1. Home
  2. Recepten
  3. Paasbrunch

Paasbrunch recepten (124) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Ham-eierbrood

Makkelijk van te voren klaar te maken,heel geschikt voor een (paas)brunch

INGREDIENTEN

200 gr.boterpaneermeel150 gr.rauwe ham(bijv.coburger)150 gr.achterham150 gr.jong belegen kaas (plak)5 takjes peterseliekleine ui1/2 el.mosterd5 eieren250 gr.zelfrijzend bakmeel

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-03-2005
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Sinaasappelsalade met gerookte kip

Paasbrunch

INGREDIENTEN

1 gerookte kipfilet(ca. 125 gram); 4 handsinaasappels; 1 rode Spaanse peper; 10 zwarte olijven(zonder pit); 2? eetlepel sinaasappelsap; 1 eetlepel citroensap; 1? eetlepel olijfolie; 2 theelepels gembersiroop; zout; peper; 100 gram fijne veldsla; 5 sprietjes bieslook

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-02-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Gevulde tomaten met ei

Paasbrunch

INGREDIENTEN

4 stevige grote tomaten1 sneetje oud witbrood1 kleine rode ui2 eetlepels verse basilicum25 geraspte geitenkaaszout en peper4 eieren1 eetlepel olijfolie

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-03-2007
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Fruitcoupes met sabayon

Paasbrunch

INGREDIENTEN

100 ml slagroom3 eidooiers4 eetlepels kristalsuiker150 ml zoete witte wijn1/2 ananas1 mango4 kiwi's200 gram aardbeien

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-03-2007
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Lamskoteletjes met kruidenkorstje

Paasbrunch

INGREDIENTEN

8 lamskoteletjes3 sneetjes oud witbrood2 teentjes knoflook4 takjes peterselie1 takje tijm75 gram zachte boter25 gram geraste Parmafino kaaszout en peper

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-03-2007
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Gevulde eieren met gerookte zalm

Op zoek naar lekkere dingen voor de Paasbrunch kwam ik op dit idee. Niet erg origineel maar wel erg lekker Heerlijk op een buffet maar ook als borrelhapje want iedereen is er dol op en het is erg makkelijk te maken.

INGREDIENTEN

- 10 eieren, - 3 tl mosterd, - 3 el creme fraiche, - 75 gram gerookte zalm, - 1 kleine sjalot, - zout en peper, - ½ tl cayennepeper, - ½ citroen, - bieslook,

  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-04-2017
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Eieren in het groen met romige ansjovissaus

Paasbrunch

INGREDIENTEN

6 scharrel eieren50 gram rucola3 ansjovisfilets2 theelepels Franse mosterd1 theelepel suiker1 eetlepel witte wijnazijn5 eetlepels olijfolie2 eetlepels creme fraicheworcestersauspeper

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-03-2007
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Italiaanse scrambled eggs met mozzarella en tomaat

Heerlijke en feestelijke versie van roerei en echt super lekker. Leuk met Pasen om variatie aan te brengen met eieren. Prima voor de paasbrunch want hier smullen kinderen ook van. Binnen 10 minuten klaar.

INGREDIENTEN

6 eieren, 1 zakje mozzarella, 2 tros tomaten, 1 klein uitje, Klein scheutje olijfolie, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout

  • Italiaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-04-2014
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Hartige Paasspiraal

Lekkere brood voor bij de Paasbrunch of een andere brunch-gelegenheid

INGREDIENTEN

250 gr. verse spinazie, 75 gr. ham, 1 sjalotje, 75 gr. verse roomkaas, 1 tl. tijm, 1 ei, 50 gr. geraspte kaas, 1 blikje croissantdeeg.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-05-1999
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Tomaten-spekspiesjes

Paasbrunch

INGREDIENTEN

24 cherrytomaatjes8 plakjes ontbijtspekzwarte peper

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-03-2007
  • Nederlands
  •  10-20 min.

minipizza met salami en kaas

Voor een feestelijke paasbrunch

INGREDIENTEN

1blik pizzadeeg(270 gr.)150gr.dikke plakken salami,5 eieren,3 el.melk,2 eetl.gehakte bieslook,peper,100gr.geraspte belegen kaas.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-03-2002
  •  
  •  20-30 min.

