Pindasaus
Dit recept kreeg ik ooit eens van de indonesische buurvrouw van mijn schoonzus. Veel lekkerder dan al die potjes uit de supermarkt!
6 eetlepels pindakaas 2 teentjes knoflook 2 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels tomatenketchup 2 theelepels djahe 1 theelepel sambal oelek snufje zout 1 eetlepel (Javaanse) suiker 1/2 verkruimeld bouillonblokje water flinke scheut melk
Doe de pindakaas in de schaal en pers de knoflookteentjes erboven uit. Voeg de overige ingredienten toe en zoveel water en melk tot er een smeuige massa ontstaat. Zet de schaal afgedekt 2 minuten op vol vermogen (700 watt) in de magnetron en roer daarna het geheel goed door. Voeg eventueel nog wat water toe en laat het geheel nog 1 minuut op vol vermogen door en door warm worden. Roer de saus nogmaals goed door.
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op22-03-2003Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 457 +
-
Reacties 24 +
-
pindasaus
Heerlijke pindasaus na jarenlang experimenteren. Ik maak hem al sinds 1967.
1 klein uitje, 2/3 pot Calve pindakaas, ongeveer 7 eetlepels ketjap manis(naar eigen smaak), scheutje citroensap, 1 of 2 gemberbolletje, 2 teentjes verse knoflook, 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker, 2 theelepels sambal badjak, melk om het te verdunnen. En om het nog lekkerder te maken: 2 0f 3 blaadjes djuruk purrut en een theelepel sereh.
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op12-11-1999Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 81 +
-
Reacties 6 +
-
- Eigen recept
Pindasaus
Voor mij echt het lekkerste SATÉSAUS van ze allemaal....voor het maken van varkens of kipsate ook heerlijk bij nasi of by BBQ
1/2 pot pindakaas, 1 t zout, 1 t sambal(of meer), 1 t knoflookpoeder, 1 vol t uienpoeder, 1 t gemberpoeder, 2 e sojasaus, genoeg melk om een slappe saus te maken, 1 t bruine basterd suiker, 1+1/2 e citroensap
- Aziatisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op13-07-2003Aziatisch20-30 min.
-
Bewaard 46 +
-
Reacties 1 +
-
Pindasaus
Zelfgemaakte pindasaus. van de pot pindakaas tot de pindasaus
2 grote eetlepels pindakaas, 2eetlepels bruine basterdsuiker, 2 eetlepels ketjap, 2 eetlepels azijn, 1 theelepel sambal, klein scheutje water,
- Nederlands Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op16-12-1999Nederlands Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 31 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
De lekkerste !
2 sjalotjes, gesnipperd, 2 el. arachide-plie, 2 tenen knoflook, 1 el. paprikapoeder, halve el. korianderpoeder, halve tl. komijnpoeder, 1 tl. gemberpoeder, 1 tl. laospoeder, 300 gram pindakaas, 1 el. bruine suiker, 3/4 dl. ketjap manis, 2 dl. santen
- Indonesisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op21-07-2003Indonesisch10-20 min.
-
Bewaard 35 +
-
Reacties 3 +
-
Pindasaus
2 eetlepels knoflook, 150 gram faja lobi pindakaas (verkrijgbaar bij surinaamse winkels, als dit niet het geval zou zijn, gewoon vragen naar pindakaas die gebruikt kan worden om pindasaus te maken), 1-2 pepers (hangt af van hoe pittig u die wilt maken), ? theelepel trassie(garnalenpasta), 4 pitjes tamarinde, 2 theelepels suiker, 1 lepel (olijf)olie, 3/4 glas water, 3 stukken kentjoor
- Surinaams
- 10-20 min.
- Geplaatst op19-07-2001Surinaams10-20 min.
-
Bewaard 15 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
pindasaus
Deze pindasaus is echt indonesisch, dit is echt de lekkerste pindasaus die ik ooit geproefd heb.En iedereen die hem proeft is het met mij eens.
Pindakaas naturel, tomatenpuree,appelstroop,ketjap manis,sambal badjak, gemberpoeder,vers geperste knoflook, bruine suiker, water, en verse ongeklopte room.
