1. Home
  2. Recepten
  3. Raapstelen

Raapstelen recepten (303)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

raapstelen

Een lekker groene stamppot

INGREDIENTEN

1,5 kg raapstelen 1 kg aardappels 25 g boter 1 klein blik of diepvries spinazie 1 eidooier zout nootmuskaat

Voorbereiding

Maak de raapstelen schoon en verwijder de slechte bladeren en de wortels. Was de raapstelen en snijd ze grof. Schil en was de aardappels en breng ze aan de kook.

Bereidingswijze

Verhit wat boter of magarine in een ruime pan bak de raapstelen beetje voor beetje aan tot deze iets is geslonken. Voeg de spinazie toe en warm dit nog even goed door, breng op smaak met zout en peper en wat nootmuskaat. Stamp van de gare aardappels een puree met een klontje boter en de eidooier. Schep de raapstelen en de spinazie goed door de puree en warm het nog goed door. Breng op smaak naar keuze met nootmuskaat en eventueel nog wat zout.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-07-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Stamppot van Raapstelen

Stamppot van rauwe Raapstelen met citroen en gebakken uien, echt heerlijk!!!

INGREDIENTEN

Plus/minus 1.5 kg geschilde bloemige aardappelen, 3a4 bosjes Raapstelen, 1 grote ui, melk, Blue Band, Een halve citroen, Zout, 1 uitgeperst teentje knoflook

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-05-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Raapstelen stampot

Een vergeten groenten recept die echt de moeite waard is!

INGREDIENTEN

400 gram raapstelen, 1,5 kilogram aardappelen, 200 gram mager spek blokjes, 2 stevige appels, 1 kneepje citroensap, 1 deciliter melk, 1 snufje peper en zout, ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2007
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Stamppot raapstelen

INGREDIENTEN

1½ kg kruimige aardappelen, zout, 400 g raapsteeltjes, 1 gele paprika, 150 g oude kaas, 4 el pijnboompitten, 200 ml melk, 3 el boter, versgemalen peper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-01-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Raapstelen met een sausje

INGREDIENTEN

2 kilo raapstelen * zout.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-04-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

raapstelen salade

INGREDIENTEN

2 bosjes raapstelen ( 200gr), limoen, rijpe avocado, 1 bakje cherrytomaten, peterselie, knoflook, olijfolie 5 eetlepels en zout en peper.

  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-03-2005
  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Raapstelen tomatensalsa

INGREDIENTEN

1 bos raapstelen, 4 vleestomaten, 1 ui, 1 rode paprika, 1 limoen, mayonaise, olijfolie, zout/peper,

  • Mediterraan
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-06-2010
  • Mediterraan
  •  0-10 min.

Raapstelen met kaas

INGREDIENTEN

8 bosjes raapstelen, 100 g geraspte belegen kaas a 50 g, zout, 2 eetl. koffiemelk, 1/2 theel. nootmuskaat.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-04-2001
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Stamppot raapstelen.

Grootmoeders recept.

INGREDIENTEN

1 1/2 kg aardappelen, 600 g raapstelen, ca. 2 dl. melk, zout, peper, nootmuskaat.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-03-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Roergebakken raapstelen

INGREDIENTEN

2 bosjes raapstelen - 1 gesneden sjalotje - 1 teen geperste knoflook -- 2 eetlepels olie - zout en vers gemalen peper - 2 tomaten in blokjes, ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-02-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

STAMPPOT VAN RAAPSTELEN

WEDEROM EEN HEERLIJK STAMPPOTJE!!

INGREDIENTEN

600 g jonge raapstelen 1,5 kg aardappels 5 dl melk 60 g boter zout en peper nootmuskaat.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Nieuwste raapstelen recepten

stamppot raapstelen

De lekkerste lentegroente

INGREDIENTEN

2 k bintjes, 3 bosjes raapstelen, ? l melk, zout, peper, nootmuskaat, boter, 100 g belegen kaas in blokjes

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-06-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Roergebakken Raapstelen

INGREDIENTEN

400 gram raapstelen, 2 el olie, 1 teentje knoflook, mespunt gemberpoeder, 1/2 dl tomatensap, 1 el medium dry sherry, 1/2 el sojasaus, zout, peper.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-01-2000
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Raapstelen maaltijdsalade

Frisse maaltijdsalade van raapstelen en mager gehakt

INGREDIENTEN

1 bos raapstelen, 1 rode biet, 2 appels, 1 ijsbergsla, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 citroen, 500 gram mager runder gehakt, zout & peper, cayan peper & kerrie, virgin olijfolie, ,

  • Mediterraan
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-08-2011
  • Mediterraan
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Raapstelen lasagne

INGREDIENTEN

1 pak lasagne bladeren, 500 gram mager gehakt, 2 bossen raapstelen, 1 bos basilicum, tomaten puree, 3 vlees tomaten, 1 knoflook, 1 ui, 1 winterpeen, geraspte kaas, bechamelsaus:, 100 gr bloem, boter, 1 L melk, zout/peper/nootmuskaat

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-06-2010
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Surinaamse raapstelen

Op z'n Surinaams; heerlijk, eenvoudig en gezond.

INGREDIENTEN

Raapstelen, genoeg voor het aantal eters1 eetl. gedroogde, garnalen2 teentjes knoflook1 tomaat1 theel. maizenaevt., 1 kopje waterzoutpeperzonnebloemolie,

  • Surinaams Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-06-2002
  • Surinaams Bijgerecht
  •  10-20 min.

Lasagne met raapstelen

INGREDIENTEN

4 bosjes raapstelen, 1 prei, 4 lange lasagne vellen, 1 eetlepel boter, 1 bakje vissaus, 1 dl witte wijn, 1 bakje jumbo garnalen, 8 blaadjes basilicum, zout, peper,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-01-2003
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pasta met raapstelen

Lekker pittig pastagerecht!

INGREDIENTEN

250 gram pasta, 2 bosjes raapstelen, 1 oranje/rood pepertje, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel rode wijnazijn, 3 eetlepels olijfolie, 100 gram broodkruim

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-07-2013
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Wokgerecht met raapstelen

Het voorjaar wil maar naar los-komen. Het blijft een verrassing wanneer de lente-zon weer aan de horizon komt. Om toch alvast het voorjaar op ons bord te krijgen kunnen we gelukkig terugvallen op o.a. raapstelen, en dit verrassende recept

INGREDIENTEN

500 gram raapstelen;, aan 1 stuk 100 gram ontbijtspek;, 1 stuk ui;, 150 gram jong belegen kaas;, 1,5 dl bier (bijv. Passendale);, zonnebloemolie;peper en zout;

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-04-2006
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Roergebakken raapstelen

Gemberpoeder en sojasaus geven deze Hollandse groente een exotisch tintje

INGREDIENTEN

400gram raapstelen; 2 eetlepels olie; 1 teentje knoflook; mespunt gemberpoeder; ? dl tomatensap; 1 eetlepel medium dry sherry; ? eetlepel sojasaus; zout; peper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-01-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Raapstelen Met Roereieren

INGREDIENTEN

6 bosjes raapstelen, 400 gram spaghetti, zout, ? eetl. aardappelmeel, klontje boter, 4 eieren, 4 eetl. melk, peper, paprikapoeder, bieslook, 2 tomaten.,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-03-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Lasagnapakketje met raapstelen

INGREDIENTEN

4 bosjes raapstelen (ca. 400 g), 1 prei, 4 lange lasagnevellen, 1 eetlepel boter of margarine, 1 bakje vissaus, witte wijn (150 g), zout, (versgemalen) peper, 1 bakje jumbogarnalen (100 g), 8 blaadjes verse basilicum,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-05-2001
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Lasagnepakketjes met raapstelen

Pasta met raapstelen/keeltjes. Gewoon doen !

INGREDIENTEN

Raapstelen 400 gram, prei 1 stuk, lasagnevellen - lange 4 stuks, boter/margarine 1 eetlepel, vissaus witte wijn 1 bakje, jumbogarnalen 1 bakje, basilicum verse 8 blaadjes, zout en peper snufje,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-02-2004
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lasagnepakketjes Met Raapstelen

Voorgerecht. Uit de Allerhande!!

INGREDIENTEN

*4 bosjes raapstelen.*1 prei.*4 lange lasagnavellen(grand'Italia).*1 eetlepel boter of margarine.*1 bakje vissaus witte wijn(150g.AH Huistraiteur).*zout.*versgemalen peper.*1 bakje jumbogarnalen(100 AH).*8 blaadjes verse basilicum.

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-03-2001
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

raapstelen stampot

Lekker voorjaarsstampotje

INGREDIENTEN

Aardppelen, 3 bosjes raapstelen, 1 rode paprika, dikke plak ham, klein blikje ananas, 100gr kaas in kleine blokjes, 2 hard gekookte eieren, Zakje jus met ingredienten van knorr

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-03-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Stamppot raapstelen

INGREDIENTEN

1-1 1/2 kg aardappelen, zout, peper, 1-2 dl slagroom, 100 g boter, in stukjes, 100 g jonge komijnekaas, grof geschaafd, ca. 500 g raapstelen, in repen, 4 plakken achterham van ca. 1/2 cm dik, 1-2 tl mosterd,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-03-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lasagnepakketjes met raapstelen

Smullen nu het kan

INGREDIENTEN

4 bosjes raapstelen, 1 prei, 4 lange lasagnevellen (Grand'Italia), 1 el. boter, 1 bakje vissaus witte wijn (150 gram, AH Huistraiteur), zout, versgemalen peper, 100 gram jumbogarnalen, 8 blaadjes verse basilicum

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-06-2002
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Oosterse Raapstelen

Een hollandse groente exotisch bereid

INGREDIENTEN

200 gr. raapstelen, 50 gr. spinazie, 2 aardappelen, 1 wortel, 1 theel. olie, 1 dessertl. rijst, 1 plak selderijknol, 1 ui, 25 gr. kaas, ketjap, kerrie en citroen

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-03-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.

