Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Pittig Soep

Pittig soep recepten (379) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Orientaalse kippensoep

INGREDIENTEN

2 potjes kip in bouillon, 2 gehakte uien, 1 theel. kerriepoeder, 1 rode paprika in blokjes, 1 dl water, 2 eetl. pinda of arachide olie, 2 eetl. gepelde gezouten pinda?s, 150 g tauge, 1 eetl. Chinese sojasaus, 2 theel. mierikswortel of ? theel. wasibi-groen van kleur en pittig! (supermarkt of toko)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-02-2004
  • Multi-cultureel
  •  20-30 min.

Pompoen - currysoep

Door de toevoeging van de curry wordt de soep lekker pittig.

INGREDIENTEN

- 500 g pompoen, in plakken, pitten verwijderd, - 4 el olijfolie, - 1 ui, fijngesneden, - 1 el milde Indiase currypasta (of 2 als je van extra pittig houdt), - 5 dl groentebouillon van een tablet, - zout/ versgemalen zwarte peper, - 1 rode peper, zaad verwijderd, in flinterdunne reepjes, - 1 tl gemalen komijn (djinten), - 75 g Griekse yoghurt

  •  …
  •  
  • Geplaatst op21-05-2014
  •  
  •  

Mexicaanse kaassoep

Deze typische pittige Mexicaanse soep smaakt heerlijk met zelfgebakken broodstengels. Natuurlijk is het lichtgele maisbrood bij uitstek geschikt. Mexico is immers het land van de mais.

INGREDIENTEN

4 sneden maisvloerbrood 600 g tomaten, in stukjes 4 eetlepels, olie 1 eetlepel Mexicaanse kruiden (Tacokruiden) 200 g pittig belegen kaas, geraspt 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, gesnipperd 1 eetlepel, jalape?opeper reepjes (uit pot) of 1 rode peper, in reepjes 1 blikje mais, (netto 150 g) ? liter kippenbouillon 1? dl melk 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-02-2003
  • Mexicaans
  •  30-60 min.

Goulashsoep

Heerlijke volle goed gevulde Goulashsoep, ontstaan uit verschillende recepten

INGREDIENTEN

300 gr. sukadelappen (of ander soepvlees), 250 gr. spekjes, 2 uien, 1 paprika, 1 winterpeen, 2 teentjes knoflook, 2 grote aardappelen, 3 boullionblokjes (rundvlees), 1 blikje gezeefde/gepelde tomaten, 1 blikje tomatenpuree, , Peper, Zout, Komijn, Cayennepeper, Chilipoeder, Paprikapoeder, Ketjap Manis, Sambal, , Maizena of bloem

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op22-11-2012
  • Hongaars
  •  > 120 min.

Cubaanse bonensoep

Erg pittig en buitengewoon lekker deze 'Sopa de Judias Colorades'

INGREDIENTEN

-200 g zwarte of bruine bonen, -300 g gekookte ham (dobbelsteentjes), -2 grote uien (fijngesneden), -3 tenen knoflook (fijngesneden), -1 prei (fijngesnipperd), -1/2 selderijknol (kleine gesneden), -1 rode en 1 groene paprika (klein gesneden), -1 winterwortel of enkele worteltjes (in stukjes), -2 tomaten (gepeld en ontpit in blokjes), -olijfolie, -zout, zwarte peper, -1 th lepel chili en paprikapoeder, -laurier, -2 eetlepels : boter ; bloem, -1 borrelglas rum, -3 hardgekookte eieren, -1 citroen

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-03-2003
  • Antiliaans
  •  60-120 min.

Mexicaanse kaassoep met kruidige broodstengels

Deze typische pittige Mexicaanse soep smaakt heerlijk met zelfgebakken broodstengels. Natuurlijk is het lichtgele maisbrood bij uitstek geschikt. Mexico is immers het land van de mais.

INGREDIENTEN

4 sneden maisvloerbrood, 600 g tomaten, in stukjes, 4 eetlepels olie, 1 eetlepel Mexicaanse kruiden (Tacokruiden), 200 g pittig belegen kaas, geraspt, 1 ui, gesnipperd, 1 teen knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel jalape?opeper reepjes (uit pot) of 1 rode peper, in reepjes, 1 blikje mais (netto 150 g), ? liter kippenbouillon, 1? dl melk, 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-02-2003
  • Mexicaans
  •  0-10 min.

