Kip Stroganoff

Dit recept gebruiken wij al jaren als er gasten komen of zo maar, omdat het zo lekker is. Ik zou het leuk vinden als er wat meer foto's bijgezet zouden worden. Geeft wat meer inspiratie!!

Ingrediënten 4 personen

4 halve kipfilets, 50 gr boter en 1 el olie, 1/2 rode paprika in stukjes, 50 gr. gerookt spek in stukjes, 1 kleine ui gesnipperd, 125 gr champignons in plakjes, 1 teentje knoflook gesnipperd, klein blikje tomatenpuree, 2 tl paprikapoeder, 1 glaasje wodka, 2 dl slagroom of koksroom (o.i.d.), Peper en zout, Cayennepeper

Bereidingswijze

Snij de kipfilet in niet te kleine stukken. Doe de boter en de olie in de pan en bak de kipfilet rondom bruin. Neem het vlees uit de pan en houd het warm.Bak de spekjes in het overgebleven vet lichtbruin. Voeg de ui, champignons, paprika en knoflook toe en laat even meebakken. Voeg tomatenpuree, paprikapoeder, wodka (als je geen alcohol gebruikt of als er kinderen mee eten kun je dit weglaten) en room toe.Laat dit op een laag vuur inkoken tot een dunne saus, breng op smaak met peper en zout en cayennepeper. Voeg de stukjes kipfilet toe en laat het samen even op temperatuur komen.

De lekkerste en sappigste gehaktbal van jonnie boer!

Dit gerecht gevonden op AH kookschrift:http://www.ah.nl/kookschrift/recept?id=202942 …

Ingrediënten 3 personen

Rundergehakt (ongeveer 500g.). Dit komt niet zo precies. De meeste winkels hebben wel een ponds verpakking rundergehakt liggen. Mager rundergehakt is natuurlijk ook prima., 2 eetlepels Ketjap Manis, Ietsje uitschieten mag ook hoor, 1 eetlepels grove mosterd, Dit mag best een flinke grote lepel zijn, ½ eetlepel zout, Niet te veel, altijd voorzichtig met het zout, 1 eetlepel mosterd, Dit is dus de gewone franse mosterd, 1 theelepel cayennepeper, En ook hier mag je flink uitschieten, lekker pittig hé, 2 eieren, Groot of kleine eieren, maakt niet uit, 100 gram paneermeel, Goed opletten hoeveel het is want als je het nog een keer maakt meet je het op het gevoel af. Ook goed., 1 pot vleesfond, Heel belangrijk want hier krijg je toch een lekker jus van. Een pot is ongeveer 380 ml., 25 gram boter

Pittige oostenrijkse goulash

Deze goulash is gemaakt van een combinatie van rundvlees en varkensvlees. Het is echt overheerlijk. Ik heb het recept gekregen van een kennis uit Oostenrijk. Inmiddels heb ik in de loop van de tijd wel e.e.a. aangepast. Iedereen die deze goulash proeft wil het recept. Dus maken! …

Ingrediënten 4 personen

750 gram mager rundvlees -, 250 gram varkenslappen - 50 gr boter om te bakken - olie om te bakken - peper - zout -, 2 vleesbouillontabletten - 3 eetlepels witte azijn - 2 theelepels gedroogde oregano -, mespunt kruidnagelpoeder - 1 laurierblaadje -, 1 kilo uien - 2 teentjes knoflook - 2 eetlepels tomatenpuree - 1/2 rode paprika - 2 theelepels pittige paprikapoeder of cayennepeper - 2 eetlepels milde paprikapoeder

Lekker! Ovenschotel spitskool champignons spekreepjes en prei

Lekker pittige ovenschotel. Door het gebruik van de mosterd en crème fraîche krijgt de kool een lekkere romige smaak. Geen aardappelpuree bovenop, maar aardappelen gestampt met wat crème fraîche en mosterd erdoor geroerd. Hierdoor krijg je een wat grovere laag, die heerlijk is bij de spitskool.Ook lekker met plakjes ontbijtspek op de schotel. Ze worden lekker knapperig in de oven. (zie foto) …

Ingrediënten 4 personen

Plm. 750 gram spitskool, 1 prei, 250 gram champignons, 150 gram mager gerookte spekreepjes of baconreepjes, 1 eetlepel neutrale olie, peper, zout, 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat, cayennepeper naar smaak, 1 + 1 eetlepel mosterd, 200 ml crème fraîche, 750 gram kruimige aardappelen, 50 geraspte belegen kaas

Pikante goulashsoep maaltijdsoep ook voor de slowcooker

Het recept van deze echt verrukkelijke goulashsoep vond ik achter op een krantje van een supermarkt hier in Duitsland. Het leek me een heerlijke soep voor Nieuwjaarsdag en dat was het ook. We hebben er van genoten! Echt een TOPPER!Toevallig gisteren (7-11-2012) deze heerlijke goulashsoep voor onze buren gekookt. Mijn buurvrouw en ook haar dochter wilden allebei het recept. Ze vonden de soep heerli …

Ingrediënten 4 personen

2 flinke uien -, 3 teentjes knoflook -, 500 gram aardappelen -, 3 winterpenen -, 500 gram rundvlees voor goulash -, 2 eetlepels zonnebloemolie -, 2 eetlepels tomatenpuree -, 1 blikje gepelde tomaten -, 1 pot geroosterde paprika`s (720 gr) -, 4 runderbouillon-tabletten -, zout, peper -, paprikapoeder naar smaak -, cayennepeper naar smaak

Turkse tortilla met yoghurtsaus

Snelle en superlekkere variant op Sis kofte. Gezond junkfood bestaat! …

Ingrediënten 2 personen

1 sjalot, fijngesnipperd, 1 rode (punt)paprika, in kleine blokjes, 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden of uit de pers, 150 g rundergehakt (of lamsgehakt als je dat kunt krijgen), 1 el olijfolie, zout en (versgemalen) peper, 4 (bloem) tortillas, snuf nootmuskaat, 2 tl komijn, 2 tl kaneelpoeder, 2 tl cayennepeper, 1 el paprikapoeder, Eventueel: peterselie, fijngesneden, 1/4 krop ijsbergsla of witte kool, in reepjes gesneden, Voor de pizzasaus:, 1 blikje tomatenpuree, paprikapoeder, 3 el bouillon, 1 el olijfolie, Voor de yoghurtsaus:, 1,5 dl Bulgaarse yoghurt, witte peper, zout, 1-2 teentjes knoflook, ca. 6 blaadjes munt (kan ook weggelaten worden, vervang eventueel door koriander of peterselie), Eventueel extra:, Sweet chillisauce

De gehaktbal van het team van De Librije

De lekkerste gehaktbal dié ik ken! Hoe simpel kan het zijn... …

Ingrediënten 4 personen

400 g rundergehakt, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels grove mosterd, zout (hoeveelheid naar smaak), 1 theelepel cayennepeper, 1 ei, 80 g paneermeel, 3 eetlepels boter, 1 pot vleesfond (380 ml)

Pittige Rijst Met Kip En Witte Kool

Dit rijstgerecht bevat zeer weinig calorien, zodat je rustig een tweede keer kunt opscheppen. …

Ingrediënten 4 personen

1 pak rijst, 3-4 ons kipfilet, in kleine blokjes gesneden., 1 grote ui, gesnipperd, 1 rode paprika, klein gesneden, 250 gram witte kool, zwarte peper, knoflookpoeder, Olijfolie., , Voor de marinade:, 50 ml.Ketjap, 3 eetlepels azijn, zwarte peper, knoflook, cayennepeper

Kipfilet met mango in een pittige roomsaus

Het recept van deze heerlijke kip met mango vond ik in een Duits tijdschrift. Ik heb het iets aangepast en er bleef een verrukkelijk gerecht over dat we zeker vaker zullen eten. Echt een succes! Mijn man houdt niet van fruit in de warme maaltijd maar dit vond ook hij heel erg lekker. …

Ingrediënten 4 personen

2 uien - 1 teentje knoflook - 1 rode Spaanse, peper - 1 rijpe mango - 400 gram kipfilet - 1 eetlepel olie - 2 theepels kerriepoeder - 1/4 liter slagroom - 1 dl kippenbouillon (van tablet) - 3 eetlepels mango chutney (Pataks bij AH) - cayennepeper - zout - 2 theelepels citroensap - 1 eetlepel gehakte bieslook

Boeuf Stroganoff

Het orginele recept van de kok van graaf Paul Stroganoff. Malse biefstukreepjes in cognac-roomsaus. …

Ingrediënten 4 personen

* 600 gram biefstuk van de haas , , * 1 el bloem , , * mespuntje cayennepeper en paprikapoeder, , * 2,5 el zonnebloemolie, , * 1 kleine ui, genipperd , , * 2 teentjes knoflook, fijngesneden , , * 250 gram (kastanje)champignons, in plakjes , , * 2,5 el cognac , , * 150 ml rundvleesbouillon , , * 150 ml zure room , , * 2 el gehakte verse peterselie , , * zout en (versgemalen) zwarte peper

Spareribs

Ingrediënten 2 personen

2 grote sparerib stukken, , Voor de marinade:, 5 el ketjap manis, 2 el honing, ½ mespunt cayennepeper, 1 teen knoflook (geperst), 1 el tomatenpuree, 1 el bruine suiker, , Voor de saus:, 2 el honing, 2 el ketjap manis, ½ teentje knoflook (geperst), 1 grote lepel kerriepoeder, zout en peper

Gevulde eieren

Met 10 verschillende vullingenLees meer: de lekkerste recepten voor het Paasontbijt …

Ingrediënten 10 personen

MET BIESLOOK(4p):4 hardgekookte eieren- 50g verse roomkaas-1 el mayonaise-geknipte bieslook, zout en peper., MET PAPRIKA (4p):1/4 fijngehakte rode paprika- 4 hardgekookte eieren- 25g verse roomkaas- 1 el mayonaise- 2 el magere kwark- italiaanse kruiden- paprikapoeder, zout en peper., MET ANSJOVIS ( 10 p): 1 blikje (ca 50g) ansjovisfilets- 10 hardgekookte eieren- 150g verse roomkaas- 5 el mayonaise- peper- 1 el medium sherry- gehakte peterselie., MET OLIJVEN (4p): 6 gevulde olijven- 4 hardgekookte eieren- 50g verse roomkaas- 1 el mayonaise- zout en peper., MET TOMAAT (4p): 4 hardgekookte eieren- 25g roomkaas- 1 el mayonaise- 2 el tomatenketchup-gehakte peterselie en bladselderij- 1 theelepel Parmezaanse kaas- zout en peper., MET AVOCADO (10p): 2 plakjes ontbijtspek- 1 kleine rijpe avocado- 2 el citroensap- 10 hardgekookte eieren- 8 el mayonaise- 1/2 theel. cayennepeper- geknipte bieslook- zout en peper.

Slagers gehaktballen in herfstige saus Smullen!

Gewoon weer zin in een heerlijk mals balletje gehakt en heb toen deze bedacht. De herfstige saus is apart gemaakt (gaat heel snel) en past er uitstekend bij. Dit is wel zo'n lekker balletje en past uitstekend bij het seizoen, herfst. Probeer zelf maar hoe lekker dit is want is echt een heerlijke combinatie om je vingers bij af te likken. …

Ingrediënten 2 personen

500 gr gehakt HOH, 1 ei, 1 grote halve ui (gesnipperd), Vers gemalen zwarte peper, 0.5 tl cayennepeper, Zeezout, 1 tl nootmuskaat of foelie, 1 tl gemberpoeder, 1,5 tl korianderpoeder, Klein beetje fenegriek of komijn (als je hebt), 2 el paneermeel, 2 el bloem, Half bosje vers gesnipperde peterselie, Boter om in te bakken, , Voor de saus:, , 400 gr champignons of kastanje champignons, 1 uitje, 250 ml runderbouillon, 100 ml droge witte wijn, 3 el tomatenpuree, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, Half bosje vers gesnipperde peterselie, Olijfolie

Griekse Pita met gyros en tzatziki

Als je dit eet op een mooie zomerse dag, verlang je zo terug naar het warme Griekenland waar ze dit nog veel lekkerder kunnen maken!! …

Ingrediënten 4 personen

, Pitabroodjes, , 20 gram gist (van de bakker), 1/4 liter water, 1 tl zout, snufje suiker, 8 el olijfolie, 500 gram roggebloem, , Gyros, , 600 gram mager varkensvlees of kipfilet, olijfolie, citroensap, 2 teentjes knoflook, geperst, zout, gemalen peper, oregano, klein beetje dille, paprikapoeder, cayennepeper, , Tzaziki, , 1/2 liter dikke yoghurt, 1 kleine komkommer, 3 teentjes knoflook, 2 el azijn, peper en zout,

Klasieke garnalencocktail

Een Hollands voorgerechtje die iedereen kent. altijd een succes tijdens kerst of andere feestdagen. …

Ingrediënten

250 gram garnalen, 1/8 liter slagroom, zout, cayennepeer, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels limoen- of citroensap, 2 eetlepels wisky, 2 grote bladeren ijsbergsla, 4 plakjes limoen of citroen, peterselie.

Gehaktschotel met courgette

Ingrediënten 4 personen

, 600 gram gemengd gehakt, 2-3 eetlepels boter, 2 uien, fijngehakt of in plakjes gesneden, 2 knoflookteentjes, fijngehakt of in plakjes gesneden, 1 struik selderijstengels, gewassen en in eetbare stukjes gesneden, zout, peper uit de molen, 1 snufje nootmuskaat, 1 snufje cayennepeper, 1 eetlepel geplukte majoraan, 1 eetlepel paprikapoeder, 200 ml groentenbouillon, 200 ml room, 2 courgettes, gewassen en in plakken gesneden, 250 gram kerstomaatjes, gehalveerd, 250 gram mozzarellakaas, in plakken gesneden,

Macaroni and cheese

Echt amerikaans recept …

Ingrediënten 4 personen

3 eetlepels ongezouten boter, 3 eetlepels bloem , 625 ml melk, 3 zakjes geraspte kaas ( pasta mix), 1/2 theelepel mosterd, zout en cayennepeper naar smaak, 250 gram elleboogjes macaroni, gekookt volgens verpakking, , , , voor het korstje, , +/- 125 gram kaas, 125 gram broodkruim, 1/2 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel ongezouten boter, , ,

Kebab

Dit is, vanwege het varkensvlees een "haram" recept. Kebab recepten, of het nou dönner kebab of shish kebab is, vind je in allerlei variaties. Oorspronkelijk werden ze vooral van lamsvlees gemaakt en op een vertikale grill geroosterd. Mijn dochter verafschuwt lamsvlees en dus kocht ik eens gehaktspiesjes die mijn slager (in feite ten onrechte) döner kebab noemt. Ze werden goedgekeurd, maar hij v …

Ingrediënten 4 personen

500 gram gehakt half om, 1 ui, geraspt, 1 tl paprika poeder, 1 tl gemalen komijn (djinten), 1/2 tl kaneel, 1/2 tl cayennepeper, 1 tl zout, 1 bosje koriander, 5-6 blaadjes munt, 1/4 - 1/2 bosje platte peterselie, 1 teentje knoflook

Patatas bravas (Spaans tapasgerecht)

Lekker en origineel tapasgerecht: de enige echt PATATAS BRAVAS!Lees meer: 12x aardappels om je vingers bij af te likken …

Ingrediënten 4 personen

750 gr aardappels, 1 dl olijfolie, snufje cayennepeper, beetje gedroogde tijm, flinke hoeveelheid paprikapoeder, zout en peper naar smaak

Visrecept (slank)

Dit is een lekkere ovenschotel, makkelijk te maken en bovendien een slankgerecht. Het hele gerecht (dus met de aardappelen en kaassaus). bevat slechts 385 cal. p.p. Mocht je niet op dieet zijn kan je altijd meer aardappels nemen! Het is voor 2 personen maar kan verminderd of vermeerderd worden. Ik ben geen fan van kant en klare pakjes en zakjes, ik maak liever zelf mijn eigen kaassaus, mijn eigen …

Ingrediënten 2 personen

1 blik tomatenblokjes (425 g), 2 tenen knoflook. (ik heb er 4 gebruikt maar dat hangt van je smaak af) , Bleekselderij (ik heb 6 stengels voor 2 pers. gebruikt)., 1 flinke scheut Worcestershiresaus., Een klein beetje chilipoeder, (of Cayennepeper)., Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak., 2 rode uien., 300 g kabeljauw of andere witvis., 200 g Kant en klare aardappelschijfjes (dieet portie is 100 g aardappel p.p.), 200 ml kaassaus (bvb. Knorr of Maggi) , Eventueel wat verse of gedroogde kruiden ik heb nog wat (gedroogde) dragon toegevoegd.

Romige Indonesische viscurry met kabeljauw en garnalen

Een werkelijk overheerlijke viscurry uit de Indonesische keuken met een beetje pit en met heel veel smaak. Dit is een heel gezond en slank recept met amper vet. …

Ingrediënten 4 personen

150 gr mooie rauwe garnalen, 250 gr kabeljauwfilet, 2 dl kokosmelk , 2 dl visbouillon, 3 el wokolie, 2 sjalotten (fijngehakt), 1 flinke tomaat (blokjes, zonder zaadjes), 1 el vers geperst citroensap, 2 knoflookteentjes (fijngeperst), 2 tl kerrie, ½ tl kurkuma, 1 tl gemberpoeder of 2 tl verse gember (geraspt), ¼ tl cayennepeper, ½ tl gemalen komijn, ½ tl venkelzaad, Gemalen zwarte peper uit de molen, Snufje zeezout, 3 el koriander (vers, bosje AH)

Pompoenschotel met geitenkaas

Slank recept, past prima in deze tijd van het jaar!! …

Ingrediënten 4 personen

1 kleine pompoen , , 2 eetlepels olijfolie , , 1 ui, gesnipperd, , 2 teentjes knoflook, fijngehakt, , 1 courgette, in grove stukken, , 2 blikken kikkererwten (a 400 g), uitgelekt, , 1 blik tomatenblokjes (400 g) , , 2 theelepels gemalen komijn , , mespunt cayennepeper , , 2 kaneelstokjes , , 150 g zachte geitenkaas, verbrokkeld,

Galia

Prive-recept, gekregen van de kok van een klein restaurantje in Quarzazate in Marokko. Pittig en erg lekker, authentiek Marokkaans …

Ingrediënten 2 personen

1 ui, 2 tomaten, 2 teentjes (of meer) knoflook, 1 bosje verse koriander, 400 gr. lamsvlees (of lamsgehakt, ook lekker), een theelepel:, - saffraan, - kaneel, - komijn, - paprikapoeder, - cayennepeper, 1 ei, olijfolie, boter, peper, citroensap,

Lahori kipkerrie met uien en tomaten een slankrecept!

Dit recept heb ik gekregen van een vriendin die gek is op Oosters koken, dit is (volgens mijn vriendin) een typisch eenvoudig gerecht uit Pakistan wat haar mond doet wateren iedere keer dat ze er aan denkt! Ik heb het 18.11.2011 weer eens gemaakt en nu ook foto`s toegevoegd. Ik kan alleen maar zeggen, het was weer heerlijk. Bovendien is het een slankrecept van 320 cal. p.p. en geschikt voor in de …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo kip, in 8 stukken gesneden en vel eraf.(ik heb dit keer 2 bouten en 4 drumsticks gebruikt), ¾ theelepel Kurkuma (geelwortelpoeder)., ¾ theelepel cayenne peper., 1 tl zout (of naar smaak).2 kleine uien, 5 teentjes knoflook., Stukje verse gember van ongeveer 5 centimeter.(geschild), Kaneelstokje (klein stukje ongeveer 5 centimeter)., 12 groene kardemom peultjes.(bij A.H. te koop in zakje van eigen merk als Kardemom vruchten) hangt bij de kruiden., 9 hele kruidnagels., 9 zwarte peperkorrels., 2 grote tomaten, in stukjes.(ik heb ze ontveld) , 2 eetlepels tomatenpuree.(of 1 klein blikje), 60 ml yoghurt, (even met garde roeren tot ze smeuïg is)., 235 ml water., 2 eetlepels verse koriander (of 1 eetl. gedroogd of bij "gebrek aan" verse peterselie)ik heb peterselie gebruikt., Sap van 1 citroen. (ik heb de helft genomen), 3 eetlepels zonnebloem (of olijf) olie., 2 eetlepels rozijnen (optioneel), De theelepel die ik gebruik is een maattheelepel van 5 ml

Zes slanke sauzen met cal. erbij vermeld.

Als je een liefhebber bent van sauzen kijk dan eens naar deze sauzen, ze zijn lekker en bovendien slank. Te gebruiken als dipsauzen maar ook bij gourmet en barbecue en ze zijn bovendien ook snel gemaakt. …

Ingrediënten 1 persoon

Zie bij de recepten

Pittige Spaanse cannelloni

We hadden een aantal weken terug logé die vertelde van de super lekkere cannelloni die hij altijd at als voorgerecht toen zijn vrouw en hij nog op vakangie gingen naar Spanje.Ik heb op zijn aanwijzingen geprobeerd deze cannelloni na te maken.Hij vond het er precies op lijken en vond het heerlijk.In de cannelloni heb ik naast het gehakt ook chorizo en gerookt paprikapoeder verwerkt.De saus bestaat …

Ingrediënten 2 personen

8 pijpjes cannelloni of 8 verse lasagnevellen, 300 gram rundergehakt, 100 gram chorizo in kleine stukjes gesneden, 1 eetlepel olijfolie, 1 middelgrote ui (gesnipperd), 2 teentjes knoflook (gesnipperd), peper, zout,, 1/2 theelepel cayennepeper, 1/2 theelepel (gerookt) paprikapoeder of paprikapoeder mild, paar druppels tabasco, 2 theelepels oregano gedroogd, eventueel een scheutje rode wijn (ik had een restje), 1 losgeklopt ei, Saus:, 2 gegrilde paprika's (uit een pot - goed uitgelekt en in kleine stukjes gesneden), 1/2 blikje tomatenblokjes, 1 sjalotje (gesnipperd), 1 teentje knoflook (gesnipperd), peper, zout, paprikapoeder, Bechamelaus:, 20 gram boter, 20 gram bloem, plm. 1 dl melk, peper, zout, nootmuskaat, plm. 50 gram geraspte (Manchego) kaas of belegen kaas,

Gefrituurde Gamba`S

Spaanse tapa′s, voor 16 stuks. …

Ingrediënten

12 middelgrote rauwe gamba′s (steurgarnalen), tot de staart gepeld, 60 gr bloem, 1 theel bakpoeder, zout, snuf cayennepeper, arachide-olie om te bakken, 1 - 1 1/4 dl bier, 1 teen knoflook, geplet met het vlak van een mes, citroenstrikjes voor garnering, pimiento dipsaus (zie recepten op deze pagina)

Kip slavinken met bacon en kaas als inhoud

Nee het is géén kip cordon bleu want die zijn niet opgerold en zijn gevuld met ham en smakeloze kaas. Dit lijkt op een slavink of rundervink, maar dan met een vulling. Maakt verder niet uit, makkelijk en erg lekker! …

Ingrediënten 4 personen

4 kipfilets, 4 plakken bacon, 100 gr extra belegen goudse kaas, ½ t cayennepeper, 1 t knoflookpoeder, 1 t paprikapoeder (mild), 1 t zwarte peper, ½ t zeezout

Ras el-hanout balletjes

Heerlijk kruidige gehaktballetjes,geef ze met tzaziki en gekruide couscous,waarvan het recept nog volgt.Ik gebruik lamsgehakt,maar het smaakt ook prima met rundergehakt. Gebruik voor de ras el-hanout specerijen van goede kwaliteit uit de Marokkaanse winkel. …

Ingrediënten 4 personen

Voor de ras el-hanout oftewel het hoofd van de winkel :, 2 theel kruidnagelpoeder - 2 theel cayennepeper - 8 theel gemalen piment - 8 theel gemalen komijn - 8 theel gemberpoeder - 8 theel kurkuma - 8 theel gemalen zwarte peper - 8 theel gemalen kardemon - 12 theel gemalen kaneel - 12 theel gemalen koriander - 24 theel gemalen nootmuskaat., Meng alles goed en bewaar op een donkere plek in goed afgesloten pot., De balletjes:, 400 g lamsgehakt,, 2 zeer fijngehakte uien,, 2 fijngehakte tenen knoflook,, 60 g pijnboompitten,, 4 eetl ras el-hanout,, scheut vers limoensap,, zout,, versgemalen peper,, olijfolie.,

Couscous met biefreepjes

couscous met biefreepjes, sonja bakker recept …

Ingrediënten 4 personen

200gr couscous, 350gr biefreepjes, 2 uien in grove stukken, 1 courgette, 4 tomaten, 1 klein blikje tomatenpuree, 2 teentjes knoflook, 1 el olijfolie, 1 theelepel verse koriander, 1 theelepel cayennepeper, 2 theelepels paprikapoeder, zout naar smaak

Pulled Pork

Heel erg lekker maar een gerecht waar je de tijd voor moet nemen. Het is niet veel werk maar heeft tijd nodig om lekker gaar te worden.Het is heel goed in te vriezen als het klaar is, dus maak een dubbele portie. …

Ingrediënten 4 personen

1 kg procureur zonder bot (dit is schouderkarbonade aan een stuk), 150 ml kippenbouillon (eigen gemaakt of van een blokje), 75 ml witte wijnazijn, 2 theelepels gerookte paprikapoeder, 2 uien in grove stukken gesneden, 4 tenen knoflook, grof gehakt, 200 ml barbecuesaus ( Yil'driz of chilisaus), 4 eetlepels bruine suiker, 1 eetlepel mosterd, 2 theelepels gedroogde tijm, 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel cayennepeper naar smaak, 2 theelepels zout

Kipsaté met hele lekkere eigen gemaakte marinade

Snelle, maar hele lekkere kipsaté als snack bij het EK voetbal of als heerlijk bijrecht bij snelle Bami of Nasi …

Ingrediënten 4 personen

500 gr mooie kipfilets, 2 el wokolie of zonnebloemolie, 2 knoflookteenjtes fijngeperst, 2 sjalotjes heel fijn gehakt, 2 el ketjap manis, 1 ½ el vers geperste citroensap, 1 tl zeezout, 1 tl gemberpoeder, 1 tl komijn, ½ tl cayennepeper, 2 tl paprikapoeder, 1 tl chilipoeder, (voor nog meer pit voeg dan nog een beetje sambal toe)