Asperges met zalm

Paasbrunch

INGREDIENTEN

200 gram groene asperges100 gram gerookte zalm3 eetlepels olijfolie1 eetlepel citroensap1 teentje knoflookzout en peper

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-03-2007
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Wortelsalade met taugé, peultjes, rozijnen en feta

Paasbrunch

INGREDIENTEN

2 sinaasappels2 eetlepels rozijnen150 gram peultjes250 gram bospeen2 eetlepels citroensap100 gram feta100 gram taugé4 eetlepels olijfolie1 theelepel zout

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-03-2007
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Japanse Handgerolde Sushi

Wrapped voor de paasbrunch. Voor 12 stuks.

INGREDIENTEN

2 kopjes sushi-rijst, 3 kopjes water, 5 eetlepels rijstazijn, 4 afgestreken eetlepels basterdsuiker, zout, 6 vellen nori diagonaal gehalveerd, vulling:, 1 stukken komkommer van 5cm elk, in reepjes gesneden, 24 kreeftgarnalen, 12 kleine groene asperges, 10 min. gekookt, 12 plakjes gemarineerde roze gember, enkele sprietjes bieslook, wasabi

  • Japans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-05-2000
  • Japans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Cranberry-abrikozen taartjes

Cranberry-abrikozen taartjes voor bij de High tea of (paas-)brunch.

INGREDIENTEN

Ingrediënten voor 12 stuks: , Voor het deeg:, 250 g bloem, 85 g suiker, 170 g boter, 3 EL koud water, Bakspray of boter voor de bakvormen(ca. 9-10 cm doorsnede), Voor de vulling:, 1 pakje vanillepuddingpoeder, 400 ml melk, 40 g suiker, 100 ml slagroom, 100 g gedroogde cranberries, 1 doosje abrikozen (ca. 400 gram), 80 g abrikozenjam, 20 g californische walnoten

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-04-2009
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Bacon ei muffins

Deze bacon ei muffis staan te gek op de brunch of lunch tafel. Weet je wat ook zo fijn is? Deze muffins neem je ook heel gemakkelijk mee naar een feestje, picknick of paasbrunch. Daarnaast zijn ze heel makkelijk te maken en lust bijna iedereen ze! 

INGREDIENTEN

6 eieren, 2 bosuitjes, in ringen gesneden, versgemalen peper en zout, 50 g geraspte kaas, 6 plakken ontbijtspek, Olie om de bakvorm mee in te sprayen

  • Wereld
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-04-2019
  • Wereld
  •  20-30 min.

Eierschalen gevuld met roerei en zalm

Feestelijk en eenvoudig gerecht voor de Paasbrunch. De roerei wordt opgediend in de eierschalen en gegarneerd met laurierblaadjes

INGREDIENTEN

12 eieren, 4 plak. zalm, gerookte, 0.5 kopje water, 25 gr. boter, 12 blaadjes laurier, verse, Peper, grof zeezout.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-03-2004
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Little gem met waldorfsalade

Paasbrunch

INGREDIENTEN

1 appel50 gram gerookte kip1 stebngel bleekselderij25 gram walnoten1 kropje little gem (sla)1 eetlepel mayonaise1 eetlepel volle yoghurtenkele druppels citroensapzout en peper

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-03-2007
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Ovenschoteltje van paasstol

Stol is altijd maar hetzelfde, maar met dit recept maak je met de Paasbrunch de blits

INGREDIENTEN

6 sneetjes paasstol, 4 el Grand Marnier, 4 halve perziken, 25 gr boter, 1 sinaasappel, 125 ml crème fraîche, 1 ei, 2 el geschaafde amandelen

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-03-2008
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Espresso met kaneelijs

Paasbrunch

INGREDIENTEN

kaneelijs4 kopjes espressokoffie

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-03-2007
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Yoghurt panna cotta met rabarbercompôte

Dit lekkere nagerecht is ideaal voor elke gelegenheid. Van een paasbrunch tot aan een zomerse barbecue. Bestel hier Smult, het magazine van Smulweb. En kijk op www.smult.nl voor onze actuele acties!

