Waspeen recepten (142)

Wortels uit de oven

Bron: Seasons, jrg 11, nr 2, mrt/april 2003, p. 39

Ingrediënten 4 personen
1 bos waspeen;, 3 el olijfolie;, 4 takjes tijm;, 2 takjes rozemarijn;, 4 sjalotjes;, 4 tenen knoflook;, zeezout;, peper;, 1 thl suiker.

Voorbereiding

Oven op 175?C verwarmen.

Bereidingswijze

Boen de bospeen schoon en leg ze in een ovenschaal. Snijd de sjalotjes in 4-en, pel de knoflooktenen en leg ze bij de wortels. Besprenkel dit met olijfolie. Strooi de kruiden erover en wat zout, suiker en peper naar smaak. Schuif de schaal in de oven en laat de wortels in ca. 35 minuten garen.

blankenburgh avatar
blankenburgh
01-04-2003 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
168 Bewaard
4 Reacties
4.5 / 2
Beoordeel
Zoete geroosterde wortelen voor een mooie huid

Zoete geroosterde wortelen voor een mooie huid

Dat wortelen goed zijn voor je ogen is algemeen bekend. Maar weet je dat wortelen ook heel goed zijn voor je huid? Wortelen bevatten veel bètacaroteen. Dit wordt in het lichaam omgezet in vitamine A, en van vitamine A is bewezen dat het bijdraagt aan een mooie huid. Daarnaast bevatten wortelen veel anti-oxidanten en vitamine C en deze voedingsstoffen zijn ook nodig voor een gezonde huid. Wortelen …

Ingrediënten 2 personen
400 gr bospenen, gewassen en geschrapt of waspeen (kant en klaar), - 400 gr bospenen, gewassen en geschrapt of waspeen (kant en klaar), - 5 el olijfolie, - 1 tl komijnzaadjes, - 1 tl tijm, - 1 teen knoflook, fijngehakt, - 1 el honing
EetjeMooi avatar
EetjeMooi
21-02-2012 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
149 Bewaard
4 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Superlekkere coleslaw

Superlekkere coleslaw

Dit recept kreeg ik van een Amerikaanse vriendin. Ik heb het zelf wat aangepast naar eigen smaak. Lekker bij een Barbecue maar ook bij Fondue, Gourmetten enz. En veel lekkerder dan de gekochte! Ik heb deze Coleslaw voor het eerst gemaakt op 31.12.2010 en het smaakte uitstekend op stokbrood of toastje. Maar bij barbecue en bij alles wat je maar kunt bedenken. Ik heb de hoeveelheden opschreven die …

Ingrediënten 10 personen
1 Spitskool (gesneden gewicht 740 gram). , 1 Winterpeen –of neem waspeen- (geraspt gewicht 240 gram)., 3 Groene pepers. , 2 Middelgrote uien., De dressing, 1½ el azijn, 8 flinke el mayonaise 3 tl suiker, ½ tl zout, Wat versgemalen witte peper naar smaak., 1 klein kneepje rode peper uit tube (kan weggelaten worden)
alidada avatar
alidada
01-01-2011 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
10-20 min. Bereidingstijd
143 Bewaard
7 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carrot cake (wortel-cake)

Carrot cake (wortel-cake)

Dit recept is van Irene (Engelse vriendin uit Kent). Het is een recept met banaan erin en dat heb ik nog niet eerder kunnen ontdekken op Smulweb. Er is nog een ander alternatief (kijk bij serveertips) …

Ingrediënten 6 personen
100 g zachte lichtbruine suiker., 1 grote (rijpe) banaan , 50 gram walnoten , 2 eieren -middel , 225 gram volkorenboem (A.H.) , 2 grote theelepels bakpoeder , ½ theelepel bicarbonaat of soda (= Bicarbonaato.a. verkrijgbaar bij apotheek of bij een grote supermarkt bvb Jumbo- of winkel met Engelse producten)., OF in plaats van bicarbonaat - nog ½ tl extra bakpoeder. , 100 gram peen(bijvoorbeeld waspeen of kleine winterwortel) , 125 ml zonnebloemolie.
alidada avatar
alidada
31-12-2004 Geplaatst op
Engels Keuken
Banket Gang
60-120 min. Bereidingstijd
69 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Roerbakschotel van groenten, kokos en tempeh

