1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Paddenstoelen

Paddenstoelen recepten (1.541)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Champignon-roomsaus

INGREDIENTEN

* 1 doosje champignons, * 1 scheutje olijfolie, * 1 ui, * naar smaak soja room of gewone room, * 1 handvol gesneden peterselie, * 1 eetl vieux, * naar smaak peper en zout,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-12-2010
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

biefstuk met oesterzwammen

INGREDIENTEN

3 el C1000 olijfolie traditioneel, 1 zak C1000 Bourgondische aardappelgolfjes à 700 g, 750 g C1000 panklare worteltjes, zout, 2½ el Croma vloeibaar, (versgemalen) peper, 4 Hollandse biefstukken, 1 schaal C1000 oesterzwammen à 150 g,

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-11-2008
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kabeljauw uit de oven met salie

INGREDIENTEN

1 kabeljauwfilet van 1,2 kg, 3 sjalotten, 6 bosuien, 500 gr girolles (kleine boscantarellen), 3 koolrapen, 12 salieblaadjes, 100 gr boter, 1 dl witte wijn, olijfolie, fleur de sel

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-07-2009
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kalkoentournedos met boschampignons

Recept is van Peter Van Asbroeck uit de serie thuis

INGREDIENTEN

4 Kalkoentournedos, 4 plakken gerookte ham, 250 gram bospaddestoelen naar keuze, 2 sjalotjes, 4 cocktailtomaten, 2 dl room, klontje boter, peterselie vers, 1 takje rozemarijn, bieslook, peper naar smaak

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-06-2005
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

zaterdagavond snacks 12 candlelight canapes

" Now I want you to look through my collection of haute cuisine cookery books - without, of course, creasing the pages. Find little things that we can do quickly!" Hyacinth Bucket

INGREDIENTEN

Ricotta schuitjes :, , 12 dikke zachte toastjes langwerpig ( weet de naam niet ), 1 bakje ricotta, 3 el room ( geen light ), 2 tl italiaanse kruiden gedroogd, 1 bakje uien chutney, , wasabi avocado garnalen:, , 12 rijst crackertjes met kruiden, 24 rivier kreeftjes, 1 bos uitje alleen het groen, julliene gesneden, 1 el soya saus, 1 tl wasabi pasta, 2 tl sesamolie, 1 rijpe avocado, sap van 1/2e limoen, 1 rode peper ( zonder pitjes ) zeer fijn gesnipperd., , parmezaan uien toast:, , 200 gram gesnipperde uitjes, 1 el soure cream, 2 el mayonaise, 1 el gerookt paprika poeder, 3 el geraspte parmezaan, 6 sneden dik wit brood ( zelf snijden ), , paddenstoelen cups met boursin:, , 12 mini pastei bakjes k&k, 1 pakje boursin ( groot & zacht ), 2tl verse tijm, 2 knoflook tenen gesnipperd, 1 el boter, 1 el olie, 3 el droge witte wijn, 400 gram gemengde paddenstoelen, , zalmmousse:, , 1 komkommer in 12 plakjes met schil, 200 gram gerookte zalm, 200 gram roomkaas naturel, 1 el citroen sap, cayenne peper, zout, zwarte peper naar smaak, , , ,

  • Engels
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-08-2016
  • Engels
  •  30-60 min.
Populaire groente recepten

Risotto met paddestoelen, pancetta en rode wijn

INGREDIENTEN

25 g funghi porcini (gedroogd eekhoorntjesbrood), 1 kleine ui, gesnipperd, 2 stengels bleekselderij, in kleine blokjes, 100 gram pancetta, klein gesneden, 1 flinke teen knoflook, fijngesneden1402496, 3 gepelde tomaten uit blik, grof gesneden, 1 1,2 liter kippenbouillon, 2 eetlepels olijfolie, een snuf chilivlokken, 300 g risottorijst (liefst carnaroli), 1 glas rode wijn, 40 g roomboter, een greepje bieslook, fijngesneden, een flinke handvol geraspte parmigiano reggiano