Vissoep

INGREDIENTEN

1/2 rode ui, 2 teentjes knoflook, 2 eetl. olijfolie, 250 gr. kabeljauwfilet (of ander stevige vis), 150 gr. garnalen, 150 gr. gekookte mosselen zonder schelp, 1 l. visbouillon, 2 sneetjes wit brood, 1 blik romige vissoep, 1 dl tomato frito, 2 eetl. versgeknipte kervel, peper & zout, Pernod, 75 gr. geraspte pittig belegen kaas

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-03-2002
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Mie Met Garnalen

Snel en pittig met weinig kalorieen.

INGREDIENTEN

150 tot 200 gram roerbakmie (of andere mie), 1 courgette, 4 bosuitjes, 1/2 rode paprika, enkele champignons, 150 tot 200 gram gekookte en gepelde grote garnalen, ketjap, sojasaus, sesamolie, 1 kopje gepureerde tomaten, bouillon, tabasco, currysaus.

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Kastanjesoep met schwarzwalder ham

Soepen die worden gebonden met de puree van gekookte kastanjes horen thuis in midden Europa. De zwaar gerookte rauwe ham geeft er een pittig accent aan.

INGREDIENTEN

500 gram tamme kastanjes (350 gram gepeld gewogen), - 9 dl groenten of kippenbouillon, eventueel van tabletten, - 1 eierdooier, - 3 eetl. slagroom, - zout, - witte peper uit de molen, - 100 gram Schwarzwalder ham, dunne plakken in smalle reepjes gesneden, - 1 eetl. fijngehakte peterselie,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-09-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Room-Avocadosoep met tabasco en koriander

Echt zo?n heerlijk zomers soepje. Als de avocado?s ook niet te duur zijn. Makkelijk te maken en aparte smaak.

INGREDIENTEN

1/2 liter kippenbouillon van 1 tablet 2 avocado?s, 2 el gesnipperde koriander, 2 el gesnipperde peterselie, zout, tabasco, ? liter slagroom,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-07-2005
  • Frans
  •  20-30 min.

Broccolisoep met blauwe kaas

Broccoli is zo lekker dat je er nauwelijks iets hoeft aan toe te voegen, om er een mooie soep van te maken; we maken deze soep pittig en romig met blauwe kaas !

INGREDIENTEN

-25 g boter, -1 ui (fijn gesnipperd), -1 aardappel (geschild en fijn gesneden), -500 g broccoliroosjes (fijngesneden), -1 liter water, -100 g Maytag Blue (zonder korst), in blokjes gesneden, -versgemalen nootmuskaat, zout en zwarte peper, -walnootolie ter garnering

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-05-2004
  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Mexicaanse kaassoep met kruidige broodstengels

Mexicaanse kaassoep met kruidige broodstengels

INGREDIENTEN

4 sneden maïsvloerbrood, 600 g tomaten, in stukjes, 4 eetlepels olie, 1 eetlepel Mexicaanse kruiden, 200 g pittig belegen kaas, geraspt, 1 ui, gesnipperd, 1 teen knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel jalapepeper reepjes (uit pot) of 1 rode peper, in reepjes, 1 blikje maïs (netto 150 g), 500 ml kippenbouillon, 150 ml melk, 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-09-2014
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pindasoep met een gekookt eitje

-

INGREDIENTEN

3 grote eetlepels pindakaas met stukjes noot, 500 ml kokosmelk (met miss wat water), 1 rode ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, uitgeperst, 1 rode peper, in ringetjes (als je niet van te pittig houdt haal je de zaadjes eruit, anders laat je die erin), 1 middelgrote vastkokende aardappel, geschild en in kleine blokjes, 100 gram sperziebonen, schoongemaakt en in kleine (± 2 cm) stukjes, 2 eieren, olijfolie, , Garnering:, , bosui

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-12-2015
  • Indonesisch
  •  30-60 min.

bananensoep

Verrassende combinatie van zoet en pittig

INGREDIENTEN

Verse soepgroenten,(zoete)aardappelen, soepvlees (kip/rund naar keuze), bananen, diverse kruiden, tomatenpuree, stokbrood., ,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-09-1999
  • Antiliaans
  •  > 120 min.