Roerbakschotel van groenten, kokos en tempeh

Gezonde roerbakschotel van groenten met JB Thai Green Curry, kokos en tempeh …

Ingrediënten 4 personen
200 gram waspeen, 200 gram sugar snaps(peultjes), 200 gram mini tomaatjes, 200 gram tempeh, 2 rode uien, 4 tenen knoflook, 8 eetl. kokosmelk, 4 eetl. gehakte koriander, 2 eetl. JB Thai Green Curry, zonnebloemolie om te frituren en roerbakken
originalspices avatar
originalspices
09-01-2014 Geplaatst op
Thais Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
21 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Thaise wortelsoep met kokosmelk, gember en spinazie

Thaise wortelsoep met kokosmelk, gember en spinazie

Een heerlijk zacht/zoet-pittige soep, ideaal voor een koude winteravond. …

Ingrediënten 4 personen
500 gr geschrapte waspeen, 1 flinke aardappel, 1 L water + 2 tabletten groetenbouillon (Knorr), 2 sjalotjes, teentje knoflook (indien gewenst), 1 el boter, 1 el rode currypasta (Thai Kitchen oa verkrijgbaar bij Xenos), 3-5 cm geraspte gemberwortel, 3/4 tot 1 blik kokosmelk, snuf komijnpoeder, ca 10 blaadjes verse bladspinazie, peper en zout., Garnering: room of yoghurt, verse koriander, prei-ringetjes, geroosterde sesamzaadjes.
AnneMaakt avatar
AnneMaakt
22-02-2012 Geplaatst op
Thais Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
18 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Sajoer djawa

Sajoer djawa
Ingrediënten 4 personen
2 eetl. arachideolie of zonnebloemolie, 1 ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gehakt, 1 gemberwortel (2-3 cm), geschild en geraspt, 1 theel. koenjit (geelwortel), 1 theel. ketoembar (koriander), 1 stengel sereh, in stukken of 1/2 theel. serehpoeder, 150 g sperziebonen, in stukken, 150 g waspeen, in stukken, 250 g spitskool of witte kool, in reepjes, 200 ml kokosmelk, 1 eetl. goela djawa of bruine (riet)suiker, zout
defrens avatar
defrens
24-11-2012 Geplaatst op
Indonesisch Keuken
Bijgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tagliatelle alla bolognese a la Giovanni Caminita

Tagliatelle alla bolognese a la Giovanni Caminita
Ingrediënten 4 personen
1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 waspeen, 10 takjes selderij, 5 el olijfolie extra vergine, 350 g gemengd gehakt, 1 glas droge witte wijn, 3 tl geconcentreerde tomatenpuree, 700 g tomatenpuree (edit: = saus), 200 g gepelde tomaten, 4 verse basilicumblaadjes, 1 tablet groentebouillon, 150 g doperwten, zout, versgemalen peper, 500 g tagliatelle, 50 g Parmezaanse kaas,
javanhoof avatar
javanhoof
08-07-2012 Geplaatst op
30-60 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Nasi Goreng met kip en garnalen

Nasi Goreng met kip en garnalen
Ingrediënten 2 personen
zout en peper, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 3 waspeentjes, 1 prei, 200 g kipfilet, 100 g garnalen, 200 g Jasmijnrijst (Pandanrijst), 1 pakje MeiAsia Indonesische Nasi Goreng Kruidenpasta, 1 EL Wokolie
Esther_2305 avatar
Esther_2305
17-04-2012 Geplaatst op
Indonesisch Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
2 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Goulash maaltijd soep

