1. Home
  2. Recepten
  3. Fruit
  4. Peren

Peren recepten (3.434)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Peren

INGREDIENTEN

4 conferance peren poedersuiker 200 gr. pure chocolade 0,2 ltr. slagroom beetje water evt. advokaat

Bereidingswijze

Schil de peren, maar laat het steeltje eraan. snij de peer wel van onder recht af.. blijven ze beter staan. strooi royaal poedersuiker erover en kook de peren afgedekt in 10 min. op 750 watt gaar. (ongeveer 2,5 min. per peer) laat de schaal afgedekt staan. smelt de chocolade met een beetje water in een hoge kom ongeveer 1 min. op 500 watt. let op! vaak lijkt het alsof de chocolade niet gesmolten is, dus even roeren. mocht de chocolade gaan korrelen dan even opnieuw water erbij en terug in de magnetron. als de chocolade goed is, de slagroom ongeklopt erdoor mengen. het mengsel over de peren gieten en klaar is....... evt. kun je nog advokaat toevoegen.

  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-2000
  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.

Rood Gestoofde Stoofperen

Speciale lekkernij voor het kerstmenu voor mijn kleinzonen is het geen kerstdinee als er geen stoofpeertjes zijn.

INGREDIENTEN

2 kilo stoofperen (kleine Giese Wildeman, 3glazen rode wijn, 1 glas rode port, 200 gram poedersuiker, 2 zakjes vanillesuiker, 2 kruitnagels, 1/2 kaneelstokje, 1 eetlepel aardappelmeel

  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-05-2000
  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.

*Jamie Oliver's Toffee Appeltaart

Een fantastisch dessert waar je nooit genoeg van krijgt. De combinatie van toffee en appel is klassiek, maar je kunt het ook met peren, bananen of zelfs aardbeien proberen.

INGREDIENTEN

- 1 stokje vanille, - 120 gr boter, - 100 gr poedersuiker, - 1 snufje zout, - 250 gr bloem, - 1/2 stuk citroenrasp, - 2 stuks eierdooiers, - 2 el melk, - 2 blikken gecondenseerde melk, - 4 appels,

  • Engels Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-07-2005
  • Engels Nagerecht
  •  > 120 min.

Peren

Nagerecht Peren in bruine suiker met IJs

INGREDIENTEN

Bruine Suiker, Aluminium folie, Vanille IJs, Hand Peren

  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-05-2000
  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.

Peren

Combinatie van peren met vla.

INGREDIENTEN

2 halve peren uit blik, 1 dl. chocoladevla, wat geschaafde amandelen.

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-1999
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Peren

Heerlijke ovenschotel met witlof en peren

INGREDIENTEN

500 gram witlof; zout; 2 pakjes aardappelpuree; melk voor de puree en de saus; 4 peren; 200 gram roomkaas; 1 zakje kaassaus(Knorr); 2 1/2 dl melk; 2 eetlepels boter of margarine; 2 eetlepels paneermeel; jonge kaas; 150 gram ham gesneden

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-11-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.
Andere recepten met peren
Populaire fruit recepten

Peren

Slankrecept!

INGREDIENTEN

2 grote rijpe peren, 2 el gehakte hazelnoten, 2 el rozijnen, 1 tl citroensap, 100 g magere kwark, mespunt gemberpoeder, mespunt kaneel,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-09-2002
  •  
  •  10-20 min.

peren

Dit gerecht aten Hans en Grietje, toen ze bij de boze heks aankwamen.

INGREDIENTEN

8 kleine stoofperen, 200 g klapstuk, 3/4 kg aardappelen, zout, aardappelmeel

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op14-11-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Peren

Een heerlijk nagerecht.

INGREDIENTEN

- geurige rijpe handperen, - 75 gr. pure chocolade (of extra bitter), - 2 eetlepels water, - 1 dl. room of 1 dl. advocaat, - poedersuiker

  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-07-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Peren

INGREDIENTEN

2 grote rijpe handperen, 125 g zachte kaas (Gervais, Boursin), 3 eetl creme fraiche, 1 theel. citroensap, mespunt zout, mespunt peper, 1 theel.paprikapoeder, 4 plakken gekookte ham, peterselie.

  • Frans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-11-2000
  • Frans
  •  10-20 min.