Chinese Tomatensoep

Bevat p.p. ca.: 69 kcal

INGREDIENTEN

1,5 l kippenbouillon, zelf getrokken uit een pot of van tabletten, 50 gr. snelkokende rijst, 2 blikken gepelde tomaten in blokjes, 1 dunne steel prei, 2 el sojasaus, 2 tl honing of suiker, 1 el azijn, zout, paar druppels tabasco of versgemalen peper.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-1998
  • Chinees
  •  20-30 min.

Amerikaanse spaghetti

INGREDIENTEN

500 g spaghetti, zout, 2 blikken geconcentreerde gebonden champignonsoep, 3 dubbele kipfilets, 250 g verse champignons, 500 g broccoli, ? citroen, boter

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-12-2002
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

VERRUKKELIJKE koningssoep

Dit is een VERRUKKELIJKE oranjesoep die ik op Koninginnedag klaarmaakte en zo in de smaak viel , dat ik het op smulweb zet. Ik heb het oorspronkelijke recept wel aangepast daar ik het veel te flauw vond.

INGREDIENTEN

1 kg peen, 1 grote ui, fijngesneden, 2 oranje paprika`s, 2 sinaasappels, 4 teentjes knoflook, 5 kippenbouillonblokjes, 2 takjes rozemarijn, 1 Spaanse peper, 1 stukje verse gemberwortel ( grootte naar eigen smaak )

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-05-2013
  • Fusion
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Super makkelijke, snelle en overheerlijke Chinese tomatensoe

Overheerlijke Chinese tomatensoep die klaar is in een handomdraai.

INGREDIENTEN

- 1 pot kippenbouillon + 1,5 pot water, - 2 pakken Heinz Tomato Frito (700g totaal), - 1 eetlepel basterdsuiker, - 2 eetlepels gembersiroop, - halve theelepel cayennepeper, - 2 theelepels sojasaus, - ca. 100 gram taugé

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-10-2013
  • Chinees
  •  0-10 min.

Lekker pikante kip-kerriesoep met garnalen, ideale opkikker!

Lichtgebonden heerlijke kip-kerriesoep met fijne sliertjes kip, groente en garnalen, na een bord of kom word je hier weer lekker warm van!!

INGREDIENTEN

500 gr kipfilet, 1,5 L kippenbouillon (van 4 blokjes, vrij sterk dus), 4 el arachide-olie, 2 flinke uien (in dunne reepjes), 4 teentjes knoflook (in dunne reepjes), 1 Spaans pepertje (in dunne plakjes), 4 el Garam Massala (of andere kerriepoeder, als ie maar lekker pittig is..), 1 grote winterwortel (geschild en in kleine blokjes), 2 stangen prei (in dunne ringetjes), 1 blikje waterkastanjes (uitgelekt), 200 gr garnalen (Hollandse of Noorse), 1 blik kokosmelk, fijngesneden peterselie of koriander

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-11-2013
  • Indonesisch
  •  60-120 min.

Tortellini

Een best stevig soepje die ik zeker niet zou uitzoeken bij een 6 gangen menu. Maar bij een gezellig Italiaan dineetje, een aanrader

INGREDIENTEN

250 g witte tortellini met hamvulling, 2 el olijfolie, 100 g parmaham 4 gele paprika's, 1 pot gevolgtefond, tabasco, blaadjes basilicum, zout en peper naar smaak,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-01-2005
  • Frans
  •  20-30 min.

Mexicaanse kippensoep met avocado en tortilla-chips

Gewoon heerlijke, pittige Mexicaanse tomatensoep met kip. Geserveerd met plakjes avocado en tortilla-chips. Houd u ervan de soep extra pittig te eten voeg dan wat groene chili uit een potje toe.

INGREDIENTEN

2 rijpe avocado's, 1 groene peper, 2 kleine uien of een grote ui, 750 gram Roma-tomaten, Verse koriander, 2 kipfilets in flinters/kleine reepjes gesneden, 2 knoflooktenen, 2 th.l. chilipoeder, 1 th.l. oregano, 1 th.l. komijnpoeder, 1/2 th.l. zout, 1 eetl. olijfolie, 1/3 kopje verse koriander, Maggi kippenbouillon blokje, 2 blikjes Bonduelle Crispy Ma Bio 140 gram, 1 zak Tortilla chips Sweet Chili C1000

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2014
  • Mexicaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Licht tintelende kipnoodlesoep met stukjes ei

Een pittige kipnoodlesoep, zo klaar en heerlijk om te eten.

