Crepes recepten (313)

Crepe Suzette

Crepe Suzette

Flensje in sinasappelsaus.Mijn allerlekkerste dessert.Tip: gebruik hiervoor Honig Portie Pannekoek mix. Heel makkelijk als je maar een paar flensjes nodig hebt.

Ingrediënten 4 personen
2 dunne flensjes per persoon. 100 gr.roomboter,100 gr. witte basterdsuiker,2 sinasappelen,1 borrelglaasje sinasappellikeur (Grand Marnier of Cointreau)

Bereidingswijze

Rasp de schil van een goed schoongeboende sinasappel en pers beide sinasappels uit..Laat de boter smelten en roer de suiker erdoor.Voeg de sinasappelrasp en het sap toe.Giet de helft van de likeur erbij. Leg de flensjes er bij en laat zachtjes goed warm worden. Gebruik de andere helft van de likeur om de flensjes te flamberen. Ik giet de likeur altijd in een lepel en steek dan aan. Schenk over de flensjes. Een waar culinair hoogstandje! Heerlijk.!!!!!!!!

piculie avatar
piculie
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
115 Bewaard
3 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Crepes Suzette

Crepes Suzette

Crepes suzette, een franse lekkernij, dat wij hier in nederland ook wel heel graag lusten. …

Ingrediënten 4 personen
1 zakje vanillesuiker, 120 g bloem gezeefd, 2 eieren, 1 eierdooier, 200 ml melk, 300 ml sinaasappelsap (vers geperst), 50 ml citroensap, 125 g bruine basterdsuiker, 60 g boter, 4 eetlepels sinaasappellikeur
patisjeetje avatar
patisjeetje
Bereidingstijd 20-30 min.
20 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Crêpes Suzette met karamel-sinaasappelsaus

Crêpes Suzette met karamel-sinaasappelsaus
Ingrediënten 4 personen
- 400 ml melk, - 250 gram bloem, - 2 eieren, - mespuntje zout, - 3 scheppen suiker, - sinaasappel
De_Kuyper_Cocktails avatar
De_Kuyper_Cocktails
Feestmaaltijd
Bereidingstijd 10-20 min.
35 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
classic Crêpe Suzette

Classic Crêpe Suzette

Eigenlijk is nagerecht geen goed woord voor deze klassieker , dessert is van toepassing.redelijk simpel, onwijs lekker,show aan tafel ( we gaan letterlijk vlammen, maar wel veilig ! )en de gasten mogen het zelf doen.en nee, we gaan er geen ijs in rollen, want dat hoort er gewoon niet in serveer desnoods ernaast." Edward VII, hebben voorgeschoteld. Escoffier wilde het dessert opdragen aan de Prins …

Ingrediënten 4 personen
Crêpes::, 90 gr bloem, 2 eieren, 2 eetlepels zonnebloemolie, 2 eetlepels poeder suiker, 200 ml volle melk, 50 gram gezouten boter (voor het bakken), , saus : , 50 gram gezouten boter, 50 gram suiker, 3 eetlepels Curaçao ( die heb je in verschillende kleuren, kleurloos was/is het origineel, maar volgens mij nergens te krijgen, blue Curaçao, is overal verkrijgbaar, qua smaak maakt het niet uit, of je nu oranje, rood of blauw gebruikt, smaakt allemaal hetzelfde., 1 eetlepel cognac, sap van 4 grote mandarijnen + rasp van 2 grote mandarijnen., , fire in the hole !:, , 4 el. 4 eetlepels Curaçao, 2 eetlepels Cognac, ,
hans3333 avatar
hans3333
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
20 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
LEMON CHEESECAKE CREPES