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-06-2012
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Mum`s Turkey

Wij hebben de winter versie van gemaakt met de grillpan en er rijst bij geserveerd

INGREDIENTEN

500 gram kalkoenfilet, 2 sjalotjes, 200 gram kastanjechampignons, 150 gram shii take, 100 gram Ardense ham of magere ham, in reepjes, 6 eetlepels olijf- of zonnebloemolie, 2 dl gevogeltebouillon, 1 dl Moeder Overste, 2 eetlepels vers citroensap, 2 eetlepels fijn geknipte bladpeterselie of bieslook, Peper uit de molen en zout naar smaak,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op22-11-2013
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Pasta met kalkoenreepjes, champignons en courgetten

INGREDIENTEN

400 g conchiglie, 400 g kalkoenlappen (in reepjes), 50 g spekblokjes, 1 courgette (in blokjes), 50 g morielje, gedroogde (of andere), 1 takje selder (in stukjes), 1 ui (fijn gesnipperd), 50 g parmezaan (geraspt), 2 el bloem, 50 g boter, 250 ml room, 2 dl wijn, droge, witte, tijm, plukje waterkers, zout, 6 peperbollen, peper

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-01-2013
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Sallade met bospaddestoelen

INGREDIENTEN

12 sjalotjes (gepeld), 50 gr boter of vloeibaar bakprodukt, 100 ml rode wijn, 100 ml vleesbouillon (van tablet), , 250 gr bospaddestoelen (kastanjechampignons, oesterzwammen, shiitakes), 1 eetl. olijfolie, zout en versgemalen peper, 100gr magere gerookte spekblokjes, 2 teentjes knoflook gehakt, 100 ml witte azijn, 1 eetl. balsamicoazijn, 125 gr. gemengde bladsla, 2 lente/bosuitjes in ringen of 2 eetl gehakte peterselie

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-06-2012
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pittige Thaise kippendijtjes

Deze pittige Thaise kippendijtjes zijn heel snel klaar met weinig ingrediënten. Wij hebben dit gegeten met die lekkere sticky shiitake paddenstoelen uit de wok. Een heerlijke combinatie en weer eens iets anders.

INGREDIENTEN

4 stukjes kippendij, 1 Spaanse peper, zonder pitjes gesnipperd of 1 theelepel sambal oelek, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 theelepels gemalen koriander (ketoembar), Peper, zout, 2 sjalotjes, gesnipperd, 2 eetlepels arachideolie, 1 eetlepels Thaise vissaus,

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-05-2020
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

paddestoelenbouillon

Champagnebrunch, kan goed van te voren worden bereid, voor 30 personen.

INGREDIENTEN

2,4 kg verse champignons, 20 gr gedroogd eekhoorntjesbrood (boleten of funghi porcini), 2 theel zout, 3 L groentebouillon (van 2 tabletten), 2 laurierbladeren,br>, 8 pimentbolletjes, 2 takjes tijm, 12 peperbolletjes, 0,8 dl medium sherry,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-06-2001
  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Paddenstoelenrisotto

INGREDIENTEN

2 eetlepels olijfolie, 2 sjalotten, 200 gram paddenstoelenmelange, 300 gram risottorijst, 150 milliliter witte wijn (droog), 750 milliliter bospaddenstoelenbouillon, 125 gram mascarpone, 2 eetlepels tijmblaadjes, 75 gram geraspte pecorino kaas,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-02-2009
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pas­ti­naaksoep met kas­tan­je­cham­pig­nons

Ideaal hoofdgerecht voor koude dagen: heerlijk dikke soep met paddenstoelen en een schep crème fraîche met dille.

