Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Rijst

Rijst recepten (30.934) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Crometten met Sonja ~ deel 1

Een tijdje geleden heb ik een Cromette gewonnen. Een wat??? Ja ja een Cromette. Dat is een soort gourmetstel maar dan net een tikkie anders. In het midden zit een grote stoompan met een rekje erin waar je vanalles op kan stomen (groenten, aardappeltjes, vis, enz). Om de stoompan heen zitten 4 mini hapjespannetjes. Het is echt een leuk apparaat (van Princess), maar in het begin wist ik niet zo goed wat ik ermee moest doen. Ik heb het nu 2 keer gebruikt en ik vind het een stuk leuker dan gourmetten omdat je allemaal echt een beetje aan het koken bent. Heb jij ook zo'n apparaat en ben je nieuwsgierig naar mijn eerste Cromette-ervaring lees dan verder!

INGREDIENTEN

Voor de pasta:, tagliatelle, kookroom, 150 gram champignons, Italiaanse kruidenVoor de Griekse Marinade:, olijfolie, geperst knoflookteentje, oregano, citroensapVerder het boodschappenlijstje voor het crometten:, 1 flinke biefstuk, 1 flink stuk zalmfilet, 2 kipfilets, 1/2 bloemkool, zak verse panklare spinazie, knoflookteentjes, 2 gele uien, 2 rode uien, 3 sjalotjes, 200 gram champignons, 1 rode paprika, 1 zakje voorgekookte krieltjes, olijfolie, kruiden naar smaak,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-09-2005
  •  
  •  60-120 min.

Zalm

Dit gerecht wordt in de oven bereid in ca. 20 minuten met een temperatuur van ca. 175 graden Celcius. De vis wordt ingewreven met een aangefruit kruidenmengsel en verpakt in bananenblad alvorens het in de oven te laten garen.

INGREDIENTEN

4 zalmfilets met huid a 150 gram, Bananenbladeren vers of uit de diepvries, 4 pandanbladeren, 3 teentjes verse knoflook, 2 rode pepers (ontdaan van de zaadlijsten), 4 verse limoenblaadjes, 2 schijfjes verse gemberwortel, 2 schijfjes verse kunirwortel, 5 takjes verse koriander, 7 takjes verse Thaise basilicum, ? eetlepel vissaus, 2 limoenen, ? pakje creamed coconut, 1 theelepel olijfolie, 1 velletje gedroogd Japans zeewier, 3 eetlepels sherry of Chinese rijstewijn,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-06-2004
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Poularde met limoenen

INGREDIENTEN

, 1 poularde (zware braadkip), ca. 1.25 kg, Zout, Witte peper uit de molen, 100 gram boter, 4 limoentjes, waarvan 2 in partjes gesneden, 1 grote dunne plak vet spek, ca. 75 gram, 2 dl droge witte wijn, zoals Chardonnay, 2 1/2 dl kookroom

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-04-2003
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gestoomde garnalenbeignets

Voorbereidingstijd: 1 uur Kooktijd: 15 minuten Voor 16 stuks

INGREDIENTEN

Beignets : 2 1/4 kop tarwebloem - 1 el tapiocapoeder - 1 el bakpoeder - 2 tl basterdsuiker - 70 g reuzel, fijngehakt - 1/4 kop warm water., Vulling : 250 g rauwe garnalen - 2 el varkens- of hamvet, fijngehakt - 1 el sojasaus - 2 tl droge sherry - 1 tl sesamolie - 2 bosuitjes, alleen witte deel, fijngehakt - 3 el bamboescheuten, fijngehakt., Dipsaus : 3 el arachide,olie - 1 tl knoflook, geperst - 2 tl gedroogde chilipepers, fijngehakt, of chilivlokken - 1 el sojasaus, liefst donkere - 1 tl citroensap - 1 tl sesampasta, naar keuze

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-06-2002
  • Chinees
  •  10-20 min.

KIP IN KOKOSSAUS

Pittig gerecht

INGREDIENTEN

, 1 zware (boeren)kip van ? 1,25 kg of kipdelen, zoals, bouten of drumsticks met ? hetzelfde gewicht, 2 el fijngeraspte verse gemberwortel, 2 grote uien, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, ragfijn gehakt, 1 a 2 tl sambal oelek, 2 tl koenjit, zout, 5 el arachide of zonnebloemolie, 5 dl dikke kokosmelk, 1 tl palm- of donkerbruine basterdsuiker, 3 sinaasappels, geschild, partjes tussen de vliezen uitgesneden, 2 bosuitjes (met veel groen), ragfijn gesnipperd

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-07-2001
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Nasi

Een eigen recept, gecombineerd uit andere recepten.