INGREDIENTEN

ESSENTIEEL VOOR KIPNOODLESOEP!, - Kipboulion (ong 1 liter per 3 porties, bij voorkeur vers getrokken boulion), - Kipvlees (kipfilet of kipfiletlapjes voor op brood), - Noodles, _____________________, VOOR DIT SPECIFIEKE RECEPT:, , - Ei (1 per portie), - Citroensap, - Paprika (kleur zelf kiezen, 1 per +- 3 porties), - ui (Liefst rode ui, hoeveelheid naar smaak, 1 grote ui per 3 porties is ana te raden), - Knoflookpoeder, - Cayennepeper (of combi paprika poeder + chillipoeder, 1/2 thee lepel per portie zorgt voor een tinteling, 1 1/2 thee lepel per portie is behoorlijk pittig), - (evt) paprikapoeder, - Peper, - Zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-11-2013
  • Chinees
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Pittige licht gebonden kastanje champignonsoep zonder room

Heerlijke soep, beetje pittig door de toevoeging van sambal oelek en wat Oosterse kruiden. De soep wordt voor een deel gebonden door de helft van de kastanjechampignons. Door kastanjechampignons en paddestoelenbouillontabletten te gebruiken krijgt de soep een heerlijke intense smaak.

INGREDIENTEN

250 gram kastanje champignons, schoongemaakt in dunne plakjes, 20 gram boter, 20 gram bloem (drie eetlepels), 1 middelgrote ui, fijngehakt, 2 theelepels kurkuma, 2 theelepels kerriepoeder, 1 theelepel sambal oelek of meer naar smaak, 2 paddenstoelenbouillonblokjes, Plm.400 ml halfvolle melk, Plm.400 ml water, zout, 2 theelepels gedroogde tijm, 2 lente-uitjes, schoongemaakt in dunne plakjes gesneden, 2 eetlepels fijngesneden peterselie, Paar druppels tabasco,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-09-2017
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Tunesische vissoep

INGREDIENTEN

2 rode paprikas, 250 g vastkokende aardappelen, 2 winterpenen (a 250 g), 750 ml visbouillon (van 1 1/2 tablet), 3 tenen knoflook, 2 uien, in ringen, 3 laurierblaadjes, 2 1/2 tl komijnzaadjes, 1 zakje saffraan (0.05 g), 1 blik tomatenblokjes (400 g), 100 g macaroni, 500 g kabeljauwfilet ontdooid en in stukjes, 2 el kappertjes

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-06-2010
  • Afrikaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Geglaceerde wortels

Heerlijke zoetje plakjes wortel. Bijzondere smaak dor combi van stevige wortels en zoet. Goed te combineren met allerlei gerechten. Kinderen zijn er dol op.

INGREDIENTEN

Wortels, Kookroom (linesse heeft mijn voorkeur), Suiker en een beetje zout

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-02-2011
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.

bonensoep

Een bij ons in de familie heerlijke soep, pittig en uitstekend bij de borrel!

INGREDIENTEN

500 gr. rundvlees, 2 blik bruine bonen, 1 blik witte bonen in tomaten saus, 1 zakjes voorgeschilde krieltjes, 2 paprika's 1 rode en 1 groene, 1 doosje champignons, 1 salami worstje, 1 pakje dobbelsteentjes spek, 4 uien, 2 rookworsten, 1 fles tomatenketsjup, 1 fles cilisaus

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-01-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Om te Smullen: Kip in hete tomatensaus

Liefhebbers van pittig eten: TRY THIS!!! Dit recept kreeg ik doorgemaild gisteren, vandaag gemaakt/gegeten en nu op Smul... Als je wil kan het ook met kippebouten, maar wij zijn niet zo'n kluivers....  