Goulash maaltijd soep

Ik was op zoek naar een lekkere maaltijdsoep toen ik het recept van pwiggers tegen kwam. Alleen vond ik daar weinig in zitten voor een maaltijdsoep dus ik ben zelf aan de gang gegaan. Met deze soep als resultaat. …

Ingrediënten 6 personen
400 gram sucade lappen, soepballetjes, 8-10 waspeentjes, 1 groene paprika, 1 aubergine, 1 pot gegrillde paprika's (lidl), 2 uien, 2 tenen knoflook, 1 zak kriel aardappeltjes, 1 dunne prei, 1 blik tomaten puree (140gr), 1 blik gehakte tomaten (400gr), 250 gr (smul) tomaatjes, 1 glas witte wijn, 1 tl gemalen laurierblad, 1 tl karwijzaad, 1 el zoete paprika poeder, 1 tl cayennepeper, 1 blokje runderbouillion, olijfolie, boter, 1500ml water, zout, peper, ,
kencha avatar
kencha
28-06-2016 Geplaatst op
Hongaars Keuken
Hoofdgerecht Gang
> 120 min. Bereidingstijd
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Hoki-visfilet Met Pittige Yoyosaus

Hoki-visfilet Met Pittige Yoyosaus

Ingrediënten 4 personen
4 hoki visfilets (ontdooit);, 500 g waspeen;, 4 eetlepels zonnebloemolie;, 300 g tomaten;, 1 uitje;, 1 rode peper;, 1 blikje sardientjes in olie;, 1 kg aardappelen;, 4 theelepels kerriepoeder.
willeke_ avatar
willeke_
02-02-2013 Geplaatst op
Afrikaans Keuken
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Hoki-visfilet met pittige yoyosaus

Hoki-visfilet met pittige yoyosaus
Ingrediënten 4 personen
4 hoki visfilets (ontdooit);, 500 g waspeen;, 4 eetlepels zonnebloemolie;, 300 g tomaten;, 1 uitje;, 1 rode peper;, 1 blikje sardientjes in olie;, 1 kg aardappelen;, 4 theelepels kerriepoeder.
defrens avatar
defrens
19-09-2010 Geplaatst op
Afrikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gewokte groenten met gemarineerde biefstuk

Gewokte groenten met gemarineerde biefstuk

Slank, gezond, snel klaar en ook goed van te voren voor te bereiden en behalve dit alles ook nog eens super lekker ;)  Als je van te voren het vlees in de marinade zet en de groenten snijd en blancheert (peultjes en worteltjes) dan is het wokgerecht klaar in de tijd dat je de rijst kookt.Het vlees is lekkerder als je het eerst laat marineren, reken op een half uurtje, maar langer is geen enkel pr …

Ingrediënten 5 personen
- 4 biefstukken (+/- 500 gram), - 250 gram peultjes, - 250 gram worteltjes (waspeen), - 3 paprika's (rood, geel, groen), - 1 ui, - 250 ml (kippen)bouillon van 1 tablet, - optioneel waterkastanjes of bamboescheuten (blik), - Arachide olie, - peterselie of koriander, , Voor de marinade:, - 1 rode peper, met of zonder pitjes naar gewenste pittigheid (of 1 tl sambal), - 2 cm verse gember, - 3 teentjes knoflook , - 1 el vissaus (nam pla), - 2 el oestersaus, - 3 el lichte sojasaus, - 1 limoen (sap),
wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse
27-11-2016 Geplaatst op
Aziatisch Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Karbonade in oudbruin bier

Karbonade in oudbruin bier
Ingrediënten 4 personen
1 prei, 200 gr. waspeen, 4 stengels bleekselderij, 75 gr. boter of margarine, 4 karbonades 100-150 gr. elk, peper, zout, 1 tl. tijm, 1 flesje 50cl. oudbruin bier, 1 runderbouillonblokje, , ,
antpe avatar
antpe
07-05-2010 Geplaatst op
Internationaal Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
wortelsoep met gember

