1. Home
  2. Recepten
  3. Pollo Ajillo

Pollo ajillo recepten (10) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Pollo al ajillo

Kipje in knoflook.Spreekt voor zich.........

INGREDIENTEN

1 hele kip in 8 stukken,5 teentjes knoflook (mogen er meer zijn),peper en zout,papikapoeder naar eigen inzicht,1/4 liter witte wijn,2 laurierblaadjes,takjes peterselie,beetje olijfolie.

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 gr.Verdeel de kip in 8 stukken.Snijd de teentjes knoflook in dunne plakjes.

Bereidingswijze

Verhit wat olie in een grote pan en braad daarin de stukken kip aan.Haal de stukken uit de pan,bestrooi ze met zout,peper en paprikapoeder.Houd ze warm in een schaal warin ze ook de oven in gaan. Bak de plakjes knoflook in het vet.Blus af met de wijn.Voeg de laurierblaadjes toe en breng het aan de kook.Voeg alles na een minuut of 5 toe aan de kip en plaats de schaal voor 45 minuten in de oven.(hangt een beetje af van de oven die je hebt of er wat tijd bij komt.Hij moet in ieder geval gaar zijn,dat lijkt me duidelijk)Was de peterselie,hak het grof en strooi het voor het serveren over de kip.

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-12-2005
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

pollo al ajillo

INGREDIENTEN

1 1/2 kilo kip,1 bolletje knoflook,5 eetl olijfolie,zout,zwarte peper,1 theelepel paprikapoeder,1/4 liter droge witte wijn,2laurierblaadjes,30gr peterselie

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-10-1999
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

pollo al ajillo

Heerlijke spaanse knoflookkip

INGREDIENTEN

10 knoflookteentjes, 8 kipkarbonades, zout en peper, olie, 1 dl witte droge wijn, 1/2 dl droge sherry, evt safraan, 1 citroen in partjes.

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-01-2003
  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

pollo al ajillo

Kip met knoflook

INGREDIENTEN

1 kg kippendijtjes, 100 gr gepelde knoflook pitten, 1 dl olijfolie, 1 dl witte wijn, 2 eetlepels oregano, 1 laurierblad, peper zout, 1.5 dl water

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-2012
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pollo al ajillo

Een heerlijk Spaans recept uit de eigen keuken van Tonnie

INGREDIENTEN

1 flinke kip ( ca. 1600 gram) van onbesproken herkomst, 2 dl. olijfolie, 10 tenen knoflook, gepeld en gesnipperd, 2 dl. Spaanse brandy (Fundador o Carlos III ), 2 dl. kippenbouillon, 2 dl. droge witte wijn (in het originele recept Txacoli, maar die is in Nederland moeilijk te krijgen), zout, en peper*, rasp van 1/2 limoen*, 3 eetlepels fijn geknipte peterselie, ,

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-04-2005
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Tapas: kip in knoflookolie (Pollo al ajillo)

Een heerlijk gerechtje dat niet mag ontbreken bij een tapas avondje. Snel en makkelijk te maken dus je hoeft zelf niet lang in de keuken te staan. Schrik niet van de hoeveelheid knoflook want dat is juist wat dit gerecht zo lekker maakt. Traditioneel wordt dit gerecht met de vingers gegeten.

INGREDIENTEN

, 750 gram kipfilet (kipkluifjes kan ook), 10 tenen knoflook, 6 el olijfolie, ¼ kop droge witte wijn, zwarte peper en zeezout, ,

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-09-2014
  • Spaans
  •  10-20 min.

POLLO AL AJILLO KIP IN KNOFLOOKSAUS

KIP EEN HEERLIJK STUKJE VLEES!!

INGREDIENTEN

1 bol knoflook 1/2 dl olijfolie 4 kipkarbonades 4 kipdrumsticks zout vers gemalen peper 6 draadjes saffraan 1 dl droge witte wijn 1/2 dl droge sherry 1 citroen in partjes.

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-2004
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kip Met Knoflook

(Pollo al ajillo)

INGREDIENTEN

2 panklare braadkuikens., Zout., Vers gemalen peper., 6 teentjes knoflook., 1 el. zout., 4 el. fijngehakte peterselie., 1 el. geraspte citroenschil., 1 kopje bloem., 2,5 dl. olijfolie

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-02-2000
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kip In Knoflooksaus

Pollo al ajillo

INGREDIENTEN

12 drumsticks of 4 hele kippenpoten, 1 bol knoflook, 3 el brandy of cognac, 4 el olijfolie, versgemalen peper, grof zout, gehakte peterselie

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-10-1999
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kip In Knoflook Saus

Pollo al ajillo

INGREDIENTEN

-12 drumsticks of 4 hele kippenpoten-1 bol knoflook, gepeld en gehakt-3 el spaanse brandy of cognac-4 el olijfolie-versgemalen peper-grof zout-peterselie, gehakt,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-09-1999
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste pollo ajillo recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top