INGREDIENTEN

4 kipfilets, schoongemaakt (vet en pezen eraf), €Cayennepeper en zout, Bloem (gezeefd), 50 gr boter + 2 el arachide-olie, 2 sjalotten, gesnipperd, 2 rode uien, gesnipperd, 1 bolletje knoflook (=ca 12 teentjes), los gehaald, 1 blik gepelde tomaten met sap, 2 Spaanse pepers, in ringen, 4 DL kippenbouillon

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-09-2014
  • Filippijns
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Romige tomatensoep met kip uit de slowcooker

Heerlijke tomatensoep, gisteravond gemaakt. Na 3.5 uur de kip eruit. De soep gepureerd. Ik vond de soep erg pittig dus wat toevoegingen op gevoel ik had eens gelezen dat je scherpte/ pittige kon verzachten door room/ zuurtje toe te voegen en zocht in kastje en toegevoegd:  allereerst 4 kleine appelmoeskuipjes, een scheutje azijn erbij, een halve theelepel gemberpasta en een zakje coconut cream van go-tan. Mijn mannen zijn erg enthousiast Heerlijke tomatensoep, gisteravond gemaakt. Na 3.5 uur de kip eruit. De soep gepureerd. Ik vond de soep erg pittig dus wat toevoegingen op gevoel ik had eens gelezen dat je scherpte/ pittige kon verzachten door room/ zuurtje toe te voegen en zocht in kastje en toegevoegd:  allereerst 4 kleine appelmoeskuipjes, een scheutje azijn erbij, een halve theelepel gemberpasta en een zakje coconutcream van go-tan. Mijn mannen zijn erg enthousiast 

INGREDIENTEN

500 gram gezeefde tomaten, 1 blikje tomatenblokjes (ca. 400 gram), 1 blikje tomatenpuree à 140 gram, 250 ml kookroom, 1 liter kippenbouillon ( gemaakt van 4 kippenbouillon blokjes), 1 ui, gesnipperd, 1 kleine winterwortel in kleine blokjes, 2 stengels bleekselderij in kleine stukjes, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 500 gr. kipfilets, in grove stukken, 1 eetlepel Italiaanse kruiden, 1 theelepel zoete paprikapoeder, ½ theelepel cayennepeper, , 4 kuipjes appelmoes of klein potje, Halve theelepel gemberpasta, Zakje Go Tan coconut cream, Eetlepel azijn,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-11-2016
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Pittige kip-kerriesoep met ananas en mango

Een heerlijke soep uit de Indische keuken. Pittig, zoet, hartig, beetje zuur.. bijna alle smaken zitten er wel in.

INGREDIENTEN

2 el zonnebloemolie, 1 pond kipfilet (in kleine blokjes), 4 sjalotjes (gesnipperd), 4 teentjes knoflook (gesnipperd), 2 el fijngesneden gemberwortel, 1 Spaans pepertje (gesnipperd), 2 el kerriepoeder madras, 2 el bloem (gezeefd), 1,5 L kippenbouillon, 1 klein blikje ananas (in stukjes, met sap), 1 rijpe mango (geschild, in blokjes), 1 glas (ca 250 ml) mangosap, 4 el fijngesneden koriander of peterselie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-08-2013
  • Indonesisch
  •  30-60 min.

Tomatensoep

Een lekkere snelle tomatensoep, die pittig en zoet smaakt.

INGREDIENTEN

1 pak tomatensap, 1 pot kippenbouillon met stukjes kip, 1 potje appelmoes, 2 uitjes, theelepeltje sambal, theelepel bruine suiker, teentje knoflook, laurierblaadjes, vermicelli

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-2001
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

tomatensoep

Tomatensoep van verse tomaten en groenten

INGREDIENTEN

1 kilo halskarbonade,1 pond gehakt,1 kilo tomaten, 2 preien, halveknolselderij, 2 uien, 1 wortel, 1 pakje tomatensoep van honing voor 6 personen, 6 maggiblokken,halve liter tomatensap,peper,tijm,laurierbad en peterselie.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-01-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Pittige, rijk gevulde tomatensoep a la Lizzy

Ik had van iemand een tomatensoep pakket gekregen en met hulp van mijn koelkast (die nog rijkelijk gevuld was) heb ik er mijn eigen draai aan gegeven. 