- Indonesisch Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op16-09-2008Indonesisch Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 24 +
-
Reacties 3 +
-
Pindasaus
Pinda-, satesaus op Antilliaanse wijze bereid
200 gram pindakaas, 1 eetlepel bruine suiker, 2 eetlepels olie, 2 eetlepels geraspte ui, 1 theelepel limoensap, 2 dl kokosmelk, snufje zout, ,
- Antiliaans
- 0-10 min.
- Geplaatst op13-08-2000Antiliaans0-10 min.
-
Bewaard 32 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Dit W.W.recept bevat per persoon: 1 eiwit-variatie, 1 vet-variatie, * 13 kcal / 55 Kj
4 eetl pindakaas, * 2 eetl ketjap manis, 10 druppels citroensap, 1 eetl azijn, 1 theel sambal oelek, 1 theel gemberpoeder, 1 theel knoflookpoeder, mespuntje koriander, mespuntje komijn,
- Slanke keuken
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-01-2000Slanke keuken0-10 min.
-
Bewaard 18 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Van "moesje2"
Voor een flinke hoeveelheid., 1 zakje pindasaus naar smaak heet of mild (Toko)., Indien u dat niet hebt 2 potjes pindakaas (Groffe), 1 stukje assem (gedroogde Tamarinde) (Toko), 3 teentjes knoflook, Zout en zwarte peper elk 1 theelepel, 1 eetlepel ketjap Manis(zoete ketjap, ,
- Surinaams
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-03-2003Surinaams10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Pindasaus voor sate (zoet en heet)
2 teentjes knoflook, 1 uit, olie, azijn, ketjap manis, suiker, zout, peper, sambal oelek, pindakaas,
- Indonesisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op09-09-2001Indonesisch10-20 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 1 +
-
Pindasaus
Een heerlijk pittige pindasaus. Smaakt heerlijk bij Indische stoofschotel!
1 ui, 1 eetlepel slaolie of olijfolie, 300 gram AH pindakaas, 1,5 dl water, 1 bolletje gember, 1 eetlepel gembersiroop, 2 theelepels sambal oelek (mag ook meer!), 4 eetlepels ketjap manis, zout, citroensap, laurierblad, 1 teentje knoflook., ,
- Indonesisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-11-1999Indonesisch10-20 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 1 +
-
Pindasaus
Heerlijke pindasaus beroemd in de omtrek
Pindakaas van albert hein, melk, water, ketjap manis, bruine basterdsuiker, djahe, knoflook, sambal,
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op18-06-2000Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Pindasaus
Lekkere pindasaus op mijn moeders manier. Heerlijk bij saté of rijstgerechten
Pindakaas, olie, 1 teentje knoflook, 1 kleine ui, 2 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel sambal, flinke scheut azijn, 2 eetlepels tomatenketchup of curry, water.
- Indonesisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op21-10-2008Indonesisch10-20 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
pindasaus
Lekker zelf gemaakte pindasaus
1 pot calve pindakaas, sambal, ketjap, /- een liter water
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op19-05-2001Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Eigengemaakte pindasaus overtreft de kant-en-klare sauzen
Vier kopje water, Blokje trassi (ca 0,5cm-0,5 cm), Vijf eetlepels ketjap, Een teenje knoflook (niet uitpersen maar in geheel, ingekerft toevoegen), Een eetlepel azijn, Drie theelepels sambal, Een theelepel kerriepoeder, Vier eetlepels pindakaas
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op13-11-1999Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Pindasaus
Deze pindasaus is altijd een succes. Het is redelijk zoet, maar ook pittig. Lekker bij de BBQ, Bahmi of andere oosterse gerechten.
4 eetl. suiker, 3 eetl ketchup, 2 eetl ketjap (manis), 2 eetl pindakaas, 2 theel. azijn, 2 theel. sambal (oelek), peper/zout
- 0-10 min.
- Geplaatst op04-07-20100-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Pindasaus
Pindakaas, uitgeperst teentje knofook, ketjap manis, chilisas, scheutje citroensap, suiker, gember, laos en ketoembar.
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op22-08-2004Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Dit is echt een heerlijke pindasaus !