LEMON CHEESECAKE CREPES

. …

Ingrediënten 4 personen
Crepes:, 1 Large Egg, 6 tbsp Milk, 1/4 cup Water, 1/2 cup Flour, 11/2 tbsp Butter (melted), Butter for cooking, Filling:, 1 cup heavy cream, 2 tbsp instant cheesecake pudding mix, dry, 1/4 cup confectioners' sugar, Icing:, 1 cup confectioner's sugar, 1 tbsp fresh squeezed lemon juice, 1 tsp lemon zest, lemon and extra zest for garnish (optional)
Aesmnk avatar
Aesmnk
Europees
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 60-120 min.
19 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pannenkoeken van jamie oliver

Pannenkoeken van jamie oliver

Deze Amerikaanse pannenkoeken zijn echt super! In plaats van de dunne crepes zijn deze heerlijk donzig en dik en lukken meteen perfect. Simpel. …

Ingrediënten 2 personen
- 3 grote eieren, - 115 gram bloem, - 1 volle theelepel bakpoeder, - 1/4 dl melk, - een snufje zout
dolinda2 avatar
dolinda2
Amerikaans
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 0-10 min.
211 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Crêpes gevuld met paddestoelen

Crêpes gevuld met paddestoelen
Ingrediënten 4 personen
125 g bloem;, 2 eieren;, 500 ml melk;, 60 g boter;, 1 schaaltje bimi (groente, 200 g);, 4 sjalotten, gesnipperd;, 1 teen knoflook, fijngesneden;, 2 schaaltjes paddestoelenmelange (a 150 g);, 1 tl gedroogde dragon;, 3 takjes platte peterselie, fijngesneden.
defrens avatar
defrens
Frans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
16 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
crepe suzette

Crepe suzette
Ingrediënten 4 personen
Flensjes (crêpes):, 4 dl melk , 200 g bloem , 5 eieren , 1 el suiker , mespuntje zout , 40 g boter , , vanille ijs, , Saus:, 2 suikerklontjes , 2 sinaasappel , 1 citroen , 50 g suiker , 50 g boter , scheutje sinaasappellikeur ,
emmy1 avatar
emmy1
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Smul-crepe

Smul-crepe

Leuk en lekker bijgegercht of hapje tijdens feestelijke gebeurtenissen. Met name tijdens oud en nieuw een heerlijk tussendoortje. Zeker bij gebruik van mijn serveertip! …

Ingrediënten 8 personen
250 ml melk , 128 ml water , 3 eieren , 1 theel suiker , zout , 125 gram bloem , 60 gram gesmolten boter of margarine , boter voor het bakken , , , 500 g kipreepjes , , 100 ml sojasaus , , ijsbergsla in reepjes gesneden , , 1 blikje ananas (500 ml) (uitgelekt en in kleine stukjes) , , 1 komkommer (in kleine blokjes gesneden) , , 2 knoflookteentjes , , verse koriander (fijngehakt) , , 2 uien (heel fijn gesneden) , , 1 rode peper (van zaad ontdaan en fijngesneden) , , 2 el citroensap, , 1 el sojasaus , , , , ,
esdoef avatar
esdoef
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
4 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Crêpes Suzette...

Crêpes Suzette...
Ingrediënten 6 personen
125 g bloem, , - twee mespuntjes zout, , - een theelepel poedersuiker, , - 1 ei, , - 3 à 4 dl melk, , - de geraspte schil v/2 onbespoten sinaasappels, , - het sap v/3 sinaasappels, , - 120 g boter, , - 3 à 4 eetlepels suiker, ,
hermanvanelst avatar
hermanvanelst
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Crepe souffle met perziksaus

Crepe souffle met perziksaus
Ingrediënten
Crepes:, 200 gram meel/bloem, 3 eieren , halve eetlepel poedersuiker, kleine theelepel vanillesuiker, halve liter melk, mespuntje zout, 1 ½ eetlepel gesmolten boter, , Perziksaus:, 400 gram perzik marmelade, sap van een halve citroen, flinke scheut perzik likeur, 1 vanille stokje (open gesneden), , Souffle:, 0.5 liter melk , 1 open gesneden vanille stokje, 50 gram boter, 50 gram bloem, 2 eiwitten, 8 eierdooiers, 140 gram poedersuiker
nanettel avatar
nanettel
Nederlands
Nagerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Crèpe met Aziatisch stoofvlees