INGREDIENTEN

400 g pastinaak, 2 sjalotten, 4 el traditionele olijfolie, 2 tenen knoflook (heel), 1½ liter groentebouillon (of van tablet), 4 middelgrote eieren, 250 g kastanjechampignons, 1 tl gedroogde dille, 125 g crème fraîche

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-10-2018
  • Frans
  •  20-30 min.

Romige polenta met gebakken bospaddenstoelen

Noord Italiaanse topper 

INGREDIENTEN

200 g voorgekookte polenta, 3 takjes platte peterselie, zout, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 200 g verse bospaddenstoelen, 40 g versgeraspte Parmezaanse kaas, 120 g geitenkaas Le Petit Rondin, 1,5 koffielepels gevogeltebouillon (Delhaize taste of Inspirations), Zwarte peper

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-07-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Champignonkroketjes.

Eens iets anders dan kaas,aardappel en garnalenkroketjes.Een heerlijk voorgerechtje.

INGREDIENTEN

-250 gram grotchampignons of andere paddestoelen naar keuze., -50 gram boter.-60 gram rijstebloem.-15 gram tartufano(pasta van paddestoel met truffel)., -4 dl paddestoelenjus., -1 theelepel truffelolie., -1 eetlepel olijfolie., -2 kleine of 1 grote ovale sjalot., -1 teentje knoflook., -1/2 eetlepel fijngehakte peterselie., -peper en zout., -bloem,paneermeel en 1 losgeklopt ei., -

  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-05-2005
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Saus met cantharellen en truffelpesto

Deze heerlijke saus met cantharellen en truffelpesto is een uitstekende combinatie bij wild. Ik had er een reebiefstukje bij en als bijgerecht een risotto. Cantharellen (en andere paddenstoelen) horen bij het najaar en wild ook. Geen wonder dus dat dit zo'n perfecte combinatie is. Door gebruik te maken van truffelpesto en de Risotto-met-cantharellen die ik erbij geserveerd heb, krijgt het geheel  een Italiaans tintje

INGREDIENTEN

- 2 grote sjalotten (of 4 kleine) fijngesnipperd, - 2 teentjes knoflook, fijngehakt, - 8 jeneverbessen, gekneusd, - 5 zwarte peperkorrels, gekneusd, - 200 gram cantharellen, wassen onder stromend water, zand verwijderen en daarna goed drogen en in stukjes snijden, - 3 el truffelpesto (tapenade kan ook), - 5 el calvados (of cognac), - 175 ml wildfond, - 50 gram (koude) roomboter, - olijfolie

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-09-2019
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Wortel, gember &; zwarte knoflook soep

Deze heerlijke soep is echt een aanrader!

INGREDIENTEN

Ingrediënten:, , 1 eetlepel plantaardige olie, 1 eetlepel boter, 1 ui (gehakt), 40 gram gember (geschild en gehakt), 5 teentjes zwarte knoflook, 1 teentje witte knoflook, 500 gram wortelen, ½ eetlepel meel (weglaten voor glutenvrij), 1 liter groentebouillon, 250 ml appelsap, 125 ml room, Citroen naar smaak, Zout naar smaak

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-06-2019
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Roodbaars met gnocchi en bospaddenstoelen

Roodbaarsfilets op zijn Italiaans

INGREDIENTEN

2 flinke roodbaarsfilets (zonder vel), in stukjes; of 8 kleine filets, 150 gr bospaddenstoelen, 1 el gehakte peterselie, 1 scheutje witte wijn, enkele takjes tijm, parmezaan, peper - zout, olijfolie, , Voor de gnocchi:, 500 gr ongeschilde, gewassen, bloemige aardappelen, 250 gr bloem, 1 eierdooier, nootmuskaat, olijfolie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-04-2019
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Varkenshaas in jachtsaus met sla en aardappelkroketten

Een echte, snelle, klassieker, snel en makkelijk te maken en heerlijk troostvoer in een herfstig weekend.

