1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Rauwkost

Rauwkost recepten (541)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Special kidsbarbecue

Kinder BBQ op zijn best ! 

INGREDIENTEN

600 g brazades naar keuze kant en klaar (kalkoen, kip, varken of rund), 1 schaaltje ‘Hummus Bearnaise' Canapé, 1 bokaal appelmoes met stukken, 2 el olijfolie, 2 takjes rozemarijn, 200 g ontbijtspek in sneetjes (voor de aardappelspiesjes met spek), 1 kg krieltjes (voor de aardappelspiesjes met spek), 1 pot kerstomaten (200 g) (voor het rauwkostslaatje), 1 zakje rauwkost met rode biet (200 g) (voor het rauwkostslaatje), 1 zakje rucola (50 g) (voor het rauwkostslaatje), 3 el citroensap (voor het rauwkostslaatje), 3 el olijfolie (voor het rauwkostslaatje), Zout (voor het rauwkostslaatje)

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Coleslaw met appel en rode ui van Project Gezond

Een portie van 800 gram salade heb je van dit recept. Ruim voldoende voor 4 personen en zeker 3 dagen ( als restje) houdbaar in de koelkast. Plots stonden onze vrienden voor onze neus en..... bleven gezellig eten. Snel naar de slager voor nog 2 ossenhaas , ovenfrietjes en daarbij deze salade die bijzonder goed in de smaak viel. Van te voren klaargemaakt, zodat de smaken kunnen intrekken nóg lekkerder. Wij zeggen voor herhaling vatbaar.

INGREDIENTEN

400 gr witte kool geschaafd, 200 gr wortel geschaafd1 appel in blokjes, 1 rode ui klein gesnipperd, 50 gr fritessaus, 50 gr yoghurt, sap van 1 limoen, peper en zout naar smaak

  • Amerikaans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-06-2019
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

gemarineerd rundvlees

INGREDIENTEN

1 stengel sereh, 5 teenjes knoflook, 1 ? eetlepel suiker, 4 eetlepels olie, zout, (versgemalen) zwarte peper, 500 g rosbief, 2 eetlepels ongezouten pinda's, 100 g mihoen, 1 citroen, 2 rode pepers, 5 eetlepels vissaus, 1 krop ijsbergsla, ? komkommer, 125 g tauge, 2 bosuitjes, 1 mango, 15 g verse koriander, 15 g verse munt

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-07-2005
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Hypercholesterolemie en/of Diabetus Mellitus

Handleiding voor inkoop en bereiding, ook voor energiebeperkt dieet

INGREDIENTEN

Broodmaaltijden: Volkoren-, meergranen-, bruin-, rogge-, lijzaad-, en volkorenknackebrood. Mueslibol, kampioentje, volkorenbeschuit. Incidenteel: krenten- en rozijnenbrood, ontbijtkoek ongevuld, muesli, cornflakes, pappoeder., Smeersel: halvarine 40% vet, dieethalvarine 40 % vet, halfvolle roomboter. bijv. Sence light, Wajang light, Becel light, Pro-active, Benecol 40% vet, AH plantenhalvarine, Bebo halvarine, Blue Band halvarine Latta, Linera., Vleeswaar:Magere fricandeau, rosbief, lever (ongelardeerd), rookvlees, magere achterham en rollade, zelf gebraden rundergehakt, filet americaine zonder vettoevoegingen, kipfilet, kalkoenham, linera smeerpate.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-01-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.
Populaire salade recepten

Japanse varkensbiefstukken

INGREDIENTEN

4 varkensbiefstukjes a 100 gr (zonnebloem-)olie 2 aubergines (of 1 zeer grote) 1 rode paprika 1 groene paprika bakje champignons bouillonblokje sojasaus sake of sherry peper uit de molen mosterd 2 eetlepels fijngehakte peterselie

  • Japans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-06-2004
  • Japans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

koffie granite

Een lekker nagerecht

INGREDIENTEN

7 dl sterke koffie / espresso, 75-100 g fijne bruine kandijsuiker, naar smaak, 1 kaneelstokje, gekneusd, 1 steranijs, gekneusd, 9 eidooiers, 4 el tafelsuiker, 3 dl Marsala of koffieliekeur, 4 plakken bladerdeeg, diepvries, 4 el poedersuiker

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-02-2004
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Mierikswortel met bramen

Tuinfeest, geraffineerd, voor 25 personen

INGREDIENTEN

1 stevige komkommer, 1 bosje radijs, 1 rode appel, 2 eetl citroensap, 100 gr mierikswortel, zout, vers gemalen peper, 160 gr creme fraiche, 1,6 dl slagroom, 400 gr bramen,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-07-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Rauwkostschotel Met Ei

Frisse salade met pikante mosterddresseing is een ideale maaltijd voor warme zomerdagen

INGREDIENTEN

1 tl zout, 4 eieren, 1 kleine witte rettich, 250 gr wortels, 1 bos radijsjes, 2 kleine courgettes, 1 bosje rucola-sla, 1 handvol gemengde kruiden (bijv. bieslook, dille, peterselie en kervel), 2 eetl. vruchtenazijn, 1 eetl. rode-wijnazijn, 1 tl. scherpe mosterd, zout en peper, 6 eetl. olijfolie,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-07-2000
  •  
  •  30-60 min.

Gezond dippend het jaar uit......... met Mexicaanse Kaas-dip

Echt caloriearm  is deze dip natuurijk niet, maar wel verdraaid lekker. Zeker als je verzot bent op kaas én dippen  is dit een echte aanrader.  Zelf gemaakt en zonder extra vreemde toevoegingen. Heerlijk om eventueel een Mexicaans dinertje mee te starten als voorafje bij de borrel. https://www.projectgezond.nl/mexicaanse-kaasdip/ Na proeven vond ik het niet nodig om nog zout toe te voegen. Bovendien heb ik  i.p.v magere yoghurt het Griekse broertje genomen.

INGREDIENTEN

100 gram plakjes cheddar, 1 groene jalapeño zo fijn mogelijk gesnipperd, 60 gr magere yoghurt( Griekse yoghurt), limoensap naar smaak, 1/2 tl komijnpoeder, peper en zout naar smaak, optioneel : snuf chilipoeder

  • Mexicaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-12-2019
  • Mexicaans
  •  10-20 min.

met salade gevulde pitabroodjes

Fastfood op een gezonde manier: pitabrood gevuld met veel rauwkost en schapenkaas.

INGREDIENTEN

1 krop sla, 12 kersttomaatjes, 125 gr zwarte olijven, 6 kleine volkoren pitabroodjes., VOOR DE DRESSING: 1 teentje knoflook, zout, peper, 3 el citroensap, 1/2 tl gedroogde oregano, 3 el olijfolie, 125 gr griekse schapenkaas.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-05-2001
  •  
  •  20-30 min.

Boerenpannenkoek met honingmosterd

INGREDIENTEN

1/2 pak mix voor pannenkoeken, 1 theelepel gedroogde tijm, 1 rookworst, 4 eetlepels honing, 4 eetlepels grove mosterd, boter om te bakken

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-09-2002
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Karbonades met witte bonen

INGREDIENTEN

1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 blik witte bonen van 800 gram, 1 blik gepelde tomaten van 400 gram, 4 eetlepels olie, 100 gram magere spekblokjes, 1 theelepel gedroogde rozemarijnnaaldjes, 1 blikje tomatenpuree, 1/4 liter rode wijn, 1 vleesbouillontablet, 25 gram braadboter, 4 schouderkarbonades, zout en versgemalen peper, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel bruine basterdsuiker