Crèpe met Aziatisch stoofvlees

Een heerlijk gerecht uit de slowcooker. Kan ook in de braadpan in de oven op 175 graden. Dan ca. 3 uur lateren sudderen. …

Ingrediënten 4 personen
Voor de crepes:, 225 g bloem, Snuf zout, 3 eieren, 450 ml melk, , Boter en olie, 750 g doorregen riblap, in stukken, 50 ml zonnebloemolie, 4 tenen knoflook fijngehakt, 2 eetlepels suiker, 2 uien, fijngesneden, 1,5 cm verse gember, geschild en in plakjes, 2 eetlepels verse geraspte gember, 1 bosje koriander, blaadjes en stelen gescheiden, Steranijs (4 stuks), 2 gedroogde Spaanse pepertjes, 750 ml water, 200 ml sherry, 100 ml sojasaus, 2 bosuitjes, in ringetjes gesneden
jhcv avatar
jhcv
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Crêpes Suzette (pannenkoekjes met sinaasappelsaus)

Crêpes Suzette (pannenkoekjes met sinaasappelsaus)

Een klassiek Frans nagerecht, de perfecte afsluiter van elk diner! …

Ingrediënten 4 personen
125 gr bloem, 1 ei, 1 eierdooier, 3 dl (magere) melk, 15 gr gesmolten boter + boter om in te bakken, snuf zout, , voor de saus:, 2 grote sinaasappels, 50 gr boter, 100 gr lichtbruine basterdsuiker, 1 el Grand Marnier
Wilrieke2 avatar
Wilrieke2
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Crêpes (Normandisch) met appel en toffeesaus

Crêpes (Normandisch) met appel en toffeesaus

Weer eens wat anders..... …

Ingrediënten 8 personen
3 appels, 25gr. boter, 2eetl. bruine of rietsuiker, evt. 3 eetl. Calvados., Voor de toffeesaus:, 6 eetl.bruine basterd, 2 eetl.boter, 2 eetl.schenkstroop, 4 eetl. slagroom, Extra: crème fraîche of roomijs
eol1 avatar
eol1
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperges Crepes met Mushroom dillesaus

Asperges Crepes met Mushroom dillesaus

Een geweldige lichte snack. …

Ingrediënten 4 personen
1 eetlepel boter, 1 ui (in plakjes), 2 teentjes knoflook (fijngehakt), 4 gram champignons (in plakjes), 1 eetlepel bloem, 1/4 kop melk, 2 eetlepels dille (fijngehakt), 1/2 theelepel dragon (fijngehakt), 1 eetlepel citroensap, zout en peper naar smaak, 12 asperges, , 4 pannenkoeken (nog warm uit de pan)
will_s avatar
will_s
Canadees
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
crepes als voor gerecht met hartige vulling.

Crepes als voor gerecht met hartige vulling.

Met fantasie zijn de variaties onuitputtelijk hier enkele voorbeelden! …

Ingrediënten
basis recept vvor het beslag., 150gr. bloem*halve tl. zout*4eieren*60gr gesmolten boter*4dl. melk*2etl. congac*
riawes avatar
riawes
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Blauwe kaas- boekweit crêpes

Blauwe kaas- boekweit crêpes

Deze hartige crêpe recept kan worden gebruikt met uw keuze van de vullingen. De blauwe kaas en walnoten combinatie is heerlijk. 8 porties. …

Ingrediënten
¾ kop bloem, ¼ kop boekweitmeel, 2 grote eieren, 1 kopje magere melk, 2 eetlepels gesmolten boter, 1 theelepel suiker, , Blue kaasvulling, ½ kopje walnoten, 1 kopje ongezoete appelmoes, blauwe kaas , verkruimeld (½ kopje )
willeke-s avatar
willeke-s
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Crêpe omeletjes met krab en garnalen

