden …

Een heerlijke romige soep met een diepe tomatensmaak. Echt een topper! …

Een heerlijk stoofpannetje met kipdijfilet dat je ook heel goed kunt maken in je Slowcooker.Het lekkerste is dit gerecht als je het een dag tevoren maakt en de volgende dag weer opwarmt.De olijven kun je evenueel weglaten als je ze niet lust.NBMaak je het gerecht in de slowcooker, dan maak je het hele gerecht klaar in een hapjespan en doet dit over in de slowcooker (plm. 6 uur op low). …

Deze heerlijke pittige spaghetti is verrukkelijk als bijgerecht bij mijn gevulde courgettes, gevulde kipfilet of Spezzatino-alla-panne-romige-varkenshaas-in-cognacsaus …

Een TOP-recept in onze familie. Een zelf bedachte variatie op een een recept wat ooit eens in een tijdschrift stond. De pastasaus is overheerlijk en supersnel te maken. …

Een erg lekker anders dan anders uiensoepje,maar ja, dat vindt iedereen natuurlijk van zijn eigen brouwels......Het meeste van mezelf en een klein beetje uit een folder van zo'n 15 jaar geleden. …

Gewoon zo?n heerlijke simpele pasta die iedereen lust. En snel bereid is!!! …

Dit vindt ik echt een recept voor een zaterdag, meestal doen we boodschappen en hebben het dus druk. Als ik thuis kom heb ik soms niet echt zin om een volledige maaltijd te koken. Om het toch een beetje gezond te houden koos ik voor dit broodje. Als ik kip (of kipkarbonades) over heb van de vorige dag, maak ik de volgende dag (meestal op zaterdag) dit slanke broodje. Mocht je belangstelling he …

Super ovenschotel met sappige drumsticks uit de oven met groenten en aardappelen. Heerlijk Smullen!!! …

Dit is weer wat lekkers, zeg gerust een varkenshaas rondom vol met verassingen en Italiaanse smaken. Een beetje herfst met nog een vleugje nazomer. Echt heel erg lekker en beslist niet moeilijk te maken. Een geweldig vlees gerecht wat er ook nog eens erg leuk uitziet. …

Dit is een klein overzichtje van enkele eenvoudige maar onmisbare dressings voor allerlei soorten salades. Gebruik voor de vinaigrettes (dressings op basis van olie en azijn/citroensap) een leeg, schoon jampotje om de ingrediënten in te mengen. Schud het potje goed om te zorgen dat de olie en azijn zich mengen. Controleer tijdens het maken van de dressing altijd of de smaak in orde is. De aangege …

Dit is mijn supersnel superlekker recept met mijn lievelings ingredienten: kip, bladspinazie, (groene) pesto, cheddar, rozijnen en pijnboompitten …

De zomer komt er nu echt aan !Die vraagt om lekkere sla met een lekkere dressing.Hieronder 15 verschillende dressings met diverse aanwijzingen en ideetjes.Maak steeds wat meer van de dressing en bewaar deze in een afgesloten flesje of potje in d koelkast. Is maximaal een week houdbaar. …

Tomaatjes, feta, pesto en rucola vormen samen een heerlijk fris borrelhapje.Je kunt het hapje een dag tevoren klaarmaken. De feta moet plm. 12 uur marineren in de pesto. …

kip in de oven met pesto en mozarella …

Een koolhydraatarm recept, maar zeker niet minder lekker. De combinatie van tonijn en feta klinkt misschien gek maar is zeer geslaagd! …

Gebruik naast zongedroogde tomaten ook gegrilde paprikas. Deze geven een zoetige smaak aan de pesto. Pesto is lekker op een broodje, in je pasta, maar kan je ook als smaakmaker gebruiken voor vlees, vis of in soepen. Eigenlijk is pesto heel veelzijdig. …

Heerlijke combinatie van amandel en geroosterd paprika die heel goed qua smaak bij de varkens kebab passen. …

Poepsimpel om te maken en binnen enkele minuten hebt U zelf Uw eigen rode pesto. …

Makkelijk en lekker …

Recept voor zelfgemaakte pesto genovese met basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas …

Dit recept is een van Jumbo's receptenwedstrijd in Oirschot waar ik ook aan mee heb gedaan. Dit is zeer simpel en erg lekker en je hebt er geen pannen voor nodig. …

Je kan in de supermarkt van die pakjes witvis kopen met een gegratineerd laagje erop. Buiten dat het enorm zout is (420 mg per 100 gram gegratineerde vis) is dat ook nog eens helemaal niet lekker vandaar dat ik eens zelf gekeken heb hoe ik dat anders kan doen en dit receptje was meteen een hit hier thuis. Zeker als je al eens de oven geroosterde tomaatjes gemaakt hebt is dit een receptje wat hee …

De visstick, maar dan lekker!  …

Valentijn …

Als het richting herfst loopt krijg ik altijd weer ontzettend veel trek in stoofpotjes en stamppotten.Toch vind ik het ook weer moeilijk om de zomerse gerechten vaarwel te zeggen.Deze stamppot is dus een goed compromis, waar zomer en herfst elkaar ontmoeten. En niet alleen een goed compromis maar ook een lekkerDoordat je de kool met de andere ingrediënten samen wokt krijg je een lekkerder geheel …

Voor onderstaande lentestamppot had ik rode pesto nodig. Alles in huis behalve geroosterde paprika uit een pot. Tijdens mijn zoektocht kwam ik ook een recept van rode pesto tegen zonder het missende ingrediënt. Deze pesto dus gemaakt .Italiaans-stamppotje-rucola-tomaatjes-en-gerookte-kipitaliaans-lentes …

Rode pesto is eigenlijk de tomatenpuree van vroeger en daar mee een prima vervanger voor deze. Omdat tomatenpuree ook in meerdere recepten bv lasagne gebruikt wordt is rode pesto een prima vervanging ervoor. Daar zelfgemaakte rode pesto veel beter smaakt dan de kant en klare tomaten- puree mag deze zeker niet ontbreken in lasagne of andere gerechten waar tomatenpuree in verwerkt wordt. Toen ik dit …

Allemaal lekker bij de visgourmet, maar ook over gestoofde, gegrilde en gebakken vis. Heerlijk bij kibbeling of een lekkerbekje of bij de gebakken mosselen. Het zijn stuk voor stuk goede smaakmakers. Sommige kun je ook krijgen in flessen of potjes, maar eigengemaakt is nog veel smakelijker. Houdbaarheid in de koelkast is slechts enkele dagen. …

Kookclub Hayley Ann novmber 2008 …