Rijstsoep
3 el olijfolie 50 gr rijst 1 l bouillon zout, peper paprikapoeder 2 eierdooiers 2 dl zure room
Verhit de olijfolie in een flinke pan en bak hierin de rijst onder voortdurend omscheppen goudgeel. Voeg 2 dl van de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Draai de hittebron laag, leg een deksel op de pan en laat de rijst ca 20 minuten koken tot hij gaar is. Voeg de rest van de bouillon en wat zout, peper en de paprikapoeder toe en breng de soep aan de kook. Roer de eierdooiers los in een soepterrine en voeg onder voortdurend roeren de hete soep toe. Voeg de zure room toe en roer de soep even door. Serveer de rijstsoep onmiddellijk.
- Joegoslavisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op19-02-2003Joegoslavisch0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep
, , 1 liter vleesbouillon (eventueel van blokjes), , 125gr Snelkookrijst, , 2 eieren, , sap van 1 citroen, , 1 handvol kervelplukjes,
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-07-2005Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep
1 1/5 liter bouillon * 50 rijst.
- Indonesisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op29-08-2005Indonesisch30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep
1,25 ltr. Bouillon,recept 2, desverkiezend 50 gr gehakt, 40 gr rijst, 1 eetlepel fijn gehakte peterselie,selderij of kervel.
- Internationaal
- 0-10 min.
- Geplaatst op30-01-2002Internationaal0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep
1 liter vleesbouillon (eventueel van blokjes), 125 g Bosto 8 min. Snelkookrijst, 2 eieren, sap van 1 citroen, 1 handvol kervelplukjes,
- Belgisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-09-2002Belgisch20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep
1 1/2 liter runderbouillon * 30 gram rijst * 40 gram boter * 40 gram bloem * 1 eierdooier * 1/2 dl room.
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op12-11-2005Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
rijstsoep
Geserveerd met volkorenbrood en een groene salade is deze soep een maaltijd op zich.
50 gram wilde rijst, 4,2 dl water, 2 uien, gesnipperd, 1 el boter, 2 stengels bleekselderij, in stukjes, 1/2 tl gedroogde tijm, 1/2 tl gedroogde salie, 8,5 dl water of groentebouillon, 2 tl bouillonpoeder (groente), 1 el Japanse sojasaus, 6 kleine aardappelen, geschild en grof gesneden, 1 wortel, gesnipperd, melk of lichte room
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op21-08-2002Vegetarisch Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep met varkensreepjes
Lekkere pittige soep met een oosters tintje die super heerlijk van smaak is
100g rijst, 200g varkensmignotte, 1 ui, 1 limoen in 4 gesneden, 4 teentjes knoflook, 1 eetlepel vissaus, 1eetlepel arachideolie, 4 takjes verse koriander, 4 lente-uitjes, peper en zout
- Belgisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op15-09-2019Belgisch30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Congee/Dikke Rijstsoep
Geheel China: Als ontbijt of met lichte medicinale werking. Met dank aan Mrs Kitty Chan en Lolita!
140 gr. rijst, , 1.6 lt. water, , 250 gr. kipfilet, , 250 gr. varkens- of rundergehakt, , suiker/honing, , zout, , sojasaus, , sesamolie, , bloem/maismeel
- Chinees
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-11-2000Chinees20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Turkse Rijstsoep
Turkse specialiteit
1liter runderbouillon, 50 g rijst, 1/8 liter melk, 150 g yoghurt, 2 eidooiers, zout, witte peper, 1 el. versgehakte munt
- Turks
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-11-1999Turks20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Thaise rijstsoep
*100 gr Jumbo garnalen*100 gr verse zalmfilet*1 stengel citroengras*6 dl visbouillon(van tablet)*50 gr pandanrijst*1/2 rode Spaanse peper*1 bosuitje*1 limoen*
- Thais
- 10-20 min.
- Geplaatst op10-02-2002Thais10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep Met Munt
Een soep, maar even anders
3 el olijfolie,1 groote ui, 1 prei,125 g rijst,3/4 liter kalfs of kippenboullion,(lekkerder is het met kalfsboullion),1 laurierblad,1 takje rozemarijn,1 snufje nootmuskaat,1 dl melk,1 el bloem,2-3 eierdooiers,2 dl yoghurt,1 bosje verse munt,zout en peper
- Turks
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-04-2000Turks30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep Met Gehakt
2 el olie, 2 teentjes knoflook, geperst, 8.5 dl kippenbouillon, 225 gr varkensgehakt, 340 gr gekookte rijst, 2 stengels bleekselderij,fijngesneden, 2 bosuitjes, fijngesneden, 1 el gehakte verse korianderblaadjes en stengels, 1 el vissaus, mespuntje witte peper.