***Couscoussalade met Raapstelen***

Proef het seizoen Raapstelen !! Voor ons is de Lente begonnen  

INGREDIENTEN

1 Sinaasappel, schoongeboend., 1/2 Groentebouillontablet. 300 gram Couscous., 2 bosjes raapstelen. 6 eetl. extra Vierge Olijfolie., 1`potje zwarte Olijven zonder pit [240 gr.uitgelekt], 1 eetl.ras el hanout [ specerijenmengsel,blikje 80 gr., Euroma. [ 250 gram Romaatjes [gehalveerd], in partjes.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-04-2015
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lasagnepakketjes met raapstelen

INGREDIENTEN

4 bosjes raapstelen (ca. 400 g), ? 1 prei, ? 4 lange lasagnevellen (Grand'Italia), ? 1 eetlepel boter of margarine, ? 1 bakje vissaus witte wijn (150 g), ? zout, ? (versgemalen) peper, ? 1 bakje jumbo garnalen (100 g), ? 8 blaadjes verse basilicu,

  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-02-2003
  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.

Ovenschotel met raapstelen

400 Kcal per portie Raapstelen is een voorjaarsgroente die verkrijgbaar is van maart t/m juni Raapstelen worden in bosjes verkocht. Een bosje weegt ca. 250 gr.

INGREDIENTEN

600 gr aardappelen, zout, 750 gr raapstelen, nootmuskaat, margarine, 100 gr cottage cheese (Huttenkase), 75 gr geraspte Parmezaanse kaas

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-03-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Lasagnepakketjes met raapstelen

De smaak van het seizoen

INGREDIENTEN

4 bosjes raapsteeltjes, 1 prei, 4 lange lasagnevellen, 1 eetlepel boter of margarine, 1 bakje vissaus witte wijn, zout, vers gemalen peper, 1 bakje jumbogarnalen., 8 blaadjes verse basilicum.

  • Italiaans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-07-2006
  • Italiaans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Lasagnepakketjes met raapstelen

INGREDIENTEN

4 bosjes raapstelen(ca 400 g)/1 prei/4 lange lasagnevellen/1 eetl boter/1 bakje vissaus witte wijn(150 g)/zout/peper/1 bakje jumbo garnalen(100 g)/8 bl. verse basilicum

  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-02-2003
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.

Lentestamppot met raapstelen

INGREDIENTEN

500 g aardappels, 1 bosje raapsteeltjes, 1 ui, 1 teen knoflook, geperst, evt. 2 tomaten, klontje boter, kopje melk, scheutje olijfolie, 3 eetl. pijnboompitten of gehakte noten, peper en zout, een kopje Parmezaanse kaas

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-05-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Ravioli van raapstelen

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, 250 gr bloem, 3 eieren en 1 eierdooier, zout, 1 eetlepel olie, bloem om uit te rollen, , Voor de farce:, 100 gr champignons, 500 gr raapsteeltjes, 2 teentjes knoflook, 4 eetlepels olijfolie, peper, zout, , Voor de saus:, 3 bosjes peterselie, 1/4 liter room, peper, zout, een snufje suiker, 1 eetlepel aceto balsamico, ,

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-04-2009
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Raapstelen in kaassaus

Lekker, ook als je gasten hebt.

INGREDIENTEN

1 kg. raapstelen50 g. boterzoutnootmuskaat1/4 liter bechamelsaus100 gram oude geraspte kaasmelk

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-02-2004
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Stamppot Rauwe Raapstelen

OerHollandse stamppot. Raapstelen bestaan nog, gebruik ze

INGREDIENTEN

Aardappelen, raapstelen, boter, melk, peper, zout, nootmuskaat.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-05-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Stamppot Raapstelen Met Ham

Snel klaar, heel makkelijk en heel erg lekker

INGREDIENTEN

400 tot 500 gr gesneden raapstelen, 1 pak Maggi puree a la minute, 1/2 liter water, 1 ons achterham (vleeswaar)

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-04-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Tortelloni met raapstelen en geitenkaas

Zacht pastagerecht door de romige geitenkaas met pittige voorjaarsraapstelen.

INGREDIENTEN

2 bossen raapstelen, 2 sjalotten, 2 tenen knoflook, 500 g tortelloni, 160g zachte geitenkaas, 2 el olijfolie, Peper en zout naar smaak,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-06-2013
  •  
  •  20-30 min.

Toemis van raapstelen en bloemkool

Heerlijk indonesisch groentegerecht met echte hollandse raapstelen

INGREDIENTEN

Raapstelen 400 gram, lente-uitjes 1 bosje, olie 3 eetlepels, groene peper 1 stuk, bloemkool 150 gram, djinten 1 theelepel, zout 1 mespunt,

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-02-2004
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

Stamppot van rauwe raapstelen

INGREDIENTEN

600 gram jonge raapstelen * 1 1/2 kilo aardappels * 5 dl melk * 60 gram boter * peper * zout * nootmuskaat.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-04-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste raapstelen recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top