INGREDIENTEN

1 pak Lassie toverrijst 750 gr, 1 pak Honig nasimix, 4 ons kip- of kalkoen-filet, 4 middelgrote uien, 12 eieren, 2 a 3 verse preien, 2 ons verse tauge, (in plaats van de prei en de tauge kun je ook een kant en klaar nasigroente pakket nemen), Olijfolie, Kroepoek, , Kruiden:, Sambal oelek, Ketoembar, Djahe, Djintan, Ketjap manis, 2 a 3 teentjes Knoflook,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-04-2001
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Wok met krab en gember

Lekkere luxe wok met een zoet-zure saus en we serveren er een jasmijn rijst bij .  

INGREDIENTEN

2 grote Noordzeekrabben (600 à 700 gr elk), , Voor de court-bouillon:, 1 wortel, 1 takje bleekselder, enkele peterseliesteeltjes, cayennepeper - laurier, peper - zout, , Voor de zoetzure saus:, 1 el suiker, 1 limoen, het sap, 2 dl vis- of schaaldierenbouillon, 1 kl maïzena, 1 kl chilisaus, 1 kl oestersaus, 1 kl tamarindepoeder of - pasta, witte wijnazijn

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-08-2017
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gevulde courgettes op z'n Grieks

Makkelijk en super lekker ; één dag op voorhand bereiden we alles zodat we de dag zelf alleen de schotel in de hete oven moeten plaatsen 

INGREDIENTEN

500 g gemengd gehakt ( rund + varken), 8 pruimtomaten, 4 ronde courgettes, 6 takjes platte peterselie, 2 takjes munt (vers), 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 10 ontpitte groene olijven (of zwarte), 70 g feta (blok), 2 eetl. olijfolie, 1 blokje vleesbouillon, 2 eetl. Provençaalse kruidenmix, peper en zout, , Voor de kaassaus:, 70 g geraspte kaas, 1 eetl. boter, 3 dl melk, 1 eetl. bloem, nootmuskaat

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-11-2017
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kreeft op Amerikaanse wijze

Kreeft bereiding op zijn Amerikaans , super lekkere saus.

INGREDIENTEN

75 gram Boter, 5 Tomaten, 3 dl Witte droge wijn, 25 gram Bloem, 2 teentjes Look, 2 stengels Bleekselderij, 2 Peterseliestengels, 2 Sjalot, 2 Kreeften, 1 takje Tijm, 1 dl Cognac, 1 dl Olijfolie, 1 blaadje Laurier, 1 Ajuin, Zout, Tomatenpuree, Dragon, Cayennepeper, Peper,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-11-2017
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

C-1000 weekmenu week 45

Gemaakt van de aanbiedingen van week 45

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-11-2013
  •  
  •  0-10 min.

Oriental Chicken Salad

INGREDIENTEN

Oriental Dressing, 3 eetlepels honing, 1 1/2 eetlepels rijstwijnazijn, 1/4 cup mayonaise, 1 teaspoon Grey Poupon Dijon mosterd, 1/8 teaspoon sesamolie, , Salad, 1 ei, 1/2 cup melk, 1/2 cup meel, 1/2 cup maisvlokken, gekneusd, 1 teaspoon zout, 1/4 teaspoon peper, ? kipfilet, 2-4 cups vegetable olie (for frying), 3 cups gehakte Romeinse sla, 1 cup rode kool, 1 cup Napa kool, 1/2 wortel, julienned or shredded, 1 green ui, chopped, 1 eetlepel in plakjes amandelen, 1/3 cup chow mein noedels

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-09-2002
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Krabkaassoufflé

Bij een kaassoufflé denk je vast aan de platte gefrituurde snack die je bij vrijwel elke snackbar uit de muur kunt trekken. Toch heeft deze snack niet veel te maken met een echte soufflé. Deze wordt namelijk gemaakt met opgeklopte eiwitten. Ook wordt de soufflé niet gefrituurd, maar rijst deze in de oven. De chique variant doet het goed als voorgerecht. Maar serveer er een rijke salade bij en je hebt ook een prima vullende hoofdmaaltijd op tafel staan.  

INGREDIENTEN

55 gr boter, 250 gr krabsticks (surimi), 2 sjalotjes, 50 gr bloem, 4 dl melk, 1 dl droge witte wijn, 4 eieren, 55 gr boter, zout en peper, nootmuskaat, 150 gr geraspte Parrano

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-11-2017
  • Italiaans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Curry met lamsvlees

INGREDIENTEN

300 gr. malse lamslappen, bij voorkeur gesneden van de achterbout, 3 el. olie, 1 grote ui, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, ragfijn gehakt, 1 el. fijn geraspte verse gemberwortel, 1 tl.kurkuma/koenjit (geelwortelpoeder, 1 flinke mespunt chilipoeder of cayennepeper`1/3 tl. djintan (komijnpoeder), 1/3 tl. ketoembar (gemalen korianderzaad), 1/2 tl. zout, 1 kleine rode Spaanse peper, vruchtvlees zonder zaad en zaadlijsten, in uiterst smalle reepjes gesneden., 2 tl. fijn gesneden verse korianderblaadjes.

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op02-06-2009
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top