1/3-1/2 pot pindakaas,1 tl.sambal of iets meer, 2eetl. ketjap,zout,bruine suiker,citroensap,1 gefruite of geraspte ui,1 teentje knoflook
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-10-19990-10 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
Pindasaus
Makkelijke pittige pindasaus
2 volle eetl. Wijko pindasaus, Melk, 1 eetl. sambal of naar smaak, Grote scheut ketjap manis, Grote scheut tomaten ketchup, 2 eetl. bruine suiker of zoveel naar smaak, 1 theel. sereh
- 10-20 min.
- Geplaatst op19-03-201010-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Eigengemaakte pindasaus.
Goedkope pindakaas, melk, ketjap, ketchup,sambal, bruine basterdsuiker, paprikapoeder, kerriepoeder, ketoembar, knoflook.
- Indonesisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op14-10-2000Indonesisch10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
De lekkerste !
2 sjalotjes, gesnipperd, 2 el. arachide-plie, 2 tenen knoflook, 1 el. paprikapoeder, halve el. korianderpoeder, halve tl. komijnpoeder, 1 tl. gemberpoeder, 1 tl. laospoeder, 300 gram pindakaas, 1 el. bruine suiker, 3/4 dl. ketjap manis, 2 dl. santen
- Indonesisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-08-2009Indonesisch10-20 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Simpele maar oh zo lekkere pindasaus
1 bakje satesaus van conimex(javaans of maleis)-1 ui-1 flesje Bier- 1 eetlepel basterdsuiker-1 theelepel sambal-een scheut ofijfolie- (als aanwezig een scheutje sezamolie), Extra kan je toevoegen wat gemberpoeder-ketoemdar-boemboemsate
- Internationaal Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op30-09-2003Internationaal Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 1 +
-
Pindasaus
Dit is een recept voor pindasaus op de gemakkelijke manier
? pot pindakaas met stukjes, 4 rode lomboks, 2 teentjes knoflook, ? theelepel kentjoer, ? theelepel trassi, 1 theelepel goela djawa, 2 blaadjes djeroek poeroet, 2 theelepels asem,
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op08-11-1998Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Pindasaus
Pindasaus
1 grote ui, 2 lepels slaolie, ½ potje pindakaas, melk, 1 theelepel bruine suiker, 1 eetlepel ketjap (soja), sap van een ½ halve citroen, zout, knoflook of sambal oelek of gemberpoeder
- 0-10 min.
- Geplaatst op30-12-20080-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
pindasaus
Een pindasaus die snel en makkelijk is klaar te maken
2 eetl. pindakaas, 2 eetl. rijstwijn, 1/2 theel. sambal oelek, 4 eetl. sojasaus, versgemalen zwarte peper, 1 theel. fijngehakte korianderblad, desgewenst een handvol pinda's
- Chinees
- 0-10 min.
- Geplaatst op08-02-2002Chinees0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Voor 4 pers;
1/2 pot pindakaas, 2 kopjes handwarm water, 4 tl bruine suiker, 1 tl sambal oelek, 1 el ketjap manis, 2 el citroensap, 1 el seroendeng
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op08-07-2003Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Lekkere pindasaus. Hier geen saus meer uit een pakje/zakje.
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op06-08-2010Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
1/2 pot pindakaas * 2 sjalotjes * 1 teentje knoflook * 1 theelepel sambal * 1 theelepel bruine suiker * zout * ketjap * citroensap * suiker.
- Surinaams
- 10-20 min.
- Geplaatst op10-04-2005Surinaams10-20 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 0 +
-
pindasaus
Zelfgemaakte pindasaus met pindakaas
1 ui, 1 lepel slaolie, 4 eetlepels pindakaas (volle), 2,5 dl water, 1 lepel stroop, halve theelepel sambal, 1 lepel ketjap, halve laurierblad, citroensap (beetje), zout
- 0-10 min.
- Geplaatst op11-01-20020-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Eenvoudige maar lekkere pindasaus
3 el pindakaas, 1-2 mespuntje sambal (hoe pittig je de saus wilt), 1/2 el ketchup, 3 el ketjap, 1 teen knoflook, scheutje azijn, peper, 1 tl paprikapoeder, 1 tl kerrypoeder, 1 tl suiker (hoeft niet, naar smaak), Water
- 0-10 min.