Crêpe omeletjes met krab en garnalen

ooit bedacht als alternatief voor de standaart wrap met zalm en roomkaas.het ei, en krab smaken gewoon super bij elkaar. …

Ingrediënten 2 personen
3 verse eitjes, 1 el vis fond, beetje boter, zout peper uit de molen , 2 bosuitjes gesnipperd, , 200 ml creme fraiche, 1 el cayenne peper , paar druppels worcestersaus , blikje krabvlees , 300 gram hollandse garnalen, , , ,
hans3333 avatar
hans3333
Europees
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Naanbrood zelf maken

Naanbrood zelf maken

Naanbrood past heel goed bij kerrie vlees en vegetarische kerrie gerechten. Ook is dit lekker bij een salade met een munt saus over naanbrood gesmeerd. …

Ingrediënten
500 g tarwe bloem , 150 ml melk, lauwwarm , 1 e suiker , 1 e droge gist , 1 t bakpoeder , 2 e olie , 150 ml volle yoghurt licht geklopt , 1 grote ei, losgeklopt , Zout , Bloem, voor bestuiven , zwarte komijnzaden, uienzaden, gesmolten boter om gare brood mee te bestrijken, ,
deonart avatar
deonart
Indiaas
Bijgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
71 Bewaard
0 Reacties
4 / 2
Beoordeel
Heerlijk verwen dessert, Crepes met creme de cassis

Heerlijk verwen dessert, Crepes met creme de cassis

16 april 1993, Karin …

Ingrediënten 4 personen
100 gram bloem, 2 dl water, 1 ei, snufje zout, boter of zonnebloemolie, , Voor de vulling, 250 gram kersen op lichte siroop, 3 eetlepels creme de casis, 1 eetlepel aardappelzetmeel, wat poedersuiker
inlihaka avatar
inlihaka
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pannenkoekjes met Nutella

Pannenkoekjes met Nutella
Ingrediënten 6 personen
Ingrediënten voor 6 tot 8 personen, 8 kan-en-klaar gekochtecrêpes, 1 pot Nutella van 400 g, 75 g zachte boter, 0,8 dl Frangelico, plus 2 eetlepels (30 ml), 35 g gehakte hazelnoten (uit een pakje), 2,5 dl slagroom,
TooDelicious avatar
TooDelicious
Italiaans
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
19 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
hartige galettes

Hartige galettes

In Normandië en Bretagne kun je hartige galettes (crêpes van boekweitmeel) eten. De `galette complète` is een eenvoudige lekkere versie met ham en ei. …

Ingrediënten 4 personen
225 g boekweitmeel, 2 eieren, 300 ml volle melk, 60 gesmolten boter 
+ 30 g boter voor erop, 8 plakjes ham, 8 kleine eieren, 125 g geraspte kaas (emmenthaler 
of gruyère)
cat4u avatar
cat4u
Frans
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 30-60 min.
17 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Jamie`s salade met eierlinten, bresaola en venkel

Jamie`s salade met eierlinten, bresaola en venkel

Ingrediënten 4 personen
1 venkelknol, de pluizige topjes apart gehouden, 4 grote vrije-uitloop of biologische eieren, zeezout en zwarte peper uit de molen, olijfolie, 1 krop radicchio of 2 stronkjes rood witlof, blaadjes gewassen, drooggeslingerd en in stukken gescheurd, 2 flinke handen vol rucola en/of waterkers, gewassen en drooggeslingerd, 16 plakken bresaola (gedroogd en gezouten rundvlees), extra vierge olijfolie, een handvol geraspte Parmezaanse kaas, plus wat extra om te serveren, het sap van een halve citroen, desgewenst: 1 theelepel truffelolie (probeer het eens!), ,
wolffje222 avatar
wolffje222
Engels
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gevulde flensjes

