Slanke ovenschotel met ham en kaas
Lekker, slank, gezond, snel klaar en het smaakt heerlijk. Eigenlijk is dit recept met volkoren macaroni maar ik heb dit keer eens voor Fusilli pasta gekozen.De hoeveelheden zijn voor een dieet portie, ben je niet op dieet dan neem je meer.
Ingrediënten 2 personen
1 bakje champignons, 2 preien, 1 plak ham van 100 gr , 160 gram (gare) macaroni , 1 paprika, Pakje Hamkaas of Kaassaus (ongeveer 200 ml), Verse (of gedroogde) bieslook, Italiaanse kruiden, Peper en zout naar smaak, Voor de salade , Een paar tomaten , 1 of 2 uien, Dressing (naturel, slanke), , Aantekening; mocht er een reclame verschijnen van de bonen van Hak? De TIP met het advies om de bonen van Hak te kopen komt niet van mij maar is een reclame van Smulweb.Bereidingswijze
Bak de champignons in eigen vocht.Voeg prei, ham, paprika toe en roer tot de prei wat geslonken is.Voeg de gare macaroni toe peper/zout naar smaak en roer door elkaar.Maak ondertussen de saus en voeg eventueel nog wat kookvocht van de macaroni toe om het gerecht wat smeuïger te maken. Roer als de saus klaar is er eventueel nog wat verse of gedroogde bieslook doorheen.Doe dit alles in een ovenschaal en giet de saus eroverheen.Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet in de oven voor ± 20 minuten.Terwijl het in de oven staat maak je de tomatensaladeSnijd de uien in ringen en tomaten in plakjes, strooi er eventueel kruiden naar smaak over.Leg ze om en om in een schaaltje.Giet er wat van de dressing overheen.