- Geplaatst op03-06-20120-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
De pindasaus die hoort bij het sate-recept op mijn pagina. Deze is ook afkomstig van mijn paps en smaakt prima.
* een halvepot pindakaas * 1 teen knoflook (uitgeperst) * 1 fijngesnipperd uitje * 1 theelepel sambal * flinke scheut ketjap manis * beetje water * 2 eetlepels stroop * beetje ketoembar * beetje boemboesate * peper en zout * citroensap
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-06-2002Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
Pindasaus
Simpele en lekkere pindasaus
- 1 pot natuurlijke creamy pindakaas, - 3 eetlepels ketjap, - 1 eetlepel citroensap, - 1 theelepel sambal oelek, - 1 theelepel sambal badjak, - gemberpoeder naar smaak, - knoflookpoeder naar smaak, - ca. 2 kopjes water,
- Indonesisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-08-2001Indonesisch10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Pindasaus
Fijngesneden of -geperste knoflook: naar smaak ca 5 a 8 teentjes maar hoe meer hoe beter!, gember: blok van 1 bij 1 a 2 cm, fijngesneden of -geperst., Pindakaas: de helft van een klein (350 grams) potje, Tomatenpuree: 1 blikje of flinke theelepel supergeconcentreerd, Ketjap: flinke scheut (2 a 3 eetlepels), Olie: 2 eetlepels, Azijn of citroensap: 1 eetlepel, Rode sambal: eetlepel, Koriander, aos: theelepel, Melk of water., Zout naar smaak.
- Japans
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-04-2005Japans20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
De lekkerste pindasaus ever!
Olie* 2 uien gehakt* 1 afgestreken eetl. ketoembar* 1 theel. djinten* 2 teentjes knoflook* 1 afgestreken eetl. sambal oelek* ketjap manis* pindakaas* 1 liter water* 1 theel. zout
- Indonesisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op01-03-2001Indonesisch10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Pindasaus
Zelfgemaakte pindasaus.
1/2 ui zeer fijngesneden ui, 3 teentjes knoflook, 2 tl asem, 2 tl trassi, sambal naar smaak, 2 blaadjes djeroekpoeroet, ca. 4 flinke el pindakaas (even uitproberen), zout, 2 tl suiker, ketoembar, santen
- Indonesisch Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-04-2000Indonesisch Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 1 +
-
Pindasaus
Lekker bij brood; patat; bloemkool; sateh; kip......en oneindig veel andere gerechten
Pot pindakaas (de goedkoopste die je kan vinden); 100 ml ketjap; sambal naar smaak; eetlepel bruine suiker; klein scheutje melk; 2 teentjes knoflook; djintan; ketoembar; water
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op12-05-2001Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
pindasaus
Pindasaus met een indonesisch tintje
Olie-knoflook-pindakaas-suiker-citroensap-sambal-ketjap-water
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op23-05-2000Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
pindasaus
Pindasaus zoals de"blauwe jongens"die maakten in mijn diensttijd.
Een grote ui; olie of margarine;djahe;laos;ketoembar;knoflook;ketjap manis en pindakaas.
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op27-10-2001Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
pindasaus
Pindasaus voor bij diverse recepten
1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepeltje sambal (of meer!!), 1/2 theelepel trassie, olie, 3 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel bruine suiker, sap van 1 citroen, 2 dl water, stukje santen (1cm) of 1 eetlepel santenmix
- Indonesisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op19-06-1999Indonesisch0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Pindasaus
Deze pindasaus is heerlijk bij nasi of bami, maar ook bij een gehaktballetje op brood!
2 volle eetlepels natriumarme pindakaas, ongeveer 80 gram (te koop bij AH), 125 ml water, 1 el natriumarme ketjap, ½ tl sambal of gemalen gedroogde rode peper, knoflookpoeder, 2 el (slank)room, 1 tl citroensap (1 gram), 10 gram bruine basterdsuiker, versgemalen peper,
- 0-10 min.
- Geplaatst op05-04-20120-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
-
Pindasausvan bakvrouw , 1 recepten, 0 volgers
-
pindasausvan karpers50 , 1 recepten, 0 volgers