Gevulde flensjes
Ingrediënten 4 personen
Voor de pudding:, 1 pakje John Moir Kookpudding Rum-Rozijnen, 4½ dl koude melk, 1 dl ongeklopte slagroom, , Voor de flensjes:, (voor 6 à 7 crêpes), 1 zakje Mix voor Crêpes (Koopmans), 2,5 dl melk (0,25 l), 1 ei, boter of olie,
nanettel avatar
nanettel
Nederlands
Nagerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kaastorentjes

Kaastorentjes
Ingrediënten 8 personen
10 plakjes komkommer (ongeschild) van 1 cm , 100-125 g crêpes délicieux ham (Stegeman) , 10 kleine friséeblaadjes , 150 g brie in 10 kleine puntjes , 10 halve walnoten ,
planco avatar
planco
Internationaal
Borrelhapje
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelcrepes met zure kruidenroom

Aardappelcrepes met zure kruidenroom

Leuk ideetje voor de kerst! …

Ingrediënten 4 personen
Crêpes:, 500 g aardappelen, bijv. Urgenta, 3 eieren, 50 g meel, 1 dl melk, zout, peper, nootmuskaat, , Zure room:, 2 EL kruiden, 200 g crème fraîche, zout, peper, braadboter of braadcrème, 8 rozetjes Tête de Moine
KaasMaandag avatar
KaasMaandag
Zwitsers
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Amlou (amloe)

Amlou (amloe)

Een ware delicatesse. Heerlijk en gezond broodbeleg dat in korte tijd te maken is en goed te bewaren is voor langere tijd. Ook heerlijk op crêpes/pannekoeken. De smaak is met niets anders te vergelijken. De arganolie is een speciale en kostbare olie met bijzondere eigenschappen en een uitgesproken smaak. Arganolie helpt bij de verlaging van cholesterol, heeft een hoog vitamine E-gehalte en zou v …

Ingrediënten
250 gram amandelen, 250 gram honing, ¼ liter arganolie
marcelinoos avatar
marcelinoos
Marokkaans
Brood
Bereidingstijd 0-10 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
de dikke vegetariër - Pasta, noedels en dumplings

De dikke vegetariër - Pasta, noedels en dumplings

Hoewel je waarschijnlijk verliefd bent geworden op dit gerecht in een Thais restaurant, kun je het ook heel gemakkelijk thuis maken. Je gebruikt een snelle roerbaktechniek die perfect is voor doordeweekse maaltijden of een diner met vrienden, zolang je maar alle ingrediënten kant-en-klaar op het aanrecht hebt staan. Komkommersalade met sojasaus en gember Aziatische Edamamesalade van gestoomde pad …

Ingrediënten 4 personen
340 g gedroogde platte rijstmie (0,5 cm dik), 5 el arachideolie of andere neutrale olie, zoals , druivenpit- of maiskiemolie, 3 eieren, losgeklopt, 4 teentjes knoflook, fijngehakt, 225 g geperste tofoe (blz. 639) of extra stevige tofoe, bereid op een van de manieren op blz. 640-642 of gewoon droog gedept en in plakken gesneden, 2 lente-uitjes, gesneden in stukken van 2 cm, 50 g taugé, 2 el Vissaus zonder vis (blz. 778) of sojasaus, 2 tl tamarinde of ketchup (voor zelf maken zie blz. 790), 2 tl suiker, 35 g pinda`s, gehakt, 15 g verse koriander, gehakt, 2 Spaanse pepers, zaadlijsten verwijderd, in ringen (naar keuze), 1 limoen, in partjes, ,
the1pitchblackravergirl avatar
the1pitchblackravergirl
Thais
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Crepini met Zalm en Aardappelen