Wortelsoep met gember

Een makkelijke manier om groente te eten.  Kan ook vegetarisch, (bouillon vervangen door groentebouillon). En veganistisch: melk vervangen door stukje santen, of weglaten. …

Ingrediënten 4 personen
500 gram waspeen, of (winter)wortel, schoon, in stukken, 1 ui, schoon,in stukken, dobbelsteentje gember, geschild, in plakjes (of twee theelepels gember uit potje), 1 kipbouillon blokje, 2,5 dl melk,
mobiel_1379840595 avatar
mobiel_1379840595
17-11-2016 Geplaatst op
Fusion Keuken
Soep Gang
10-20 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tagliatelle alla Bolognese

Tagliatelle alla Bolognese
Ingrediënten 4 personen
1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 waspeen, 10 takjes selderij, 5 el olijfolie extra vergine, 350 g gemengd gehakt, 1 glas droge witte wijn, 3 tl geconcentreerde tomatenpuree, 700 g tomatenpuree, 200 g gepelde tomaten, 4 verse basilicumblaadjes, 1 tablet groentebouillon, 150 g doperwten, zout, versgemalen peper, 500 g tagliatelle, 50 g Parmezaanse kaas,  ,  ,  ,  ,  
PriMarCe67 avatar
PriMarCe67
20-10-2012 Geplaatst op
Italiaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zomerse Minestrone soep

Zomerse Minestrone soep

Een lekker seizoenssoepje! Makkelijk en voedzaam, aanrader!https://chivanne.nl/zomerse-minestronesoep/  …

Ingrediënten 4 personen
125 gram gerookte spekjes , , 2 takken rozemarijn van 10 cm , , 2 tenen knoflook , , 1 courgette , , 150 gram waspeen , , 120 gram radijsjes , , 2 blokjes groentebouillon , , 120 gram diepvries tuinboontjes (ontdooid en gedopt) , , 400 gram cannellini bonen , , sap van 1/2 citroen , , 2 eetlepels olijfolie , , peper en zout
chivanne avatar
chivanne
08-07-2020 Geplaatst op
Italiaans Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Schotse Doedelzak stoofpot

Schotse Doedelzak stoofpot

Uiteraard met Schotse whisky  …

Ingrediënten 4 personen
750 gram runderlappen, in langwerpige dikke repen gesneden, 60 gram boter, 4 dl water, 4 eetlepels grove havermout, 3 eetlepels Schotse whisky, 2 herfstraapjes of koolrabi's, geschild en in stukjes, 2 uien, gepeld en gesnipperd, 2 kruidnagelen, gestoken in het laurierblad, 1 bos waspeen, schoongemaakt en in stukjes, 1 laurierblad, Versgemalen peper, Zout
marcdepester avatar
marcdepester
25-01-2020 Geplaatst op
Schots Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Risotto met makreel, radijsjes en wortel

Risotto met makreel, radijsjes en wortel

Mijn easy peasy risotto want ik giet de bouillon er in 1x bij! Het werkt, probeer het eens! Lekker gevuld met wortel en radijsjes, die heerlijk zacht worden van structuur en smaak! En lekker gezond makreel erbij!https://chivanne.nl/risotto-met-makreel-radijsjes-en-wortel/ …

Ingrediënten 3 personen
250 gram risottorijst , , 175 gram makreel (flakes) , , 1 ui , , 1 teen knoflook , , bosje radijsjes , , 150 gram bospeen/waspeen , , 1 groentebouillonblokje , , 1 liter water , , 1 citroen , , 100 ml witte wijn en als je geen wijn wilt gebruiken het vocht uit 1 citroen , , 1 theelepel tijm , , 10 gram verse peterselie , , 25 gram roomboter , , olijfolie , , peper en zout
chivanne avatar
chivanne
01-06-2020 Geplaatst op
Fusion Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tonijnovenschotel met gefruite uitjes