- Thais
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-04-1999Thais20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep Grecy
400 gram peentjes, 75 gram boter, 60 gram rijst, 1 grote ui, 1 snufje suiker, 1 snufje zout, 1 3/4 liter bouillon.
- Grieks
- 60-120 min.
- Geplaatst op16-03-2002Grieks60-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
hartige rijstsoep
Beetje Oosters, lekker hartig
2 eetl. arachide-olie3 teentjes knoflook8 dl. kippenbouillon100 gr. varkens, gehakt350 gr. gekookte rijst2 stengels bleekselderij3 sjalotjes1 eetl., korianderblaadjes1 eetl. vissauswitte peper
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-03-200320-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
zoete rijstsoep
Een zoete soep, als nagerecht.
40 gr (pap)rijst1 liter melk60 gr. gewassen rozijnen1 theel. citroenrasp1, zakje vanillesuikerfijne kandijsuiker
- Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op12-03-2003Nagerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Tortilla Rijstsoep
Een hele lekkere maaltijdsoep!
225 gram snelkookrijst, 1 eetlepel zonnebloemolie, 3 gesnipperde sjalotten, 1 teentje knoflook, 1 liter kippebouillon, 1 blik ontvelde tomaten, 250 gram gekookte kipfilet, in blokjes, 1 groene paprika, in stukjes, scheutje tabasco, 1 Spaans pepertje, 1 theelepel gesnipperde koriander, peper, 1 eetlepel citroensap, klein zakje naturel tortilla-chips, 2 verse tomaten, in stukjes, 1 rijpe avocado, in kleine blokjes, 4 schijfjes citroen
- 10-20 min.
- Geplaatst op13-05-199910-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep met munt
2 el olijf olie - 1 ui - 1 stuk prei - 100 gram rijst - 1.5 l boullion - 1 laurierblad - 1 takje rozemarijn - zout - peper - 1 snufje nootmuskaat - 1 dl melk - 1 el bloem -2-3 eierdooiers - 1 dl yoghut - 1 bosje verse munt.
- Internationaal
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-04-2003Internationaal30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Kruidige rijstsoep
1 rode peper - 1 el olijfolie - 1 teen knoflook - 50gr langkorrelrijst - 1,4liter groentebouillon - 1 kleine prei - 2 rijpe tomaten - 1 el gehakte gemengde kruiden - 25gr geraspte Parmezaanse kaas., ,
- Vegetarisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-02-2004Vegetarisch30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Thaise Rijstsoep
*200 gr snelkookrijst*zout*1 zakje Tom Yum soepmix(Home Gourmet)*150 gr wortel, in dunne reepjes*100 gr prei, in dunne ringen*100 gr bloemkoolroosjes*100 gr bamboescheuten(blik), in stukjes*2 el citroensap*300 gr dungesneden rosbief, in reepjes*2 el fijngesneden peterselie*
- Thais Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-01-2002Thais Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Gebonden rijstsoep
Speciale soep, zeker een keer proberen!
-1 liter water, -30 gram water, -1 stukje foelie, -2 bouillontabletten, -30 gram boter, -30 gram bloem, -1 ei, -1/2 dl koffieroom of melk
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op17-02-2002Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Milanese rijstsoep
1 kleine kool, 100 gram rijst, 150 gram mager spek, 50 gram gerapte Parmezaanse kaas, 2 1/2 liter water, 50 gram boter, peper en zout.
- Italiaans
- 60-120 min.
- Geplaatst op15-03-2002Italiaans60-120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Thaise rijstsoep
Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd: +- 25 minuten Lekker met warmespiraalbroodjes Van: "Nynke"
200 gram snelkookrijst, zout, 1 zakje Tom Yum soepmix (Home Gourmet), 150 gram wortel, in dunne reepjes, 100 gram prei, in dunne ringen, 100 gram bloemkoolroosjes, 100 gram bamboescheuten (blik), in stukjes, 2 eetlepels citroensap, 300 gram dungesneden rosbief, in reepjes (vleeswaar), 2 eetlepels fijngesneden peterselie,
- Thais
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-05-2003Thais20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Vietnamese rijstsoep met kip
Vietnamese rijstsoep met kip Oosters
Ingrediënten, 2½ liter kippenbouillon, 2 kipfilets, 2 kippenbouten, 1 eetlepel plantaardige olie, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 2 sjalotten, fijngehakt, 1 eetlepel gember, fijngehakt, 5 koppen rijst, gespoeld en uitgelekt, 2 eetlepels vissaus, 3 lente-uitjes, witte gedeelte en groene gedeelte in ringen gesneden, ½ theelepel zwarte peper, voor de garnering, verse kruiden (koriander, basilicum), limoen, ,
- Aziatisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op01-02-2012Aziatisch30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Rijstsoep met kip, gember en ei
Dit is één mijn favoriete ontbijtgerechten. Het wordt in Azië overal geserveerd. Ieder land en streek heeft zijn eigen invulling van de rijstsoep. Er is niets lekkerder als lekker op de bank ploffen met een lekker bord rijstsoep. Ik zal mijn andere variaties ook toevoegen aan mijn recepten.