Crepini met Zalm en Aardappelen

Deze hartige,  pannenkoeken/crepini zijn gevuld met gekookte zalm, aardappelpuree, gekarameliseerde ui en roomkaas. Maak van je overgebleven diner deze heerlijke wraps! Je kan ze op voorhand maken en tot één week bewaren in de koelkast  …

Ingrediënten 4 personen
750 g à 1 kg gekookte zalm, 400 g aardappelpuree, 1 grote ui, gesneden en gekarameliseerd, 140 g gewone slagroomkaas of met bieslook, verse dille of je favoriete kruiden (optioneel), Crepini Ei Wraps, 14 wraps (kant en klaar te koop), gesneden kleurrijke tomaten, groene ui, kruiden voor decoratie
marcdepester avatar
marcdepester
Amerikaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Avocado Roquefortcrêpe op bonte salade

Avocado Roquefortcrêpe op bonte salade
Ingrediënten 4 personen
120 gram bloem, 2 eieren, 125 ml tomatensap, 3 el olijfolie, 80 gram roquefort, 2 avocado's, 120 gram tomaten, 2 el basilicum, 1 el pijnboompitten, ¼ tl chilivlokken, 120 gram radicchio, 80 gram veldsalade, 60 gram rucolasalade, 1 onbehandelde sinaasappel, 2 el witte balsamico, 1 el olijfolie koud geperst, ¼ tl vanillezout, zeezout, peper,
hermien_kg avatar
hermien_kg
Internationaal
Salade
Bereidingstijd 30-60 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Goudse stroopwafels

Goudse stroopwafels

Het is een geweldig recept ! …

Ingrediënten
Voor het deeg:, 750 gram bloem, 500 gram roomboter, 400 gram witte basterdsuiker, 2 eetlepels melk, 1 eetlepel brandewijn (brandy), snufje zout, 1 theelepel kaneel, , Voor de stroop:, 250 gram (riet)suikerstroop (eventueel maple syrup), 125 gram bruine basterdsuiker, 200 gram roomboter, 1 theelepel kaneel
will_s avatar
will_s
Nederlands
Banket
Bereidingstijd 0-10 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pannenkoeken met ham, fontinakaas en bechamelsaus

Pannenkoeken met ham, fontinakaas en bechamelsaus

Heel apart, Maar ook héél lekker ! …

Ingrediënten 3 personen
Ingrediënten voor de pannenkoeken:, - 4 eieren , - 200 gr. bloem , - 500 gr. melk , - 50 gr. zachte boter, , Ingrediënten voor ca. 500 ml bechamelsaus:, - 500 ml melk, - 40 gram boter, - 40 gram bloem, - (versgeraspte) nootmuskaat, , Ingrediënten voor de vulling:, - 500 ml. van de saus , - gekookte ham, in dunne plakjes , - fontina eerste kwaliteit
willeke_ avatar
willeke_
Italiaans
Bereidingstijd 30-60 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
my funny valentine

My funny valentine

ik ga niet in details, maar het was een succes , het is ff werk ,  maar dat heb je voor je lief over toch? …

Ingrediënten 2 personen
12 grote aardbeien met steeltjes het liefst of flink blaadjes , 1 reep witte chocola met mais , 1 el neutrale olie, 1 pot boeren jongens , 1 zakje gedroogde cranberry,s , 200 ml. ongezoete slagroom , 2 el balsamico azijn , peper, zout uit de molen , 1/2 tl kardamom , , , ,
hans3333 avatar
hans3333
Europees
Nagerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tijmcrêpes met zachtgegaarde uienmousse en gerookte zalm

Tijmcrêpes met zachtgegaarde uienmousse en gerookte zalm

Het is best wel veel werk maar zeker de moeite waard. Vooral als je je gasten of huisgenoten iets bijzonders wilt voorzetten. …

