1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Pompoen
  5. Pompoen Uithollen

Pompoen uithollen recepten (13)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Gestoomde pompoen

Voor 6 ? 8 porties.

INGREDIENTEN

1 grote pompoen 4 ?5 gedroogde chinese paddestoelen 2 el pinda?s 2 ? dl groenten bouillon 1 kopje kleine champignons 120 g bleekselderij 3 tl Chines mixed pickles,fijngehakt 1 el lichtbruine sojasaus ve-stin 2 plakjes gemberwortel 2 el droge sherry.

Bereidingswijze

Circa 20 cm van het grootste uiteinde van de pompoen afsnijden om als deksel te gebruiken en het andere eind goed vastzetten in een vuurvaste schotel. Pompoen uithollen, maar ervoor zorgen dat de buitenwand overal 2 cm dik blijft. Van het vruchtvlees ca 200 g in blokjes van 2 cm snijden. Paddestoelen 30 min weken in heet water. Grondig afspoelen onder koud stromend water en laten uitlekken. Harde stelen verwijderen en hoedjes in dunne reepjes snijden. Pinda?s 10 min koken en laten uitlekken. Bouillon aan de kook brengen. Uitgeholde pompoen vullen met blokjes vruchtvlees, paddestoelen, pinda?s en bleekselderij. Pickles, sojasaus, 1 tl ve-stin en plakjes gemberwortel erover verdelen. Bouillon erover schenken. Pompoen met deksel sluiten. Vuurvaste schotel met de pompoen in een stoompan zetten en 1 uur laten stomen. Sherry toevoegen en nog 3 min stomen. Plakjes Gemberwortel verwijderen en opdienen.

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-09-2002
  •  
  •  60-120 min.

Pompoen in Pompoen (de zoveelste soep)

Een heel gemakkelijke soep, net even anders door de kaneel. recept voor 8 personen.

INGREDIENTEN

1 kilo pompoen, (Ik gebruik altijd de (biologische)groene pompoen met schil en al)2 uien,2 tenen knoflook, 1/2 pot geroosterde paprika`s, 2 eetl. paprikapoeder, 2 takjes tijm, 1/2 theel. kaneel, 6 laurierblaadjes, olie, 2 liter groentenbouillon van een tablet. 1/2 liter slagroom.

  • Vegetarisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-12-2012
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

gevulde pompoen met bulgur

Bijzonder hoofdgerecht

INGREDIENTEN

- 1 oranje pompoen van +/- 750 gram, - zout, versgemalen verse peper, - 150 gram bulger, - 1 ui, gesneden, - 1 theelepel kerriepoeder, - 25 gram pompoenpitten, - olie om in te bakken en om in te vetten

  • Biologisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-01-2004
  • Biologisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

pompoen gevult met stoofvlees

Weer eens wat anders.

INGREDIENTEN

2 eetlepels olijfolie, , 1 ui, fijngesneden, , 2 teentjes knoflook, fijngesneden, , 600 g riblappen, in blokjes gesneden, , 1 blik tomatenblokjes (400 g), , 150 ml runderbouillon (van tablet), , 1 kaneelstokje, , 2 theelepels gemalen komijn (djintan), , 1 grote pompoen, oranje (ca. 2 kg), , 1 zakje verse koriander (15 g), grofgesneden,

  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-10-2007
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hartige pompoen taart

Ik heb dit recept op mijn werk als activiteit gemaakt en iedereen was er sceptisch over. Maar het was verrassend

INGREDIENTEN

600 gr. pompoen, 1el. bastardsuiker, 3tl.tabasco, 3 el. tomatenketchep, 2el. olie, 150 gr. blokjes ham 1cm dik, 10 plakjes bladerdeeg, 3 eieren, 125 ml. slagroom, paneermeel

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-10-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pompoen met tofu en cashewnoten

Heerlijke pompoenschotel met rijst

INGREDIENTEN

300 gram witte rijst, 1 pompoen, olie, ui 1x, 1 bakje tofu pittig gekruid (ah), 75 gram ongezouten cashenoten, 250 gram gebroken sperziebonen, 75ml Ketjap manis

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-04-2014
  •  
  •  30-60 min.
Populaire pompoen recepten

Pompoen uit de oven met kaas

Pompoen uit de oven met kaas

INGREDIENTEN

1 pompoen, 1 gele paprika, 1 winter wortel, 1 ui, Pecorini kaas, 2 knoflook teentjes, peper, zout, Olijfolie

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-02-2014
  •  
  •  20-30 min.

Pompoensoep

INGREDIENTEN

750 g pompoen, -3 wortelen, -3 uien, -2 aardappelen (Bintje), -1 preiwit, -15 dl bouillon, -40 g boter (bakboter), -peper, -zout, -2 blaadjes salie,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-10-2002
  • Nederlands
  •  30-60 min.

pompoensoep

INGREDIENTEN

1 pompoen van ongeveer 1 kg/1 ui/1 teen knoflook/4 dl kippenbouillon/11/4 dl volle witte wijn/ 21/2 dl melk/ scheutje tabasco/paar druppels worcestershire saus/grof gemalen peper/

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-03-2003
  • Frans
  •  20-30 min.

Pompoensoep

INGREDIENTEN

750 g pompoen, 3 wortelen, 3 uien, 2 aardappelen, 1 preiwit, 15 dl bouillon, 40 g boter, peper, zout, 2 blaadjes salie

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-08-2001
  •  
  •  20-30 min.

Pompoensoep

Een van de zovele variaties in de lekkere pompoensoepen

INGREDIENTEN

750 g pompoen, 3 wortelen, 3 uien, 2 aardappelen (Bintje), 1 preiwit, 15 dl bouillon, 40 g boter (bakboter), peper, zout, 2 blaadjes salie, , ,

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-11-2001
  • Belgisch
  •  20-30 min.
Nieuwste pompoen uithollen recepten

Pompoensoep

INGREDIENTEN

750 g pompoen, 3 wortelen, 3 uien, 2 aardappelen (Bintje), 1 preiwit, 15 dl bouillon, 40 g boter (bakboter), peper, zout, 2 blaadjes salie, , , ,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-10-2004
  •  
  •  10-20 min.

pompoenencake 2

INGREDIENTEN

180 gr zelfrijzend bakmeel180 gr bloem1 theel dubbelkoolzure soda1 theel zout1 theel kaneel125 gr boter1 halve theel piment125 gre lichtbruine bastardsuiker2 eetl suikersiroop1 kop karnemelk1 kop pompoenpuree.

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-09-2005
  •  
  •  60-120 min.
Nieuwste pompoen uithollen recepten
Populaire pompoen recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top