1. Home
  2. Recepten
  3. Pilaf

Pilaf recepten (333)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

KEBABS MET KOMIJN

Turks gerecht kalf of rundergehakt gekruid aan spies.lekker met rijst of pilaf en pita broodje met sla.

INGREDIENTEN

350 gr kalfs of rundergehakt.geraspte schil van citroen.1 eetl citroensap.1 teen knoflook,geschild en uitgeperst.1 theel gemalen komijn.zout.vers gemalen peper.1 kleine ui,geschild.olie om te grilleren.+liefs een nacht in de koelkast

  • Turks
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-01-2004
  • Turks
  •  20-30 min.

Tarhonya

Tarhonya is een sooirt Hongaarse pasta. Het ziet er uit als kleine balltejes als een soort graan zeg maar. Tarhonya, of "ei gerst," is een zeer eenvoudige pasta. In sommige gezinnen was het traditie om een jaarvoorraad maken elke maand augustus en de pasta laten drogen in de zomer zon, voordat het in zakken voor de winter soepen en stoofschotels of om te dienen samen met rosbief en andere hartige gerechten.

INGREDIENTEN

4 kopjes bloem, zout, 3 eieren, water

  • Hongaars Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op10-02-2012
  • Hongaars Bijgerecht
  •  60-120 min.

Jiri's versie van Pilav

Er zijn natuurlijk al veel recepten voor Pilav op Smul. €Dit is de versie van onze Jiri, uiteraard met een pittig ondertoontje......... €Door de groenten te wokken en op t laatst pas toe te voegen, blijven deze lekker knapperig en worden ze niet zo 'soggy' als in de gebruikelijke Pilav (of Pilaf, net hoe je t wil).

INGREDIENTEN

500 gr kipfilet, in blokjes, (versgemalen) peper en zout, 2 el chilipoeder, 50 gr boter, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 blikje perziken op sap, kippenbouillon, , scheutje olijfolie, 2 uien, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, in plakjes, stukje gemberwortel, fijngesneden, 1 groen pepertje, in ringetjes, 1 rode paprika, in reepjes, 1 gele paprika, in reepjes, 1 klein bakje champignons, in schijfjes, fijngesneden bladselderij

  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-10-2016
  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Schapevleespilaf

Een sterk gekruide rijstschotel met vlees, ui, tomaat.

INGREDIENTEN

-500 g schapevlees van de schouder, -40 g boter, -4 grote uien (grof gesneden), -zout en versgemalen witte peper, -paprikapoeder, -250 g rijst, -250 g tomaten

  • Turks Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-10-2003
  • Turks Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gehaktbrood Met Olijven

INGREDIENTEN

400 g rundergehakt 100 g ontpitte zwarte olijven , 2 beschuiten 2 el bloem , 2 sjalotjes 2 tn knoflook , 1 ei 1 zakje verse gemengde Italiaanse kruiden , olijfolie bakboter of -margarine , paprikapoeder,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-11-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Turkije: Kuzu Etli Pilav

Lamspilav

INGREDIENTEN

400 gram lamsschouder/2 uien/2 tomaten/3 el. boter/250 gram langkorrelige rijst/zout/peper/2 el.verse dille

  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-04-2001
  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Turkse pilaftaart

PILAF IS VAN ORGINE EEN RIJSTGERECHT UIT HET MIDDEN-OOSTEN.HET WORDT VOORAL VEEL GEGETEN IN TURKIJE EN INDIA.ER BESTAAN VELE VARIANTEN,ZOALS DEZE PILAFTAART

INGREDIENTEN

250 g wilde & witte rijstzout en peper250 g kip-of rundergehakt2 el boter1 ui,fijngesneden1 teentje knoflook,fijngesneden100 g wortel,grof gerapt2 el amandelsnippers1 el ketoembar(gemalen koriander)1 tl djintan(gemalen komijn)100 g krenten100 g doperwtjes1 el fijngesneden peterselie2 eieren,losgeklopt1 pakje diepvriesblderdeeg,ontdooid

  • Turks Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-02-2003
  • Turks Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Lekkerbekjes met wortelpilaf

Een gewoon makkelijk recept voor doordeweeks

INGREDIENTEN

4 lekkerbekjes kant en klaar - 2 el roerbakolie - 1 grote winterwortel in miniblokjes - 1 gesnipperde ui - 300 gr basnatirijst - 600 ml visbouillon(van een tablet) - 250 gr broccoli in roosjes gesneden - 2 el blanke rozijnen - 3 el olie - 1 el shoarmakruiden - 50 gr gepelde pistachenoten of 2 el pijnboompitten

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-10-2005
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Istanbul-Pilavi

Kippenpilaf uit Istanboel

INGREDIENTEN

500gr.rijst] 100gr.kipfilet] 75gr.kippenlever, 100gr.doperwten] 625ml.kippenbouillon] 6el., olijfolie] 4.5tl.zout] 2mesp.saffraandraadjes, 2el.gepelde amandelen] 1 ui.

  • Turks Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-02-2004
  • Turks Bijgerecht
  •  30-60 min.

Lamsvlees Met Aubergines

INGREDIENTEN

500 gr lamslappen 3 grote aubergines 2 grote uien 3 grote tomaten 60 gr boter 1 theelepel paprikapoeder 4 takjes peterselie zout, versgemalen peper,

  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-2000
  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sjisj-kebap

Lams-kebap uit Turkije

INGREDIENTEN

600 gr lamsvlees in stukjes, 2 el olijfolie, 1 uitgeperste citroen, 2 gesnipperde uien, 2 teentjes knoflook uit de knijper, 1 takje tijm, 2 laurierblaadjes, 250 gr langkorrelige rijst, 8 sjalotjes, 1 rode paprika, in stukjes, zonder zaad, 1 groene paprika, in stukjes, zonder zaad, 1 aubergine, geschild en in plakjes, 8 kleine tomaatjes, 1 eetlepel gewassen rozijnen, 1 eetlepel geschaafde amandelen, 5 dl water,

  • Turks Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op19-02-2004
  • Turks Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Mosselpilaf met geroosterde groeten

Heerlijk! Zeelands roem met rijst. De geroosterde groenten smaken er prima bij

INGREDIENTEN

1 ui, fijngesneden, 2 tenen knoflook, geperst, 5 el. olijfolie, 300 gram langkorrelrijst, 7 dl. tomatenbouillon (van tablet), 200 gram diepvries doperwtjes, 6 trostomaten, gehalveerd, 2 kleine courgette, in stukken van ca. 3 cm., zout, peper, 450 gram gekookte mosselen, 2 el. fijngesneden peterselie, 1 citroen, in partjes

  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-07-2002
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top