Ingrediënten 6 personen
* 300 g plakjes gerookte zalm, * uienmousse, * 30 g gezouten boter, * 25 ml olijfolie, * 550 g rode uien, in stukjes, * 1 teentje knoflook, fijngesneden, * 10 g verse gember, geschild en geraspt, * ½ groene peper, zonder zaadjes, * 55 g mascarpone, * 1 el nigellazaad, geroosterd (AH of Aziatische supermarkt), * 125 g bloem, gezeefd, * 3 eieren, * 10 g verse tijmblaadjes, * 250 ml volle melk, * olijfolie, om te bakken, ,
jhcv avatar
jhcv
Europees
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 60-120 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
SINGAPORE NOEDELS (SINGAPORE MEI FUN)

SINGAPORE NOEDELS (SINGAPORE MEI FUN)

Dit Singapore-noedelrecept (ook bekend als Singapore Mei Fun) is een gemakkelijk te maken droge curry-noedelschotel gemaakt met geroerbakte vermicelli-noedels, kerriepoeder, garnalen, reepjes eieren, char siu en groenten - net als afhalen, maar gemaakt in het comfort van uw huis! …

Ingrediënten 4 personen
â–¢ 225 g rijstvermicelli noedels, â–¢ 2 cm gember (geraspt, ongeveer 2 eetlepels), â–¢ 4 teentjes knoflook, â–¢ 1 rode paprika , â–¢ ½ witte ui , â–¢ 1 wortel , â–¢ 150 g peultjes ( in dunne plakjes gesneden), â–¢ 2 stengels groene uien, â–¢ 12 scampi (gepeld en ontdarmt)), â–¢ 200 g Chinees BBQ-varkensvlees - char siu (in dunne reepjes gesneden), â–¢ 2 eieren, Curry saus :, â–¢ 3 eetlepels Madras kerriepoeder, â–¢ 3 eetlepels sojasaus (licht), â–¢ 3 eetlepels vissaus, â–¢ 1 eetlepel Shaoxing kookwijn (of droge sherry), â–¢ 1 ½ theelepel suiker, â–¢ 1 ½ theelepel sesamolie, â–¢ 6 eetlepels water
marcdepester avatar
marcdepester
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Crepes met zalm

voorgerecht uit paasmenu 1 …

Ingrediënten 6 personen
2 afgestr. el bloem, 1 klein ei,5 tl slagroom, 3 el melk, snufje zout, boter voor te bakken. Vulling: 150 gr gerookte zalm in plakjes, 4 el creme fraiche, 1/2 tl mierikswortel(potje), zout, peper, mespunt suiker. Bovendien: 1/2 komkommer, 2 el citroensap, beetje suiker, 4 el olie, enkele takjes dille, 1 klein potje kaviaar(50 gr).
kerst_pasen_3 avatar
kerst_pasen_3
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
53 Bewaard
2 Reacties
4 / 2
Beoordeel

Crepes suzette met cointreau en cognac

Het is niet zo vreemd dat dit klassieke gerecht nog altijd populair is. Crêpes gevuld met een volle sinaasappel Cointreaboter en geflambeerd met cognac zijn een gegarandeerd succes. …

Ingrediënten 6 personen
120 ml bloem half tl zout 2 eieren, geklopt 3 dl melk olie, om in te bakken sap van 2 sinaasappels 3 el cognac poedersuiker, om te bestrooien dunne reepjes sinaasappelschil , om te garneren VOOR DE SINAASAPPELBOTER 180 gr boter, op kamertemperatuur 50 gr kristalsuiker geraspte schil van 2 sinaasappels 2 el Cointreau
marianneoud avatar
marianneoud
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
48 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Crepes

Een basis, waarmee je alle kanten uit kunt (zoet/hartig) …

Ingrediënten
Nodig voor 12 crepes van 24 cm doorsnede:, 150 g bloem, 1/2 thl zout, 4 eieren, 60 g gesmolten boter, 4 dl melk, 2 el cognac (voor zoete crepes de cognac door rum vervangen en vanillesuiker toevoegen)
riny avatar
riny
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
18 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten