Funcooking met de Pizzarette
Een tijdje geleden toen het nieuwe bloggen van start ging op Smulweb heb ik over de Pizzarette in mijn blog geschreven. Maar omdat je een blog helaas niet kunt bewaren en omdat het bovendien voor veel mensen erg moeilijk is om terug te vinden heb ik nu besloten om dit ook als recept te plaatsen. Het is leuk om te doen tijdens feestdagen of andere speciale dagen of gewoon als je gasten hebt en niet …
Ingrediënten 4 personen
Ingrediënten voor pizzadeeg: voor ongeveer 15 pizzaatjes, - 250 gram bloem (of speciaal pizzameel), - 1/2 tl zout, - 2-3 el olijfolie, - 1 tl suiker, - 15 gram verse gist (of een half zakje droge), - 1,5 deciliter lauwwarm water, , Ingrediënten voor de tomatensaus:, - 1 blik gepelde tomaten, - 1 blikje tomatenpuree, - zout, - peper, - oregano, - 2 eetlepels olijfolie, - 2 uitgeperste tenen knoflook, - een paar blaadjes basilicum, , Ingrediënten voor het beleggen van de pizza's:, - Salami, - Ham, - Garnalen, - Mosselen, - Inktvis, - Zalm , - Tonijn, - Olijven, - Artisjokken, - Paprika, - Uien, - Verschillende soorten kaas ( o.a. Mozzarella), - Kappertjes, - Ansjovis, - Oregano, - Basilicum, - Rucola, - Ananas, - Champignons