INGREDIENTEN

Boter, 150 gr zilveruitjes, uitgelekt of verse, 700 gr varkenshaas, 300 gr champignons, vers gemalen zwarte peper, zeezout, snufje kristalsuiker, 200 gr gerookt spek, 1 dl rode wijn, 2 laurierblaadjes, 1 takje verse tijm, de blaadjes, 6 el runderbouillon, 1 el bloem, , Dresseren, , 150 gr verse veldsla, 2 el mayonaise, 800 gr aardappelkroketten, diepvries

  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-10-2016
  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Penne all' Arrabbiata

Penne all' Arrabbiata Pittige Penne!!

INGREDIENTEN

25 gr gedroogde Porcini, (Porcini is ook bekend als bospaddestoelen, boleten, cepes, eekhoorntjesbrood), 90 gr margarine/boter, 150gr Pancetta of ontbijtspek (in blokjes), 1 tot 2 gedroogde rode chilipepers fijngehakt (naar smaak), 2 tenen knoflook (uit de knijper), 500ml tomaten saus (bv van Heinz of AH), je kan ook verse tomaten gebruiken maar dat kost wat meer tijd., Verse Basilicum (in stukjes gescheurd), Verse Basilicumblaadjes voor de garnering, 350 gr verse of gedroogde penne, 50 gr vers geraspte Parmezaanse kaas, 25 gr vers geraspte Pecorino (schapen kaas), Zout,

  •  
  •  
  • Geplaatst op08-05-2014
  •  
  •  

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

INGREDIENTEN

€ 400 g kalfsgehakt, € 400 g tomatenblokjes, € 1 rode paprika, € 250 g champignons, € 2 uien, € 1 teentje look, € 1 eetlepel, tomatenpuree, € 3 dl gevogeltebouillon, € 1 dl olijfolie, € peper, zout, cayennepeper, , , € 80 g boter, € 100 g bloem, € ½ liter melk, € ½ l room, € peper, zout, muskaatnoot, € 250 g, lasagnebladen, € malse boter, € 8 schellen, gekookte hesp, € 120 g, gemalen kaas,

  • Italiaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-05-2015
  • Italiaans
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Paddestoelen risotto

INGREDIENTEN

- 80 gram risotto rijst, - 1 a 2 bouillionblokjes, - 2 a 3 bakjes gemengde paddestoelen (champs, chi-take, kastanjechamps), - 1 bakje valessblokjes, - Zakje champignonsaus van Knorr, - 2 koppen water, - peterselie, - olijfolie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-01-2012
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tompouce met hazenpeper

Let wel: de hazenbouten moeten 24 uur in de koelkast marineren!

INGREDIENTEN

1 fles rode wijn, 4 takjes tijm, 1 tl piment, 8 hazenachterbouten, 50 g boter, 100 g spekblokjes, 1 ui, gesnipperd, 1 pot wildfond, 4 pakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid, 125 ml slagroom, 2 el bloem, 2 el bosvruchtenjam, 300 g oesterzwammen

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-01-2012
  •  
  •  60-120 min.

Koekje van aardappel met parmezaan , shitake en gerookte zwi

Je kunt dit gerecht ook als een tussengerecht serveren.

INGREDIENTEN

500 gram aardappelen, 1 ei, 50 gram parmezaan, Peper en zout, 400 gram shitake , 1 teen knoflook, 1 sjalotje, 1 eetlepel boter, 100 gram gerookte zwijnham, 25 gram rucola, Truffelolie, 25 ml. aceto van 25 jaar  oud

  • Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-01-2015
  • Voorgerecht
  •  30-60 min.

gestoofd konij

Verdeel het konijn in stukken en kruid het met zout en peper. bak deze lekker bruin aan in een ruime braadpan. Als alles kleur heeft voeg 150 gr paddenstoelen toe en bak dat even mee.Maakt niet zoveel uit welke. gewoon wat jezelf lekker vind. voeg nu , beetje bij beetje, geduldig zijn hoor, net zoveel appelsap toe tot alles in de pan onder staat.het konijn mag niet schrikken van koude appelsap. zet de pan op heel laag vuur, met een vlamverdeler op het kleinste pitje. deksel op de pan en ga iets leuks gaan doen. of het nu 2 of 3 uur stoofd maakt niet uit, maar niet minder. stoven kost tijd. het vlees valt nu bijna van het bot af, zo gaar moet het zijn. nogmaals,,,geduld. serveer het met gebakken aardappelen en....tja , dat vind ikzelf zo lekker..stoofperen. eet smakelijk.