Voor de rijst:, 250g Jasmijnrijst (Gekookt), 2,5dl bouillon (kip), , Overige ingrediënten:, 2 eieren (gekookt en doormidden gesneden), 2 el gember (geraspt), 150g kip (in blokjes gesneden), 1 el Shoasing rijstwijn of droge sherry, 2 el lichte sojasaus, zout en peper, 5 shiitakepaddestoelen (in dunne plakken gesneden), scheut geroosterde sesamolie, 2 bosuien (in dunne ringetjes gesneden), 1 tl 5 kruidenpoeder, 2 el maïzena
- Thais
- 20-30 min.
- Geplaatst op14-11-2013Thais20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Wilde rijstsoep met verse kruiden
In een woord: verrukkelijk!
150 g wilde rijst, 1 ui, 2 bosjes peterselie, 1 bosje bieslook, 1 bosje koriander, 1/2 bosje dille, 1 l groentebouillon, 1 bekertje creme fraiche, zout, peper
- Biologisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-01-2001Biologisch20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep met gember en kip/garnalen
Favoriet recept van de familie Wennekes uit Wageningen
100 gram witte rijst, 3 eetlepels zonnebloemolie, 5 tenen knoflook, 3 eetlepels fijngehakte korianderstelen, 3 stengels bleekselderij, 1 rode peper, 1 eetlepel geraspte gember, 1 eetlepel cocosvet/melk, 1 liter kippen-/visbouillon, 200 gram kipfilet of garnalen/gamba's, 2 eetlepels Nam Pla (vissaus) of oestersaus, 2 eetlepels zoute ketjap, 3 lenteuitjes
- Indonesisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op29-03-2000Indonesisch10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Thaise rijstsoep met kip en champignons
200 g (mais)kipfilet, 200 g champignons, 2 eetl. zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook, 3/4 l kippenbouillon (van tabletten), 150 g pandan rijst, 125 ml kant-en-klare kokosmelk, 1 eetl. Japanse sojasaus, 1 eetl. fijngehakte korianderblaadjes,
- Thais
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-02-2003Thais30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Thaise rijstsoep met gember en kip
Korianderwortel wordt vaak verwerkt in Thaise gerechten. De smaak is anders dan die van verse korianderblad. Bij goed gesorteerde toko?s is korianderwortel verkrijgbaar. Kunt u geen korianderwortel vinden, gebruik dan verse korianderstelen zonder blaadjes - Kcal 320 per portie
150 gr witte rijst, Zout, 3 eetlepels olie, 6 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 korianderwortel* of 4 korianderstelen, 1 stengel bleekselderij, in dunne reepjes, 1-2 rode chilipepers, fijngesneden, Stukje gemberwortel van ca. 6 cm, in reepjes gesneden, 7 dl kippenbouillon (tablet), 300 gr kipfilet, in blokjes, 1-2 eetlepels vissaus, 1-2 eetlepels Japanse sojasaus (Kikkoman), 2-3 lente-uitjes, in ringen gesneden,, Korianderwortel,
- Thais Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-03-2003Thais Voorgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep met kip (Vietnam)
1,2 kg kip (een kip met beenderen), 30 gr gedroogde garnalen, 250 gr rijst, 3 teentjes knoflook, 4 l water, 2 eetlepels olie, 1 goed gevulde eetlepel cai tan xai (waarschijnlijk te verkrijgen in de aziatische winkel in je buurt, dit zijn chinese gedroogde kruiden en hebben een bruine-oker achtige kleur), 1 eetlepel vissaus (zeker te verkrijgen in de aziatische winkel in je buurt), 1 eetlepel zout, anderhalve eetlepel suiker, peper, 3 pijpajuinen, ,
- Aziatisch
- 60-120 min.