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-09-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

kruiden

INGREDIENTEN

Basilicum, Anijs-, Horapha, Basileus is het Griekse woord voor koning. Dit plantengeslacht kan dan ook de koning onder de kruiden worden genoemd, vanwege de vele soorten met allerlei verschillende aroma's. Een bron van inspiratie voor de keuken. Horapha is er een uit Thailand, Vietnam en heeft een duldelijk anijsaroma. Mooi bossig plantje, met donkergroene bladeren en purperen steeltje. Pas na half mei in de volle grond zaaien, anders in de keuken of onder glas zaaien., , Basilicum, Voor het onstaan van de naam basilicum zijn verschillende verklaringen te geven. Volgens sommigen bronnen zou de naam zijn afgeleid van het Griekse word basileus, dat koning betekent. Het koninklijke verwijst naar de indrukwekkende, vorstelijk te noemen geur van de plant. Anderen zeggen echter dat het woord basilicum is afgeleid van basilisk, een legendarische draak met een kroontje op zijn kop, wiens blikken konden doden. Het gif van de draak was levensgevaarlijk, maar er werd verteld dat basilicum een tegengif was. Basilicum komt ook voor in het bijbelverhaal over Salome, de beeldschone dochter van koning Herodes, die zo mooi kon dansen dat ze alles van haar vader gedaan kreeg. Zoals bekend vroeg zij na haar dans tijdens het feestmaal het hoofd van de gevangen genomen Johannes de Doper. Zij verborg het hoofd in een pot met basilicum en verzorgde het toegewijd., , Bieslook, Allium schoenoprasum, Mag in geen enkele tuin of balkon ontbreken. Een makkelijke plant, die herhaaldelijk te oogsten is, en bovendien nog prachtig paars bloeit ook! Als de plant erg uit model raakt kan je hem eens een keer tot 1 centimeter boven de grond afsnijden of weer eens verpotten of bemesten. Om de paar jaar de kluit scheuren. Fijngeknipt blad laat zich goed invriezen,

  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-08-2005
  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Zoete aardappel falafels met flatbreads en erwten-feta dip.

Dit recept is geïnspireerd op een bestaand recept. Falafels zijn heerlijk knapperig van buiten en zacht van binnen. Wordt geserveerd in lebanese flatbread. Deze zijn verkrijgbaar bij turkse supermarkt of bakker.

INGREDIENTEN

3 zoete aardappelen, Verse koriander, Verse peterselie, 3 teentjes geperste knoflook, 1 thl komijn, 1 thl chilivlokken, Citroenrasp en sap, Zout, Peper, 2-4 el kikkererwtenmeel, , Voor dip:, kopje diepvrieserwten even geweekt in warm water, 50 gr feta, Scheutje citroensap, Peper, Zout, , Lebanese flatbreads, , Rauwkost zoals gesneden sla, tomaat, komkommer.,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-09-2019
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gegrild gemarineerd rundvlees

INGREDIENTEN

*1 stengel sereh, *5 teentjes knoflook, *1? eetlepel suiker, *4 eetlepels olie, *zout en zwarte peper, *500 gram rosbief, *2 eetlepels ongezouten pinda?s, *100 gram mihoen, *2 rode pepers, *1 citroen, *5 eetlepels vissaus, *1 krop ijsbergsla, *? komkommer, *1 bakje tauge, *2 bosuitjes, *1 mango, *15 gram koriander, *15 gram verse munt,

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-11-2001
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Wrapper met roergebakken paprika en guacamole

INGREDIENTEN

1 bosuitje, - 1 tomaat, - 1 rijpe avocado, - 2 eetlepels fijngehakte koriander, - 1,5 eetlepel Mexicaanse kruiden, - 200 gram chorizo, - 1 rode paprika, - 1 groene paprika, - 1 gele paprika, - 1 ui, - 8 blaadjes lollo rosso, - 100 gram feta, - 2 eetlepels Blue Band Vloeibaar, - zout, - Tabasco, - 4 grote bloemtortilla's (doorsnede ca. 25 cm), , , , , ,

  • Mexicaans Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-10-2002
  • Mexicaans Voorgerecht
  •  30-60 min.

Gegrild gemarineerd rundvlees

Gegrild gemarineerd rundvlees

INGREDIENTEN

? 1 stengel sereh (citroengras), ? 5 teentjes knoflook, ? 1 1/2 eetlepel suiker, ? 4 eetlepels olie, ? zout, ? (versgemalen) zwarte peper, ? 500 g rosbief, ? 2 eetlepels ongezouten pinda's, ? 100 g mihoen, ? 1 citroen, ? 2 rode pepers, ? 5 eetlepels vissaus, ? 1 krop ijsbergsla, ? 1/2 komkommer, ? 1 bakje tauge (125 g), ? 2 bosuitjes, ? 1 mango, ? 15 g verse koriander, ? 15 g verse munt,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-08-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

BASIS /LINZEN / WITTE BONEN/ AVOCADO/ OF KIKKERERWTEN MET CITROEN HUMMUS

 Hummus gezond of een caloriebom?? Toastjes met kip-kerrie salade zijn verleden tijd, want tegenwoordig worden er bakjes met allerlei soorten hummus op tafel gezet. De Midden-Oosterse kikkererwtenpasta wordt als gezond broodbeleg gezien, maar klopt dat eigenlijk wel? Het hoofdingrediënt: kikkererwten De basis ingrediënten van hummus zijn kikkererwten, tahin (sesampasta), olijfolie, knoflook en soms kruiden. Kikkererwten zitten vol met eiwitten, vezels en mineralen die voor een vol gevoel zorgen en cholesterolverlagend werken. Zo zal je dus minder snel naar een ongezonde snack grijpen. Maar de kant en klare versies uit de winkel  bevatten , volgens het Voedingscentrum over het algemeen veel te veel zout en andere toevoegingen. Bovendien zijn zij veel calorierijker dan de zelfgemaakte versies. Mocht je toch kant en klare hummus kopen in de supermarkt let dan op de calorische waarde , het zout en de suiker. Hummus is volgens het voedingscentrum een gezond product zo lang als je het zelf maar maakt.

INGREDIENTEN

Zie bij elk recept

  • Wereld Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-01-2019
  • Wereld Bijgerecht
  •  0-10 min.

Chicken With Dry Pomegranate Seeds & Chillies

Chicken With Dry Pomegranate Seeds & Chillies – Served With Kachumer (Indian Salsa) Zalige maaltijd op een late zomeravond met een koel glas beaujolais Ik heb dit recept met een pond kip drumsticks gemaakt. Is redelijk pittige marinade, maar voor mijn gevoel niet extreem scherp/heet. De combinatie met de Kachumer (de rauwkost salade) is voortreffelijk en maakt het een ideaal gerecht voor een warme zomerse dag.

INGREDIENTEN

Voor de kip, , 1 lb chicken skinned (Sinfully Spicy: I used thighs & drumsticks, You can use boneless or bone-in, the cooking time will vary in either case), 3 tbsp oil, 1/4 cup finely chopped red onions, 1 tsp garam masala, Cilantro & green chilies to garnish, Salt to taste, , For the Marinade:-, 2 tbsp anardana (Dry pomegranate seeds, Available at Indian Stores or buy powder on Amazon), 5-6 whole dry red chillies (adjust to tolerance), 2 tsp coriander powder, 2 tbsp fresh minced ginger, 1/2 tsp ground nutmeg (nootmuskaat), 1 tsp oil, 1 tsp salt, , Kachumer (indiase salade), , Ingredients :-, 1 medium red onion, finely chopped, 1 cucumber, peeled and chopped, 1-2 Thai green chilli (optional), 2 medium roma tomatoes, chopped, 2 tbsp fresh lemon juice, Black Salt to taste (substitue with normal salt), Pinch of roasted cumin powder (optional,I dont use it but traditionally it is added so I m noting down), ,

  • Indiaas
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-08-2013
  • Indiaas
  •  20-30 min.
Populaire salade recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top