Tonijnovenschotel met gefruite uitjes

Kijk voor meer heerlijke recepten met vis in blik op www.visopzijnbest.nl …

Ingrediënten 4 personen
2 grote of 3 middelgrote uien, , , 1 middelgrote winterpeen of waspeen, , , klein blikje doperwten, , , 150-200 gram gekookte rijst (eventueel pasta of blokjes aardappel), , , 100 gram rozijnen, , , 2 blikjes tonijn in olie of op water, , , 100 gram gefruite uitjes (uit een zakje of zelf gefruit), , , 2 blikjes kidneybonen
JohnWest avatar
JohnWest
27-02-2014 Geplaatst op
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Cupcakes ballen....

Cupcakes ballen....

Vier kleinkinderen aan tafel en dan bedenk je iets wat iedereen lust natuurlijk, maar ook iets waar je niets of nauwelijks omkijken naar hebt. En dat waren deze ballen uit de muffinvorm.( Ooit een keer ergens gelezen) . Smeuïg , mooi bruin en lekker voor iedereen.  Met slechts één  nadeel :)dat je geen jus hebt. Daarbij waspeentjes en peultjes. Met de restrictie van minimaal één peultje p. …

Ingrediënten 6 personen
300 gram runder gehakt, 250 gram h.o.h gehakt, 1 ei, paneermeel, knoflookpoeder naar smaak (Of maak de ballen naar jouw smaak), uienpoeder naar smaak, scheutje sojasaus, scheutje ketjap, snuf peper, geraspte tex-mex kaas
Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47
15-02-2021 Geplaatst op
Wereld Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gekookte varkensrollade met Italiaanse wijnsaus

Gekookte varkensrollade met Italiaanse wijnsaus

Dit is wel iets heel bijzonders. Gekookte rollade. Perfect, gecombineerd met deze wijnsaus uit Midden-Italië. Deze saus zult u terugvinden in tal van vleesgerechten in de Italiaanse keuken; het principe van deze saus in dan ook het gebruik van het basisbouquet van het koken en/of stoven, of, zoals de Italianen dat noemen, de "odori". …

Ingrediënten 4 personen
1kg varkensfiletrollade , 1l kalfsbouillon of lichte runderbouillon , 100ml droge witte wijn , 1 selderijstengel , 1 winterpeen , 3 tn. knoflook , 300g witte rijst , olijfolie , boter , zout&peper
tevredenria avatar
tevredenria
25-03-2013 Geplaatst op
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
In Bockbier gestoofde paling

In Bockbier gestoofde paling

Lekker met, in de schil gekookte, nieuwe krielaardappeltjes en een mengsel van verse doperwtjes en waspeen. …

Ingrediënten 4 personen
1 flesje La Trappe Bockbier 800 gram schoongemaakte verse paling. (dus niet gefileerd en/of gerookt) 3 grof gesneden sjalotjes 2 ingelegde citroenen (Marokkaanse winkel); in stukken gesneden 2 gedroogde laurierblaadjes 2 steranijsjes 2 takjes tijm 1 theelepel zeezoutvlokken 2 dl cre fraiche 40 gram roomboter
La_Trappe_Trappist avatar
La_Trappe_Trappist
23-01-2014 Geplaatst op
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Kip tajine uit de slowcooker

In Marokko wordt dit s ochtends in de Tajine naar de Hamam gebracht waar ze het voor een paar dirham de hele dag warm houden bij het vuur dat de Hamam heet houdt. s avonds na het werk kom je het ophalen en is de schotel klaar. Een uurtje meer of minder doet er niet toe. Dus s ochtends 15 minuten voorbereiding, en s avonds vijf minuten couscous maken is alles. De relatief lage temperatuur wordt hie …