INGREDIENTEN

2 kilo tomaten, 2 uien, 1 paprika, 1 grote winterwortel, 1 stengel bleekselderij, knoflook, champignons, Oosterse groente pakket (niet te veel tauge, dat wordt snotterig), 2 blikjes tomatenpuree, 2 lepels olie, een paar takjes tijm, 1 rode hete peper, (glutenvrije) bouillonblokjes rund of groente, kleine gehaktballetjes (300 gram), klein gesneden gerookte kip (300 gram), (glutenvrije) vermicelli of rijstmihoen

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-03-2015
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Pittige bamisoep

Lekker pittig soepje.

INGREDIENTEN

200 gr kipfilets in kleine reepjes gesneden /2 el sherry / 1 rode paprika klein gesnipperd / 1 worteltj in hele dunne schijfjes / 1 el sesamolie / 1 l water / 2 bouillon blokken / 3 blaadjes sla of chinese kool / 100 gr dunne mie / 2 el. gembersiroop /1 el maizena /1 chilipeper of naar smaak meer klein snipperen / 2 el sojasaus.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-09-2002
  • Chinees
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Gegrilde paprikasoep

INGREDIENTEN

2 grote paprika, 1 klein pepertje, 1 teentje knoflook, olijfolie, peper-zout, 1 1/2 liter groentebouillon, eventueel wat room, olijfolie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-10-2010
  •  
  •  20-30 min.

courgettesoep

Een heerlijke vegetarische maaltijdsoep,maar ook als voorgerrecht te serveren.

INGREDIENTEN

1 kilo courgette, 4 aardappelen, 3 uien, 1 pakje slagroom, 50 gram boter, 2 liter groentenbouillon (van een tablet), zongedroogde tomaatjes, 4 eetlepels gesnipperde basilicum, zout en peper naar smaak,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-02-2004
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Pompoensoep met Feta en Munt

INGREDIENTEN

*1 ui-gesnipperd*2 el olijfolie*600 gr pompoen-in stukken*1 blikje tomatenpuree(70gr)*1 el honing*125 ml creme fraiche*750 ml kippenbouillon-van tablet*groene tabasco*200 gr feta(Dodoni)*1/2 zakje verse munt(a 25gr)-fijngesneden*

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-02-2004
  • Voorgerecht
  •  30-60 min.

Wildsoep met parelhoenfilet

Wildsoep met parelhoenfilet

INGREDIENTEN

? 1 parelhoenfilet, ? 1 pot wildfond (380 ml), ? 250 ml droge witte wijn, ? 1 bakje paddestoelenmelange (200 g), ? 4 stoneleeks, in schuine stukken van 1 cm, ? 125 ml slagroom, ? 1 eetlepel truffelolie, ? versgemalen zwarte peper,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-12-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Waterkerssoep

Deze frisgroene soep houdt er dankzij de waterkers een pittig smaakje op na.Lekker Belgisch. Bereiding (30 min.)

INGREDIENTEN

- 2 tuiltjes waterkers, - het wit van 2 preistengels, - 1 grote aardappel, - 1,5 L kippenbouillon, (3 blokjes kippenbouillon opgelost in 1,5 L in heet water), - 2 dl melk, - peper en zout,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-09-2003
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Mosselen met tomaten op Portugese wijze

Dit heerlijke mosselgerecht komt uit de streek van Porto. Het is pittig maar niet echt pikant. Vaak worden er ook garnalen aan toegevoegd. En natuurlijk drinkt u hier een vinho verde bij. Ikzelf geef het soms in het mosselseizoen bestrooid met verse Noordzeegarnalen als voorgerecht en soep tegelijk voor 4 personen.

INGREDIENTEN

2 kg mosselen * 150 g gepelde garnalen * 1/4 I vinho verde of droge witte wijn * 1 kg verse tomaten * 1 ui * 1/2 rood chilipepertje * 1 teentje knoflook * 4 eetlepels extra virgin olijfolie * 1 bosje peterselie * zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-09-2001
  • Portugees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

pekingsoep

Pittige scherpe soep uit de chinese keuken

INGREDIENTEN

6 gedroogde shitake champignons (of verse), 100 gr. tahoe,100 gr.ham,2 lente uitjes,1 wortel(klein),1 ei,scheutje azijn (1 eetlepel,droge sherry (1 eetlepel),1 liter kippebouillon,sesamolie( 1 druppel),suiker,zout en peper,sambal oelek,1 eetlepel maizena en 2 eetlepels water (als bindpapje)

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-02-2004
  • Chinees Voorgerecht
  •  10-20 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top