Peren

INGREDIENTEN

80 gr.basterdsuiker3 dl.witte dessertwijncitroenraspsap van 1 citroeneen geschild stukje gember van 7 1/2 cm5 stukjes steranijs10 kruidnagels6 dl.koud water6 geschilde,niet geheel rijpe peren,waaraan de steeltjes nog vastzittenkwark of yoghurt30 gr.in siroop gelegde gemberbolletjes

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-05-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
Nieuwste peren recepten

Peren

Toffe peren nagerecht, 4 personenBron:www.ah.nl

INGREDIENTEN

20 minuten bereidingstijd, 4 handperen (niet al te rijp), ? 1 eetlepel boter of margarine, ? 1 theelepel citroenrasp (potje), ? 1 pakje room culinair (2 dl), ? 25 g suiker, , ? parasolletjes,

  • Kinderkeuken Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-09-2002
  • Kinderkeuken Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Witlofsalade met gorgonzola, peer en walnoot amuse

SImpel te maken heerlijke amuse

INGREDIENTEN

12 blaadjes witlof; 50 gr walnoten; 2 zachte peren; 150 gr gorgonzola

  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-03-2009
  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.

HerfstCake

Deze cake komt uit life and cooking toen rudolph van veen er nog kookte deze cake heb ik sinds dien in mijn persoonlijke schrift staan en is hier een groot succes dus vandaar dat hij hier ook niet mag ontbreken.lekker bij koffie en thee of warme chocomelk maar zeker niet alleen voor de herfst.

INGREDIENTEN

10 bitterkoekjes, 0.5 dl Amaretto, 150 gram zachte boter, 150 gram bruine basterdsuiker, 3 eieren, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram gepelde walnoten, poedersuiker, 1 theelepel kaneelpoeder, 2 peren, zout,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-10-2007
  •  
  •  30-60 min.

kip met peren-roomsaus

Pastaschotel met een romige saus van kip met prei en peren.

INGREDIENTEN

Kipfilet, katenspek, prei, blik peren, creme fraische, oregano en tijm, zout en peper en pasta

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-09-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Peren tarte tartin

INGREDIENTEN

5 plakjes diepvries bladerdeeg, 3 stevige handperen (Doyenne du Comice), 1 citroen, 50g boter, 75g witte basterdsuiker, bloem voor bestrooien,

  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-05-2009
  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.

peren smoothies

Gezond fruitig tussendoor drankje. Maar ook ideaal als gezonde start van de dag.

INGREDIENTEN

- 4 rijpe peren;, - 2 bananen, in plakjes gesneden;, - 250 ml. vers geperst sinaasappelsap;, - paar ijsklontjes

  • Amerikaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-05-2006
  • Amerikaans
  •  0-10 min.

Peren in Mascarponecustard

Peertjes bedekt onder een caramel-achtige saus. Het komt uit het boek 'een huis in Toscane' van Frances Mayes. Dit is zo lekker dat ik het heb gegeten tot ik er misselijk van werd.

INGREDIENTEN

6 peren(in plakjes), 1 tl vanillesuiker, 60 gram boter, 100 gram suiker, 1 ei, 175 gram mascarpone, 2 el bloem.

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-08-2003
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Gedroogde peren

Een lekker en gezond tussendoortje,dat je ook kunt verwerken in jam,chutney of cake.

INGREDIENTEN

-1 kilo peren.

  • Belgisch
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-09-2005
  • Belgisch
  •  > 120 min.

(Tulband)cake met peren

Deze vochtige cake heeft een heerlijke peer/amandel smaak. Een perfecte manier om overrijpe peren te gebruiken.

INGREDIENTEN

, 5 rijpe peren, 240 ml. zonnebloemolie, 2 eieren (M), 300 gram kristal suiker, 1 theel. kaneel, 100 gram gemalen amandelen (ik heb een zakje ongezouten amandelen van 200 gr. bij de Aldi gekocht en 100 gr, fijngemalen in de keukenmachine), 260 gram gezeefde bloem + 2 afgestreken theel. bakpoeder, snufje zout,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-10-2013
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Peren chutney

Het is weer oosten van peren tijd. Mijn buurman kwam hier aan met een grote zak peren. Deze jaar schijnt een bijzondere vruchtbare jaar voor peren en appels te zijn. Dan moet er natuurlijk een voorraad perenchutney gemaakt worden voor bij de wintermaanden kerrie stoofpotten.

INGREDIENTEN

1,4 kg Conference peren, geschild, in stukjes gesneden, 2 kookappels, klokkenhuis verwijderd, in stukjes, 450 g uien fijn, 450 g rozijnen, 1 t chilipoeder of cayennepeper, 1 t gemalen gember, 1 teentje knoflook, fijn, 1 t zout, 1/2 t nootmuskaat, sap en geraspte schil van 2 citroenen, 450 g rietsuiker, 570 ml witte gedistilleerde azijn

  • Afrikaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-09-2011
  • Afrikaans
  •  > 120 min.

Amaretto Peren

Een heerlijk nagerecht. De potten zijn ca. 3 maanden houdbaar (als je het lukt er zo lang van af te blijven, want al veel eerder eetbaar)

INGREDIENTEN

12 peren, 0,5 dl. citroensap, 5 dl sinaasappelsap, 5 dl. ananassap,1.5 ons suiker, 6 kaneelstokjes in 4 stukken, 1 dl. amaretto (niet zuinig zijn)., , , ,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-10-2001
  •  
  •  20-30 min.

Peren Met Gorgonzola

INGREDIENTEN

Rijpe peren; gorgonzola en boter

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-03-1999
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Antwerpse Peren

INGREDIENTEN

1 kg peren, 1 kaneelstokje, 200 gr water en 1/2 l warm water.

  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-12-2002
  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.

Gevulde Peren

INGREDIENTEN

2 peren, 4 el ingemaakt fruit, slagroom

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-05-1999
  •  
  •  0-10 min.

Tortellini Met Peren

Makkelijk en snel gerecht

INGREDIENTEN

Tortellini, spekjes, slagroom, peren uit blik

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-05-1999
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Antwerpse Peren

Een heerlijk recept van Belgie

INGREDIENTEN

1 kg peren, 1 kaneelstokje, 200 gr water, 1/2 l warm water, 2 eetl suiker

  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-07-2002
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Opgelegde Peren

Lekker bij een wildgerecht of als dessert

INGREDIENTEN

2 kg peren - 1/2 l wijnazijn - 1/2 kg suiker - stokje kaneel

  • Belgisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-09-1999
  • Belgisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

gestoofde peren

Heerlijk als bijgerecht of bij de pudding. Ook als garnering bij vlees...

INGREDIENTEN

Een paar kg peren (naar keuze), 1 citroen, pijpkaneel, water, enige kruidnagels, suiker, bessensap

  • Regionaal Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op03-04-2000
  • Regionaal Bijgerecht
  •  > 120 min.

Peren met rumsaus.

MMMMmmmm zo lekkerrrrrr....

INGREDIENTEN

300 gr suiker, 0,5 dl citroensap, 6 flinke peren, 2 tl maizena, water zodat de peren voor de helft onderstaan, 1 dl rum

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-06-2004
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Chocolade peren

Recept voor een heerlijk en eenvoudig fruitdessert met chocolade

INGREDIENTEN

6 peren, 175 gr pure chocolade, 150 gr kristalsuiker, 1 kaneelstokje, 250 ml slagroom, 25 gr roomboter

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-09-2009
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

duivelse peren

INGREDIENTEN

4 sappige peren, 4 eetrlepels bobessencompote, 1 1/2 cognac of armagnac, 15 gr boter

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-01-2001
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

gepocherde peren

Peren in rode wijn

INGREDIENTEN

4 Peren, 400 dl rode wijn, 250 gram suiker, Pijpkaneel, Citroen schil van een halve citroen

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-11-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

gebakken peren

Dan zit je nu met de gebakken peren (Een heerlijk toetje waarop veel te varieren valt)

INGREDIENTEN

2 net-rijpe peren, 1 borrelglaasje willekeurige likeur, roomboter en eventueel een zoet koekje,

  • Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-07-2000
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

Peren met ham

INGREDIENTEN

4 peren12 plakjes parmaham100 gr. parmezaanse kaaszoutpeperolijfolie, 200 gr. gemengde sla1 citroen

  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-11-2004
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.

peren frappe

Heerlijk nieuwe verfrissing

INGREDIENTEN

3 japanse (nashi)peren of gewone peren, 2 el. suiker, 10 ijsblokjes

  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-02-2000
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

gepocheerde peren

Bijgerecht voor wild

INGREDIENTEN

4 conference peren, 250 ml water, 250 gr suiker, 15 ml witte wijn, doosje saffraan, kaneelstokje,

  • Wereld Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-10-2012
  • Wereld Bijgerecht
  •  20-30 min.

Kruidige Peren

Bijgerecht, tussegerecht of toetje

INGREDIENTEN

4 peren, GEEN stoofperen, 2 kaneelstokjes, 3 kruidnagels, 1 vanillestokje (opengesneden), 4 eetl honing, een paar plakjes verse gemberwortel, en scheutje citroensap, witte wijn, minstens een halve liter, ,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-12-2001
  •  
  •  20-30 min.

peren met kriekbier

Bier bij het toetje, wie had dat gedacht?

INGREDIENTEN

4 peren; 2 flessen kriekbier van elk 25 cl; 200 g poedersuiker; 2 kaneelstokjes (of een goed snuifje gemalen kaneel); 250 ml dikke room; 4 theelepels poedersuiker; 4 bollen kriekbiersorbet.

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-05-2000
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Peren bavarois

Snel en lekker.

INGREDIENTEN

4 rijpe peren ., 1 citroen., 3 gelatine blaadjes ., 1/4 lt slagroom .

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-07-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Gloeiende Peren

INGREDIENTEN

Macedonische peren boter braadpan schilmes stilton

  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-01-2002
  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.
Nieuwste peren recepten
Populaire fruit recepten
Andere recepten met peren
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top