INGREDIENTEN

4 blaadjes gelatine, 1 tl vanillemerg, 250 ml slagroom, 100 g suiker, 200 g Griekse yoghurt, 500 g rabarber, 75 ml puur cranberrysap, verse muntblaadjes, 4 glazen bakjes (inhoud

  • Wereld Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-04-2015
  • Wereld Nagerecht
  •  30-60 min.

Eieren met parmaham en granaatappel

Lekker voor de paasbrunch

INGREDIENTEN

1 meergranenstokbrood(zelf afbakken), 4 eieren, 1/2 bosje bieslook, 3 eetl. mayonaise, 4 eetl. creme fraiche, 200 gr. veldsla, peper en zout, 1 granaatappel, 2 eetl. boter, ca 250 gr. dun gesneden parmaham,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-03-2013
  •  
  •  20-30 min.

eierragout met groene kruiden

Voor de paasbrunch

INGREDIENTEN

6 eieren, 30 gr boter, 30 gr bloem, 4 dl vleesbouillon, 1 eierdooier, 1 dl slagroom, zout, peper, 2 eetl gehakte peterselie, 2 eetl geknipt bieslook, 1 eetl dille, 1 eetl kappertjes,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-03-2002
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Eierpoffertjes met cherrytomaatjes

Paasbrunch

INGREDIENTEN

4 eieren2 eetlepels melkzout en peper200 gram cherrytomaatjesolijfolie om in te vetten

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-03-2007
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Grieks Gevulde Pittas

Voor de paasbrunch iets anders...wraps!

INGREDIENTEN

150 g haricots verts, zout, 6 pitta broodjes, 100 g fetakaas in blokjes, 150 g zwarte olijven, ontpit en in stukjes, 2 tomaten in blokjes, 6 blaadjes sla in stukjes, enkele blaadjes selderijblad, plakjes citroen voor de garnering, saus:, 1 klein bekertje creme fraiche, 1 eetlepel citroensap, 1 teentje knoflook uitgeperst, zout,

  • Grieks
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-05-2000
  • Grieks
  •  10-20 min.

Bagels

Leuk voor de Paasbrunch!

INGREDIENTEN

200 gr. verse roomkaas,bosje kruiden(kervel,peterselie en bieslook)2 augurken,zout en peper,4 eieren, 4 bagels

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-03-2001
  •  
  •  0-10 min.

Fruitige yoghurtcocktail

Paasbrunch

INGREDIENTEN

2 dl vers sinaasappelsap; 2 dl ananassap; 1 pak Vifit drinkyoghurt; 8 blaadjes kruizemunt

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-02-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Hartige taart met krab en bimi

Deze hartige taart kost maar 5,47 euro! Maak hem voor de paasbrunch of als diner met een lekkere salade. 

INGREDIENTEN

4 eieren, 200 g surimi, in stukjes gesneden, 150 g kruidenkaas, 200 g bimi, geblancheerd, 5 g platte peterselie, fijn gesneden, 1 bosuitje, in ringen, een half pakje hartige taart deeg

  • Wereld
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-03-2017
  • Wereld
  •  0-10 min.

Roerei met truffelolie

Paasbrunch

INGREDIENTEN

100 gram kastanjechampignons4 eieren2 theelepels olijfolie met witte truffelaromaenkele sprietjes bieslookgeroosterd brood1 eetlepel boterzout en peper

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-03-2007
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Minitrifles met gemengd fruit en yoghurtroom

Bron: AH.nl Voor de paasbrunch

INGREDIENTEN

1 1/2 schaaltje fruitsalade Hawai (a 300 g), ? 200 g roombotercake, ? 4 eetlepels sinaasappellikeur (slijter), ? 4 dl slagroom, ? 4 eetlepels basterdsuiker, ? 1 bakje Griekse yoghurt (150 g), ? 8 blaadjes verse munt (zakje a 15 g), , ? hoge glazen,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-03-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.

briochebroodje met ei

Een paasbroodje die niet mag ontbreken bij de paasbrunch

INGREDIENTEN

500 g wittebroodbloem, 10 eieren, 200 ml melk (lauw), 50 g boter, 7 g gist, gedroogde, 2 el suiker, snuifje kaneel, zout

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-03-2013
  •  
  •  60-120 min.

Roerei met garnalen

Klein voorgerecht voor de paasbrunch tafel.

INGREDIENTEN

4 eieren3 eetl. slagroomversgemalen peperzout25 gr. boter1 eetl., fijngesneden bieslook50 gr. Hollandse garnalen

  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-03-2004
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

Kaas-mosterdbroodje

Een heerlijk lunchbroodje.Of bij je paasbrunch.

INGREDIENTEN

3oo gr zelfrijzende bloem, 2 el mosterdmeel, zout en eventueel wat versgemalen peper, 50 gr boter, 175 gr gemalen kaas, 2 eieren, 4 el melk

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-03-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Paaseieren

Dit is een erg leuk gerecht voor een Paasbrunch of gewoon als borrelhapje. Het is makkelijk te maken en succes gegarandeerd.

INGREDIENTEN

10 eieren, mayonaise, zout, kerriepoeder, klein stukje wortel, 20 krenten, war sla voor decoratie,

  • Internationaal Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-03-2015
  • Internationaal Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Paashaantjes

Voor kinderen is het leuk als er aantrekkelijke gerechten bij de Paasbrunch geserveerd worden. Zo kwam ik op het idee van deze Paashaantjes.Het is ook erg leuk om ze samen met kinderen te maken. Het is dus geen culinair hoogstandje, maar wel erg leuk. Het staat feestelijk!

INGREDIENTEN

6 eieren, 1 winterwortel, 12 peperkorrels, blaadjes spinazie of ander soort groene sla

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-03-2015
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Welkomsthart

Recept voor de paasbrunch

INGREDIENTEN

175 gr zachte boter, 175 gr witte basterdsuiker, rasp van 1 citroen, 2 middelgrote eieren, 175 gr zelfrijzend bakmeel, 1/2 tl zout, bakspray, poedersuiker.

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-06-2001
  •  
  •  60-120 min.

Texmex Tortilla's

Wraps voor de paasbrunch

INGREDIENTEN

1 eetlepel milde paprikapoeder, 2 teentjes knoflook uitgeperst, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels olijfolie, 300 g (liefst Argentijnse) biefstuk, ? blikje kidneybonen, uitgelekt, 1 grote tomaat in blokjes, 1 ui fijngesneden, 2 groene pepers in dunne ringen, 1 avocado in blokjes, 3 eetlepels versgesneden korianderblad, 3 wraptortilla?s, tabasco,

  • Amerikaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-05-2000
  • Amerikaans
  •  10-20 min.

doperwtensouffle

Gerecht voor de paasbrunch. p.p. 1480kJ/350 kcal.

INGREDIENTEN

4 eieren, 3 bosuitjes, 3 el olijfolie, 1 pak diepvriesdoperwtjes(450 gr), 2 el fijngehakte peterselie, 1 el fijngehakte munt of basilicum, 3 el creme fraiche, 50 gr geraspte(Hollandse)geitenkaas, zout, versgemalen peper.

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-04-2000
  •  
  •  30-60 min.

Pastasalade met noten

Paasbrunch

INGREDIENTEN

1 kruidenbouillontablet; 200 gram spaghetti of lintmacaroni; 1 blikje ananasstukjes op sap(nettogewicht ca. 340 gram); 1 kleine ui; 2 eetlepels(olijf)olie; 2 eetlepels walnootolie; ? eetlepel limoensap; ? eetlepel mosterd; 3 takjes peterselie; 3 takjes koriander; 75 gram gezouten pecannoten; 75 gram gezouten macadamianoten; vers gemalen peper

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-02-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Paaskuikens met kippenragout

Paasbrunch

INGREDIENTEN

2 plakjes roomboter bladerdeeg(diepvries); 2 rozijnen; 1 eetlepel losgeklopt ei; 1 gare kipfilet; 20 gram boter; 20 gram bloem; 2 deciliter kippenbouillon(eventueel van tablet); (2 eetlepels slagroom); zout; peper; tuinkers

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-02-2003
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top