INGREDIENTEN

Konijn . appelsap zout peper

  • Europees
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op03-01-2014
  • Europees
  •  > 120 min.

Paddenstoelenragout

INGREDIENTEN

250 g champignons, 250 g oesterzwammen, 250 g canterellen, 1 ui, 1 rode of gele paprika, 100 g kruidenroomkaas, 50 g boter, 25 g meel, 250 ml melk, kruidenbouillonblokje, verse tuinkruiden

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-12-2010
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Aardappeleilandjes met kip en Japanse bouillon

Zeg nooit zomaar soep tegen deze Japanse bouillon met aardappeleilandjes.

INGREDIENTEN

4 grote vastkokende aardappelen, 1 norivel, 8 dl kippenbouillon, 2 tl sesamzaad, 4 el sojasaus, 4 kipfilets, 12 paddestoelen (bijv. oesterzwammen)

  • Japans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-11-2004
  • Japans
  •  20-30 min.

Groentegratin met eiermimosa

Lekkere groentegratin uit de oven

INGREDIENTEN

Perziebonen 500 g, gemengde bospaddenstoelen 500 g, sjalotten 2, knoflook 2 teentjes, eieren 2, paneermeel 1 el, parmezaan (gemalen) 1 el, olijfolie, boter, bonenkruid (gedroogd)1 tl, peper, zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-05-2019
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Stoofschotel Belgie

Met sjalotten, paddenstoelen en bier

INGREDIENTEN

* 2 karbonades, * 2 lappen suddervlees of ander mooi rundvlees, * bakje mergelchampignons, * 10 / 15 sjalotten, * flesje donker bier, * roomboter, * peper zout laurierblaadjes, * 400 gram krieltjes, * knoflook,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tournedos Rossini

INGREDIENTEN

6 sneden witbrood, 75 g roomboter, 1 schaaltje paddestoelen melange (200 g) in reepjes, 6 stuks ossenhaas, op kamertemperatuur, 100 g cranberrypaté, in 6 plakjes

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-12-2007
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Geroosterde Aubergine met Aardappel-knolselderijpuree

Geroosterde aubergine met sinaasappeldressing & aardappel-knolselderij puree met paddenstoelen.

INGREDIENTEN

1 Aubergine, oregano, olijfolie, 1 persinaasappel, 1 eetlepel kappertjes, bieslook, gezouten peacannoten, , 500 gram aarappelen, 500 gram knolselderij, 200 paddenstoelemelange, knoflook, 100 ml volle melk, 50 gram boter, olijfolie met truffelaroma, , evt geraspte kaas.

  • Braziliaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-01-2014
  • Braziliaans
  •  30-60 min.

Varkenshaasjes met verse sinaasappel-honingsaus

INGREDIENTEN

=75 gr.boter,=2 varkens-, haasjes lang[a.250 gram], =zout en peper,= 1 pak[700 gr], voorgekookte krieltjes, =300 gr.bleekselderij,in boog-, jes,=1 bakje[275gr]gemengde, paddenstoelen,in plakjes., =4 takjes verse tijm,blaadjes, =3 sinaasappels,geschild en, in partjes.=1 el bloemen-, honing.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-04-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

entrecote met gestoomde groenten en tarly

INGREDIENTEN

1 pak tarly à 250 g ­(Honig), zout, 3 el mediterrane roerbakolie (C1000), 1 bak champignons à 250 g, in plakjes, 1 schaal bloemkool-broccoli-peen à 400 g (C1000), ¾ dl tuinkruiden bouillon (van een tablet), 4 entrecotes (Vero Sabor), (versgemalen) peper, 1 schaaltje Italiaanse mix à 15 g, verse kruiden (C1000), fijngehakt, extra nodig: stoomschaal (inh. 2 l),

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-02-2008
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Champignons gevuld met kaas,ui,mosterd en ei.

