Feestelijke salade Schotel geschikt voor ieder feestje
Deze Salade Schotel Wordt Bij ons traditie getrouw ieder kerst en oude jaars avond gemaakt en op speciale feestelijke gelegenheden. Deze salade schotel is echt de moeite waard en is echt een topper.En dit recept heb ik van mijn vader die helaas er niet meer is die heeft vroeger in de horeca gewerkt en daar maakte hij altijd deze salade.Vooral in deze dure tijden. maar als je de top produckten wilt …
Ingrediënten 12 personen
Ingrediënten, , VOOR DE BASIS., 1 Bak Kant en Klare Ambachtelijke Rundvlees Salade., Of 1 Bak Huzaren Salade., 500 gram gaar gekookte rundvlees of sucadelappen, 500 gram gaar gekookte aardappellen ( zeer kruimig ), 1 eetlepel zout ( op gevoel en naar eigen smaak ), 5a6 ? eetlepels halvanaise of slasaus (om smeuige massa te maken), 2 pakjes in kant en klaar in Blokjes gesneden of 1 blik achterham of smack, 1 zak gesnipperde uien, 1 grote pot augurken, 3 eetlepels Marne Franse Mosterd., , SMAAKMAKERS EN KRUIDEN, 3 eetlepels mosterd ( op gevoel en naar eigen smaak), Zout, Peper, 1 eetlepel PaprikaPoeder, halve eetlepel KerriePoeder, 1a2 theelepel Kruidnagelpoeder, mes punt Cayennepeper ( wees hier voorzichtig mee ), En salade met kom en al 1 nacht in de koelkast zetten trekken de kruiden en dregelijke goed door voor nog meer smaak.En maak alles de volgende dag mooi op een schaal., Met Deze Kruiden Wens Ik iedereen Succes., , Voor Vragen en reakties Mail naar : g.aalderink@gmail.com, , SUCCES., , VOOR OPMAAK EN GARNERING, 1 krop ijsberg sla of gewone sla of 1 zak kant en klaar gesneden gemengde sla., 2a3 eetlepels oranje cocktailsaus ( voor garnering over de salade ), 1 strooi potje paprikapoeder, 2a3 handjes gedroogde peterselie (voor garnering ), 1 pot rauwkost bleekselderij in zoetzuur(voor garnering), 1 pot rauwkost wortelen zoetzuur(voor garnering), 1 pot zilver uitjes, 1 a 2 pakjes plakjes ham, 1 a 2 potjes asperges, , GARNERING VOOR DE EIEREN, 6 eieren hard gekookt, 1 fles ketchup of currysaus (voor garnering op eieren), 1 fles mayonaise (voor garnering op eieren), , GROENTEN, 1 pot half gesneden augurken (voor garnering, 3 tomaten, 1 gerasperde komkommer, zo wordt het wel salade maar ???????