Spicy Koreaanse kippenvleugels met knoflook-soja dip

Ja lekker kippenvleugels kluiven. De meeste mensen krijgen er geen genoeg van. Dat geldt ook voor mij. Als we boodschappen gaan doen dan moet je verplicht langs de poelier lopen. Die zit nou eenmaal aan het begin van het winkelcentrum en kan de verleiding dan niet weerstaan om wat te halen. Kip van goede kwaliteit is zoveel lekkerder dan plofkip van AH of Jumbo. Nooit kopen dus. Dit recept heb ik …

Ingrediënten 4 personen

Kip met marinade:, , 1 kilo kippenvleugels, 2 el sojasaus, 2 teentjes knoflook (geperst), 1 el sesamzaad, 1 el vers geraspte gember, 1 t sesamolie, 2 t suiker, ½ t zwarte peper, 2 t cayennepeper, , De knoflook-soja dipsaus:, , 4 el fijngehakte lente uitjes, 4 teentjes knoflook (fijngehakt), 4 el sojasaus, 2 el rijstazijn, 1 t sesamolie, 1 t suiker, ½ t chilipoeder

Tajine met rundvlees, zoete aardappel en pastinaak

Marokkaans stoofgerecht uit een taijne …

Ingrediënten 4 personen

400 g. runderpoulet,of stooflappen , Ras-El-Hanout*, , zout, peper, , olijfolie, , 2 rode uien, , 3 tomaten, , 1 blik. tomatenblokjes met sap , 1 rode peper, , 3 knoflooktenen, , paar zoete aardappels, of gewone aardappelen zoals bintjes , 2 pastinaken, , 1 winterwortel, , 1/2 groene paprika, , 1 gele paprika, , 1/2 zakje gedroogde abrikozen, door midden gesneden , 1/2 pot groene olijven, , 1 bojse verse koriander, gesneden en gewassen

Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks

Dit waren onze drumsticks want ze zijn al op. Heerlijk botermals stukje kip barstensvol smaken om eventueel zo uit je vuistje weg te snoepen voor de buis. Op lage temperatuur gegaard is je garantie voor mals vlees. Leuk om te maken en als je dit hebt geproefd maak je het nooit meer anders. …

Ingrediënten 4 personen

12 Drumsticks van goede kwaliteit, 3 teentjes knoflook (fijn), 3 el olijfolie, 1 tl zeezout, 1 tl paprikapoeder, 1 tl kurkuma, ½ - ¾ tl zwarte peper, 1 tl cayennepeper, ½ el verse gember (geraspt), 1 el suiker, 1 ½ el honing

Gevulde turkse broodjes

Ik koop deze altijd bij de Turkse bakker,tot vandaag,want nu heb ik het recept gekregen van,wederom,de buurvrouw!Alleen gebruik ik uit gemaksoverwegingen witbroodmix.Recept is voldoende voor 12 broodjes. …

Ingrediënten

500 gr witbroodmix,, 25 gr boter,, 1 theel suiker,, 3 dl lauw water, --------------------------------------------------------------------------, Voor de vulling:, 250 gr lamsgehakt( of rundergehakt, vegetarisch gehakt),, 1 grote rode fijngehakte ui,, 2 eetl fijngehakte pijnboompitjes,, 1 flinke uitgeperste teen knoflook,, 2 eetl fijngehakte platte peterselie,, 1 eiwit,, 1 ontvelde,in blokjes gesneden vleestomaat,, 1/2 groene paprika,in blokjes,, 1 eetl tomatenpuree,, 1 eetl wijnazijn,, 1 flinke mespunt cayennepeper,, zout naar smaak,, 2 losgeklopte eidooiers,, 2 eetl sesamzaadjes.

Gegrilde karbonade met cayennepeper en aardappelspiesje

De marinade met knoflook en cayennepeper geeft de karbonade een heerlijke, pittige smaak. De aardappelspiesjes zijn weer eens een andere manier om `gewone`aardappelen te serveren. …

Ingrediënten 2 personen

, 2 schouderkarbonades, 0,5 el gele basterdsuiker, 1 el slaolie, 2 tenen knoflook, 0,5 tl cayennepeper, peper en zout, 4 stevige aardappelen, knoflookpoeder, olie om in te frituren,