Ingrediënten 4 personen
tl=theelepel; el=eetlepel, scheutje olijfolie, 4 kipfilets, 1 per persoon in dobbelstenen, 1 aubergine in dobbelstenen, 1 grote ui in dunne schijfjes, 2 winterwortelen, of anders waspeen, 50 gram gedroogde of iets meer verse cranberries, 50 gram gedroogde abrikoos, , vocht & kruiden:, kwart liter kippenbouillon, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 el citroensap, 1 el bloem, 1 teen knoflook uit de pers, of in dunne schijfjes, 1 tl gemalen komijn, 1 dobbelsteen gember in vijzel fijngestampt of ander zeer fijn gesneden, 1 tl kaneel of een doormidden gesneden kaneelstokje, Als je van pittiger houdt: 1 chilipeper, zonder pitjes fijngesneden, of een tl sambal, of chilipoeder, , verder ergens tussen de 150 tot 200 gram couscous, afhankelijk of je voor en nagerecht hebt, en of je grote eter bent.
leatherbiker040 avatar
leatherbiker040
15-04-2010 Geplaatst op
Marokkaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
> 120 min. Bereidingstijd
175 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel

Kabeljauwfilet in garnalen roomsaus

Een lekker visgerecht. Snel en gemakkelijk …

Ingrediënten 4 personen
600 gr. kabeljauwfilet (goedkopere vervanger is koolvisfilet), 5 dl. vis- of kruidenbouillon (evt. van blokjes)_, 1/2 dl. droge witte wijn (ik gebruik gewone Blanc de Blancs, altijd lekker), 125 ml. slagroom, 125 gr. roze garnalen, peper, zout, 2 el. dille (evt. gedroogde). Peterselie is een lekker alternatief
fransbrouwers avatar
fransbrouwers
18-12-2007 Geplaatst op
Vis Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
103 Bewaard
4 Reacties
4 / 1
Beoordeel

Bourgondische stoofpot

Heerlijke stoofpot met vlees en groenten. …

Ingrediënten 8 personen
1,5 kg. fijne riblappen of sukadelappen, 2 bossen lente-ui, 2 dozen champignons, 2 a 3 ons ontbijtspek in stukjes of blokjes, 4 eetlepels pittige mosterd, 2 a 3 (elstars of cox), 4 eetlepels maizena of aardappelmeel, Kwart liter slagroom, Half bosje gesnipperde peterselie, 5 winterwortels of 8 of 10 dikke waspeen, 2 rode paprika`s, 6 tenen knoflook, 1 zeer grote ui, Zout, peper, Laurierblaadje, 2 kruidenboullonblokjes, 2 flesjes pils, Boter, scheutje ketjap, scheutje Worchestershiresaus
tritom1 avatar
tritom1
19-10-2009 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Hoofdgerecht Gang
> 120 min. Bereidingstijd
64 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Groentesoep met gehaktballetjes

Voorgerecht …

Ingrediënten 6 personen
300 g soepvlees; zout; 2 laurierblaadjes; 2 takjes tijm; 3 stukjes foelie; 2 zwarte peperkorrels; 200 g waspeen; 3 tengels bleekselderij; 1 prei; 2 takjes peterselie; 1 beschuit; 200 g rundergehakt; mespunt nootmuskaat; peper; 50 g vermicelli
tijgertje74 avatar
tijgertje74
27-07-2001 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Voorgerecht Gang
> 120 min. Bereidingstijd
43 Bewaard
2 Reacties
5 / 2
Beoordeel

Broodje kaassalade

lekkerste salade ooit geproefd! …

Ingrediënten 2 personen
sneetjes stokbrood of 2 pistolets, 200 g kaas n kleine blokjes gesneden, 1 1/2 el gemengde noten, 1/4 prei in reepjes gesneden, 1 waspeen in blokjes gesneden, 1/2 el rozijnen, 1 perzik in lokjes gesneden, 1 mespunt franse mosterd, 1 el mayonaise, 1 el crem fraiche (op dieet neem dan demi), snuf peper en zout.
kaluh avatar
kaluh
06-10-2002 Geplaatst op
Brood Gang
20-30 min. Bereidingstijd
45 Bewaard
2 Reacties
5 / 1
Beoordeel

Doedelzakstoof.