Een lux ogend maar vooral lekker voorgerecht.

INGREDIENTEN

1 kleine rode ui., 4 grote champignons., 2 takjes dragon., 80 gr geraspte jong belegen kaas., 1 klein ei., 12 el grove mosterd., 4 el olijfolie.

  • Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-04-2009
  • Voorgerecht
  •  0-10 min.

Aardappelkoeken met champignonsaus

Champignonssaus met een lekker Aardappelkoeken een lekker hoofdgerecht

INGREDIENTEN

1.7 kg. aardappel, 2 ui, grote, 1 ui, klein, 3 eieren, 4 el. tarwebloem, 1 dl. zonnebloemoli, 450 gr. paddestoel, 3 paddestoelen, gedroogde, 2 teen knoflook, 150 gr. boter, 2 dl. room, zure, 2 snufjes zout, 2 snufjes peper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-04-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Wild zwijn met paddenstoelen. (cinghiale con funghi porcini)

Een feestelijk recept.

INGREDIENTEN

1 kg wild zwijn vlees;, 250 gr paddestoelen;, 1 citroen;, (700 gr tomatenpassato;), 1 teentje knoflook;, 0,5 glas rode wijn;, een takje rozemarijn;, extra vergine olijfolie;, zout naar behoefte.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-03-2016
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

BONEN MET GEBAKKEN PAPRIKA EN ROSBIEF

Met dt recept werkt men met kant en klare rosbief plakjes van de slager 

INGREDIENTEN

400 g sperziebonen, 1 rode paprika, 250 g champignons, 250 g cherrytomaatjes, 1 pot (360 g) witte bonen, 1.5 el Becel Bakken en Braden light, 1 el 1 Provençaalse kruidenazijn, 2 el grove mosterd, 350 g rosbief ( in plakjes kant en klaar van de slager), 3 el fijngesneden munt

  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-04-2017
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Frittata met verse spinazie

Italiaanse ovenschotel die prima smaakt. Een fritatta is eigenlijk in Italië een ovenschotel met restjes van groenten, vlees, pasta.....

INGREDIENTEN

8 aardappelen (middelgroot), 400 g verse spinazie, 250 g champignons, 4 eieren, 4 el melk, 2 teentjes knoflook, olijfolie, nootmuskaat, peper, zout

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-06-2017
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Gevuld brood met spek, kip en champignons

Als hoofdgerecht erg lekker , kan ook als warm - partybrood geserveerd worden 

INGREDIENTEN

3 kipfilets, 400 gr spekblokjes, 250 gr kastanjechampignons, 3 stengels lente-ui,fijngesneden, 3 el cashewnoten, 1 rond brood, 1 stuk abdijkaas (bv. Chimay), kipkruiden, peterselie, fijngehakt, olijfolie - boter, peper - zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-10-2017
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kruidenomelet met bospaddenstoelen

Gezond lunch of avondmaal

INGREDIENTEN

600 gr bospaddenstoelen, 4 eieren, 10 cl (lactosevrije) melk, 1 busseltje bieslook, 3 busseltjes kervel, 2 takjes peterselie, 3 takjes dragon, 1 sjalot, 1 teentje look, 1 scheutje olijfolie, 1 dl druivenpitolie, peper, zout

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-03-2018
  • Belgisch
  •  20-30 min.
Populaire groente recepten
Andere recepten met paddenstoelen
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top