Courgette-pannenkoekjes met citroenyoghurt

Dit is echt een aanrader! Ook erg lekker zonder de citroenyoghurt. Wij hebben het gegeten met kip en gebakken aardappeltjes maar met een salade zou dit ook erg lekker zijn. Voedingswaarde per persoon: eiwit: 15 g vet: 16 g koolhydraten: 26 g kcal (kj): 308 (1294) …

Ingrediënten 4 personen

700 g courgette , 1 ui , zout , 4 eetl. citroensap , 2 eetl. gehakte munt (vers of diepvries) , 3 eetl. bloem , 4 eieren , versgemalen peper , 3 eetl. olijfolie , 3 dl volle yoghurt , 2 eetl. honing , 1 theel. citroenrasp , mespuntje cayennepeper

Mijn eigen pikante Aziatische kipcurry om van te smullen

Een hele lekkere pittige kipcurry als lichte (en slanke) hoofdmaaltijd met een heleboel smaak. Dit gerecht doet het hem ook heel goed bij warm weer want mensen eten in dat soort landen dan graag kerrie. Snel te maken. …

Ingrediënten 4 personen

3 grote kipfilets in blokjes of 4 kleintjes, 2 dl kokosmelk , 2 dl kippenbouillon, 3 el wokolie, 2 tl kerrie, 1 tl kurkuma, ¼ tl cayennepeper, ½ theel. gemalen komijn, 2 tl garam masala (AH) , Gemalen zwarte peper uit de molen, Snufje zeezout, Vers sap van ½ citroen, 2 kleine sjalotten, 3 el verse koriander ofwel 15gr, 1 kleine courgette, 1 chilipepertje

Broodje warmvlees

Het lekkerste broodje warmvlees van Den Haag …

Ingrediënten 1 persoon

100 gr.Fricandeau,uien.champignons,kruidenmix vanpaprikapoeder shoarmakruiden en cayennepeper,chilisaus.

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Zon aan? BBQ aan!

Cayennepeper recepten (9.809)

Kip Stroganoff

Ingrediënten 4 personen

Bereidingswijze

De lekkerste en sappigste gehaktbal van jonnie boer!

Ingrediënten 3 personen

Pittige oostenrijkse goulash

Ingrediënten 4 personen

Lekker! Ovenschotel spitskool champignons spekreepjes en prei

Ingrediënten 4 personen

Pikante goulashsoep maaltijdsoep ook voor de slowcooker

Ingrediënten 4 personen

Turkse tortilla met yoghurtsaus

Ingrediënten 2 personen

De gehaktbal van het team van De Librije

Ingrediënten 4 personen

Pittige Rijst Met Kip En Witte Kool

Ingrediënten 4 personen

Kipfilet met mango in een pittige roomsaus

Ingrediënten 4 personen

Boeuf Stroganoff

Ingrediënten 4 personen

Spareribs

Ingrediënten 2 personen

Nieuwste Cayennepeper recepten

Gevulde eieren

Ingrediënten 10 personen

Slagers gehaktballen in herfstige saus Smullen!

Ingrediënten 2 personen

Griekse Pita met gyros en tzatziki

Ingrediënten 4 personen

Klasieke garnalencocktail

Ingrediënten

Gehaktschotel met courgette

Ingrediënten 4 personen

Macaroni and cheese

Ingrediënten 4 personen

Kebab

Ingrediënten 4 personen

Patatas bravas (Spaans tapasgerecht)

Ingrediënten 4 personen

Visrecept (slank)

Ingrediënten 2 personen

Romige Indonesische viscurry met kabeljauw en garnalen

Ingrediënten 4 personen

Pompoenschotel met geitenkaas

Ingrediënten 4 personen

Galia

Ingrediënten 2 personen

Lahori kipkerrie met uien en tomaten een slankrecept!

Ingrediënten 4 personen

Zes slanke sauzen met cal. erbij vermeld.

Ingrediënten 1 persoon

Pittige Spaanse cannelloni

Ingrediënten 2 personen

Gefrituurde Gamba`S

Ingrediënten

Kip slavinken met bacon en kaas als inhoud

Ingrediënten 4 personen

Ras el-hanout balletjes

Ingrediënten 4 personen

Couscous met biefreepjes

Ingrediënten 4 personen

Pulled Pork

Ingrediënten 4 personen

Kipsaté met hele lekkere eigen gemaakte marinade

Ingrediënten 4 personen

Spicy Koreaanse kippenvleugels met knoflook-soja dip

Ingrediënten 4 personen

Tajine met rundvlees, zoete aardappel en pastinaak

Ingrediënten 4 personen

Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks

Ingrediënten 4 personen

Gevulde turkse broodjes

Ingrediënten