Een gerecht uit Schotland,met Schotse Whiskey. …

Ingrediënten 4 personen
750 gram runderlappen - 2 uien - 1 laurierblad - 2 kruidnagelen - 60 gram boter - 2 herfstraapjes of koolrabi's - 1 bos waspeen - 3 eetlepels (Schotse) whiskey - 4 eetlepels grove havermout - versgemalen peper - zout.
san31 avatar
san31
13-03-2002 Geplaatst op
Schots Keuken
Hoofdgerecht Gang
> 120 min. Bereidingstijd
31 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Vlaamse schotel met bier en pruimen
Ingrediënten 4 personen
600 gram hamlappen, in blokken van 5 cm, zout, versgemalen peper, 2 eetlepels bloem, 50 gram boter of vloeibaar bakproduct, 2 uien, in parten of ringen, 100 gram gerookte spekblokjes, 300 ml bokbier of donkere biersoort, 2 laurierblaadjes, 2 takjes tijm, 1 eetlepel mosterd, 200 gram waspeen, in stukken, 200 gram gedroogde pruimen, zonder pit, 2 eetlepels gehakte peterselie of bosui,
chimpie96 avatar
chimpie96
17-10-2011 Geplaatst op
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
22 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Gekookte worteltjes met kaneel en suiker

Gekookte worteltjes, maar dan lekker zoet.... Gebruik waspeen, worteltjes of winterpeen. …

Ingrediënten 2 personen
500 gram waspeen, zout, suiker, kaneel, margarine
blondie1967 avatar
blondie1967
03-09-2008 Geplaatst op
Goedkoop en snel Keuken
Bijgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
15 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

8x wortelrecepten

Winterwortels en bospenen schrappen of schillen, waspeen en snackwortels zijn kant-en-klaar om rauw te eten, te koken of roerbakken. …

Ingrediënten 4 personen
1. 3x winterwortel grof geraspt, blikje uitgelekte mais, bakje fijngeknipte bieslook, handje grof gehakte pinda`s, sap van halve citroen, theelepel mosterd, paar eetlepels neutrale olie, , 2. Bos wortels in gelijke stukken gesneden, 2el olie, 2 fijngehakte teentjes knoflook, grof gehakte koriander, , 3. 3x winterwortel in dikke schuine plakken, (zoete) ui in halve ringen, 2el olie, 3el ketjap manis, 1el honing, 200ml water, , 4. Bos wortels zonder loof, 25 g boter, 1el geraspte verse gember, 1el citroensap, 1el suiker of honing, 100ml water, paar eetlepels sesamzaadjes?, , 5. 2 winterwortels, 1 grote pastinaak (of knolselderij), 2 kruimige aardappels allemaal in gelijke stukken gesneden, 1el boter, 50ml groentenbouillon, nootmuskaat., , 6. Bos wortels in gelijke stukken of plakken, 2el olie, 2el pijnboompitten, 1el gembersiroop of honing, 1tl grof geraspte sinaasappelschil, sap van een halve sinaasappel., , 7. 2 grote winterwortels, 1 stevige appel, beiden grof geraspt, handvol blanke rozijnen, 100ml zure room, 1el mayonaise, halve uitgeperste sinaasappel of 1el citroensap., , 8. Bos wortels zonder loof, paar eetlepels olijfolie, 1el grove zoutkorrels, handje verse basilicumblaadjes in reepjes geknipt
mobiel_1351002846 avatar
mobiel_1351002846
18-08-2013 Geplaatst op
Vegetarisch Keuken
Bijgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
25 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Wortelsalade met gerookte kip en geitenkaas

slanke maaltijdsalade …

Ingrediënten 2 personen
1gerookte kipfilet, 1 bakjepittenmix, ijsbergsla, waspeen, geitenkaas, voor de dressing: kwark, honing, citroensap, zout en peper, volkorenbrood
marijnverwer avatar
marijnverwer
24-05-2005 Geplaatst op
Slanke keuken Keuken
Salade Gang
10-20 min. Bereidingstijd
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Wildstoofpot met Bockbier