- Geplaatst op28-11-2001Aziatisch60-120 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep Met Aardappelen, Prei En Spek
150 gr magere ontbijtspek, in stukken gesneden, 200 gr aardappelen, in blokjes gesneden, 150 gr prei, in ringen gesneden (alleen het witte gedeelte), 2 l vleesbouillon, 200 gr arborio-rijst, 150 gr spinazie, gekookt en fijngesneden, zout, 100 gr geraspte Parmezaanse kaas, versgemalen zwarte peper.
- Italiaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-01-2001Italiaans30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Dikke Rijstsoep Met Kip
Favoriete soep van Maaike,Peerke mag er een stukje brood bij.
2 in stukken gesneden en ontvelde kip,(ca 1100gr),2 eetl. paprikapdr,2 eetl. olijfolie, 2 dikke in ringen gesneden uien, 2 gesn. tenen knoflook, 2 ltr. kokend water, 2 kippebouillon tabl, 1 blikje tomatenpuree, 2 laurierbladen, 4 takjes peterselie,1 1/2 theel.majoraan, 200 gr.rijst, 150gr. in blokjes gesneden ham, 2eetl. fijngesn.peterselie, zout en peper.
- Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op10-11-1999Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep op zijn Deens
100 gram rijst * citroenschil * 50 gram rozijnen * 75 gram suiker * 2 dl kersesap.
- Scandinavisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op12-11-2005Scandinavisch30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep Met Langoest En Asperges
100 gr linzen, 1 el ui, kleingesneden, 1 el olijfolie extra virgine, 60 ml witte wijn, 2 l visbouillon, 150 gr arborio-rijst, 200 gr aspergepunten, 200 gr langoest, gepeld en in stukken gesneden, versgemalen, zwarte peper.
- Italiaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-01-2001Italiaans30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep met kip en groene peper
Makkelijke en lekkere soep
-200 g kipfilet, -50 g rijst, -1 liter gevogeltebouillon, -10 groene peperkorrels, -1 laurierblaadje, -1 fijngehakte kleine ui, -2 takjes peterselie, -een stukje foelie van 2 x 2 cm, -peper en zout
- Aziatisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op25-07-2005Aziatisch10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep Met Gerst En Bonen
100 gr witte bonen, 100 gr black-eye bonen, 100 gr gerst, 1 middelgrote ui, kleingesneden, 80 gr mager spek, tot reepjes gesneden, 4 el olijfolie(extra virgine), 100 gr verse bonen, 2 l groentebouillon, zout, zwarte peper uit de molen, 150 gr arborio rijst, 100 gr geraspte kaas.
- Italiaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-01-2001Italiaans30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Rijstsoep Met Kip, Rode Biet En Witlof
1/2 kip, in stukken gesneden, 150 gr uien, wortel en selderie, allen kleingesneden, 2 l water, 200 arborio-rijst, 100 gr gekookte rode biet, 100 gr kleingesneden witlof, zout, zwarte peper uit de molen, 100 gr geraspte Parmezaanse kaas.
- Italiaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-01-2001Italiaans30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Khao Tom A Na Mai (Rijstsoep)
2 eetlepels gemalen varkensvlees 50 gr rijst 1 eetlepel olie 1 1/2 eetlepel vissaus 600 ml water 1 teentje knoflook korianderbladeren 1 sla-uitje versgemalen witte peper
- Thais
- 0-10 min.
- Geplaatst op27-01-2002Thais0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Tjok Bei Tam Lung (Rijstsoep Met Waterspinazie)
200 gr gebroken rijst 2 dl kippenbouillon 2 1/2 liter water 75 gr gemalen varkensvlees 1 kg waterspinazie (Ivy Gourd) 50 gr fijngesneden gember 3/4 dl vissaus 50 gr versgemalen witte peper
- Thais
- 0-10 min.
- Geplaatst op30-01-2002Thais0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Khao Tom A Na Mai (rijstsoep)
2 eetlepels gemalen varkensvlees, 50 gr rijst, 1 eetlepel olie, 1 1/2 eetlepel vissaus, 600 ml water, 1 teentje knoflook, koriander bladeren, 1 sla-uitje, vers gemalen witte peper
- Thais
- 30-60 min.
- Geplaatst op23-04-2002Thais30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Tjok Bei Tam Lung (rijstsoep met water-spinazie)
200 gr gebroken rijst, 200 ml kippebouillon, 2,5 liter water, 75 gr gemalen varkensvlees, 1 kilo water-spinazie (Ivy Gourd), 50 gr fijn gesneden gember, 75 ml vissaus, 50 gr vers gemalen witte peper, ,
- Thais
- 30-60 min.
- Geplaatst op23-04-2002Thais30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
