Ratatouille recepten (622)

1 aubergine, 1 dl olijfolie, 2 courgettes, 1 theelepel verse tijmblaadjes, 1 ui, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 rode paprika, 1 grote teen knoflook, 1 blik (400 gr) gepelde tomaten, zout, peper uit de molen

1 teentje knoflook gesnipperd, 1/4 ui gesnipperd, iets basilicum, thijm, rozemarijn, 1/4 aubergine in blokjes van 1x1 cm, 1/4 courgette in blokjes van 1x1 cm, 1/2 rode paprika in blokjes van 1x1 cm, 10 gram tomatenpuree, zout en peper uit de molen, iets olijfolie en eventueel wat bouillon/fond

Per persoon 1 ons kipgehakt (verkrijgbaar bij de poelier), 1 courgette, 1 rode en 1 groene paprika, bakje champignons, 1 aubergine, 2 tomaten., gehaktkruiden, ketjap, 1 ui, 1 teentje knoflook., Rijst

1 kleine aubergine, 1 ui, = courgette, 3 tomaten, 3 eetl olijfolie, 2 thl Provengaalse kruiden, 50 gr verse roomkaas met tuinkruiden, zout en versgemalen peper,

1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 bakje cherrytomaatjes, 15 gram verse basilicum, 150 gram feta, 2 eetlepels olijfolie, 1 zakje ratatouillemix (400 gram), 2 eetlepels rode pesto, zout, peper.

1 teen knoflook, 2 bosuitjes, 1 mini courgette, 1/3 aubergine, bleekselderij, 50 ml tomaten-groentesap, scheutje madeira (optioneel), scheutje wijn (optioneel), Provencaalse kruiden (of Italiaanse kruiden), cayennepeper, paprikapoeder, paar blaadjes verse basilicum,

* 800 Gram magere varkensvlees, in blokjes gesneden, * 1 Grote ui, gehakt, * 3 Tenen knoflook, fijngehakt, * 1 Grote Aubergine, in blokjes, * 2 Grote Courgettes, in blokjes, * 3 Grote rijpe tomaten, in blokjes, * 400 Gram Champignons, in plakjes, * 4 Aardappelen, in blokjes, * 1 Rode Paprika, * 1 Takje verse Rozemarijn, * 1 Eetlepel Thijm, * Zout en peper, * Zure room, * Goede Olijfolie *

1 courgette, 1 ui(flink), 1 rode paprika, 2 tomaten, 1 el tomatenpuree, 2 teentjes knoflook, 2 a 3 tl provencaalse kruiden, zout, peper(molen), 2 tl olijfolie

Hamlapje van 200 gram, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 2 eetlepels olie, 1 uabergine, 1 paprika, 1 courgette, zout, peper, basilicum, 2 vleestomaten

1 grote aubergine (ca. 250 gr.)-1 courgette (ca 300 gr.)-2 rode uien of 10 sjalotjes-1 grote rode paprika- 1 grote groene paprika-ongeveer 500 gr. tomaten-1 dl olijfolie-2 teentjes knoflook-200 gr.champignons-2 theel. tijm-zout-peper-2 theel. basilicum- 4 dikke plakken entrectte.

1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 bakje cherrytomaatjes, een handje verse basilicum, 150 gram feta, 2 el olijfolie, 1 zak ratatouillemix (400 gram, AH), 2 el rode pesto, zout en peper, 150 gram (volkoren)pasta of volkorenrijst

1 kleine aubergine, in blokjes, 1 ui, fijn gesneden, 1/2 courgette, in blokjes, 3 tomaten, ontveld en harde kern verwijderd, , 3 el olijfolie, 2 tl Provencaalse kruiden, 50 gr verse roomkaas met tuinkruiden, zout en versgemalen peper,

1 kleine aubergine, 1 ui, ? courgette, 3 tomaten, 3 eetl olijfolie, 2 thl Provencaalse kruiden, 50 gr verse roomkaas met tuinkruiden, zout en versgemalen peper

1 courgette, 1 aubergine, 1 rode en/of 1 groene paprika, 1-2 tomaten, 1 ui, 1 knoflookteen, 4 el. olijfolie, 1-2 takjes tijm of een mespunt gedroogde tijm, zout, peper

500 gram rundergehakt, 4 uien, 2 rode en 2 groene paprika's, 2 courgettes, 2 teentjes knoflook, 2 preien, 5 tomaten of 3 vleestomaten, peper, zout, tijm, 75 gram boter,

Olijfolie, 1 grote ui, 2 tenen knoflook, 1 aubergine, 1 courgette, blik gepelde tomaten, pak tomatensap, peper, zout, italiaanse of provenciaalse kruiden,2 laurierblaadjes, olijfolie.

1 aubergine, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 tomaat, 1 courgette, in plakjes, 1 rode paprika, zonder zaadjes, in plakjes, 115 g paddestoelen, in plakjes, 1 tl tomatenpuree, snufje tijm, snufje rozemarijn, snufje marjolein, zwarte peper, zout, 2 el olijfolie

1 grote aubergine, 1 grote courgette, 1 knoflookteen, 1 grote ui, 1 rode paprika, olijfolie, 1 bouquet garni (thijm, peterselie, laurier), zout, peper, 1 glas droge witte wijn, 50 gram ontpitte zwarte olijven.

1 ratatouillepakket (of 1 aubergine, 1 courgette, 1 kleine rode en 1 kleine groene paprika, 1 tomaat, 1 ui, een teentje knoflook en wat tijm), 250 g rundergehakt, 1 blik tomatenblokjes, 2 verse tomaten (extra!), olijfolie, zout, peper, ,

1 kleine courgette, 1 kleine aubergine, 1 rode of gele paprika, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 vleestomaat, 3 eetl olijfolie, 1 afgestreken theel Provencaalse kruiden, ca 10 zwarte olijven, zout en versgemalen peper,

Olijfolie, 2 uien, 250 g champignons, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 1 aubergine, 1 courgette, 4 of vijf worteltjes, 3 of 4 blikken tomatenblokjes van 400 gr, basilicum, thijm, marjolein.

1 paprika, 150 aubergine, 150 gr courgette, 2 tomaten, 50 gr ui, kl teentje knoflook, 1 el olijfolie, paar takjes peterselie, selderij en tijm, paar naaldjes rozemarijn, weinig oregano, peper, zout, 1 el geraspte parmezaanse kaas

* 250 gram aubergine, in blokjes, * 80 ml olijfolie, * 250 gram courgette, in dikke plakken, * 2 uien, in halve ringen, * 2 kleine teentjes knoflook, uitgeperst, * 1 rode paprika, in blokjes, * 1 groene paprika, in blokjes, * 500 gram rijpe tomaten, in blokjes, * 1 kop verse gehakte peterselie,

2 aubergines, zout, 4 kleine cougettes, 4 el olijfolie, 2 grote uien, 1groene paprika, 1rode paprika, 2 el gehakte basilicum, 1 grote knoflookteen uit de knijper, 1 literblik gepelde tpmaten, zout peper uit de molen, 1 1/2 droge witte wijn

- 1 aubergine van 400-500 gr., - zout, - 4 eetlepels olijfolie of andere olie, - 2 middelgrote gesnipperde uien, - 1 gepeld teentje knoflook, - 2 middelgrote courgettes, - peper uit de molen, - 1 mespunt tijmpoeder of gedroogde, oreganoblaadjes, - 1 mespunt gemalen laurierblad(daoen, salampoeder), - 4 gepelde vleestomaten, - suiker, - strooi-aroma

Olijfolie, knoflook teentjes toevoegen naar smaak, anderhalve rode en groene paprika mag 2, 400 a 500 gram aubergine en gourgette,2a3 uien, bacilicum, tym, zout, tomatenpuree