Een stoofpotje met reepoulet en Bockbier. …

Ingrediënten 4 personen
750 gr. reepoulet van de poulier, 2 flesjes Bockbier (Grolsch heeft voorkeur i.v.m. smaak), 1 prei, 1 grote waspeen +- 600 gr., 1 grote ui, 5 teentjes knoflook, +- 20 peperkorrels(gekneusd), 2 runderbouillonblokjes, zout, peper, 50 gr. boter, 2 laurierbladeren, 3 kruidnagels, 600 gr. geschrapte krieltjes, 2 kleine blikjes tomatenpuree
Remko_Spek avatar
Remko_Spek
21-11-2012 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Hoofdgerecht Gang
> 120 min. Bereidingstijd
12 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Amerikaanse coleslaw

…

Ingrediënten 6 personen
1 witte kool// 1 flinke ui gesnipperd//2 geraspte waspeentjes// 1/8 l zure room// 1,5 dl mayonaise
beplekkerbek avatar
beplekkerbek
16-05-2001 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Salade Gang
30-60 min. Bereidingstijd
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Gigantes (grote witte bonen uit de oven in tomatensaus)
Ingrediënten 4 personen
* 1 kilo grote witte bonen, * 4 medium uien in halve ringen, * 1/2 bosje selderij, * 2 a 3 teentjes knoflook, * 4 a 5 waspeentjes in dunne plakjes, * peper, zout en olijfolie, * water kaneel, suiker, laurierblad, * 1 pakje gezeefde tomaten
leeuw73 avatar
leeuw73
05-02-2011 Geplaatst op
Grieks Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
11 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Coq au vin

een lekkere eenpanner met kip en groente …

Ingrediënten 2 personen
2 kipfilets, 150 gr. gekookte krieltjes, klein blikje doperwtjes, zakje waspeen, spekjes, sjalotje, 1 a 1,5 dl witte wijn of rose, tuinkruidenbouilonpoeder, room culinair
dully avatar
dully
17-05-2000 Geplaatst op
Frans Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
9 Bewaard
1 Reacties
3 / 1
Beoordeel

Rijstsalade met makreel

Frisse maaltijdsalade van makreel en rettich (ramenas) en mosterd. De laatste kan worden vervangen door mierwortel. …

Ingrediënten
400 gram droogkokende rijst ( bijv. basmati), 1 rettich wortel van ca. 300 gram (ook wel ramanas genoemd) , 250 gram gerookte makreelfilet, halve komkommer , 2 waspeentjes , yogurt, pittige mosterd (of mierikswortelsaus). , Citroensap, peper en zout.
loginilse avatar
loginilse
01-08-2006 Geplaatst op
Japans Keuken
Salade Gang
30-60 min. Bereidingstijd
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Stoof van aardappels

Het is een eenpansmaaltijd die erg lekker is als je hem een dag eerder maakt …

Ingrediënten 6 personen
500 gr aardappels, 500 gr spercieboontjes, 500 gr waspeen of winterwortel, 1 spitskool, 1 blik cornedbeef, 3 uien, 2 kippenbouillon blokjes (Knorr), peper uit de molen.
demeeren avatar
demeeren
03-10-2008 Geplaatst op
Indonesisch Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Pittige Wortels.

Snel en eenvoudig. …

Ingrediënten 2 personen
400 gr waspeen of winterwortel, 1 groene spaanse peper, 1 sjalotje, 2 el zonnebloemolie, 1/2 el komijnzaad, zout, peper, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl gemalen koriander (ketoembar), 1 el gehakte peterselie.
lekkerbekkie_a avatar
lekkerbekkie_a
27-07-2000 Geplaatst op
Bijgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten