Plov
200 ml olie, 2kg vlees (maakt niet uit of varken of rund, traditioneel wordt varkensvlees gebruikt), 1 kg uien, 1 kg wortels, 2 tomaten, 2 liter Water, 1 kg rijst, 1 bol knofloof, zout en peper
- Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op28-03-2011Russisch Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 15 +
-
Reacties 2 +
-
0
plov
Het nationale gerecht van Oezbekistan. Niet voor mensen die willen afvallen!
Per persoon: 1? kopje rijst, een halve winterwortel, een kwart spitskool, 150 gram lamsvlees of varkensvlees in dobbelstenen gesneden, een halve ui, een hele bol knoflook., Verder: een zakje saffraan, een fles witte wijn, 100 gr. reuzel, water, een beetje boter
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op27-11-2004Russisch Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
0
Plov
Een kazachstaanse rijstschotel
600 gram in blokjes gesneden schapenvlees, 3 fijngesneden uien, 3 eetlepels olie, 5-6 geraspte grote wortels, 1 kg gewassen rijst, 250 gr fijngesneden gedroogde abrikozen of appels, zout, peper
- Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op25-04-1999Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Plov van de zangeres
Heerlijk pompoen-stoofpotje.
750 gram varkenspoulet, 1 grote ui, 1 pakje gedroogde pruimen, 500 gram pompoen, bouillonblokje, sap van 1 granaatappel (of een glas sinaasappelsap), peper/zout, Basmati rijst, 1 zak gemengde sla
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-11-2000Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Havuclu Pilav (Plov)
Rijst met lamsvlees. Het is een turks recept maar past ook goed in de Kazachse keuken thuis.
250 gram lamsbout, 30 gram boter of margarine, 1 fijgesneden ui, 2 winterwortelen in plakjes die weer in vieren gesneden zijn, 2 eetlepels salca, zout, zwarte peper, 250 gram rijst, 4 eetlepels (uitgelekte) kekererwten uit blik.
- Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op13-02-2000Turks Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
